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Damaststahl Messer

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2025
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt!
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Santoku-Messer zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
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#2

  • 【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl. Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Eine insgesamt 67-lagige Stahlstruktur verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich und macht es zu einem langlebigen Universalmesser
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung
  • 【Messerdetails und Garantie】Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte
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SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser Kochmesser, Japanisches Damastmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Chefmesser aus 91 Schichten Damaststahl, 20CM Profi messer und Ahorngriff – WHITE TIGER Series
40% Rabatt Kostenloser Versand
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】Der Stahlkern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
  • 【Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser】SHAN ZU hat dieses Kochmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. In Kombination mit handwerklichem Handschmieden auf 12° auf jeder Seite wird es zu einem extrem langlebigen und scharfen Profi-Kochmesser
  • 【Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster】Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • 【Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff】Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
  • 【Sammler-Kochmesser und Garantie】Dieses hervorragend gestaltete 20 cm (8 Zoll) lange Kochmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
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SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser, Profi Allzweckmesser Kochmesser 15 cm, Damastmesser 67 Schichten Edelstahl Japanischer Stahl 10Cr15Mov Profi Küchenmesser Messer, Mit G10 Griff - GYO Series
17% Rabatt Kostenloser Versand
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TOP QUALITÄT

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#4

  • 【Japanischer 10Cr15CoMoV-Stahl, super scharf】SHAN ZU Universalmesser ist aus hochhartem und rostfreiem japanischem Damaststahl (62 HRC) hergestellt. Damaststahlmesser hat eine viermal höhere Schärfe als ein normales Stahlmesser. Der 12°-Schnittwinkel macht die Messer schärfer
  • 【Echtes Damastmesser, langlebig und schön: Das japanische Damastmesser ist bekannt für ihre schönen Muster. Der SHAN ZU Damastmusterprozess beinhaltet das Stapeln von Kohlenstoffstahlblechen, wiederholt Falten und Überhitzen, bis das Klingenmuster entsteht. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar, was eine starke visuelle Attraktivität hat
  • 【67 Schichten aus geschmiedetem Stahl, langlebig】 Die Klinge ist aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet, oberer und unterer 33-lagiger Damaststahl und der Mittelteilkern besteht aus 1-lagigem 10Cr15MoV Damaststahl, was die Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert, und ist ein langlebiges Universalmesser
  • 【Fiberglas G10 Griff, bequemer Griff: Der polygonale Griff macht unser Messer bequemer und schöner. G10-Material und Vollzapfen-Design machen unseren Griff stabil und nicht verformbar. Der ergonomische Griff bietet Ihnen den idealen Griff, um das Gleichgewicht mit dem Kochmesser zu gewährleisten
  • 【Mehrzweck 6 Zoll Japanisches Messer】 Tägliche Küchenaufgaben zum Schneiden, Hacken, Schneiden und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch können mühelos durchgeführt werden. Das Universal-Küchenmesser ist die beste Wahl für eine Küche oder ein Restaurant. Das zweischneidige Klingen-Design ist praktischer für Rechts- und Linkshänder, um die Ermüdung der Hand nach langem Schneiden zu reduzieren
  • 43,58 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser 13 cm Allzweckmesser Chefmesser Kochmesser profi Küchenmesser scharfes Messer mit ergonomischem G10-Griff aus Damaststahl für Fisch Gemüse Obst Fleisch Brot Kuchen Käse
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Vielseitiges Allzweckmesser: Dieses Küchenmesser bewältigt mühelos eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Es ist Ihr unverzichtbarer Helfer zum Hacken, Schneiden, Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Gemüse, Obst, Käse und mehr. Geeignet sowohl für Profiköche als auch für den täglichen Gebrauch zu Hause.
  • Hochwertiger Damaststahl: Dieses Allzweckmesser ist aus VG10 Damaststahl geschmiedet, was ihm eine außergewöhnliche Härte von 60+ HRC verleiht. Der erstklassige Damaststahl sorgt für hervorragende Schneidkantenbeständigkeit, wodurch die Häufigkeit des Nachschärfens reduziert wird. Dieses Kochmesser bietet eine lang anhaltende Leistung, professionelle Haltbarkeit sowie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Korrosion – die perfekte Wahl für jede Küche.
  • Ultrascharfe Klinge für Präzision: Das PAUDIN 13 cm Kochmesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und Vielseitigkeit. Es gleitet mühelos durch Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse, und sorgt dabei stets für präzise Schnitte und perfekte Ergebnisse – ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.
  • Ergonomisches Design für maximalen Komfort: Der Griff dieses Damast-Küchenmessers besteht aus hochwertigem G10-Material, das rutschfest, isolierend, korrosions- und abriebfest ist. Mit perfekter Balance, hervorragender Kontrolle und einem angenehmen Griffgefühl ermöglicht dieses Messer eine mühelose Handhabung, selbst bei längerem Gebrauch, ohne Schmerzen im Handgelenk zu verursachen.
  • Lebenslange Garantie und Zufriedenheitsservice: PAUDIN garantiert höchste Qualität und exzellenten Kundenservice. Wir bieten eine lebenslange Garantie auf unser Damastmesser sowie einen 100% Zufriedenheitsservice. Sollten Sie mit dem Produkt unzufrieden sein oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail. Wir kümmern uns umgehend um Ihr Anliegen, damit dieses Messer ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche bleibt.
  • 27,29 € AUF AMAZON
Wolfblood
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Wolfblood 3er Damastmesser-Set (32, 26 und 20cm) Profi Damast-Küchenmesser Set aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damastmesser Set mit Chefmesser, Office Messer, Holzgriff, Geschenkbox & Klingenschutz
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer: 32,00 cm / Klinge: 19,00 cm) ein kleines Kochmesser (Messer: 26,00 cm / Klinge:14,00 cm) und ein Obstmesser (Messer: 20,00 cm / Klinge 9,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit unsere Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität sind unsere Damast Messer Griffe im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser Set stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Die Küchenmesser werden in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer Sets`s haben, zögern sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
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ECHTWERK
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Echtwerk Damaszener Messer Set, 2-TLG, Kochmesser/Küchenmesser, Santokumesser/traditionelles japanisches Messer, Damaststahl, Glattschliff, ergonomische Messergriffe aus Pakka-Holz, Aufbewahrungsbox
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • 67-Lagen Damaststahl: Erleben Sie außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit mit unserem Damastmesser, gehärtet nach HRC 56-58° für höchste Ansprüche.
  • Ergonomie trifft Design: Der Griff aus Pakka-Holz bietet optimale Ergonomie für Links- und Rechtshänder, gepaart mit der einzigartigen Ästhetik von Damast.
  • Langlebige Qualität: Unsere Messer kombinieren Korrosionsbeständigkeit und extreme Härte, um auch nach häufigem Gebrauch ihre beeindruckende Schneidleistung zu behalten.
  • Küchenkunstwerk: Jedes Messer zeigt die typische Maserung des Damaststahls – ein Beweis für die Kunstfertigkeit und die Qualität des 67-lagigen Stahls.
  • Universelles Küchentool: Dieses Set ist nicht nur ein Blickfang, sondern dank seiner universellen Handhabung und scharfen Klingen ideal für jede Küchenaufgabe.
  • Lieferumfang: 1 x Kochmesser, 1 x Santokumesser
  • 42,95 € (21,48 € / stück) AUF AMAZON
PAUDIN
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PAUDIN Santokumesser Damastmesser 17 cm, Ultra Scharfes Kochmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit japanischem VG10- Kern, Profi Küchenmesser mit ergonomischem G10-Griff
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#8

  • PREMIUM-DAMASTSTAHL: Das PAUDIN Damastmesser besteht aus hochwertigem 67-lagigem japanischem Damaststahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) bietet langanhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. Dank seiner legendären Qualität besitzt dieses Küchenmesser eine hervorragende Kantenbeständigkeit. Das japanische Santokumesser behält seine scharfe Klinge über lange Zeit, ohne häufiges Nachschärfen.
  • 67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Perfekt ausbalanciertes Kochmesser für Fleisch, Fisch, Sushi, Sashimi und Gemüse. Der ergonomisch geformte G10-Griff sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs ist das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder ideal geeignet. Die besondere Ergonomie des innovativen Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ein komfortables und effizientes Arbeiten.
  • MULTIFUNKTIONALES KÜCHENMESSER: Das Santokumesser vereint die Vorteile eines Kochmessers und bewältigt problemlos Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch. Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das Santoku Damastmesser die beste Wahl für jede Küche oder ein Restaurant, in dem Sie das Kochen genießen möchten.
  • EXTREM SCHARFE KLINGE: Der doppelseitige Schneidewinkel von 15 Grad sorgt für eine besonders scharfe Klinge. Hergestellt aus Damaststahl, lässt sich die Klinge noch schärfer machen und bleibt über längere Zeit maximal scharf. Die gut geschmiedete, glatte Klinge bietet zudem ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaften.
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TAN REN Damastmesser, Kochmesser profi Messer, Damast Küchenmesser mit Geschenkbox, Handgeschmiedete Messer, Fleischmesser extrem Scharf
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#9

  • Hochwertiges Kochmesser aus Damaszenerstahl - Dieses scharfes küchenmesser wurde fachmännisch aus hochwertigem Damaszenerstahl geschmiedet und bietet eine hervorragende Haltbarkeit, lang anhaltende Schärfe und ein auffälliges Wellenmuster, das handwerkliche Kunstfertigkeit und Einzigartigkeit präsentiert.
  • Ultra-scharfe Kochmesserklinge für müheloses Schneiden - Dieses küchen messer ist mit einer rasiermesserscharfen Präzisionsklinge ausgestattet und schneidet, hackt und zerkleinert mit minimalem Widerstand, so dass Sie Zutaten jedes Mal schneller und effizienter zubereiten können.
  • Kochmesser mit Vollzapfen für Stärke und Komfort - Mit seiner soliden Vollzapfenkonstruktion bietet dieses kochmesser profi messer damast eine hervorragende Balance, erhöhte Kontrolle und verbesserte Haltbarkeit, wodurch Ermüdungserscheinungen bei längerem Gebrauch sowohl in der privaten als auch in der professionellen Küche reduziert werden.
  • Koch messer mit Lederscheide für Sicherheit und Tragbarkeit - Dieses chefmesser wird mit einer passgenauen Lederscheide geliefert, die die Klinge schützt und eine sichere Aufbewahrung oder einen bequemen Transport beim Camping, Grillen oder Kochen im Freien ermöglicht.
  • Elegantes Geschenk Kochmesser Damaststahl Japan für besondere Momente - Mit seinem atemberaubenden Aussehen und seiner erstklassigen Leistung ist dieses küchenmesser scharf fleisch ein luxuriöses und durchdachtes Geschenk für Köche, Kochenthusiasten oder jeden, der hochwertige Küchenwerkzeuge schätzt.
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Wakoli
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Wakoli EDIB 3 teiliges Damastmesser Set in hölzerner Geschenkbox I Scharfes Messerset gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit Pakkaholzgriff I Premium Damast Küchenmesser Set mit 8-17cm Klingen
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#10

  • Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30,0 cm / Klinge: 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm / 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm / 8,0 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.
  • Ergonomie & Design - Ausbalanciert, griffig, elegant: Die ergonomisch geformten Griffe aus edlem Pakkaholz liegen angenehm in der Hand und ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten. So verbinden diese Damaszener Messer Funktionalität mit einem zeitlosen Design, das in jeder Küche Akzente setzt.
  • Schärfe, die begeistert - Der VG10-Kern unserer Damaskus Messer erreicht eine Härte von 60±2 HRC. Dank aufwendiger Vakuum Kälte- und Wärmebehandlung sowie präzisem Handschliff sind die Klingen extrem scharf und schnitthaltig. Für exakte, mühelose Schnitte – ein Unterschied, den man bei jedem Handgriff spürt.
  • Edles Geschenk für Genießer - Verpackt in einer stilvollen Holzbox wird dieses Damast Messerset zum hochwertigen Geschenk – für Hobbyköche, Profis und alle, die gutes Werkzeug zu schätzen wissen. Eine Aufmerksamkeit, die Eindruck hinterlässt und jeden Tag aufs Neue begeistert.
  • Geprüfte Qualität, direkter Support - Mit eigener Qualitätskontrolle und Kundenservice in Buxtehude stehen wir für höchste Standards. Jedes Messer wird vor dem Versand geprüft. Bei Fragen hilft unser deutsches Serviceteam schnell und zuverlässig. Sollte die Schärfe nachlassen, bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt bei uns im Haus an.
  • 92,00 € (30,67 € / stück) AUF AMAZON
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