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Yaxell Kiritsuke

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 12. Januar 2026
Yaxell
Yaxell
Yaxell 352420 ZEN Damastmesser ZEN - Kiritsuke-Kochmesser Art. 35534-20 cm Klinge - Mikarta Griff, Blacks
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Sehr schOnes Kiritsuke Messer der Marke Yaxell
  • Die Klinge wurde aus 37 Lagen rostfreiem Carbonstahl gefertigt
  • Der Griff wurde aus Leinenmicarta in Holzoptik gefertigt
  • Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert
  • Die Maße betragen: Gesamtlänge: 33,5cm, Klingenlänge: 20cm
  • 169,00 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yexell 352320 Yaxell RAN, Kiritsuke Messer Kochmesser, Silber
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Kiritsuke RAN Messer
  • Klinge aus 34-lagigem Karbonstahl.
  • aus Mikarta Leinen in Holzoptik.
  • Die Klinge ist mit 2 rosten Nieten am befestigt.
  • Gewicht: 220 g
  • 189,00 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell HANA Kiritsuke Messer aus Edelstahl und Griff aus Pakkaholz in der Farbe Braun, Länge: 20 cm, 34834
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • Mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert das Yaxell HANA Kiritsuke-Messer die Funktionen eines Kochmessers und Sashimi-Messers, ideal zum Schneiden, Hacken und Filetieren von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Die Klinge aus hochwertigem MOVAX-Edelstahl bietet herausragende Schneideigenschaften und eine lang anhaltende Schärfe, sodass Sie mühelos präzise Schnitte durchführen können
  • Ergonomischer Pakkaholzgriff: Der Griff aus braunem Pakkaholz sorgt für eine komfortable Handhabung, ermöglicht eine sichere Kontrolle und reduziert die Ermüdung, auch bei längerem Schneiden
  • Das Kiritsuke-Messer wurde mit höchster Präzision und traditionellen Fertigungstechniken in Japan hergestellt, was ihm sowohl außergewöhnliche Funktionalität als auch ein ästhetisches Design verleiht
  • Die Kombination aus robustem MOVAX-Edelstahl und dem ergonomischen Pakkaholzgriff macht dieses Messer zu einem langlebigen und stabilen Werkzeug für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen
  • 128,93 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell 365920 TSUCHIMON Kiritsuke, 20 cm, schwarz
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl
  • Auf die rostfreie Kernlage aus VG10-Stahl, die durch ein spezielles Härteverfahren 61 Grad Rockwell erreicht, wurde beidseitig je eine Lage aus ebenfalls rostfreiem Stahl aufgeschmiedet
  • Der schwarze Griff dieser Messerserie ist aus besonders strapazierfähigem polierten Leinen-Micarta in eleganter Holzoptik gefertigt
  • Die Griffelemente sind mit zwei Nieten befestigt, und ein Kern aus Edelstahl 18/10 verleiht dem Messer zusätzliche Stabilität
  • Grifflänge: 14cm / Klingenlänge: 20cm / Gesamtlänge: 34cm
  • 179,00 € AUF AMAZON
Yaxell Ran69
Yaxell Ran69
Damastmesser Yaxell Ran 69 Kiritsuke-Kochmesser - 69 Lagen - 20 cm Klinge incl. Schneidebrett
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Yaxell Ran 69 Damast-Kochmesser Kiritsuke+ Schneidebrett
  • Yaxell Ran 69 Kiritsuke-Kochmesser Art. 36034- 20 cm Klinge - Mikarta Griff
  • Grifflänge : 13,5 cm - Klingenlänge: 20 cm
  • Gesamtlänge: ca. 33,5 cm - Gewicht: ca. 220 g
  • Inclusive abgebildetem Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz 37cm x 29cm x 2,7cm
  • 199,00 € AUF AMAZON
Ran 69
Ran 69
Ran 69 Geschenkbox Damastmesser Yaxell Kiritsuke-Messer 20 cm Klinge Mikartagriff+ Yaxell Messerscärfer
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Geschenkbox Damastmesser Yaxell Ran69 Mikartagriff - 2er Set:
  • 1.) Kiritsukemesser - 20 cm Klinge - Gewicht ca. 220g
  • 2.) Yaxell Messerschärfer
  • Schnittkern aus VG10 Kobalt-Molybdän-Vanadium Edelstahllegierung 61-62 Grad Rockwell (HRC)
  • 219,60 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell Kiritsuke Mon Messer aus rostfreiem Stahl, mit Griff aus schwarzem Leinenmicarta, 356620
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Das japanische traditionelle Unternehmen Yaxell stellt schon seit 1932 hochwertige Kochmesser her, um allerhöchsten Ansprüchen bei Profi-als Auch Hobbyköchen gerecht zu werden
  • Das Yaxell Kiritsuke Messer aus der MON Serie ist dank seiner außergewöhnlichen Klingenform ein echter Hingucker
  • Der Griff wurde aus schwarzem Leinenmicarta hergestellt, auf die Klinge wird auf die Kernlage aus VG 10 Stahl beidseitig eine Lage aus rostfreiem Stahl auf geschmiedet
  • Der polierte Teil der Schneide präsentiert in einer dünnen Linie den Dreilagen-Stahl, der bis zum Klingenrücken matt gehalten wurde
  • Technische Daten: Grifflänge: 13,5cm, Klingenlänge: 20cm, Gesamtlänge: 33,5cm, Gewicht: 220g
  • 159,00 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell Kochmesser KETU Kiritsuke mit Klinge aus Lagenstahl und Griff aus Buchenholz Pakka in der Farbe Schwarz, Länge: 20 cm, 34934
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79

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hochwertige Lagenstahl-Klinge: Die 20 cm lange Klinge des KETU Kiritsuke Messers besteht aus mehrlagigem Stahl, der für seine herausragende Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist
  • Ergonomischer Griff aus Buchenholz Pakka: Der Griff des Messers ist aus Buchenholz Pakka gefertigt, das für seine Robustheit und Wasserbeständigkeit geschätzt wird.
  • Vielseitiges Kiritsuke-Design: Das Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich sowohl für feine Schneidarbeiten als auch für gröbere Aufgaben eignet
  • Die Kombination der mehrlagigen Stahlklinge mit dem eleganten schwarzen Buchenholzgriff verleiht dem Messer ein stilvolles und professionelles Aussehen, das in jeder Küche einen Akzent setzt
  • Mit einer Länge von 20 cm und einer optimalen Gewichtsverteilung bietet das KETU Kiritsuke Messer eine hervorragende Balance und Kontrolle
  • 242,00 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell 368620 YPSILON Kiritsukemesser, rot-schwarz
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77

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Mit seiner außerwöhnlichen Klingenform ist das Yaxell Kiritsukemesser YPSILON aus der Serie GOU 193 ein Highlight
  • Das Kiritsuke eignet sich ideal zum Filettieren und Zubereiten von Sashimi, wird aber auch zum Schneiden von Gemüse eingesetzt
  • Durch das Aufschmieden von jeweils 96 Lagen Carbonstahls pro Klingenseite auf den Kern aus SG-2 Hochleistungsstahl entsteht ein Damaszenermuster mit 193 Lagen, die Rockwellhärte beträgt 63 Grad
  • Den Griffabschluss bildet eine satinierte Endkappe aus rostfreiem Edelstahl 18/10., im Lieferumfang enthalten ist eine Ahorn-Holzscheide.
  • Grifflänge: 13,8cm / Klingenlänge: 20cm / Gesamtlänge: 33,8cm
  • 619,58 € AUF AMAZON
Yaxell
Yaxell
Yaxell Ran Plus Kiritsuke Messer, 20 cm          
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • Yaxell Ran Plus Kiritsuke Messer, 20 cm
  • Küchenmesser
  • Yaxell
  • 368,49 € AUF AMAZON
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