Curing Salt 5kg

5 kg Speisesalz
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (umgangssprachlich „Salz“) ist das in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz
Außer zur individuellen Würzung ist Speisesalz bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Käse unentbehrlich
Körnung: fein
Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in Metallic-Optik
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Tiefensalz aus Europas einziger Pfannensaline. Vor 250 Millionen Jahren entstand die Natursole aus Ablagerungen von Meerwasser. Hieraus wird in einem aufwendigen 24 stündigen Pfannensiedeverfahren das Luisenhaller Tiefensalz hergestellt.
Die traditionsreiche, 150 Jahre alte Produktionsweise ist in Europa einzigartig.
Da es frei von jeglichen chemischen Zusätzen (und somit auch solchen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit) ist, wäre es im Salzstreuer fehl am Platze. Wir empfehlen, dieses Salz mit den Händen zu dosieren.
Im praktischen 5 kg Eimer
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