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Carrageen Pulver Bio

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2025
Ahsen-Ebru
Ahsen-Ebru
100 gr. Lambda Carrageen, Kerajin, Deniz Kadayifi, Kivam artirici, Ebru Tozu, Carrageenan, Karageno, Karrageeni, Carraghénane, Carragenina, Carrageen, Karagen
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Ahsen Lambda-Karagen ist ein hochwertiges, pflanzliches Verdickungsmittel auf Algenbasis, das speziell für die traditionelle Ebru-Kunst entwickelt wurde und in einer praktischen 100-Gramm-Packung geliefert wird – ideal für Einsteiger oder kleinere Projekte.
  • Im Gegensatz zu anderen Gelbildnern wie Traganth löst sich Lambda-Karagen sowohl in kaltem als auch in warmem Wasser schnell und vollständig auf, wodurch eine gleichmäßige, klumpenfreie Lösung entsteht, ganz ohne Erhitzen oder lange Einweichzeiten.
  • In der Wasser-Marmorierung sorgt dieses natürliche Verdickungsmittel für eine perfekte Viskosität, bei der die Farben auf der Wasseroberfläche schweben können, ohne zu sinken oder sich unkontrolliert zu vermischen – dies ermöglicht klare, kontrollierte und feine Muster. Lambda-Karagen ist lebensmittelecht, frei von chemischen Zusatzstoffen, geschmacklos und geruchlos, was es zu einer sicheren Wahl für künstlerische Anwendungen in Schulen, Workshops und sensiblen Umgebungen macht.
  • Für die Zubereitung wird eine Dosierung von 8 g auf 1 Liter Wasser empfohlen; mit warmem Wasser und einem schnell drehenden Rührgerät (z. B. Bohrmaschine) ist die Lösung nach 3–4 Stunden einsatzbereit, wobei eine Ruhezeit von 24 Stunden noch bessere Ergebnisse liefert.
  • Lambda-Karagen ist lebensmittelecht, frei von chemischen Zusatzstoffen, geschmacklos und geruchlos, was es zu einer sicheren Wahl für künstlerische Anwendungen in Schulen, Workshops und sensiblen Umgebungen macht.
  • 18,99 € AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Carrageen, Kappa - Karrageen, fest gelierendes Carrageensystem, E407a - Halbraffinat. Beutel 250g.
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hochfunktionelles, semi-raffiniertes Carrageen zur Herstellung fester, gefrier- und auftaustabiler Gele. Carrageen ist eine natürliche, vegane Alternative für Rinder- und Schweinegelatine, wobei bereits bei halber Dosierung (etwa 2%) schnittfeste Gele entstehen welche sowohl für Tortenherstellung, so auch Kreationen aus der molekularen Küche eingesetzt werden können.
  • Geeignet für vegane, vegetarische Küche. HALAL-Zertifiziert, Frei von Allergenen, Frei von Gentechnik. Reines Polysaccharid - um Gefahr der Klumpenbildung zu vermeiden empfehlen wir zum Lösen des Pulvers einen Stabmixer zu verwenden.
  • Das hier angebotene Carrageen eignet sich hervorragend zur Herstellung besonders stabiler, aber auch sehr elastischer Gelees. Der Grund dafür: Die Mischung besteht im Wesentlichen aus zwei Carrageen-Arten: dem Kappa und Iota Carrageen. Dabei reichen bereits 15 Gramm Produkt, um etwa 1Liter Wasser oder Milch in ein angenehmes - schnittfestes Gel zu verwandeln. Die Funktion von Carrageen wird durch das hinzugeben von Xanthan in der molekularen Küche deutlich verstärkt.
  • Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND.
  • Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, EU: ab 50 Euro. Verpackung: Aromaversiegelter PE/ALU-Beutel, 250 Gramm. Leicht zu dosieren, wiederversiegelbar.
  • 5,90 € (23,60 € / kg) AUF AMAZON