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Bunka Messer Damast

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Oktober 2025
Generic
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Japanisches Bunka Damastmesser - Küchenmesser 14 cm | 67 Schichten Damaststahl - Red | Wunderschön und höllisch scharf
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Warum du es lieben wirst 🔪
  • Hergestellt aus 67 Schichten Damaststahl - überlegene Schärfe und Langlebigkeit. Klingenlänge 5,5 Zoll - 14 cm
  • Ergonomischer Griff aus Harz und poliertem Holz für Komfort und Kontrolle. Leicht und energieeffizient, mit super Anti-Rost-Eigenschaften.
  • Inklusive einer Klingenschutzhülle und Geschenkbox für praktische Aufbewahrung und stilvollen Versand.
  • 59,90 € AUF AMAZON
Suncraft
Suncraft
Suncraft Bunka Kochmesser 16,4 cm Senzo Black Damast
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2
dimoedge
dimoedge
dimoedge Damast Kochmesser, 17,8 cm Scharfes Japanisches Messer mit Gehämmerter Klinge und Pakkawood-Griff, Küchenmesser Profi Bunka Messer mit Geschenkbox, Schwarz
Kostenloser Versand
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Scharfes Küchenmesser: Hergestellt aus kohlenstoffreichem Damaststahl und mit einem ergonomischen Griff aus Pakkawood, überragendem Gewicht und Gleichgewicht sowie einer rasiermesserscharfen Klinge, wird unser kochmesser profi messer ein Arbeitstier für jede Küche sein. Mit der speziell gehämmerten Klinge ist das damastmesser nicht nur leicht zu pflegen, sondern hat auch ein einzigartiges Aussehen, das Ihren besonderen Geschmack als Koch unterstreicht
  • Klinge aus Damaszenerstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt: 33 Lagen Damaszenerstahl umhüllen jede Seite der Klinge. Die Kombination der Metalle erzeugt Mikroverzahnungen an der Kante, die die Klinge scharf halten und den Kern aus rostfreiem 10Cr15CoMoV Stahl schützen. Dieses chefmesser ist korrosionsbeständig und bemerkenswert langlebig
  • Voller Tang Design Pakkawood Griff: Dieses Bunka Messer ist wunderschön gestaltet mit einem extra stabilen Pakkawood-Griff und einer Full-Tang-Konstruktion für Ausgewogenheit, die das Schneiden und Würfeln zu einem luxuriösen, erstklassigen Erlebnis macht. Jedes Messer verfügt über einen komfortablen Griff, um die Präzision zu verbessern und Ermüdung, Taubheit oder Schmerzen bei der Essenszubereitung zu vermeiden.
  • Black Oxide Verfahren & Stonewashed Finish: Ein traditionelles Messer mit einem modernen Twist, mit einem Stonewashed-Finish und einer Klinge aus schwarzem Oxid, die kratzfest, extrem korrosions- und rostbeständig ist und nie ihre hochwertige Farbe verliert
  • Ideales Geschenk: Mit dem Vorteil der präzisen Balance, dem außergewöhnlichen Gewicht sowie dem imposanten Design ist dieses kiritsuke messer ideal für Profiköche und Kochbegeisterte. Mehr, mit einem Premium-Paket kommen, ist es auch ein ideales Geschenk Wahl für Housewarming, Jubiläen, Geburtstage, Weihnachten, etc
  • 49,99 € AUF AMAZON
Kanehiro
Kanehiro
Kanehiro Damast Profi-Messer BUNKA Kurosome Yoshimi Kato. Klingen-Länge 16cm. VG-10 Schneidkern, 30 Lagen Damast, hand-geschmiedet. Runder Echt-Holz-Griff aus hochwertigem Rosenholz-Palisander
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Bunka, japanische Allzweck-Messer für Fisch, Fleisch, Gemüse. Rasiermesser scharf, perfekter Abzug, sehr schneidhaltig, leicht zu schleifen
  • Hersteller Kanehiro, Meister-Schmied Yoshimi Kato, Takefu, Japan. Profi Küchen-Messer, traditionelles Handwerk, gegründet 1914
  • VG-10 Hochleistungs-Stahl. Härte 61-62 HRC, 30 Lagen, Anschliff beidseitig, kleiner Schleifwinkel, Zwinge Pakkaholz, imprägniert
  • Beste japanische Handarbeit, edle Premium-Qualität für höchste Ansprüche. Scharf, Dünn, leicht, sicher zu führen, ermüdungsfreies Schneiden
  • Maße Gesamt 310mm Klinge 170mm Stärke 1,6mm. Gewicht 120g. Empfehlung schonende Handwäsche, schärfen mit Wasser-Schleifstein
  • 415,00 € AUF AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN Kiritsuke Messer aus Japanisches ZDP-189 Pulverstahl, Damaststahl Kochmesser Bunka Messer, Damast Küchenmesser Profi Chefmesser, Achteckiger Griff aus Harz
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Japanischer ZDP-189-Pulverstahl : ZDP-189 ist ein japanischer Superstahl. Das Kernmaterial der Klinge ist der japanische ZDP-189-Pulverstahl mit extremer Härte, Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit, der eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit bietet.
  • 49 Schichten Damaststahl Küchenmesser : ausgewählter ZDP189-Pulverstahl, der aus Japan importiert wurde, in China einem Vakuum-Tiefkühl- und Wärmebehandlungsprozess unterzogen wurde, die Rockwell-Härte ist stabil bei 65-67HRC, nicht leicht zu zerbrechen, behält eine lang anhaltende Schärfe.
  • Echtes Damastmesser (Nein Laser-Etching) : Ultra-scharfe Klinge (15° Schliff pro Seite) für Rechts- und Linkshänder. Sie erhalten ein razor-scharfe Damaszener Bunka-Messer, wenn Sie es erhalten. Als multifunktionales Damast kochmesser, geeignet zum Schneiden, Filettieren, Würfeln.
  • Achteckiger Griff im Japanischen Stil : aus hochdichtem Harz. Der achteckige Griff ist bei Profiköchen Köchen sehr beliebt. Die Winkel bieten natürliche Fingerpositionen für rutschfesten Halt, reduzieren Ermüdung bei längerem Gebrauch.
  • Verpackt in einer Akazienholzbox : Ideal für Eigengebrauch oder als Geschenk zu Weihnachten, Vatertag, Muttertag, Einweihungspartys oder Familientreffen. Bei Problemen kontaktieren Sie uns bitte zuerst.
  • 369,99 € AUF AMAZON
zayiko
zayiko
zayiko Limited Edition Damastmesser Kiritsuke Black Meteor, 20 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit edler Titanium-Beschichtung und Ahornholzgriff, Profi Küchenmesser
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82

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#6

  • 🔪 Limitierte Auflage von 999 Stück: Unser Kiritsuke Chefmesser ist ein exklusives Meisterwerk und ein echtes Sammlerstück, von dem weltweit nur 999 Stück erhältlich sind. Holen Sie sich heute eines dieser streng limitierten Messer und verleihen Sie Ihrer Küche Eleganz und Präzision!
  • 🔪 Messereigenschaften: Mit einer Gesamtlänge von 35,5 cm und einer scharfen Klinge von 20 cm weiß unser Kritsuke Messer zu überzeugen. Der hochwertige Ahornholzgriff verleiht eine besondere Eleganz. Dank der speziellen Klingengeometrie eignet es sich perfekt für Wiege- und Hackschnitte. Ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche!
  • 🔪 Rasiermesser-scharf: Unser Damastmesser mit VG10 Schneidkern erreicht eine Klingenhärte von 60±2 HRC. Durch spezielle Wärme- und Kältebehandlung maximieren wir die Stahlqualität. Handgeschliffen und poliert für beste Schneidleistung. Die Titanium-Beschichtung schützt vor Korrosion, verringert Lebensmittelhaftung und erhöht die Klingendauer.
  • 🔪 Ergonomie trifft Ästhetik: Dieses Kochmesser bietet eine perfekte Balance für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomisch geformte Ahornholzgriff gewährleistet ermüdungsfreies Arbeiten. Feine Verarbeitung und ansprechendes Design bringen Eleganz in Ihre Küche. Jedes Detail ist sorgfältig durchdacht, um Präzision und Funktionalität zu vereinen.
  • 🔪 Exklusives Geschenk in edler Verpackung: Unser Damast Profi Küchenmesser-Set ist mehr als nur ein Messer. Es ist ein Erlebnis von unvergleichlicher Schärfe und Qualität, präsentiert in einer edlen Geschenkbox. Ideal für Messerenthusiasten und alle, die das Besondere schätzen. Dieses limitierte Damaszener Küchenmesserset ist ein echter Hingucker und das Highlight in jeder Küche. Verschenke Exklusivität zu besonderen Anlässen.
  • 199,00 € AUF AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN- 21,5CM Kiritsuke Messer,3 Schichten Verbundschmiedestahl Kochmesser,Professionelles japanisches Küchenmesser, Achteckiger Redwood-Griff Messerscheide aus Holz
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • [Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern] Es besteht aus dreischichtigem plattiertem Stahl, der durch Verbundschmieden geschmiedet wird. Mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern und Vakuumwärmebehandlung ist der Rockwell bei 60 ± 2 HRC stabil in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit.
  • [Rasiermesserschärfe] Die Klinge in 3 Schichten aus handgehämmertem Kohlenstoff mit hohem Kohlenstoffgehalt wird durch 12 Prozesse gehandhabt. Nach 15° pro Seite der nassen manuellen V-Schneidkante gibt es ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Es ist sowohl für die rechte als auch für die linke Hand geeignet.
  • [Feine Handwerkskunst] Es zeigt Wechselfälle, nachdem die Klingenoberfläche mit dem Steinwascheffekt geschwärzt wurde, der von den meisten Kunden geliebt wird. Wir wenden auch Vakuumwärmebehandlung und Black Stone Washing an, um die Messer retro aussehen zu lassen. Die Klinge ist poliert und sandgestrahlt, damit sie dauerhaft scharf bleibt.
  • [Redwood-Griff] Der achteckige Griff besteht aus Redwood und schwarzem Büffelhorn. Mit einem klassischen japanischen Griffdesign liegt es nicht nur angenehm in der Hand, sondern ist auch leicht zu kontrollieren. Es lohnt sich, dieses Messer zu verwenden, um Ihre Küche zu dekorieren, um Ihr Leben zu verbessern.
  • [Zuverlässige Qualitätssicherung] Wenn Sie HEZHEN-Messer direkt kaufen, haben Sie eine Qualitätsgarantie. Wenn es irgendwelche Probleme mit unseren Produkten oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. HEZHEN Marke Messer sind immer von bekannten Köchen empfohlen.
  • 72,99 € AUF AMAZON
YARENH
YARENH
YARENH Damastmesser Profi Kochmesser 20.5 cm, 73 Schichten Damaststahl Küchenmesser, Scharf Chefmesser, Mit Erlesenem Sandelholzgriff, Mit Walnussholz-Scheide
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • [Hochwertige Küchenmesser]: Mit dem 8 zoll damast chefmesser - mit Walnussscheide lassen sich die täglichen aufgaben der küche zum schneiden, hacken und schneiden von obst, gemüse und fleisch mühelos erledigen.
  • [Scharfe Klinge]: Mit der scharfe Klingenkante sowie einer hervorragenden Ausgewogenheit kann man die Bewegung des Messers leicht kontrollieren, sodass die das Schneiden von Lebensmitteln so glatt wie Butter macht.
  • [Damaststahl Material]: Hergestellt aus 73-lagigem 10Cr15CoMoV-Damaststahl, Vakuum-Wärmebehandlung, Härte von 58 bis 62 Grad im Kerne. Sorgt für außergewöhnliche Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit.
  • [Ergonomisch Gestalteter Griffmaterial]: Hergestellt aus Sandel-Naturholz, gute Trocknungsleistung. Die Griffbreite, -länge, -gewicht und -form sind auf die Gewohnheiten des Kochs abgestimmt und bieten besseren Griff, Komfort und Beweglichkeit an.
  • [Durchdachter Service]: 100% Zufriedenheit oder Geld zurück Garantie, versuchen Sie es ohne Risiko. Für Hobbyköche oder Profi`s, das gut als Geschenk für Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten, Vatertag, Muttertag.
  • 99,99 € AUF AMAZON
Wakoli
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Wakoli EDIB Kiritsuke Messer 20 cm - Scharfes Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl & VG10-Kern - Gyuto Messer für Fleisch, Fisch & Gemüse - Pakkaholzgriff - Geschenkbox
22% Rabatt Kostenloser Versand
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72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • KIRITSUKE MESSER MIT 20 CM KLINGE: Das scharfe Messer schneidet präzise durch Fleisch, Fisch und Gemüse – als vielseitiges Kiritsuke Messer mit 33 cm Gesamtlänge - ideal für Profi- und Hobbyküche.
  • VG10-KERN & 67 LAGEN DAMASTSTAHL: Extrem schnitthaltig durch gehärteten Damaststahlkern (60±2 HRC) – für langanhaltende Schärfe in jeder Küche.
  • ERGONOMISCHER GRIFF & BALANCE FÜR PROFIS: Der Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand – ideal für langes Arbeiten mit dem Damastmesser auf dem Schneidbrett.
  • EIN ECHTES KOCHMESSER FÜR ANSPRUCHSVOLLE SCHNITTE: Perfekt als Chefmesser, Küchenmesser oder Fleischmesser – gleitet mühelos durch feine Zutaten und grobes Schnittgut.
  • GESCHENKBOX INKLUSIVE : Ein Damast Küchenmesser als Geschenk für Köche, Väter oder zum Valentinstag – hochwertig verpackt und bereit für den ersten Einsatz in der Küche.
  • 54,00 € AUF AMAZON
XINZUO
XINZUO
XINZUO Damaststahl Kiritsuke Kochmesser, japanischen Stil 21,5cm Küchenmesser Gyuto Messer, Handgefertigtes geschmiedetes Scharfes Chefmesser-Olivenholz und schwarzer Büffelhorngriff -mit Scheide
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • 【67 Schichten Damaststahl】 Hergestellt aus hochwertigem 67 Schichten Damaststahl, der Stahlkern ist 10Cr15CoMoV. Die einzigartige Zusammensetzung des Stahls in Kombination mit dem speziellen Schmiedeverfahren hat die Leistung der Klinge erheblich verbessert, und es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung kann die Härte 62HRC erreichen.
  • 【Perfekte scharfe Klinge】Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
  • 【Achteckiger Griff im japanischen Stil】Das ergonomische Design des Griffs sorgt für einen bequemen Griff und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden. Ausgewähltes schwarzes Büffelhorn+natürliches Olivenholz, klare und schöne Textur, nicht leicht zu verformen und zu brechen, kann perfekt mit Ihrer Hand passen, so dass Schneiden einfacher und sicherer.
  • 【Perfektion anstreben】Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 45-tägigen Herstellungszyklus sorgfältig zu fertigen. Die strengen Tests stellen sicher, dass das Gewicht-Balance von Küchenmessern, was zu einer perfekten Übereinstimmung von Kontrolle und Haltbarkeit. Das abgerundete Design der Rückseite des Messers reduziert den Druck auf Ihre Finger und wird Sie auch nach längerem Gebrauch nicht ermüden lassen.
  • 【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
  • 103,99 € AUF AMAZON
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