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Dampf Brot Backen

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
KRUSTENZAUBER
KRUSTENZAUBER
KRUSTENZAUBER Lavasteine Backofen zum Brot backen inkl. Edelstahl Dampfschüssel für optimale Wärmeverteilung dank natürlichen Wasserdampf, Brot Back Zubehör für knuspriges selbst gemachtes Brot
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • KNUSPRIGE KRUSTE - Der sich langsam erzeugte Wasserdampf fördert eine gleichmäßige Hitzeverteilung womit die Krustenbildung beim Brot backen unterstützt wird, während des Innere fluffig bleibt
  • NATÜRLICHE LAVASTEINE - Das Naturprodukt speichert und verteilt die Hitze optimal und sorgt für eine stabile Backtemperatur. Für perfektes Brot auch ohne den Einsatz von einem Gusseisen Topf
  • LANGLEBIGES MATERIAL - Wie alle andere Brotbackformen von KRUSTENZAUBER kann auch die Edelstahl Dampfschüssel sowie die Lavasteine einfach gereinigt und dauerhaft zum Brot backen genutzt werden
  • ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit natürlichen Lavasteinen und Wasserdampf in der Dampfschüssel im Backofen - Für jeden herkömmlichen Backofen geeignet.
  • KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte etwas mit Deinem Brottopf Set nicht passen, sind wir immer für Dich da
  • 29,99 € AUF AMAZON
Brotliebling
Brotliebling
Dampfschüssel mit Lavasteinen: Perfektes Brot backen mit Wasserdampf – Knuspriges Brot wie vom Profibäcker - Dampfschale zum Brotbacken
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Maximale Dampfentwicklung für die perfekte Kruste & Krume: Die gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Dampfentwicklung sorgen für einen verbesserten Ofentrieb, ein voluminöseres Brot, tolle Krusten und mehr Geschmack.
  • 100 % natürliche Lavasteine: Die mitgelieferten Lavasteine für die Dampfschale zum Brotbacken sind ein deutsches Naturprodukt. Die 1,4 kg Lavasteine haben eine Größe von 32 - 56 mm. Die Lavasteine speichern die Wärme gleichmäßig und geben sie allmählich ab, wodurch eine ideale Backumgebung entsteht. Die Dampfschüssel mit Lavasteinen erzeugt ausreichend Wasserdampf, um dem Brot deutlich mehr Ofentrieb zu geben und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste.
  • Perfekte Größe und Material der Dampfschüssel: Die hochwertige und hitzebeständige Edelstahl Dampfschale ist auf Langlebigkeit ausgelegt und für hohe Temperaturen bis 250 °C geeignet. Die hitzebeständige Konstruktion gewährleistet eine sichere und zuverlässige Verwendung in Ihrem Backofen. Die Größe der Dampfschüssel eignet sich hervorragend für ausreichend Lavasteine, um einen Haushaltsofen beim Brotbacken zu bedampfen.
  • Perfekte Backerbenisse: Die Zugabe von Dampf während des Brotbackens trägt dazu bei, dass die äußerste Schicht des Teigs nicht zu schnell aushärtet. Dies ermöglicht dem Brot, besser aufzugehen, da die Hefen länger aktiv bleiben. Gleichzeitig sorgt der Dampf für eine flexible Krustenbildung, die am Ende den charakterischen Knuper-Effekt erzeugt.
  • Brot Backen wie die Profis: Der Dampf beeinflusst neben der Kruste auch die Krume des Brotes. Der Wasserdampf sorgt für eine feuchte Umgebung im Ofen, was zu einer besseren Gärung des Teigs führt. Dadurch entsteht eine luftige, lockere Textur im Inneren des Brotes. Die Kruste des Brotes wird durch den Dampf knusprig, während das Innere schön saftig bleibt.
  • 24,90 € (17,79 € / kg) AUF AMAZON
Lares
Lares
Lares Dampferzeuger - Für einen optimalen Backvorgang/Bedampfung - mehr Ofentrieb, eine knusprige Kruste und einen schönen Glanz für Teiglinge - Größe: 28x5,3x8 cm - Made in Germany
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Professionelle Schwadenbildung: Erzeugt kontrolliert Dampf im Ofen - ideal für eine knusprige Kruste, optimalen Glanz und verbesserten Ofentrieb.
  • Komplettsystem mit Zubehör: Enthält Dampferzeuger mit abnehmbarer Aufhängung, Silikonschlauch (hitzebeständig) Länge: 75 cm, Kunststoffbecher mit Deckel, 2x Befestigungshaken, Schlüssel, Bedienungsanleitung
  • Kompakt & flexibel einsetzbar: Mit nur 28 x 5,3 x 8 cm passt das System in nahezu jeden Haushaltsbackofen - auch bei geringem Platzangebot.
  • Einfache Handhabung & Reinigung: Robuster Edelstahl, abnehmbare Aufhängung und klare Anleitung sorgen für Bedienkomfort und Langlebigkeit.
  • Made in Germany: Präzise gefertigt mit höchsten Qualitätsstandards - für Backergebnisse auf Bäckereieniveau im heimischen Ofen.
  • 169,99 € AUF AMAZON
Dampfly
Dampfly
Dampfschüssel Lavastein-Backofen-Set: Perfektes Brot backen mit Wasserdampf – Knuspriges Brot & Gebäck wie vom Profi Bäcker (Black Titanium)
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Maximale Dampfentwicklung für die perfekte Kruste: Erzielen Sie unwiderstehlich knusprige Krusten und luftig-leichte Innenleben mit unserem innovativen Dampfschüssel-Design, das die Dampfproduktion während des Brot backens maximiert.
  • Professionelle Backkreationen und Ergebnisse: Heben Sie Ihre Backfähigkeiten an und kreieren Sie professionelle Backwaren mit unserem Lavastein-Backofen-Set. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Dampfentwicklung sorgen jedes Mal für gleichbleibende Ergebnisse in Bäckerqualität.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Lavasteine: Die natürlichen Lavasteine speichern Wärme gleichmäßig und geben sie allmählich ab, wodurch eine ideale Backumgebung für perfekt gebackenes Brot, Brezeln, Semmeln und Croissants entsteht. Perfekt für das Brot backen.
  • Hochwertiger und hitzebeständiger Edelstahl: Unser Lavastein-Backofen-Set ist aus robustem Edelstahl gefertigt, der für Langlebigkeit ausgelegt ist. Die hitzebeständige Konstruktion gewährleistet eine sichere und zuverlässige Verwendung in Ihrem Backofen.
  • Perfekte Wasserdampferzeugung: Die Dampfschüssel erzeugt ausreichend Wasserdampf, um dem Gebäck zu deutlich mehr Ofentrieb zu verhelfen und gleichzeitig eine knusprige Kruste auszubilden. Ideal für Brot backen mit Wasserdampf.
  • Einfache Handhabung und Reinigung: Das Set ist benutzerfreundlich und leicht zu reinigen, sodass Sie mehr Zeit für das genießen können, was wirklich wichtig ist – das Brot backen.
  • Ideale Ergänzung für jede Küche: Ob für den täglichen Gebrauch oder besondere Anlässe, das Lavastein-Backofen-Set ist die ideale Ergänzung für jede Küche und jeden Bäcker, der Wert auf knusprige Krusten legt. Das perfekte Zubehör für den Home-Bäcker.
  • 24,99 € AUF AMAZON
Brod & Taylor
Brod & Taylor
Brod & Taylor Ultraleichte Backschale für Sauerteigbrot (Boule) - kein Vorheizen nötig für knusprige Kruste und gleichmäßiges Backen
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88

HOHE QUALITÄT

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#5

  • Brot in Bäckereiqualität zu Hause – schafft die ideale Backumgebung für Brot in professioneller Qualität. Die Backschale fängt Dampf ein und verteilt die Wärme gleichmäßig für einen überlegenen Teigaufgang, knusprige Kruste und luftige Krümel. Hilft Ihren Broten mit einer knusprigen, goldenen Kruste und einem luftigen Innenraum professionell auszusehen.
  • Kein Vorheizen erforderlich – Im Gegensatz zum Vorheizen eines Dutch Oven für 30-45 Minuten erfordert diese Schale kein Vorheizen. Sie müssen nicht riskieren, sengende heiße Töpfe und Deckel zu berühren. Legen Sie Ihren Teig einfach auf eine flache Backfläche und decken Sie ihn mit der Schale ab. Es kühlt auch schnell und bricht nicht im Gegensatz zu Keramik oder emailliertem Gusseisen.
  • Leicht und einfach zu reinigen – Diese ultraleichte Schale wiegt nur 0,5 kg, im Gegensatz zu Ihrem typischen 6,8 kg Dutch Oven Die Reinigung ist einfach mit einem schnellen Wischen. Gusseisentöpfe müssen geschrubbt und reseasoniert werden, was nach dem Backen 20-30 Minuten dauern kann. Diese Backschale macht das Brotbacken schneller und einfacher.
  • 3 einfache Schritte – (1) Heizen Sie Ihren Ofen mit einem Stahl oder Stein vor. (2) Legen Sie Ihren aufgegangenen Teig auf die heiße Oberfläche. (3) Mit der Schale abdecken. Das war's. Nach 20 Minuten entfernen Sie die Schale und beenden Sie das Backen unbedeckt, um die Kruste zu bräunen. Es ist der einfachste Weg, handwerkliches Brot zu Hause zu backen.
  • Für den Backofen geeignet: Geeignet für Gas- und Elektroöfen. Funktioniert auf Steinen, Stählen oder Backblechen. Lebensmittelechtes Aluminium hält bis zu 287 °C stand, enthält keine chemischen Beschichtungen wie PTFE oder PFOA und ist FDA-geprüft. Abmessungen:33.0 x 33.0 x 14.0 cm Gewicht:0.5 kg 56.7 g
  • Dient auch als Brotabdeckung – diese Backschale funktioniert auch als stilvolle Brotkuppel, um Ihre Brote frisch zu halten, wenn sie auf einer Arbeitsplatte, einem Metzgerblock oder einem Schneidebrett aufbewahrt werden.
  • 89,95 € AUF AMAZON
Lazymi
Lazymi
Lazymi Silikon Backmatte für Dutch Oven 2 Stück, Wiederverwendbare Silikon Backmatte Brot mit Langen Griffen für Brottopf, Teigmatte mit Teigschaber&Backpinsel, Brotmatte für Backofen, Dunkelgrau
29% Rabatt Kostenloser Versand
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Lieferumfang : Neben den 2 Silikon Brotschlinge stellen wir auch 1 Teigschneider und 1 Silikon-Backpinsel als Backzubehör zur Verfügung. Dieses Brot Backen Set ist perfekt für Backanfänger, denn Sie erhalten gleich 4 Brot Backen Zubehör.Die flach, gerade Kante des Teigschabers erleichtert das Schneiden und Verteilen von Gebäckteig, Gebogene Kanten lässt sich frei biegen.
  • Vergrößerter und Verbreiterter Griff : Die extra dicke Silikon Brot Matte hat einen Durchmesser von 21 cm (8,3 Zoll) und eine Dicke von 0,7 mm. Der Griff ist verlängert und verbreitert und misst 18,3 x 8,1 cm (7,2 x 3,2 Zoll). Mit der Brotschlinge können Sie den Teig mühelos in den Brotbacktopf, ohne dass er herausrutscht, und gleichzeitig Ihre Hände beim Herausnehmen des Brotes vor Verbrennungen schützen.（Geeignet für 24cm Emaille Gusseisen Topf）
  • Hochwertig & Hitzebeständig : Die Lazymi Dauerbackfolie für Brot wird aus lebensmittelechtem Silikon mit Glasfaserverstärkung gefertigt, BPA-frei, FDA- und LFGB-zertifiziert. Der Einsatz der Silikon-Brotmatte ist im Temperaturbereich von -40 °C bis 240 °C sicher, geeignet für Dutch Oven, Brotbackform, Mikrowellen und Gefrierschränke.
  • Antihaft & Leicht zu reinigen : Die Oberfläche der Brot Backfolie ist antihaftbeschichtet, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Teig oder Lebensmittel an der Oberfläche kleben bleiben und alles durcheinanderbringen. Nach dem Gebrauch kann die Dauerbackmatte einfach von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Die rutschfeste Oberfläche sorgt dafür, dass die Teigmatte beim Kneten des Teigs flach auf der Arbeitsfläche bleibt und nicht verrutscht oder sich faltet.
  • Mehrfach nutzbar & Langlebig : Die Sauerteig Teigmatte ist extrem flexibel und robust, kann mehrfach verwendet werden und lässt sich nicht leicht verformen oder reißen. Im Vergleich zu Pergamentpapier hat die Backmatte von Teig eine deutlich längere Lebensdauer und ist ein idealer Ersatz für einweg Backpapier.Sie eignet sich für die Backbedürfnisse von Berufstätigen und ist sowohl praktisch als auch kostensparend.
  • 9,93 € AUF AMAZON
VFANDV
VFANDV
VFANDV 2 Stück Silikon Backmatte Groß für Dutch Oven, Silikon-Backmatte für Dutch Oven, Wiederverwendbare Teigtropfen Backmatte Ofenzubehör mit Langen Griffen Brot Backen & Backpinsel für Teig, Kekse
10% Rabatt Kostenloser Versand
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Langer Griff für Einfaches Übertragen des Teigs: Der extra lange Griff der Silicone Baking Mat sorgt für ein reibungsloses Übertragen des Teigs und verhindert das Risiko, sich die Hände zu verbrennen, wenn man den Teig in einen heißen Dutch Oven oder eine gusseiserne Pfanne gibt. Geeignet für 8"- und 9"-Backformen.
  • Material Zuverlässig: Silikon Backmatte ist aus lebensmittelechtem Silikon, BPA-frei, weich, flexibel, Durchmesser: 21.5 cm; Gesamtlänge: 52.5 cm. Die Brotmatte kann bei Temperaturen von bis zu 230 Grad verwendet werden.
  • Leicht zu Reinigen und Aufzubewahren: Selbst wenn Fett oder Teig an der Oberfläche kleben bleibt, ist die Teigmatte leicht zu reinigen. Die Backmatte Silikon Backofen ist auf der Arbeitsplatte leicht sauber zu halten. Einfach schnell abwischen, die Backunterlage Silikon in warmer Seifenlauge abspülen oder in die Spülmaschine geben.
  • Rutschfester Boden: Die Brotmatten von haben eine antihaftbeschichtete Oberfläche für alle Lebensmittel, Die Teigunterlage haftet fest auf der Arbeitsplatte oder einer anderen glatten Oberfläche, ohne zu verrutschen und haftet perfek.
  • Wiederverwendbar Backunterlage/Teigmatte: Die Silikon-Ofeneinlage kann tausende Male wiederverwendet werden. Die Silikonmatte wird für alle Arten von Tortenböden, Pizzen, Teigen, Biskuit, Brot, Gebäck und Fondant verwendet. Die Backgröße, gemessen in imperialen und metrischen Kochtabellen, kann jeden beim Backen leicht leiten.
  • 3,59 € AUF AMAZON
Zerodeko
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Zerodeko Backofen Steam Stone Hitzebeständig zum Backen mit Dampfdruck Glatte Oberfläche Inklusive Aufbewahrungsbeutel für Kuchen Pies und Brot im Backofen
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#8

  • Dampfstein zum backen: wird mit einem stoffbeutel für die verpackung geliefert, dampfstein zum backen
  • Backstein: zur herstellung von dampfdruck, dampfstein zum backen
  • Dampfstein zum backen: glatte oberfläche, keine verschmutzung, keine unreinheit, dampfstein
  • Dampfstein: ein toller backstein für den professionellen und persönlichen gebrauch, dampfstein zum backen
  • Hitzebeständiger dampfstein: hergestellt aus für den einsatz, dampfstein zum backen
  • 13,40 € AUF AMAZON
SNSYGN
SNSYGN
Brotbackform Silikon, 3 in 1 Brotbacktopf Oval Silikonform Backen Brot Gärkorb zum Backen, Mixen und Dünsten, Hitzebeständig Bis 230 °C, 30cm Durchmesser
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74

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#9

  • Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Unsere Brotbackform Silikon ist ein wahres Multitalent in der Küche. Sie eignet sich nicht nur perfekt zum Backen von Brot, Baguettes und Kuchen, sondern auch zum Dämpfen und Dünsten von Gemüse und Fisch.
  • Praktisch für Brotbacken: Nutzen Sie unsere 3 in 1 Brotbacktopf als als Teigschüssel & Gärkörbchen zum Vorbereiten und dann als brotbackformen im Ofen. Der flexible Verschluss am oberen Rand der Schüssel hilft dabei.
  • Hochwertiges Material: Hergestellt aus langlebigem, BPA-freiem Silikon mit hochwertiger Verarbeitung. Geeignet für die Mikrowelle, lebensmittelecht und geeignet für Ofen, Gefrierschrank und Geschirrspüler.
  • Antihaft-Design: Silikonform Backen hat eine Antihaft-Eigenschaft und hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Das bedeutet, dass der Teig leicht aus der Form genommen werden kann und die Handhabung besonders einfach ist. Der Temperaturbereich beträgt -40 °C bis +230 °C.
  • Platzsparend: Da die Brot Gärkorb rund & flexibel ist, lässt sie sich oval zusammenrollen und findet auch in kleinen Nischen Platz. So kann sie einfach nach dem Gebrauch verstaut werden.
  • 5,99 € AUF AMAZON
LUXECOVE
LUXECOVE
3-in-1-Silikon-Brotform, Silikon-Universalschale, silikon brotbackform, brotbackform oval, Brotbackform, runde Silikonform mit 30 cm Durchmesser, hitzebeständig bis 230 °C, zum Backen, Mischen
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#10

  • Breite Anwendung: Unsere 3-in-1 Universal-Schüssel ist vielseitig einsetzbar. Sie kann sowohl als Schüssel zum Vorbereiten von Teig als auch als Brotbackform im Ofen verwendet werden. Sie ist geeignet zum Mischen, Backen von Brot, Dämpfen und Kochen. Der Temperaturbereich beträgt -40 °C bis +230 °C
  • Hochwertiges Material: Hergestellt aus langlebigem, BPA-freiem Silikon mit hochwertiger Verarbeitung. Geeignet für die Mikrowelle, lebensmittelecht und geeignet für Ofen, Gefrierschrank und Geschirrspüler
  • Leichte Reinigung: Die Silikon-Brotbackform kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden und ist sehr leicht zu reinigen. Das Material ist pflegeleicht und korrosionsbeständig gegenüber Lebensmitteln, was die Reinigung nach dem Backen noch einfacher macht
  • Antihaft-Design: Hochwertiges Silikonmaterial hat eine Antihaft-Eigenschaft und hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Das bedeutet, dass der Teig leicht aus der Form genommen werden kann und die Handhabung besonders einfach ist. Darüber hinaus ist die Form faltbar und leicht zu schließen, was Platz spart und die Aufbewahrung erleichtert
  • Einfache Handhabung: Die Silikon-Brotbackform hat eine Antihaft-Wirkung und optimale Wärmeleitfähigkeit. Sie ist faltbar, leicht zu schließen und flexibel, so dass der Teig optimal aus der Form genommen werden kann. Sehr geeignet zum Backen mit Kindern
  • 6,99 € AUF AMAZON
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