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Barley Malt

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
  • Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
  • Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
  • Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
  • Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
  • 9,99 € AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Naturküche
Arche Gerstenmalz (400 g) - Bio                  
28% Rabatt
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Verpackungsmenge: 400 g
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
  • Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen.
  • 6,08 € AUF AMAZON
Donath
Donath
Gerstenmalzextrakt                              
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • Verpackungsmenge: 400 gr
  • Bio-Zertifizierung: Demeter
  • Zum backen von Kuchen,Torten und Brot. Für eine zarte Krume verbesserte Triebleisung der Hefe
  • 7,49 € AUF AMAZON
Clearspring
Clearspring
Clearspring Organic Barley Malt Syrup 300g      
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TOP QUALITÄT

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#4

  • Gerstensirup
  • BIO Qualität
  • 11,99 € AUF AMAZON
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
4kg Pilsner Malz Braumalz geschrotet            
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Abpackung 4kg
  • Malzzustand: geschrotet
  • Einsatz: Pilsner Biere
  • Zugabe: bis 100%
  • Erfolg: zur Herstellung aller hellen Biere, als Basismalz für Spezialbiere
  • 13,80 € AUF AMAZON
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
4kg Münchner Malz Braumalz geschrotet Bier Brauen Zutaten Zubehör
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Abpackung 4kg
  • Malzzustand: geschrotet
  • Einsatz: dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere, Schwarzbiere
  • Zugabe: bis 100%
  • Erfolg: - Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung - Erzielung einer kräftigen Bierfarbe
  • 13,80 € AUF AMAZON
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
4kg Wiener Malz Braumalz geschrotet Bier Brauen Zutaten Zubehör
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Abpackung 4kg
  • Malzzustand: geschrotet
  • Einsatz: Exportbier, Märzenbiere, Festbiere, Hausbräubiere
  • Zugabe: bis 100%
  • Erfolg: - Erzielung "goldfarbiger Biere und Förderung der Vollmundigkeit
  • 13,80 € AUF AMAZON
Meridian
Meridian
(2er BUNDLE)| Meridian - Natural Barley Malt Extract -370g
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79

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Ein köstlich vielseitiger natürlicher Süßstoff
  • Verleiht dem Backen und Kochen einen unverwechselbaren Geschmack
  • Probieren Sie in der Brotbacke, in Keksen oder rühren Sie in heiße Milch für ein beruhigendes Abendgetränk
  • frei von Tagebuch, Hefe und Zusatzstoffen
  • 22,11 € AUF AMAZON
Meridian
Meridian
Meridian Natural Barley Malt Extract 270g        
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76

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ein köstlich vielseitiger natürlicher Süßstoff
  • Verleiht dem Backen und Kochen einen unverwechselbaren Geschmack
  • Probieren Sie es in der Brotherstellung, in Keksen oder rühren Sie sie in heiße Milch für ein beruhigendes Abendgetränk
  • Frei von Tagebuch, Hefe und Zusatzstoffen
  • Geschmackvoll lebendige Kombination
  • 22,11 € AUF AMAZON
Lochlea
Lochlea
Lochlea Our Barley | Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands | Aus First Fill Bourbon Barrels | 46% vol. | 1 x 700ml
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75

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Tasting Notes: Nase: Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt. Gaumen: Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppigem hellen Sirup.
  • Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team.
  • Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern.
  • Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. führt der Whisky von Birnensirup und Fruchtbonbons in der Nase über frische Früchte und Getreidenoten am Gaumen hin zu Macadamianüssen und Orangen-Bienenwachs.
  • Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts, STR Barriques, Nicht kühlfiltriert, Nicht gefärbt
  • 46,90 € AUF AMAZON
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