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Wüsthof Schleifstein

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 15. November 2025
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Abziehstein J400/2000, 15 x 5 x 2,5 cm, Schwarz / Grün
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Wetzstein in Profi-Qualität: Dieser Schärfstein (Keramik) ist ideal zum Messer-Schleifen und Messer-Nachschärfen und gehört zur Ausstattung jeder Küche – denn nur eine jederzeit scharfe Klinge macht ein Kochmesser zu einem sicheren Küchenwerkzeug
  • Kombi-Schleifstein: grobe Körnung (J400 / F240) für den Vorschliff von sehr stumpfen Messern (Grundschliff, insbesondere bei Unebenheiten und Macken) und feine Körnung (J2000 / F800) für den regelmäßigen Feinschliff, der die perfekte Schärfe herstellt
  • Wasser oder Öl: Der Messer-Schleifstein kann als Nass-Abziehstein (Nass-Schleifstein) zum Messerschärfen mit Wasser oder als Ölstein mit Öl benetzt werden. Für europäische und japanische Messer geeignet. Gewicht: 348 g, Maße: 15 x 5 x 2,5 cm (L/B/H)
  • Abziehsteine gibt es in mehreren Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Diamant-Schärfstahl, Keramik-Schärfstab, Wetzstahl), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 29,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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WÜSTHOF Abziehstein J1000/3000, Rot / Blau      
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Wetzstein in Profi-Qualität: Dieser Schärfstein (Keramik) ist ideal zum Messer-Schleifen und Messer-Nachschärfen und gehört zur Ausstattung jeder Küche – denn nur eine jederzeit scharfe Klinge macht ein Kochmesser zu einem sicheren Küchenwerkzeug
  • Kombi-Schleifstein: grobe Körnung (J1000 / F400) für den Vorschliff von stumpfen Messern (Grundschliff, insbesondere bei Unebenheiten und Macken) und sehr feine Körnung (J3000 / F1000) für den Feinschliff, der die perfekte Schärfe herstellt
  • Nass-Abziehstein: Legen Sie den Nass-Schleifstein vor Gebrauch 5-10 Minuten in Wasser, sobald keine Luftbläschen mehr aufsteigen, können Sie ihre Messer schärfen. Für europäische und japanische Messer geeignet. Gewicht: 861 g, Maße: 20 x 6 x 3 cm (L/B/H)
  • Abziehsteine gibt es in mehreren Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Diamant-Schärfstahl, Keramik-Schärfstab, Wetzstahl), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 71,10 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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Wüsthof Abziehstein J 3000/8000, Edelstahl      
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 22 x 8 x 4 cm
  • Wüsthof
  • Robust und Langlebig
  • 79,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Schleifhilfe / Winkelhilfe, 6,1 x 6,0 x 1,5 cm, Silber / Schwarz
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Praktische Messer Schleifhilfe für den Schleifstein: Messer schleifen auf einem Wasserstein ist ideal zum Nachschärfen von Kochmessern. Der keilförmige Slider ist eine einfache Schärfhilfe für den nassen Abziehstein – perfekt für Anfänger
  • Durch den an der Messer-Schleifhilfe vorgegebenen Messer Schleifwinkel von 14° erhält die Klinge von der Spitze bis zum Ende den gleichen, präzisen Winkel. So garantiert die Winkelhilfe ein messerscharfes Schleifergebnis – Maße: 6 x 6 x 1,5 cm (L/B/H)
  • Schonender Winkelhalter für gleichmäßiges Schleifen: Die Unterseite der Schleifhilfe für Messer besteht aus Teflon, sodass sie sanft über den Schärfstein gleiten kann. Die softe Silikonfläche auf der Oberseite verhindert Kratzer auf der Klinge
  • Der Wüsthof Slider ist die ideale Winkelschleifhilfe für Schleifstein und erleichtert das manuelle Schärfen von Messern. Mehr Schärf-Equipment (Schärfstab, Wetzstahl), hochwertige Profi-Messer, Messerblöcke, Schneidbretter finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 29,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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Wüsthof Abziehstein J 1000/3000, Edelstahl, WT4451
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 22 x 8 x 3.5 cm
  • Wüsthof
  • 79,00 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer
34% Rabatt Kostenloser Versand
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • [Hochwertige Materialien]-Unser Schleifstein-Set besteht aus strapazierfähigem weißem Korund (Aluminiumoxid). Die gerade Basis besteht aus natürlichem Bambusholz mit einem rutschfesten Gummistreifen(Stellen Sie sicher, dass die Unterseite trocken ist, wenn Sie sie verwenden). Das mitgelieferte Winkelführungswerkzeug hilft beim Schärfen im richtigen Winkel. Dieser Schleifstein verwendet NUR WASSER, es wird kein teures Schleiföl benötigt.
  • [Razor Sharp Wiederherstellen]-Mit SHAN ZU Premium Wetzstein machen Sie Ihr Messer wieder scharf und bieten Ihnen eine überlegene Schneidleistung. Scharfe Messer können beim Schneiden eine hohe Produktivität erzielen und die durch stumpfe Messer verursachte Belastung der Handgelenke und Arme verringern und Verletzungen an Handgelenk und Hand verhindern.
  • [Superior Paket]-Das schleifstein messer wird mit einem doppelseitigen (Nr. 1000/ Nr. 6000) Premium-Qualitäts-Schleifstein, Nr. 1000 grobe Seitenkörnung geliefert Allgemeines Schärfen von stumpfen Messern, Reparieren kleiner Lücken und Nr. 6000 Körnung wird für die superfeine Endbearbeitung verwendet , Polieren der Kante. Rutschfester Bambussockel und Silikonsockel zum Halten des Steins, Winkelführung zum Messerschärfen und eine Bedienungsanleitung.
  • [Sicher und einfach au Verwenden]-Das Messerschärfer-Stein-Kit ist super einfach zu montieren und wird mit einer Silikonbasis geliefert, die den Stein in der rutschfesten Bambusbasis hält, sodass während der Arbeit absolut kein Verrutschen auftritt. Die Messerschärfwinkelführung bringt Ihre Klinge in den für Sie optimalen Winkel und schützt Ihre Finger während des gesamten Schleifvorgangs.
  • [Mehrzweckverewndung]-Professioneller Messerschärfer wirkt nicht nur auf Küchen- und Kochmesser, seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf praktisch jede Klinge! Schärfen Sie Filetmesser, Sushimesser, Gartenscheren, Rasierklingen, Scheren, Äxte, Jagdmesser und mehr.
  • 20,97 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Messerschärfer, 2-stufig, Schwarz        
17% Rabatt Kostenloser Versand
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Hand-Messer-Schärfer mit Karbid- und Keramikstäben ist ideal für alle, die sich an das Schärfen von Kochmessern mit Wetzstahl oder Abziehstein nicht herantrauen
  • Zuverlässig & präzise: Stufe 1 (grob, Karbid) des Klingenschleifers wird für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet. Die Keramikstäbe der Stufe 2 (fein, Keramik) nutzen Sie zum regelmäßigen Nachschleifen oder als Feinschliff zu Stufe 1
  • Einfach & kompakt: Zum Klinge schärfen einfach an der Führung anlegen und mehrmals mit leichtem Druck durchziehen. Das Hand-Schleifgerät für Messer ist die ideale Alternative zum Wetzstab, Schärfstab oder Schärfstein – Maße: 20,5 x 4,3 x 9 cm (L/B/H)
  • Sicher – auch für Brotmesser: Der ergonomische Griff des Klingenschleifgeräts und die hochwertige Verarbeitung sorgen für eine sichere Handhabung. Wellenschlif-Messer bitte nur mit Stufe 2 der Messer-Schleifmaschine nachschärfen
  • Der Rollschleifer Messerschärfer hat einen voreingestellten Schleifwinkel von rund 30 Grad – optimal für scharfe Messer. Geeignet für Linkshänder und Rechtshänder. Ein erstklassiges Produkt von Wüsthof, der Premium-Messermarke aus Solingen
  • 23,99 € AUF AMAZON
KEENBEST
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Schleifstein Set Japanischer Messerschärfer Stein Abziehstein 400 1000 3000 8000 Wetzstein für Messer Wetstones zum Schärfen von Messern Blau
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hergestellt aus hochwertigem Siliziumkarbid, die grüne Körnung 400–1000 ist geeignet für jedes tägliche Schärfen, wie zum Beispiel die Reparatur von Messern mit großen Schneiden und Polieren der Messer. Die rote Körnung 3000-8000 hilft Ihnen, die Messer nach der Verwendung der Körnung 400-1000 glatter zu machen
  • Wird mit zwei 17,8 x 5,6 x 2,8 cm großen Schleifsteinen, hochwertiger Bambusbasis und rutschfesten Gummiunterlagen, Abflachstein, Winkelführung für Anfänger und einer schnellen Bedienungsanleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache) mit allen tollen Tipps zum Schärfen von Messern geliefert. Auch eine tolle Idee für Haushaltsgeschenke
  • Kein Öl erforderlich, legen Sie den Stein einfach für 10-15 Minuten in Wasser und sie sind sofort einsatzbereit. Sie können beim Schärfen immer Wasser darauf geben, mit Wasser wird die Schmierwirkung des Schleifens großartig sein und Ihnen helfen, Kraft zu sparen
  • Ein Stein, unbegrenzte Profi-Messer. Der Schleifstein ist kompatibel mit allen Arten von Messern, einschließlich Kochmesser, Jagdmesser, Taschenmesser, japanisches Messer, Metzgermesser, Schälmesser, Grillmesser, Schere, Meißel, Klinge. Funktioniert auch für Beil, Äxte, Schnitz- und Gartengeräte
  • Dieser Schleifstein aus weißem Korund ist schneller beim Zerkleinern und hoch in der Selbstschärfung. Wenn der weiße Korund-Schleifstein geschliffen wird, kommen die neuen Kanten und Ecken sehr schnell und die selbstschärfende Eigenschaft ist gut. Daher ist das Schleifscheiben-Dressing nicht sehr häufig und die Arbeitseffizienz kann verbessert werden
  • 29,99 € AUF AMAZON
ZWILLING
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ZWILLING V-Edge, V-förmiger Messerschärfer mit Keramikschleifsteinen, geeignet für europäische und japanische Messer, Schwarz
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • ZWILLING V-Edge Messerschärfer zum regelmäßigen Nachschärfen von europäischen und japanischen Messern mit glatter Klinge
  • Die V-förmig angeordneten Keramik-Schleifsteine schleifen die gesamte Klinge im idealen Schleifwinkel, ohne dass die Gefahr besteht, die Klinge zu beschädigen
  • Austauschbare Schleifleisten: Wähle aus unterschiedlichen Körnungen für feineres oder gröberes Nachschärfen. Die nicht benötigten Schleifleisten sind platzsparend im Boden verwahrbar
  • Die austauschbaren Winkeladapter für europäische und japanische Klingen sorgen dafür, dass der V-Edge immer den idealen Schärfwinkel für deine Messer hat
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Messerschärfer, V-Edge, schwarz, 1001799
  • 44,99 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000, Schwarz / Silber
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#10

  • Stumpfe Messer werden wieder scharf: Der Keramik Schleifstab trägt wie ein Diamant Schärfstab tatsächlich Material von der Klinge ab (im Gegensatz zum Wetzstahl) und ist das ideale Küchen-Werkzeug zum Messer Schärfen
  • Für mäßig scharfe bis stumpfe Messer: Durch die feine Körnung J3000 (F1000 europäische Norm) des Keramik-Abziehstahls wird die Schneide sehr fein und scharf geschliffen wird – der ideale Messerschleifer für eine perfekt scharfe Messerklinge
  • Messer richtig schärfen: Ein Schärfstab aus Keramik erzeugt etwas weniger Abrieb als ein Diamantstab, ist im Ergebnis aber feiner und langlebiger. Für das tägliche Aufrichten der Wate (Schneide) empfehlen wir zusätzlich einen Wüsthof Wetzstahl für Messer
  • Messerschärfer zum Nachschärfen gibt es in vielen Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Diamant-Schärfer, Wetzstab, Abziehstein), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 55,57 € AUF AMAZON
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