Bunka Messer Vg10
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
14. Dezember 2025
Wakoli
Wakoli EDIB Bunka Küchenmesser aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 20 cm Klinge – Scharf & ergonomisch – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in edler Geschenkbox – Kochmesser für Profi- & Hobbyköche
12% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Präzise Schnitte mit markanter Klingenform: Das Wakoli EDIB Bunka Damast Messer überzeugt mit einer 20 cm langen Klinge und 33 cm Gesamtlänge. Die typische Bunka-Spitze erlaubt feine Detailarbeiten, während die breite Schneide für gleichmäßige Druck- und Zugschnitte sorgt – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.
Hochwertige Materialien & feine Verarbeitung: Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (Härte 60 ± 2 HRC) bieten die Klingen extreme Schärfe, Langlebigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Mit 33 cm Gesamtlänge, fein geschliffener Klinge und edlem Pakkaholzgriff verbindet das Chefmesser Präzision und Design auf hohem Niveau.
Traditioneller Schliff für präzise Ergebnisse: Die Klinge wird manuell auf Wassersteinen geschliffen, wodurch eine fein polierte Schneide mit hoher Standzeit entsteht. Das Ergebnis sind mühelose Schnitte und präzise Kontrolle – ein Damast Küchenmesser, das Leistung und Handwerkskunst harmonisch verbindet.
Ergonomischer Griff aus edlem Pakkaholz: Der Pakkaholzgriff des scharfen Küchenmessers liegt angenehm und sicher in der Hand, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Durch die ausbalancierte Verbindung zwischen Griff und Klinge entsteht eine natürliche Balance, die präzise Führung und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
In Geschenkbox – stilvoll & funktional: Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox, ist das Koch Messer das perfekte Geschenk für Kochliebhaber, Profis und Genießer. Ein stilvolles Küchen Messer, das Funktion, Ästhetik und Präzision vereint – ein Highlight in jeder Küche.
56,32 € AUF AMAZON
Plys
Plys Damast Küchenmesser Damastmesser Japanisches Kochmesser: Kiritsuke Messer 20 Cm, 67 Lagen Damaststahl Schmiedestahl, Scharfer VG10 Stahlkern und Achteckiger G10 Griff, mit Exquisiter Geschenkbox
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Einzigartiges Hybriddesign: Dieses Damastmesser vereint die Vielseitigkeit eines Bunka mit der Präzision und Präsenz eines Kiritsuke. Die einzigartige K-förmige Spitze (japanische Spitze) ermöglicht präzises Schneiden, Julienne-Schneiden und Feinabstimmen von Lebensmitteln.
67-lagiger Damaszenerstahl und einzigartiges Muster: Professionelles Schmieden von 67-lagigem Stahl mit hervorragender Stabilität. Der Schmiedeprozess bildet ein einzigartiges Blattadernmuster, das jedem Messer einen einzigartigen Charme verleiht
Skalpellscharf: Der legendäre japanische VG10-Stahlkern (Härte 60 HRC) ist beidseitig mit 13° fein geschliffen, um Skalpellschärfe für einfaches, sauberes Schneiden zu gewährleisten
Perfekte Balance und rutschfester Griff: Der ergonomische achteckige G10-Griff bietet auch mit nassen Händen absoluten Halt und Komfort. In Kombination mit dem ausgewogenen Gewicht der 20 cm langen Klinge sorgt er dafür, dass jede Bewegung präzise gesteuert werden kann und auch nach längerem Gebrauch nicht so leicht ermüdet.
Hochwertige Geschenkverpackung: Dieses Damastmesser wird in einer hochwertigen, exquisiten Geschenkbox geliefert und kann als Kochmesser für Hobbyköche verwendet werden, eignet sich zum Kochen von Gemüse, Fisch und Fleisch oder als Geschenk für Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachten oder andere besondere Anlässe.
38,49 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Oribu Kiritsuke Messer - Scharfes Küchenmesser mit 15 cm Klinge – Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, 60±2 HRC, Full Tang Gemüsemesser mit Olivenholzgriff in Geschenkbox
20% Rabatt
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TOP QUALITÄT
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#3
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KIRITSUKE MESSER: Kompaktes Küchenmesser im Chefmesser Style mit 15 cm Klinge für präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch – ein ausgewogenes Messer für kontrollierte Führung und vielseitige Küchenarbeiten.
MESSER SCHARF DANK VG-10 KERN: Aus 67 Lagen Damaststahl um einen schnitthaltigen VG-10 Kern, Härte 60 ± 2 HRC, V-Schliff ca. 15° je Seite – exakte Schnittführung, hohe Widerstandsfähigkeit und dauerhafte Schärfe für den Alltag.
FULL TANG KONSTRUKTION: Der durchgehende Erl des Küchenmesser sorgt für maximale Stabilität, Balance und Sicherheit – robust und belastbar für lange Einsatzdauer, geeignet für Hobby- und Berufsköche im täglichen Gebrauch.
OLIVENHOLZGRIFF & ERGONOMIE: Ergonomischer Griff aus geöltem Olivenholz mit natürlicher Maserung, liegt angenehm und rutschfest in der Hand – saubere Übergänge erleichtern den Pinch-Grip und komfortables Schneiden.
GESCHENKBOX ALS PRÄSENT: Geliefert in hochwertiger Geschenkbox – ideal als Geschenk zu Geburtstagen, Jubiläen oder Feiertagen und gleichzeitig eine sichere Aufbewahrung für Liebhaber edler Küchenmesser.
79,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Damastmesser Kiritsuke Küchenmesser mit 15 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Walnussholzgriff ergonomisch, scharfes Kochmesser vielseitig mit Geschenkbox
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HOHE QUALITÄT
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#4
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PRÄZISE KIRITSUKE-KLINGE: 15 cm Damastklinge aus 67 Damast Lagen mit VG10 Kern, geschärft auf 12–14°, für exakte Schnitte bei Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern im täglichen Einsatz
LANGANHALTENDE SCHNEIDLEISTUNG: Härte und Flexibilität des Damaststahls sichern dauerhafte Schärfe und reduzieren den Aufwand fürs Nachschärfen – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis
ERGONOMISCHER WALNUSSHOLZGRIFF: Der Griff ist ergonomisch geformt, liegt sicher und ausgewogen in der Hand und ermöglicht volle Kontrolle auch bei längeren Schneidarbeiten
TECHNISCHE DETAILS: Gesamtlänge 29 cm, Gewicht 224 g – leicht, ausgewogen und präzise, perfekt für kontrollierte Handhabung und ermüdungsfreies Schneiden
GESCHENKBOX INKLUSIVE: Lieferung in eleganter Box, ideal als Geschenkidee für Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachten oder Einweihungen, ergänzt jedes hochwertige Messerset
79,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Oribu Kiritsuke Messer 20 cm – Küchenmesser aus 67 Lagen - Damastmesser mit VG10 Kern, extra scharf, Olivenholzgriff, vielseitig für Fleisch, Fisch, Gemüse, Geschenkbox, Full Tang Messer scharf
84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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DAS MESSER - 20 cm Kiritsuke Küchenmesser als vielseitiges Kochmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter; durchgehender Erl für Stabilität und präzise Schnittführung.
MESSER SCHARF - Küchenmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, ca. 60±2 HRC; beidseitiger V-Schliff mit ca. 15° sorgt für langanhaltende Schärfe und kontrollierte, saubere Schnitte.
ERGONOMISCHER MESSER GRIFF - Olivenholzgriff mit natürlicher Maserung; ausgewogene Balance, sichere Handhabung und angenehme Haptik; geeignet für Rechts- und Linkshänder.
CHINESISCHES KOCHMESSER - Klassisches Kiritsuke-Profil mit markanter Klingenform; polierte Oberfläche und dekorative Damaststruktur verbinden Ästhetik mit Funktionalität
KIRISTUKE MESSER IN GESCHENKBOX - Die Lieferung des Kochmesser erfolgt in hochwertiger Box für stilvolle Präsentation; ideal als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche oder als Profimesser im täglichen Einsatz.
89,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Damast Kiritsuke Messer – Küchenmesser mit 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Walnussholzgriff ergonomisch, scharfes Kiritsuke Kochmesser vielseitig mit Gesc
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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PRÄZISE KIRITSUKE-KLINGE: 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, ermöglicht exakte Schnitte bei Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern – perfekt für anspruchsvolle Aufgaben
LANGANHALTENDE SCHNEIDLEISTUNG: Härte und Elastizität des Damaststahls sorgen für dauerhafte Schärfe und reduzieren den Aufwand fürs Nachschärfen im täglichen und professionellen Einsatz
ERGONOMISCHER WALNUSSHOLZGRIFF: Der Griff liegt sicher und ausgewogen in der Hand, bietet volle Kontrolle und reduziert Ermüdung – auch bei längeren Schneidarbeiten und intensiver Nutzung
TECHNISCHE DETAILS: Gesamtlänge 34 cm, Gewicht 259 g – ein ausbalanciertes Kochmesser, das trotz Größe präzise zu führen ist und kraftvolles wie feines Schneiden unterstützt
GESCHENKBOX INKLUSIVE: Lieferung in eleganter Box, ideal als Geschenkidee für Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachten oder Einweihungen und als Ergänzung zu hochwertigen Messersets
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Forged
Forged VG10 Bunka Messerset 4-teilig, handgefertigt, in Holzkiste
78
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#7
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Hochwertige Bunka-Messer mit Kiritsuke-Spitze für präzise Schnitte
Vielseitig einsetzbar: für grobe und feine Schneidarbeiten
Beidseitig geschliffene Klingen für optimale Schärfe
Inklusive hochwertiger Lederhüllen für Schutz und sicheren Transport
Verpackt in einer speziell angefertigten Holzkiste. Einzigartig als Geschenk!
199,95 € AUF AMAZON
Forged
Forged VG10 Kochmesser 20cm, handgefertigt, mit Scheide, 5-lagig VG10 stahl
75
GUTE QUALITÄT
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#8
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Klinge hergestellt aus 5-lagigem japanischem VG-10-Stahl.
inklusive Lederetui für eine einfache Lagerung des Messers.
Rasierklingenscharf geliefert.
Dank der luxuriösen Holzgeschenkverpackung ideal als Geschenk.
Mit einer 10-Jahre-Garantie.
107,95 € AUF AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Kiritsuke Messer aus 33 Schichten Kupfer Damaststahl, Damas Muster Kochmesser im Japanischen Stil Bunka Messer, Kupfer Damaststahl Küchenmesser, Achteckiger Griff
15% Rabatt
73
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#9
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Innovatives Damastmesser mit Goldfarbenem Muster : Die Messerklinge wird aus rostfreiem Stahl, Messing und Kupfer nach Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden geschmiedet, bis das Klingenmuster entsteht. Es ist echtes Damastmuster, nicht laser-geätzt.
37 Lagen Dreifarbiger Kupfer-Damaststahl : mit einem Kern aus 12Cr18MoV-Stahl, die Rockwell-Härte liegt stabil bei 60±2HRC. Der Schneidewinkel beträgt 15°±1 pro Seite, rasiermesserscharfe Klinge, geeignet für Rechts- und Linkshänder. Scharf aus der Box, Sie erhalten ein ultrascharfes Damaszenerstahl Küchenmesser.
Achteckiger Griff im Japanischen Stil : aus fein figaro bergahorn holz und Padauk-Maserholz, heller Glanz und gute Stabilität, sehr angenehm in der Hand nach dem Schleifen und Polieren.
Verpackt in Einer Holzschachtel : Die Schachtel ist aus leichtem Paulownia-holz gefertigt. Geeignet für den Selbstgebrauch in der täglichen Küche oder als festliches Geschenk für Ihre Familie, Freunde, Nachbarn, Küchenliebhaber.
Zuverlässige Qualitätssicherung : Es ist normal, dass die Klinge oxidiert wird. Sie können Zitronensaft verwenden, um die geschwärzte Klinge abzuwischen. Wenn es Probleme gibt, kontaktieren Sie uns bitte zuerst und wir werden die Lösung bieten.
161,49 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Kawa Kiritsuke Damastmesser 20 cm – 67 Lagen VG10-Damaststahl, Härte 60 ± 2 HRC, Kupfereinlage, Griff aus Ahornwurzelholz, präzises Küchenmesser für Fisch, Fleisch & Gemüse in Geschenkbox
65
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FULL-TANG KONSTRUKTION – Durchgehender Erl von der Klingenspitze bis zum Griffende für maximale Stabilität, optimale Kraftübertragung und langlebige Belastbarkeit
PRÄZISES KIRITSUKE FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN – 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern, ideal für exakte Schnitte bei Fisch, Fleisch, Gemüse und feinen Küchenarbeiten
ERGONOMISCHER AHORNWURZELHOLZGRIFF – Angenehme Haptik, rutschfester Halt und ausgewogene Balance für präzises, ermüdungsfreies Schneiden auch bei längeren Einsätzen
DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN & KUPFEREINLAGE – Langanhaltende Schärfe, Härte 60 ± 2 HRC, außergewöhnliche Stabilität und markante Kupfereinlage als elegantes Designmerkmal
LUXURIÖSE GESCHENKBOX – Sichere Aufbewahrung und stilvolle Präsentation; perfekt als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche, Profis und Designliebhaber
179,00 € AUF AMAZON
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