Wheat Gluten
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
11. Januar 2026
Green Essence
Weizengluten 2 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 2x1kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (2 kg)
99
MAXIMALE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
⭐WAS IST WEIZENGLUTEN?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
⭐WAS IST SEITAN?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
⭐️ZUTATEN: 100% vitales Weizengluten
⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
17,99 € AUF AMAZON
Green Essence
Weizengluten von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß
98
MAXIMALE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Was ist Weizengluten?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
Was ist Seitan?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
Wie Man Weizenkleber isst?? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
Glutenpulver hat eine lange Haltbarkeitsdauer, die auf der Verpackung angegeben ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum für Weizenkleber ist der vom Hersteller empfohlene Mindestzeitraum, innerhalb dessen das Produkt verbraucht werden sollte. Dank der versiegelten Verpackung von höchster Qualität behält das Produkt seine Eigenschaften und seine Frische so lange wie möglich, weshalb es ratsam ist, die Verpackung nach dem Gebrauch zu versiegeln.
Zutaten: 100% vitales Weizengluten Weizengluten Pulver aus ausgewählten Getreidekörnern enthält viele Nährstoffe wie z.B. Eiweiß und wird für Veganer und bei vegetarischer Ernährung empfohlen. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO.
LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
13,49 € AUF AMAZON
LowCarbWelt.de
500g Gluten/Weizenkleber - für bessere Teigstruktur und Low-Carb-Rezepte - Backen und Kochen wie die Profis mit Qualität von von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
95
TOP QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
GROCER PLANET
Grocer Planet - Weizengluten (600g) | Zur Zubereitung von Seitan- und Proteinbackwaren
90
HOHE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
WERT ✪ 600g - Vitales Weizengluten - Natürlich | GMO-frei
EIGENSCHAFTEN ✪ Basierend auf natürlichen Proteinen, die im Weizenendosperm vorhanden sind.
VERWENDUNG ✪ Lebenswichtiges Weizengluten ist die Hauptzutat für die Zubereitung von Seitan, der beliebten veganen Alternative zu Fleisch. Es eignet sich auch für die Zubereitung proteinhaltiger Backwaren (Brot, Pizza, Focaccia) oder zur Stärkung zu schwacher Mehle.
EINFACH und PRAKTISCH ✪ Die empfohlene Verwendung beträgt 1 Esslöffel pro 2 Tassen Mehl
GEEIGNET FÜR ✪ Veganer und Vegetarier
8,99 € AUF AMAZON
SWYTS
875g Gluten/Weizenklebereiweiß - Zutaten und Zusatzstoffe von SWYTS - für einen besseren Erfolg in der Küche
85
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5
SWYTS
200g Gluten/Weizenkleber - für bessere Teigstruktur und Low-Carb-Rezepte - Backen und Kochen wie die Profis mit Qualität von von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
82
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 5 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
79
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.
34,99 € AUF AMAZON
mynatura
Mynatura Weizengluten Vital I Weizen I Backen I Weizenprotein I Kochen I Brotteig I Weizenkleber I Natürliches Verdickungsmittel I Gebäck (1x 1000g)
79
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
INHALT - Sie erhalten hochwertiges Weizengluten, welches schonend hergestellt und im wieder verschließbaren Beutel abgefüllt wurde.
VERWENDUNG – Eignet sich vor allem für die Verarbeitung in Backwaren, da es für eine besser Elastizität und Dehnbarkeit des Teigs sorgt. Dies führt zu wesentlich besseren Teigeigenschaften beim Verarbeiten, dies werden speziell Personen bestätigen, die regelmäßig backen.
INHALTSSTOFFE – Es handelt sich ausschließlich um Weizen, der zu Mehl verarbeitet wurde und dem dann die Stärke entzogen wurde. Durch diese Verarbeitung enthält Weizengluten sehr viel pflanzliches Eiweiß (80g).
QUALITÄT – Es handelt sich um ein rein pflanzliches Produkt, welches somit auch gut in der vegetarischen und veganen Küche eingesetzt werden kann.
WISSENSWERT – Wenn Sie Backwaren, die im Ergebnis besonders glatt und fluffig, sind herstellen wollen ist das Einarbeiten von Weizengluten ein besonderer Trick, wie ihn auch Bäcker verwenden. Probieren Sie es aus.
14,95 € AUF AMAZON
-carb
-Carb Weizeneiweiß/Gluten für die Low-Carb-Küche: Weizenkleber (750 g)
77
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Unentbehrlich für die Low-Carb-Küche: Gibt allen Low-Carb-Backwaren Form und Stabilität. Zur Herstellung von Brot-, Pizza-, Klöße-,Kuchen,-Plätzchenteig. Andicken von Suppen und Soßen
Aus deutschem Weizen
In einem besonderen Verfahren erfolgte eine besonders gründliche Auswaschung der Stärke
6,90 € AUF AMAZON
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 2 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
74
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.
18,99 € AUF AMAZON
wheat gluten flour
vital wheat gluten
gluten free wheat
wheat
vital wheat gluten flour
gluten free wheat flour
#1 GEWINNER
