Zwilling Japan Messer Birke
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
11. November 2025
ZWILLING
Miyabi 234372-131-0 Shotoh Messer, Stahl, 13 cm, silber / birke, 31,5 x 8,5 x 3,5 cm
13% Rabatt
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Authentisch-japanisches Klingenprofil
Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
218,80 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING Gourmet Nakiri Messer, 17 cm, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz - Made in Germany
13% Rabatt
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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ZEITLOS ELEGANT: Entdecke das ZWILLING Gourmet Nakiri Messer, deinen neuen Verbündeten in der Küche - Die breite Klinge eignet sich prima für verschiedene Schneidetechniken, von feinen bis hin zu kräftigen Schnitten und ist daher vielseitig einsetzbar - Ihre Schärfe ist perfekt für das präzise Schneiden von Gemüse, Kräutern und Fleisch
EISGEHÄRTETE KLINGE: Die FRIODUR Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch ein spezielles Eis-Härteverfahren, bietet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit - Mit dem V-Edge Abzug setzt ZWILLING bei Küchenmessern Standards - Die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca - 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel Schneidleistung für höchste Ansprüche - Der spitze Winkel sorgt für eine hohe Anfangsschärfe und Spaß beim Schneiden
ERGONOMISCHER KOMFORT: Das ausgewogene Griffdesign und das geringe Gewicht der ZWILLING Gourmet Serie sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten - Selbst bei längerem Einsatz liegt das Messer angenehm ausbalanciert in der Hand und ermöglicht dir eine natürliche Handhabung
Seit 290 Jahren steht Solingen für Tradition und Leidenschaft in der Herstellung von Messern - Als die Klingenstadt bekannt, ist sie seit jeher das Symbol für erstklassige Qualität - ZWILLING Messer sind weltweit bekannt für ihre herausragende Qualität und ihr ansprechendes Design - Die Gourmet-Messer-Serie ist Made in Germany und bietet Schneidwerkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten
DETAILS UND PFLEGE: 1x ZWILLING Gourmet Nakirimesser, Reinigung: Spülmaschinengeeignet, Abmessungen: L29.0 x B1.2 x H4.4 cm - Klinge 17 cm, Nettogewicht 290 g, Artikel 1002438, Material: Sonderschmelze (Klinge), Kunststoff (Griff), Grifffarbe: Schwarz
54,95 € AUF AMAZON
ZWILLING
Miyabi 34374-181 Santoku-/Kochmesser, Stahl, 18 cm, silber / birke
27% Rabatt
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TOP QUALITÄT
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#3
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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Authentisch-japanisches Klingenprofil
Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
290,36 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING Pro Nakiri-Messer, Klingenlänge: 17 cm, Rostfreier Spezialstahl, Kunststoffgriff, Schwarz
10% Rabatt
90
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#4
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Innovative Kombination aus japanischer Tradition und zukunftsweisendem Design: Leicht zu handhabendes Nakiri-Messer zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern
Hochwertige Verarbeitung: Langanhaltende Schärfe, Korrosionsbeständigkeit, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge aus rostfreiem Edelstahl
Genaue und sichere Handhabung: Präziser Schliff und hohe Funktionalität dank optimaler Handlichkeit und schmaler Klingenform
Dauerhaft starke und prägnante Schneidleistung dank V-Edge-Abzuges auf der Messerklinge, Ergonomischer Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design
Lieferumfang: 1 x ZWILLING Pro Nakiri-Messer, Gewicht: 0,20 kg, LxBxH: 30 x 1,70 x 4,20 cm, Material: Sonderschmelz-Spezialstahl, Drei-Nieten-Griff, Farbe: Schwarz, 1002866
98,40 € AUF AMAZON
ZWILLING
Miyabi 234378-241-0 Sujihiki Sashimi Messer, Stahl, 24 cm, silber / birke, 44,8 x 8,5 x 3,5 cm
88
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#5
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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
Authentisch-japanisches Klingenprofil
Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
376,90 € AUF AMAZON
MIYABI
Zwilling MIYABI Messer, Holz, Stahl, 1
80
GUTE QUALITÄT
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#6
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Produkt: Japanisches Messer
Designer: Miyabi
Material: MicroCarbide MC61 Stahlstaub - Pakka Wood
Eigenschaft: Damastdesign, realisiert mit 49 Schichten. Geeignet, um Fleisch und Gemüse zu schneiden. Der Klingekern ist aus MicroCarbide MC61 Stahlstaub realisiert. Klinge untergeben zu CRYODUR Behandlung, um höhere Resistenz anzubieten. Jede Klinge ist geschärft und glänzend mit Honbazuke Verfahren. Geschenkpackung inbegriffen.
Abmessungen: Klinge L. 24 cm - Einbau: Montiert
243,00 € AUF AMAZON
ZWILLING
Zwilling Messer, Holz, Mehrfarbig, 1
78
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#7
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Das japanische Messer Sujihiki ist ein echter
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ZWILLING
Zwilling Profimesser für Obst und Gemüse
78
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#8
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8 cm lang, eisgehärtete Friodur Klinge, schnittfest und korrosionsbeständig
Klinge aus hochwertigem Messerstahl
Ergonomischer, ideal ausbalancierter Edelstahlgriff
Modernes Metalldesign mit schwarzen Details
Zum Schneiden von Obst und Gemüse
49,95 € AUF AMAZON
MIYABI
Miyabi Birchwood SG2 Japanisches Vorbereitungsmesser, 14 cm, Präzisions-Küchenmesser, Griff aus karelischer Birke, 100-lagiges Blumen-Damastmuster, handgefertigt in Seki, Japan
72
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#9
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G2 Mikrokarbid Pulverstahl
Authentisches, dünnes japanisches Klingenprofil
Handgeschliffen im dreistufigen Honbazuke-Verfahren zu einer 9,5 bis 12 Grad Kante
CRYODUR Klinge, eisgehärtet nach Rockwell 63
101-lagiges Blumen-Damast-Design mit Katana-Rand
432,47 € AUF AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 22 cm Japanisches Messer, AUS-10 Damaststahl Küchenmesser, Professionelles Handgeschmiedetes Gyuto Fleischmesser (Schattenholz Granatapfelgriff & Exquisite Holzkiste)
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68
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#10
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Damaststahl: Die japanischen Gyuto-Messer werden aus AUS 10 Damaszenerstahl in einem japanischen Handschmiede- und Vakuum-Ofen-Bonding-Verfahren hergestellt.Mangan, Silizium, Vanadium, Chrom und Molybdän werden hinzugefügt, um die Duktilität, Zähigkeit
Sterngriff: Der Griff des Damaszenermessers besteht aus Granatapfelholz, das mit wertvollen Naturharzen durchtränkt ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und hat das Aussehen eines Sternenhimmels
Wunderschöne Küchenmesser: Jedes Damaszener Küchenmesser wird in mehreren Arbeitsschritten sorgfältig hergestellt. Die Härte liegt bei 60 62 HRC, der Spitzenwinkel bei über 60 Grad und die Klingenstärke bei 1.8 mm
Edle Holzbox: Hochwertiges, handgeschmiedetes Damaszener-Kochmesser, das viele wertvolle Elemente in einer sehr sammelwürdigen und praktischen Weise kombiniert. Schön aussehende und funktionale Küchenmesser, die jeder Hausmann und Profikoch gerne benutzt
Produktverpflichtung: Japanischen Messer wurden rigoros getestet und zertifiziert. Wenn Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte, wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben
125,99 € AUF AMAZON
zwilling japan messer
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