main logo

Carrageen Pulver

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Dezember 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Kappa-Carrageen Pulver 100 g – Glutenfrei – Lebensmittelgelier- und Stabilisierungs­mittel für herzhafte Gerichte, Fleisch, Gelees und Desserts
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • 🧊 Schnell wirkendes Geliermittel – Bildet feste und homogene Gele, ideal für Gelees, herzhafte Speisen, Fleischgerichte und strukturierte Desserts.
  • 🍽️ Stabilisator für herzhafte Zubereitungen – Verbessert Konsistenz, Standfestigkeit und Ausbeute in herzhaften Rezepten, Schmelzkäse und fleischbasierten Anwendungen.
  • 🍨 Unterstützt die Stabilität von Speiseeis – In Kombination mit anderen Stabilisatoren verbessert es Struktur, Cremigkeit und Schmelzwiderstand von Eiscreme.
  • 🌿 Lebensmittelqualität aus Rotalgen – Gewonnen aus roten Algen, gereinigt und standardisiert; glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, Nüsse, Gentechnik und tierische Bestandteile.
  • 🥄 Einfache Anwendung – Empfohlene Dosierung: 0,3–1 %. Lässt sich leicht in Wasser dispergieren und bietet hervorragende Verarbeitungseigenschaften für professionelle und häusliche Anwendungen.
  • 9,46 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Kappa-Carrageen Pulver 250 g – Glutenfrei – Lebensmittelgelier- und Stabilisierungs­mittel für herzhafte Gerichte, Fleisch, Gelees und Desserts
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • 🧊 Schnell wirkendes Geliermittel – Bildet feste und homogene Gele, ideal für Gelees, herzhafte Speisen, Fleischgerichte und strukturierte Desserts.
  • 🍽️ Stabilisator für herzhafte Zubereitungen – Verbessert Konsistenz, Standfestigkeit und Ausbeute in herzhaften Rezepten, Schmelzkäse und fleischbasierten Anwendungen.
  • 🍨 Unterstützt die Stabilität von Speiseeis – In Kombination mit anderen Stabilisatoren verbessert es Struktur, Cremigkeit und Schmelzwiderstand von Eiscreme.
  • 🌿 Lebensmittelqualität aus Rotalgen – Gewonnen aus roten Algen, gereinigt und standardisiert; glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, Nüsse, Gentechnik und tierische Bestandteile.
  • 🥄 Einfache Anwendung – Empfohlene Dosierung: 0,3–1 %. Lässt sich leicht in Wasser dispergieren und bietet hervorragende Verarbeitungseigenschaften für professionelle und häusliche Anwendungen.
  • 15,40 € AUF AMAZON
Buxtrade
Buxtrade
100 g Carrageen E 407 gemahlen Irländisches Moos Carrageenan Hydrokolloide
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • 100 g Carrageen
  • Geeignet als Gelier- und Verdickungsmittel
  • Als Bio-Lebensmittel zugelassen
  • Sicher verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel
  • 2,99 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Kappa-Carrageenan Pulver 100g Höchster Qualität, Geeignet Für Veganer, Vegetarier Und Ovo-Lacto-Vegetarier, Nicht Gentechnisch Verändert, Glutenfrei, Nicht Bestrahlt - Recycel barer Behaltert
star

92

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Herstellung fester, elastischer Gele und Verwendung zum Umhüllen von Flüssigkeiten
  • Klare Gele und Glasuren herstellen
  • Herstellung von Gelen auf Milchbasis, ideal für Panna Cottas
  • Eine vegetarische Alternative zu Gelatine
  • Geeignet für Veganer, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, unbestrahlt
  • 14,95 € AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Iota - Carrageen, Iota – Karrageen, Jota - Carrageenan, Vollraffinat, E407, Molekulare Küche. Beutel 250g.
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Kappa-Carrageen Pulver 50 g – Glutenfrei – Lebensmittelgelier- und Stabilisierungs­mittel für herzhafte Gerichte, Fleisch, Gelees und Desserts
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • 🧊 Schnell wirkendes Geliermittel – Bildet feste und homogene Gele, ideal für Gelees, herzhafte Speisen, Fleischgerichte und strukturierte Desserts.
  • 🍽️ Stabilisator für herzhafte Zubereitungen – Verbessert Konsistenz, Standfestigkeit und Ausbeute in herzhaften Rezepten, Schmelzkäse und fleischbasierten Anwendungen.
  • 🍨 Unterstützt die Stabilität von Speiseeis – In Kombination mit anderen Stabilisatoren verbessert es Struktur, Cremigkeit und Schmelzwiderstand von Eiscreme.
  • 🌿 Lebensmittelqualität aus Rotalgen – Gewonnen aus roten Algen, gereinigt und standardisiert; glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, Nüsse, Gentechnik und tierische Bestandteile.
  • 🥄 Einfache Anwendung – Empfohlene Dosierung: 0,3–1 %. Lässt sich leicht in Wasser dispergieren und bietet hervorragende Verarbeitungseigenschaften für professionelle und häusliche Anwendungen.
  • 6,85 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Kappa-Carrageen Pulver 1000 g – Glutenfrei – Lebensmittelgelier- und Stabilisierungs­mittel für herzhafte Gerichte, Fleisch, Gelees und Desserts
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • 🧊 Schnell wirkendes Geliermittel – Bildet feste und homogene Gele, ideal für Gelees, herzhafte Speisen, Fleischgerichte und strukturierte Desserts.
  • 🍽️ Stabilisator für herzhafte Zubereitungen – Verbessert Konsistenz, Standfestigkeit und Ausbeute in herzhaften Rezepten, Schmelzkäse und fleischbasierten Anwendungen.
  • 🍨 Unterstützt die Stabilität von Speiseeis – In Kombination mit anderen Stabilisatoren verbessert es Struktur, Cremigkeit und Schmelzwiderstand von Eiscreme.
  • 🌿 Lebensmittelqualität aus Rotalgen – Gewonnen aus roten Algen, gereinigt und standardisiert; glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, Nüsse, Gentechnik und tierische Bestandteile.
  • 🥄 Einfache Anwendung – Empfohlene Dosierung: 0,3–1 %. Lässt sich leicht in Wasser dispergieren und bietet hervorragende Verarbeitungseigenschaften für professionelle und häusliche Anwendungen.
  • 47,00 € AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Carrageen, Kappa - Karrageen, fest gelierendes Carrageensystem, E407a - Halbraffinat. Beutel 250g.
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Hochfunktionelles, semi-raffiniertes Carrageen zur Herstellung fester, gefrier- und auftaustabiler Gele. Carrageen ist eine natürliche, vegane Alternative für Rinder- und Schweinegelatine, wobei bereits bei halber Dosierung (etwa 2%) schnittfeste Gele entstehen welche sowohl für Tortenherstellung, so auch Kreationen aus der molekularen Küche eingesetzt werden können.
  • Geeignet für vegane, vegetarische Küche. HALAL-Zertifiziert, Frei von Allergenen, Frei von Gentechnik. Reines Polysaccharid - um Gefahr der Klumpenbildung zu vermeiden empfehlen wir zum Lösen des Pulvers einen Stabmixer zu verwenden.
  • Das hier angebotene Carrageen eignet sich hervorragend zur Herstellung besonders stabiler, aber auch sehr elastischer Gelees. Der Grund dafür: Die Mischung besteht im Wesentlichen aus zwei Carrageen-Arten: dem Kappa und Iota Carrageen. Dabei reichen bereits 15 Gramm Produkt, um etwa 1Liter Wasser oder Milch in ein angenehmes - schnittfestes Gel zu verwandeln. Die Funktion von Carrageen wird durch das hinzugeben von Xanthan in der molekularen Küche deutlich verstärkt.
  • Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND.
  • Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, EU: ab 50 Euro. Verpackung: Aromaversiegelter PE/ALU-Beutel, 250 Gramm. Leicht zu dosieren, wiederversiegelbar.
  • 5,90 € AUF AMAZON
Buxtrade
Buxtrade
500 g Carrageen E 407 gemahlen Irländisches Moos Carrageenan Hydrokolloide
star

70

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • 500 g Carrageen
  • Geeignet als Gelier- und Verdickungsmittel
  • Als Bio-Lebensmittel zugelassen
  • Sicher verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel
  • 14,19 € AUF AMAZON
Buxtrade
Buxtrade
250 g Carrageen E 407 gemahlen Irländisches Moos Carrageenan Hydrokolloide
star

66

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 250 g Carrageen
  • Geeignet als Gelier- und Verdickungsmittel
  • Als Bio-Lebensmittel zugelassen
  • Sicher verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel
  • 10,99 € AUF AMAZON
carrageen pulver bio carrageen pulver basteln carrageen pulver iota carrageen pulver lambda