main logo

Schleifstein Wüsthof

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 15. November 2025
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Abziehstein J400/2000, 15 x 5 x 2,5 cm, Schwarz / Grün
Kostenloser Versand
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Wetzstein in Profi-Qualität: Dieser Schärfstein (Keramik) ist ideal zum Messer-Schleifen und Messer-Nachschärfen und gehört zur Ausstattung jeder Küche – denn nur eine jederzeit scharfe Klinge macht ein Kochmesser zu einem sicheren Küchenwerkzeug
  • Kombi-Schleifstein: grobe Körnung (J400 / F240) für den Vorschliff von sehr stumpfen Messern (Grundschliff, insbesondere bei Unebenheiten und Macken) und feine Körnung (J2000 / F800) für den regelmäßigen Feinschliff, der die perfekte Schärfe herstellt
  • Wasser oder Öl: Der Messer-Schleifstein kann als Nass-Abziehstein (Nass-Schleifstein) zum Messerschärfen mit Wasser oder als Ölstein mit Öl benetzt werden. Für europäische und japanische Messer geeignet. Gewicht: 348 g, Maße: 15 x 5 x 2,5 cm (L/B/H)
  • Abziehsteine gibt es in mehreren Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Diamant-Schärfstahl, Keramik-Schärfstab, Wetzstahl), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 29,00 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer
34% Rabatt Kostenloser Versand
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • [Hochwertige Materialien]-Unser Schleifstein-Set besteht aus strapazierfähigem weißem Korund (Aluminiumoxid). Die gerade Basis besteht aus natürlichem Bambusholz mit einem rutschfesten Gummistreifen(Stellen Sie sicher, dass die Unterseite trocken ist, wenn Sie sie verwenden). Das mitgelieferte Winkelführungswerkzeug hilft beim Schärfen im richtigen Winkel. Dieser Schleifstein verwendet NUR WASSER, es wird kein teures Schleiföl benötigt.
  • [Razor Sharp Wiederherstellen]-Mit SHAN ZU Premium Wetzstein machen Sie Ihr Messer wieder scharf und bieten Ihnen eine überlegene Schneidleistung. Scharfe Messer können beim Schneiden eine hohe Produktivität erzielen und die durch stumpfe Messer verursachte Belastung der Handgelenke und Arme verringern und Verletzungen an Handgelenk und Hand verhindern.
  • [Superior Paket]-Das schleifstein messer wird mit einem doppelseitigen (Nr. 1000/ Nr. 6000) Premium-Qualitäts-Schleifstein, Nr. 1000 grobe Seitenkörnung geliefert Allgemeines Schärfen von stumpfen Messern, Reparieren kleiner Lücken und Nr. 6000 Körnung wird für die superfeine Endbearbeitung verwendet , Polieren der Kante. Rutschfester Bambussockel und Silikonsockel zum Halten des Steins, Winkelführung zum Messerschärfen und eine Bedienungsanleitung.
  • [Sicher und einfach au Verwenden]-Das Messerschärfer-Stein-Kit ist super einfach zu montieren und wird mit einer Silikonbasis geliefert, die den Stein in der rutschfesten Bambusbasis hält, sodass während der Arbeit absolut kein Verrutschen auftritt. Die Messerschärfwinkelführung bringt Ihre Klinge in den für Sie optimalen Winkel und schützt Ihre Finger während des gesamten Schleifvorgangs.
  • [Mehrzweckverewndung]-Professioneller Messerschärfer wirkt nicht nur auf Küchen- und Kochmesser, seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf praktisch jede Klinge! Schärfen Sie Filetmesser, Sushimesser, Gartenscheren, Rasierklingen, Scheren, Äxte, Jagdmesser und mehr.
  • 20,97 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Abziehstein J1000/3000, Rot / Blau      
Kostenloser Versand
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Wetzstein in Profi-Qualität: Dieser Schärfstein (Keramik) ist ideal zum Messer-Schleifen und Messer-Nachschärfen und gehört zur Ausstattung jeder Küche – denn nur eine jederzeit scharfe Klinge macht ein Kochmesser zu einem sicheren Küchenwerkzeug
  • Kombi-Schleifstein: grobe Körnung (J1000 / F400) für den Vorschliff von stumpfen Messern (Grundschliff, insbesondere bei Unebenheiten und Macken) und sehr feine Körnung (J3000 / F1000) für den Feinschliff, der die perfekte Schärfe herstellt
  • Nass-Abziehstein: Legen Sie den Nass-Schleifstein vor Gebrauch 5-10 Minuten in Wasser, sobald keine Luftbläschen mehr aufsteigen, können Sie ihre Messer schärfen. Für europäische und japanische Messer geeignet. Gewicht: 861 g, Maße: 20 x 6 x 3 cm (L/B/H)
  • Abziehsteine gibt es in mehreren Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment (Diamant-Schärfstahl, Keramik-Schärfstab, Wetzstahl), Produkte zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock, Klingenschützer) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 71,10 € AUF AMAZON
KEENBEST
KEENBEST
Schleifstein Set Japanischer Messerschärfer Stein Abziehstein 400 1000 3000 8000 Wetzstein für Messer Wetstones zum Schärfen von Messern Blau
12% Rabatt Kostenloser Versand
star

89

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Hergestellt aus hochwertigem Siliziumkarbid, die grüne Körnung 400–1000 ist geeignet für jedes tägliche Schärfen, wie zum Beispiel die Reparatur von Messern mit großen Schneiden und Polieren der Messer. Die rote Körnung 3000-8000 hilft Ihnen, die Messer nach der Verwendung der Körnung 400-1000 glatter zu machen
  • Wird mit zwei 17,8 x 5,6 x 2,8 cm großen Schleifsteinen, hochwertiger Bambusbasis und rutschfesten Gummiunterlagen, Abflachstein, Winkelführung für Anfänger und einer schnellen Bedienungsanleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache) mit allen tollen Tipps zum Schärfen von Messern geliefert. Auch eine tolle Idee für Haushaltsgeschenke
  • Kein Öl erforderlich, legen Sie den Stein einfach für 10-15 Minuten in Wasser und sie sind sofort einsatzbereit. Sie können beim Schärfen immer Wasser darauf geben, mit Wasser wird die Schmierwirkung des Schleifens großartig sein und Ihnen helfen, Kraft zu sparen
  • Ein Stein, unbegrenzte Profi-Messer. Der Schleifstein ist kompatibel mit allen Arten von Messern, einschließlich Kochmesser, Jagdmesser, Taschenmesser, japanisches Messer, Metzgermesser, Schälmesser, Grillmesser, Schere, Meißel, Klinge. Funktioniert auch für Beil, Äxte, Schnitz- und Gartengeräte
  • Dieser Schleifstein aus weißem Korund ist schneller beim Zerkleinern und hoch in der Selbstschärfung. Wenn der weiße Korund-Schleifstein geschliffen wird, kommen die neuen Kanten und Ecken sehr schnell und die selbstschärfende Eigenschaft ist gut. Daher ist das Schleifscheiben-Dressing nicht sehr häufig und die Arbeitseffizienz kann verbessert werden
  • 29,99 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
Wüsthof Abziehstein J 1000/3000, Edelstahl, WT4451
star

84

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 22 x 8 x 3.5 cm
  • Wüsthof
  • 79,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
Wüsthof Abziehstein J 3000/8000, Edelstahl      
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 22 x 8 x 4 cm
  • Wüsthof
  • Robust und Langlebig
  • 79,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Schleifhilfe / Winkelhilfe, 6,1 x 6,0 x 1,5 cm, Silber / Schwarz
Kostenloser Versand
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Praktische Messer Schleifhilfe für den Schleifstein: Messer schleifen auf einem Wasserstein ist ideal zum Nachschärfen von Kochmessern. Der keilförmige Slider ist eine einfache Schärfhilfe für den nassen Abziehstein – perfekt für Anfänger
  • Durch den an der Messer-Schleifhilfe vorgegebenen Messer Schleifwinkel von 14° erhält die Klinge von der Spitze bis zum Ende den gleichen, präzisen Winkel. So garantiert die Winkelhilfe ein messerscharfes Schleifergebnis – Maße: 6 x 6 x 1,5 cm (L/B/H)
  • Schonender Winkelhalter für gleichmäßiges Schleifen: Die Unterseite der Schleifhilfe für Messer besteht aus Teflon, sodass sie sanft über den Schärfstein gleiten kann. Die softe Silikonfläche auf der Oberseite verhindert Kratzer auf der Klinge
  • Der Wüsthof Slider ist die ideale Winkelschleifhilfe für Schleifstein und erleichtert das manuelle Schärfen von Messern. Mehr Schärf-Equipment (Schärfstab, Wetzstahl), hochwertige Profi-Messer, Messerblöcke, Schneidbretter finden Sie im Wüsthof Sortiment
  • Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
  • 29,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli Schleifstein 1000/4000 (beidseitig) | aus Korund | mit Holz- & Silikonhalterung | mit Wasser oder Öl nutzbar | für Haupt- & Feinschliff von Küchenmessern | für Profi- & Hobbyköche
Kostenloser Versand
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • SCHLEIFSTEIN – 1000/4000 FÜR HAUPT- & FEINSCHLIFF: Doppelseitiger Kombistein richtet die Grundschneide (1000) und verfeinert sie im Feinschliff (4000); verbessert Schnittbild und Schärfeerhalt an Stahl- und Damastklingen
  • KORUND – KONSISTENTER ABTRAG: Homogene Korundpartikel sorgen für gleichmäßige Materialabnahme, sauberes Schleifbild und reproduzierbare Ergebnisse; langlebig bei sachgemäßer Nutzung
  • EINFACHE HANDHABUNG – WASSER ODER ÖL: Vor der Anwendung ca. 15 Minuten einweichen; beim Schärfen feucht halten, Klinge beidseitig von Spitze bis Kehl führen, Richtwinkel ca. 15° je Seite konstant halten
  • HALTERUNG & STAND – HOLZ & SILIKON: Rutschfeste Silikonhalterung und stabile Holzbasis fixieren den Stein auf glatten Arbeitsflächen; unterstützen kontrollierte Führung und sichere Ergebnisse
  • GESCHENKIDEE FÜR VIELE ANLÄSSE: Sinnvolle Ergänzung für Hobby- & Profiköche, Kochbegeisterte und Genießer – passend zu Geburtstag, Weihnachten, Einzug oder Jubiläum; Stein nach Gebrauch reinigen und trocken lagern
  • 27,00 € AUF AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Japanische Schleifstein Messer, Wetzstahl für professionelle Küchenmesser, 1000/3000 Grit, Wetzstein aus Bambus für Sitze
25% Rabatt Kostenloser Versand
star

74

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Japanischer Schleifstein: Der sharpening stone hat eine Basis aus Naturholz und ist aus haltbarem, weißem Korund hergestellt. Der Schleifstein muss nur 5 Minuten lang in Wasser eingeweicht werden und ist dann einsatzbereit
  • Schleifstein mit Zwei Seiten: Dieser whetstone kombiniert zwei hochwertige Oberflächen für eine hervorragende Schärfe. Körnung 1000 zum Reparieren und Abstumpfen von Werkzeugen. Die feine Körnung 3000 ist zum Schärfen und Polieren geeignet
  • Rutschfeste Basis: Die rutschfeste Basis des japanischen schleifstein messer ist mit einem rutschfesten TPR-Gummiring versehen, um sicherzustellen, dass der Schleifstein während des Schleifvorgangs fest an seinem Platz bleibt
  • Geschenke für die Küche: Das professionelle und dauerhafte Schärfen von Messern ist ein wichtiges Werkzeug in der Küche, das schnelle Schärfergebnisse liefert. Es ist ein gut gemachtes Schärfwerkzeug, das als Geschenk für Freunde und Familie geeignet ist
  • Verpflichtung Gegenüber dem Produkt: Die MITSUMOTO SAKARI messer schleifstein wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben
  • 43,39 € AUF AMAZON
Gowkeey
Gowkeey
Schleifstein Set für Messer,Professional Schleifstein Set,400/1000 3000/8000 Doppelseitiger Abziehsteine,Mit Bambusbasis,Korrekturstein,Werkzeughalter,Lederstreifen
Kostenloser Versand
star

65

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Langlebige Qualität:Der Schleifstein ist aus hochwertigem weißem Korundmaterial gefertigt, das nicht nur präzise Körnungen bietet, sondern auch langlebig und robust ist. Diese Premium-Qualität gewährleistet eine lang anhaltende Schärfe für Ihre Messer
  • Praktisches Küchenwerkzeug:Das Messerschärfstein-Kit bietet alles, was Sie für effizientes Schärfen in der Küche benötigen. Mit einem hochwertigen doppelseitigen Schärfstein, einer großen rutschfesten Unterlage, Gummiunterlagen, einer Winkelführung und einem Abflachungsstein ist dieses Set der ideale Helfer für jeden Haushalt
  • Optimale Schärfergebnisse:um unterschiedlichen Schärfanforderungen gerecht zu werden. Die Körnung 400# eignet sich perfekt für gezackte Klingen, während die Körnung 1000# allgemeines Schleifen von stumpfen Messern ermöglicht. Mit der Körnung 3000# wird ein präzises Feinschleifen und Entgraten, besonders für Fleischschneider, erreicht. Die Körnung 8000# eignet sich hervorragend zum Abziehen von Messerklingen, insbesondere Obst- und Gemüsemesser
  • Einfache Handhabung:Die Verwendung des Schleifstein-Sets ist mühelos und erfordert kein teures Schärföl. Einfach den Schärfstein vor der Anwendung 10-15 Minuten ins Wasser legen. Während des Schärfens kann bei Bedarf Wasser hinzugegeben werden, um den Schleifeffekt zu optimieren und Kraft zu sparen
  • Universelle Anwendung:Das Schleifstein-Kit eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Messern, darunter Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser,Meißel, Rasiermesser, Haarschneidemaschinen und mehr. Es ist ein vielseitiges Werkzeug, um die Schärfe Ihrer gesamten Messersammlung zu erhalten
  • 19,99 € AUF AMAZON
wüsthof schleifstein schleifstein messer wüsthof schleifstein