Zartbitter Schokolade 80 Prozent Bio
Die 9 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Oktober 2025
Edelmond
Edelmond Rohe Bio Schokolade 82 % – vegane Tafel mit Kokosblütennektar – Single Origin Kakao, fair gehandelt, handgemacht in Deutschland (1 Tafel, 75 g)
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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ROHKOSTQUALITÄT MIT 82 % EDELKAKAO – Diese Schokolade wird ausschließlich aus ungerösteten Kakaobohnen gefertigt. Durch den bewussten Verzicht auf Röstung bleiben natürliche Aromen, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien vollständig erhalten. Der Geschmack ist mild, vielschichtig und gleichzeitig kraftvoll – ideal für Genießer, die Wert auf Ursprünglichkeit und Qualität legen.
MINIMALISTISCHE REZEPTUR – Nur zwei bio zertifizierte Zutaten: ganze Edel-Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Diese Kombination sorgt für eine sanfte Süße und ermöglicht ein reines Schokoladenerlebnis ganz ohne Industriezucker, Emulgatoren, Lecithin, Milchpulver oder Aromazusätze. Frei von Gluten, tierischen Bestandteilen und künstlichen Zusatzstoffen.
SORGFÄLTIGE HANDARBEIT IN DEUTSCHLAND – In der Edelmond-Manufaktur wird der Kakao bei maximal 37 °C über 40 Stunden lang conchiert und zu Schokolade gewalzt. Dieses besonders schonende Verfahren sichert den Erhalt hitzeempfindlicher Mikronährstoffe, sorgt für ein samtig-feines Mundgefühl und einen authentischen Kakaogeschmack mit weichen Fruchtnoten.
FÜR GESUNDHEITSBEWUSSTE UND SCHOKOLADENKENNER – Diese Schokolade eignet sich hervorragend für Menschen, die sich bewusst ernähren und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten. Sie ist nicht nur vegan, glutenfrei und laktosefrei, sondern auch frei von Alkalisierung, Lecithin und Fremdfetten. Ein ideales Präsent für Menschen mit Unverträglichkeiten oder hohen Ansprüchen.
EIN PRODUKT MIT WERTEN – Edelmond ist ein familiengeführter Schokoladenhersteller, der in Brandenburg direkt von der Kakaobohne aus produziert. Die verarbeiteten Kakaosorten stammen aus fairem Handel (Single Origin) – Orinoco-Delta – und werden regelmäßig auf Cadmium analysiert. Die Schokolade wird in kleinen Chargen mit großer Sorgfalt gefertigt – ein handwerkliches Produkt mit Verantwortung.
8,95 € (119,33 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
100 % Kakao Schokolade – 72g – Ohne Zucker – Low Cadmium geprüft – Vegan & Bio – Handgemacht & langzeitgeführt – Extrem bittere Schokolade – Geschenk für Kakao-Liebhaber
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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Reinheit, die man schmeckt: Die Edelmond grüne Serie von Tafelschokoladen wird nicht nur gezielt auf niedrigste Cadmiumwerte geprüft, sondern bietet Ihnen auch geschmackliche Spitzenleistungen ohne Kompromisse.
Bitterer kann man nicht schenken oder verwöhnen: Diese extrabittere Schokolade ist die ultimative Geste für wahre Kakao-Puristen und Kenner, denen selbst eine 80%-Tafel noch zu süß ist.
LANGZEITGEFÜHRTE SCHOKOLADE – OHNE HILFSSTOFFE: Über mindestens 40 Stunden traditionell gewalzt, ganz ohne chemische Alkalisierung – für reinen, unverfälschten Kakaogeschmack
DIREKT AUS DER MANUFAKTUR: Von der deutschen Schokoladenmarke Edelmond in liebevoller Handarbeit gefertigt – besondere Schokoladen, die im Handel kaum erhältlich sind
Die Königsklasse der Bitterkeit: Diese Schokolade ist extra bitter und wirklich nur für wahre Puristen gedacht, denen selbst eine 80%-Tafel noch zu süß ist.
8,95 € (124,31 € / kg) AUF AMAZON
Naturata
Naturata Bio Feinbitter Schokolade 70% Kakao - 80 g Tafel | Trinitario Edelkakao aus Brasilien | Vegan & Demeter-zertifiziert | Premium Feinbitterschokolade hergestellt in der Schweiz
94
TOP QUALITÄT
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#3
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EDLER TRINITARIO-KAKAO AUS BRASILIEN: Diese Feinbitter-Schokolade wird aus hochwertigem Demeter-Kakao der Genossenschaft CABRUCA hergestellt. Der Kakao wächst im Schatten des atlantischen Regenwaldes und entfaltet ein intensives, fein abgestimmtes Aroma.
NUR DREI ZUTATEN: Besteht ausschließlich aus Kakaomasse, Roh-Rohrzucker und Kakaobutter – alle aus biodynamischem Anbau. Frei von Zusatzstoffen, gentechnikfrei und für puren, unverfälschten Genuss.
SCHWEIZER HANDWERKSKUNST: Hergestellt in der Schweiz mit traditionellem Verfahren und bis zu 72 Stunden Conchierzeit. Das Ergebnis: ein seidiger Schmelz und ein intensives Geschmackserlebnis, das Feinbitter-Liebhaber begeistert.
BIO & DEMETER-ZERTIFIZIERT: Die Schokolade steht für bewussten Genuss. Mit fair gehandeltem Kakao, nachhaltiger Herstellung und höchsten Bio-Standards ist sie ideal für anspruchsvolle Genießer.
FEINBITTERER GENUSS FÜR SCHOKOLADENLIEBHABER: Mit 70 % Kakaoanteil bietet diese Tafelschokolade die perfekte Balance zwischen intensiver Feinbitternote und zartem Schmelz. Perfekt zum Naschen, Verschenken oder für besondere Genussmomente.
7,74 € (96,75 € / kg) AUF AMAZON
Naturata
Naturata Bio Edelbitter-Schokolade 90% Kakao 100g Tafel | Fairtrade | Karibischer Kakao | Vegan | Ohne Zuckerzusatz | Hergestellt in der Schweiz
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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INTENSIVE 90% KAKAO EDELBITTER-SCHOKOLADE: Erleben Sie den puren Geschmack der Naturata Karibik Edel-Bitter-Schokolade, hergestellt aus erlesenen Kakao-Bohnen der Sorten Trinitario, Criollo und Forastero. Mit einem hohen Kakaoanteil von 90% für ein intensives und mildes Geschmackserlebnis.
FAIRTRADE & BIO-ZERTIFIZIERT: Der Kakao wird von der Kleinbauern-Kooperative COOPROAGRO in der Dominikanischen Republik biologisch angebaut. Fairtrade-zertifiziert, unterstützt diese Schokolade sowohl die Umwelt als auch faire Arbeitsbedingungen.
HERGESTELLT OHNE ZUCKERZUSATZ: Die Naturata Edel-Bitter-Schokolade enthält keinen zugesetzten Zucker. Nur hochwertiger Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay sorgt für eine natürliche und milde Süße.
FEINER SCHMELZ DURCH SCHWEIZER HANDWERKSKUNST: Durch ein besonders langes Conchierverfahren in der Schweiz erhält die Schokolade ihren unvergleichlich feinen Schmelz. Sie zergeht förmlich auf der Zunge und bietet ein intensives Geschmackserlebnis.
VEGAN & OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE: Diese Schokolade ist vegan, frei von Sojalecithin und künstlichen Aromen. Die Kakao-Butter sorgt für ein reines, natürliches Aroma ohne gentechnisch veränderte Zusatzstoffe.
9,01 € (90,10 € / kg) AUF AMAZON
Rapunzel
Rapunzel Bio Zartbitter Schokolade 51% Kakao mit Espressobohn (2 x 80 gr)
82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Verpackungsmenge: 160 Gramm
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Mit feinherbem Kakao und gerösteten Espresso-Bohnen-Splittern, ein Muss für alle Espresso-Fans.
9,20 € (57,50 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond 80% Bitterschokolade Elfenbeinküste – Rustikal gewalzt mit Kokosnektar & Karitéöl – Low Cadmium geprüft – Vegan & plastikfrei – Fruchtig-herb mit Tonka & Kardamom (1 Tafel, 75 g)
81
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#6
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KAKAOBOHNEN LOW CADMIUM ANALYSIERT -Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert durch IfP Privates Institut für Produktqualität GmbH gemäß ISO/IEC 17025
OHNE RAFFINADENZUCKER NATÜRLICH SÜSS - Gesüßt nur mit Kokosblütenzucker Datteln und Fruchtpulpe kein Haushaltszucker keine Süßstoffe ehrlicher ursprünglicher Geschmack
EXOTISCHE FRUCHTNOTE MIT BAOBAB - Afrikas Vielfalt in einer Tafel fruchtige Frische durch Baobab fein würzig abgerundet mit Kakaopulpe und Tonkabohne handwerklich veredelt
BIO UND VEGAN OHNE EMULGATOREN - Keine künstlichen Zusätze keine industrielle Kakaomasse plastikfrei verpackt Feinkost Schokolade aus echter Handarbeit
FEINSTE MANUFAKTUR QUALITÄT AUS DEUTSCHLAND - Edelmond fertigt direkt ab der Kakaobohne traditionelle Langzeitwalzung für intensiven Geschmack ideal zum Genießen oder als Geschenk
8,70 € (116,00 € / kg) AUF AMAZON
Munz
MUNZ Bio Schokolade 85% Peru Cocoa | 100% Schweizer Fairtrade Schokolade | 12 Tafeln á 100g Zartbitterschokolade | Swiss Premium Organic Dark Chocolate | Edelbitterschokolade
81
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#7
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MUNZ SCHOKOLADE 85% PERU COCOA: Die Schweizer Bio Edelbitter Schokolade der Sorte 85 % Peru Cocoa ist etwas ganz besonderes. Hier treffen edle Schweizer Zartbitter Schokolade (vegan) mit viel Kakao aufeinander. Eine himmlische dunkle Schokoladen Komposition aus dem Hause Munz.
BIO & FAIRTRADE SCHOKOLADE: Für die Herstellung der feinen Schweizer Zartbitter Schokoladentafel werden nur Zutaten in Bio Qualität sowie Fairtrade Zertifizierung verwendet. Der Bio Kakao kommt dabei aus Peru und der Fairtrade Rohrzucker aus Paraguay. Garanten für herausragende Schweizer vegane Schokolade.
100 % NATÜRLICH: Selbstverständlich sind die Schokoladen Tafeln 85 % Peru Cocoa von MUNZ aus 100 % natürlichen Rohstoffen hergestellt. Zudem ist die Schweizer vegane Schokolade mit 85 % Kakao aus Peru glutenfrei und ohne Palmöl.
100 % VEGANE SCHOKOLADE: Für die 85 % Peru Cocoa Zartbitter Schokoladen aus dem Hause Munz wird feiner Kakaoaus Peru verwendet und vollständig auf tierische Zutaten verzichtet. Diese Qualität der veganen Edelbitter Bio Schokolade schmeckt man mit jedem Biss.
GROSSPACKUNG: Sie erhalten die Schweizer Schokoladentafeln Espresso 85 % Peru Cocoa von Munz im 12er Pack. Jede Schokoladentafel enthält 100 g feinste Schweizer Zartbitterschokolade mit 85 % Kakao. Eine herausragende Swiss Premium Organic Dark Chocolate with 85 % Cocoa.
39,90 € (33,25 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei, Naturbelassene Bitterschokolade, Fair Trade Kakao (2 Tafeln, 144 g)
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77
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#8
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100 % Kakao für puren Geschmack: Diese Roh-Schokolade enthält keinen Kristallzucker oder andere Zusätze – sie besteht ausschließlich aus Grand Cru Edelkakaobohnen im Melangiervorgang abgeschmeckt mit Kokosblütennektar. Für Menschen, die bewusst auf Zucker verzichten möchten und den unverfälschten Geschmack von Kakao suchen.
Naturbelassen und nicht geröstet: Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, nicht alkalisiert und nicht mit Emulgatoren behandelt. Dadurch bleiben wertvolle Antioxidantien, Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vollständig erhalten.
Analysiert auf Cadmium: Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
Faire Bio-Zutaten und volle Transparenz: Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairer Herkunft. Die gesamte Herstellung erfolgt ohne Milchbestandteile, glutenfrei, vegan und es wird plastikfrei verpackt.
Handwerkliche Herstellung in Deutschland: Edelmond verarbeitet die ganzen Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur. Die Bohnen werden über 40 Stunden conchiert und sorgfältig gewalzt – für eine besonders feine Textur und maximalen Aromenerhalt ohne industrielle Kakaomasse.
16,95 € (117,71 € / kg) AUF AMAZON
Rapunzel
Rapunzel Zartbitter Schokolade mit Mandelstückchen 55% HIH, 2er Pack (2 x 80 g) - Bio
75
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#9
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Verpackungsmenge: (2 x 80 gr)
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
9,06 € (56,62 € / kg) AUF AMAZON
zartbitter schokolade 80 prozent
zartbitter schokolade 80 bio
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