Zutaten Zur Eisherstellung
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
30. Dezember 2025
Vita2You
Vita2You Xanthan Gum 250g - Bindemittel - Glutenfrei - Xanthan Pulver in Lebensmittelqualität - Stabilisator - Vegan - Premium Qualität
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte Lebensmittelqualität - Abgefüllt in einer praktischen Membrandose. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage.
► VITA2YOU: Unser Xanthan Gum dient als Ballaststofflieferant und findet in der Küche immer mehr beliebtheit zb. als Stabilisator, Bindemittel und Verdickungsmittel.
► XANTHAN GUM: ist ein Ballaststoff und ist sehr gut zum andicken von Soßen geeignet. Xanthan wird auch bei der Dessertherstellung (auch Eis) verwendet.
► REINHEIT: Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik.
► VEGAN: Unser Xanthan Pulver wird ohne tierischen Bestandteile hergestellt und ist dadurch für Vegetarier und Veganer geeignet.
11,95 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Bindemittel für cremiges Speiseeis – Ohne Zusatzstoffe oder Chemie │ Vegan & glutenfrei │ Mit Guarkernmehl für Eis - & Johannisbrotkernmehl │ 200 g für bis zu 20 L Eis │Bindemittel Perfecto
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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✅ NATÜRLICHE ZUTATEN – KEINE CHEMIE Unser Eis Bindemittel enthält nur natürliche Zutaten wie Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – ganz ohne künstliche Zusätze. Für cremiges Eis oder Sorbets mit perfektem Schmelz, auch ohne Eismaschine.
✅ EIS SELBER MACHEN WIE AUS DER MANUFAKTUR Cremiges Speiseeis wie aus der Eisdiele – ganz einfach zu Hause. Ideal in Kombination mit unserem Eispulver Perfecto. Alle Produkte sind optimal aufeinander abgestimmt.
✅ FÜR MILCH-, SAHNE- UND FRUCHTEIS GEEIGNET Das Bindemittel für Eis sorgt für eine stabile, cremige Textur – egal ob Milcheis, Fruchteis, Sorbet oder vegane Kreation. Du bestimmst die Rezeptur, Perfecto sorgt für die perfekte Bindung.
✅ EINFACHE DOSIERUNG – GROSSE WIRKUNG Nur 10–20 g Eis Bindemittel reichen pro 1000 g Eismix. Mit einer Packung (200 g) produzierst du bis zu 20 L cremiges Eis. Die Anwendung ist einfach und gelingsicher – alle Rezepte findest du auf eis-perfecto.de.
✅ KEIN STEINHARTES EIS MEHR – AUCH NACH WOCHEN Dank der Kombination aus Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl bleibt dein Eis auch im Tiefkühler cremig. Keine Kristalle, kein Brecheis – nur perfekter Genuss, selbst nach längerer Lagerung.
7,99 € AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 250 GR
92
TOP QUALITÄT
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#3
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100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
16,90 € AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Xanthan Gum Pulver 250 g - Natürliches Bindemittel - Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Xanthangummi Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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Verdickungspulver: Xanthan Gum ist ein natürliches Bindemittel, das aus Maisstärke gewonnen wird. Das Xanthan-Pulver, ein Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
Vielseitig in der Küche: Das Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, wodurch es Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz verhilft. Ideal geeignet für warme & kalte Speisen
Glutenfrei & Vegan: natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
Geschmacksneutral: Verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren und Eiscreme, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
12,00 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Trockenglucose der perfekte Schlüssel zur Herstellung für dein hausgemachtes Eis │ Vielseitig verwendbar auch bestens zum Kochen und Backen geeignet │ Inhalt: 1000 g
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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GEHEIMTIPP UNTER DEN EISZUTATEN: wenn es um die Eisherstellung geht ist die Trockenglucose unverzichtbar. Dieses feine Pulver bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Herstellung von hochwertigen hausgemachten Eis. Die Dosierung ist ganz einfach
VIELSEITIG VERWENDBAR: unsere Trockenglucose ist ein „Allround Talent“ und kann bei vielen Kreationen angewendet werden. Nicht nur zur Herstellung von Eis oder Desserts, sondern ist auch BESTENS zum Backen oder Kochen geeignet
SCHLÜSSEL FÜR EIN PERFEKTES EIS: Trockenglucose ist ein Schlüsselelement in der Zusammensetzung des Eises, das bei richtiger Abstimmung zu einer cremigeren und zarteren Konsistenz führt, sodass du ein optimal texturiertes Eis genießen kannst
OHNE GENTECHNIK, ALLERGENFREI: unsere Trockenglucose wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Sie wird ohne Gentechnik, ohne Allergene, ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Nur das beste für unsere Kunden, das ist unser Maßstab
BESTE INHALTSSTOFFE UND QUALYTÄT, MADE IN GERMANY: beste Qualität ist der Anspruch an uns selbst. Wir verwenden nur die besten Inhaltsstoffe die nachhaltig aus Deutschland stammen. Unser Ziel: nur erstklassige Qualität für unsere Kunden
9,99 € AUF AMAZON
Saliamo
100% reines Pistazienmark aus Bronte, Pistazienpaste zum Backen, zur Eisherstellung, Pistazieneis Basis, als Pistazienpesto, 100% Pistazienkerne | Saliamo
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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sortenreines Püree, 100 % Pistazien
ohne Zusätze von Zucker und ohne Konservierungsstoffen
geeignet zum Backen, zur Eiszubereitung, im Joghurt und Milchshake
100% reines Pistazienmark aus den besten Pistazien
Bronte Pistazien erhalten Ihr besonders und unvergleichbar intensives Aroma durch den Nährstoffreichen Vulkanboden sowie der intensiven Sonne Siziliens
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Holamdo
Xanthan Gum Pulver 227g - Lebensmittelqualität Xanthangummi Bindemittel, Verdickungsmittel, Stabilisator, Glutenfrei Vegan | Für Backen & Kochen (Speiseeis, Kuchen, Saucen, Suppen, Joghurt)
78
GUTE QUALITÄT
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#7
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Xanthan Gum Pulver: Als natürliches bindemittel aus fermentiertem mais dient xanthan gum als universelles verdickungs- und emulgationsmittel. Es stabilisiert soßen, milchalternativen und eis (xanthan gum für eis), verbessert textur und viskosität, und verhindert das ausflocken von zutaten. Ideal für glutenfreies backen, da es elastizität und feuchtigkeit simuliert.
Gesunder Xanthan Gum: Als ersatz für gluten verleiht xanthan gum pulver teigen strukturelle integrität, unterstützt optimales aufgehen und hält backwaren länger frisch. Jede portion ist 100% rein, gentechnikfrei, und passt zu glutenfreier, ketogener, veganer oder koscherer ernährung.
Gesundheit & Qualität: Xanthan pulver enthält keine soja, hefe, zusatzstoffe oder tierische bestandteile – perfekt für vegetarier. Es ahmt fettgeschmack nach, reduziert kalorien in milchprodukten und würzmitteln, ohne geschmack oder frische zu beeinträchtigen.
Kulinarische Expertise für Profis & Hobbyköche: Mit xanthan gum verbessern sie die konsistenz von joghurt, speiseeis und suppen. Das xanthan gum pulver eignet sich für tägliche küchenanwendungen – von dressings bis zu komplexen desserts.
Zufriedenheitsgarantie & Kundenservice: Unternehmen bieten wir 100% qualitätsvertrauen. Bei Fragen zu Xanthan Gum (xanthan pulver), sie können jederzeit konsultieren und wir geben Ihnen die zufriedenstellendste antwort!
9,88 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eispulver für Eismaschine & Ninja Creami – Cremige Eisbasis zum Eis selber machen │ Wird nicht steinhart im Gefrierfach │ Ohne Zusatzstoffe │ 750 g Speiseeispulver von Eis Perfecto
78
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#8
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✓ Cremiges Eispulver für Eismaschine– für Ninja Creami & Eismaschine geeignet Mit unserer Perfecto Eisbasis kannst du ganz einfach cremiges Eis selber machen – ideal für alle, die den vollen Eisgenuss wie aus der Eisdiele auch zu Hause erleben wollen. Unser Eispulver ist perfekt geeignet für Eismaschine, Ninja Creami oder auch ohne Eismaschine. Unser Eispulver sorgt für eine geschmeidige Konsistenz, feinen Schmelz und stabilen Stand – wie beim Profi.
✓ Wird nicht steinhart im Gefrierschrank – auch nach Tagen noch cremig Dank der ausgeklügelten Rezeptur unserer Eis Fertigmischung bleibt dein selbstgemachtes Eis weich und löffelbar – sogar direkt aus dem Gefrierschrank. Kein Kristallisieren, kein Spachteln, kein Frust. Egal ob du mit oder ohne Eismaschine arbeitest – diese Eisbasis bringt dir das perfekte Ergebnis für cremiges Speiseeis. Besonders praktisch für große Mengen auf Vorrat oder Familienportionen.
✓ Einfache Zubereitung – klare Dosierung, überzeugendes Ergebnis Du brauchst nur Wasser, Milch oder Sahne – und schon gelingt dir mit dem Pulver für Eisherstellung ein Eis der Extraklasse. 750 g Eispulver ergeben ca. 8 Liter Eiscreme. Unsere Rezeptur ist extra auf einfache Anwendung ausgelegt – ideal für Einsteiger, Eis-Fans oder auch für Foodblogger. Du findest zahlreiche Rezepte und Inspirationen in unserem Online-Rezepte-Blog und der Perfecto-App.
✓ Natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierer Für alle, die Wert auf Qualität und Natürlichkeit legen: Unser Speiseeispulver enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, keine Aromen oder Farbstoffe und keine unnötige Chemie. Damit du dein hausgemachtes Eis mit gutem Gewissen genießen kannst – ob für Kinder, Gäste oder einfach für dich selbst.
✓ Vielseitig kombinierbar – die perfekte Grundlage für deine Eiskreationen Nutze unsere cremige Eisbasis als Grundlage für eigene Eis-Rezepte mit Früchten, Nüssen, Pasten oder Aromen. Kombinierbar mit unserem Eis-Bindemittel oder Eispasten für z. B. Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Stracciatella. Du bestimmst die Richtung – wir liefern dir die stabile, zuverlässige Basis für perfektes Eis.
13,99 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Inulin der perfekte Schlüssel zur Herstellung für dein hausgemachtes Eis │ Vielseitig verwendbar auch zum Kochen und Backen │Super lecker in vielen Dessert │Inhalt 1000 g
73
GUTE QUALITÄT
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#9
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INULIN DER NATÜRLICHE BALLASTSTOFF: INULIN, ist eine natürliche Faser aus der Chicorée-Wurzel und in der Eisherstellung unersetzlich. Die Eigenschaften von INULIN verleihen deinem Eis eine optimale Textur und Cremigkeit
INULIN IST VIELSEITIG VERWENDBAR: unser INULIN ist ein „Allround Talent“ und kann bei vielen Kreationen angewendet werden. Nicht nur zur Herstellung von Eis oder Desserts, sondern es ist auch BESTENS zum Backen oder Kochen geeignet
SCHLÜSSEL FÜR EIN PERFEKTES EIS: INULIN ist ein Schlüsselelement in der Zusammensetzung des Eises, das bei richtiger Abstimmung zu einer cremigeren und zarteren Konsistenz führt, sodass du stets ein optimal texturiertes Eis genießen kannst
INULIN OHNE GENTECHNIK, ALLERGENFREI: unser INULIN wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Es wird ohne Gentechnik, ohne Allergene, ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Nur das Beste für unsere Kunden, das ist unser Maßstab
BESTE INHALTSSTOFFE UND QUALYTÄT, MADE IN GERMANY: beste Qualität ist der Anspruch an uns selbst. Wir verwenden nur die besten Inhaltsstoffe die nachhaltig aus Deutschland stammen. Unser Ziel: nur erstklassige Qualität für unsere Kunden
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ICE Bär SLUSH
Ice Bär Softeispulver Erdbeere Cremig und Lecker 1:25 für 3,5 Kg Eis
64
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#10
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1 kg Konzentrat in 2,5 l Milch (Empfohlen) oder Wasser einrühren.
Dann mit einer Eismaschine oder einem Rührstab mischen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Die resultierende Mischung sollte etwa 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Zutaten vollständig zu kombinieren
Gießen Sie nach dieser Zeit die abgekühlte Lösung in den Behälter des Gefriergeräts.
23,24 € AUF AMAZON
eisherstellung zutaten
pulver zur eisherstellung
#1 GEWINNER
