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Weizenmehl Ohne Gluten

Die 9 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 10. Januar 2026
Alnatura
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Alnatura Bio Maismehl Glutenfrei, 500g          
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Ohne konservierungsstoffe und zusätze
  • Zum panieren von fisch oder gemüse sowie zum backen von fladenbrot
  • Eignet sich zum binden von soßen
  • Glutenfrei
  • Veganes Produkt
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delicret the delicate secrets of the world
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DAS MEHL Glutenfrei – 4×1 kg pizzamehl glutenfrei für Pizza, Pasta & Brot | gelingsicher wie Weizenmehl | ohne Gluten, Enzyme & Zusätze | inkl. DELICRET Rezept-Guide
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🥇 100 % glutenfrei, ohne Enzyme, ohne Zusätze – hergestellt mit höchster Sorgfalt. Perfekt für Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder alle, die bewusst glutenfrei genießen möchten.
  • 🔥 Andere glutenfreie Mehle bröseln oder schmecken fade – unser DAS MEHL glutenfrei verarbeitet sich wie Weizenmehl. Perfekte Struktur für Pizza, Pasta & Brot, ganz ohne Kompromisse.
  • 💪 Schluss mit trockenen, brüchigen glutenfreien Teigen! Dank optimaler Bindung und hoher Wasseraufnahme gelingt dir elastischer, geschmeidiger Teig wie mit klassischem Mehl.
  • 🍕 Entwickelt als echtes pizzamehl glutenfrei: idealer Ofentrieb, perfekte Bräunung & eine Kruste, die knuspert – für Pizza und Brot, die du blind als glutenfrei nicht erkennst.
  • 🌾 Ob Pizza wie beim Italiener, frische Pasta oder luftiges Brot – mit DAS MEHL glutenfrei zauberst du Backwaren, die aussehen, duften und schmecken wie mit Weizenmehl. Glutenfrei ohne Verzicht!
  • 📖 Im exklusiven DELICRET x DAS MEHL Rezept-Guide findest du Schritt-für-Schritt Rezepte für Pizza, Pasta & Brot – speziell entwickelt für unser glutenfreies Mehl. Jedes Rezept gelingt garantiert.
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GOLDEN PEANUT
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GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 1 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
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TOP QUALITÄT

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#3

  • GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
  • EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
  • ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
  • 100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
  • NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
  • FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.
  • 13,70 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Weizengluten 2 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 2x1kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (2 kg)
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • ⭐WAS IST WEIZENGLUTEN?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
  • ⭐WAS IST SEITAN?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐️ZUTATEN: 100% vitales Weizengluten
  • ⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
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Green Essence
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Weizengluten von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Was ist Weizengluten?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
  • Was ist Seitan?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
  • Wie Man Weizenkleber isst?? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • Glutenpulver hat eine lange Haltbarkeitsdauer, die auf der Verpackung angegeben ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum für Weizenkleber ist der vom Hersteller empfohlene Mindestzeitraum, innerhalb dessen das Produkt verbraucht werden sollte. Dank der versiegelten Verpackung von höchster Qualität behält das Produkt seine Eigenschaften und seine Frische so lange wie möglich, weshalb es ratsam ist, die Verpackung nach dem Gebrauch zu versiegeln.
  • Zutaten: 100% vitales Weizengluten Weizengluten Pulver aus ausgewählten Getreidekörnern enthält viele Nährstoffe wie z.B. Eiweiß und wird für Veganer und bei vegetarischer Ernährung empfohlen. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO.
  • LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
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Alnatura
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Alnatura Bio Buchweizenmehl, 500 g              
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  • NATÜRLICH: Fein vermahlenes Buchweizenmehl
  • GLUTENFREI: für sensible Ernährung
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Bio-Buchweizenmehl 2x500 g, "glutenfrei" zertifiziert, aus geschälten Bio-Buchweizenkörnern aus Oberbayern/Deutschland, bestens für Pfannkuchen und Brotbacken geeignet
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  • Die Buchweizenkörner werden in unserer Schälmühle in Oberbayern schonend, ohne Temperaturzufuhr, rein mechanisch geschält und gereinigt. Anschließend werden sie zu feinstem Mehl vermahlen. Zum Schluss wird das Mehl gesiebt und in Päckchen, auch von uns, verpackt und etikettiert. Dadurch bekommen Sie immer frisches Mehl- die beste Bio-Qualität aus Bayern! Ohne Gentechnik, ohne jeglichen Zusätze, das Bio-Buchweizenmehl wird auf Gluten im Labor regelmäßig getestet 100 % Bio-Buchweizenmehl -DE-ÖKO-013 -Herkunft der Bio-Buchweizen: Oberbayern, Naturland und Demeter Landwirtschaft
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SlimBack - Goldleinsamenmehl entölt, 1er-Set (400g) - Keto & glutenfrei - Leinsamen Mehl zum Backen
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  • Helles Mehl mit mildem Geschmack – Der feine, nussige Geschmack unseres hellen Goldleinsamenmehls verleiht Deinen Gerichten und Backwaren ein köstliches Aroma, das fein und ausgewogen ist.
  • Vielseitig einsetzbar – Unser helles Leinsamenmehl ist ideal für Brot und Brötchen, eignet sich aber auch hervorragend für Muffins und Pancakes. Es passt perfekt zu süßen und herzhaften Rezepten.
  • Praktisch Portioniert und immer frisch – Unser teilentöltes Goldleinsamenmehl ist sehr ergiebig, so dass du für deine Rezepte nur kleine Mengen brauchst. Bei uns gibt es die perfekte Packungsgröße. Wiederverschließbar, frisch und einfach praktisch.
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Leimer
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LEIMER Paniermehl glutenfrei 1,5 kg - Ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch, Geflügel oder vegetarischen Alternativen - Vegan (1 x 1500g)
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  • Für den vollen Geschmack ohne Kompromisse: LEIMER glutenfreies Paniermehl.
  • Perfekt für alle, die auf Gluten verzichten wollen oder müssen.
  • Aus frisch gebackenen Broten mit glutenfreier Weizenstärke.
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