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Usuba Messer Einseitig Geschliffen

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2025
Arcos
Arcos
Arcos Serie Universal - Messer Usuba Asiatisches Messer - Klinge Nitrum Edelstahl 175 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Verpackung: 1 Stück in einer Box
  • Klinge: NITRUM Edelstahl
  • Größe Klinge: 175 mm
  • HandGriff: Polyoxymethilen (POM)
  • Messer Usuba
  • 22,03 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm Klingenlänge - 1K6 Edelstahl mit 57 (±1) HRC - hochglanzpolierte Klinge - Pakkaholz Red Wood - Handgefertigt in Japan
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Das KAI Seki Magoroku Redwood Usuba, mit einer 17 cm langen einseitig geschliffenen Klinge aus hochwertigem Carbon 1K6 Edelstahl und einer Rockwell-Härte von 57 (±1) HRC, vereint japanische Handwerkskunst und innovative Technologie. Die einzigartige Kombination aus traditioneller Form und modernen Materialien zeichnet dieses Küchenutensil aus.
  • Die Serie kombiniert ästhetische Eleganz mit herausragender Funktionalität. Mit ihrem traditionell japanischen, hochglanzpolierten Klingenschliff bietet sie eine außergewöhnliche Schärfe. Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung, was sie ideal für präzise und anspruchsvolle Aufgaben in der Küche macht.
  • Das Usuba-Messer, anerkannt für seinen einseitigen Schliff, ist das traditionelle japanische Gemüsemesser, das für seine Präzision beim Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse geschätzt wird. Es ist perfekt für das Anfertigen von Katsuramuki, einer Technik zum Schälen dünner Gemüseblätter, und für feine Dekorationsarbeiten.
  • Um die Qualität und Schärfe des Messers zu erhalten, wird die Reinigung per Hand und die Lagerung in einem Messerblock oder einer Schutzhülle empfohlen. Regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Wetzstein sichert die langanhaltende Performance und Schnitthaltigkeit.
  • KAI repräsentiert als traditionsreicher Hersteller aus Japan die Quintessenz der feinen Schmiedekunst. Bekannt für die Verbindung von jahrhundertealter Samurai-Tradition mit innovativer Technologie, steht jedes Messer der Seki Magoroku Redwood Serie für handwerkliche Exzellenz und kompromisslose Qualität.
  • 92,05 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Usuba, Red Spirit (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174318
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#3

  • Das Usuba ist traditionell eine asiatiasche Klingenform. Dem Namen nach handelt es sich um ein dünnes Messer mit schmalem Klingenrücken und einen schlanken Anschliff. Das Messer eignet sich für Gemüse, Kräuter und Obst.
  • Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 58,47 € AUF AMAZON
Global
Global
Global Gemüsemesser Usuba 22,5 cm 1802-225      
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Es hat einen Honoki Holzgriff
  • Die Klingenlänge ist 22,5 cm
  • Traditionelles Gemüsemesser mit einseitigem Schliff
  • Scharfe Molybdän Vanadium Klinge
  • 119,00 € AUF AMAZON
DICTUM
DICTUM
DICTUM® Messerserie »Klassik«, Usuba, Gemüsemesser
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5
WILDMOK
WILDMOK
WILDMOK 19,4 cm Nakiri-Messer Asiatisches Usuba-Gemüsemesser Deutsche Edelstahlklinge und traditioneller Holzgriff
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 【Messer im traditionellen Stil】Ein traditionelles Gemüsemesser im japanischen Stil. Traditionell wurden Nakiri-Messer verwendet, um Gemüse fein zu schneiden, aber sie sind nützlich, um Wurzelgemüse sauber zu schneiden und empfindliches Gemüse präzise zu schneiden, das unter einer schwereren Klinge zerquetscht werden könnte. Viele professionelle Köche bevorzugen unsere Nakiri-Messer gegenüber einem traditionellen westlichen Messer.
  • 【Ultrascharfe Klinge】Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl, streng eisgehärtet und vakuumwärmebehandelt für perfekte Materialhärte und Elastizität, kontrollierter Rockwell-Härtebereich von 56–58. Die Schneide hat einen Winkel von 13–15 Grad, wodurch sie für eine gute Kantenstärke bei gleichzeitig hervorragender Schärfe nützlich ist.
  • 【Griffdesign】Unser Nakiri-Küchenmesser hat einen bequemen Holzgriff. Der schwarze Ebenholz-Korpus (Manschette, die die Stelle bedeckt, an der Klinge und Griff zusammentreffen) dient als Griff und bietet Kontrolle über Schneide- und Hackbewegungen.
  • 【Handwerk】Handgefertigte traditionelle Schmiedeverarbeitung. WILDMOK-Küchenmesser sind so konzipiert, dass sie die Schönheit östlicher Kochmesser zeigen und sich auf Komfort und Effizienz für den Alltag konzentrieren.
  • 【WILDMOKs Engagement】Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.
  • 53,09 € AUF AMAZON
3 Claveles
3 Claveles
3 claveles Osaka Japanisches Usuba Messer 18 cm Holz
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Japanische Profimesser 18 cm
  • Edelstahl - Griff aus Granadillo Holz
  • Einzigartige handgeschmiedete Blätter
  • Bolzen und Virola rostfrei
  • 22,22 € AUF AMAZON
Herbertz
Herbertz
Herbertz Japanisches Kochmesser, Kodeba, einseitig geschliffen, Holzgriff, hochwertiges Küchenmesser, scharfes Profi-Kochmesser
13% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • QUALITÄT: Der Griff dieses Kochmessers ist aus Holz gefertigt.
  • TECHNISCHE DATEN: Dieses Messer hat eine Klingenlänge von 10.2 cm und eine Grifflänge von 11.5 cm. Das Gewicht beträgt 48 g.
  • ANWENDUNG: Dieses Kochmesser darf in keiner Küche fehlen. Egal ob Hobby- oder Chefkoch; dieses Messer ist ein unentbehrliches Werkzeug in jeder Küche.
  • GESCHENKIDEE: Ob Geburtstag, Weihnachten, Muttertag oder einfach nur so. Dieses Kochmesser ist für jeden Anlaß das perfekte Geschenk.
  • TRADITION SEIT 1868: Seit über 150 Jahren gehört Herbertz zu den führenden Anbietern von Messern. Im Sortiment findet man vom praktischen Taschenmesser über das robuste Outdoor-Messer bis zum hochwertigen Jagdmesser alles was das Herz begehrt.
  • 17,32 € AUF AMAZON
Herbertz
Herbertz
Herbertz Japanisches Kochmesser - Usuba - 2 seitig angeschliffen - Holzgriff
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Grifflänge: 12.5 cm. Klingenlänge: 17.0 cm. Gesamtlänge: 29.5 cm
  • Gewicht: 125 g
  • Kategorie: Küche/Haushalt. Artikeltyp: Kochmesser
  • Hersteller: unbekannt
  • 27,95 € AUF AMAZON
Arcos
Arcos
Arcos Nordika Serie - Usuba Messer - Edelstahl NITRUM - Klinge 175 mm - Griff aus 100% natürlichem Ovengkol Holz aus FSC-zertifizierten Wäldern - Verpackung 100% recycelt
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66

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#10

  • NITRUM-Edelstahlklinge, eine exklusive Formel von Stickstoffstahl Bögen, die mehr Härte, höhere Schneidleistung und verbesserte Haltbarkeit der Schneide bietet
  • 100% natürlicher Ovengkol-Holzgriff stammt aus FSC-zertifizierten Wäldern, Qualitätssiegel garantiert nachhaltiges und kontrolliertes Fällen von Bäumen, aus denen das Holz gewonnen wurde
  • Klingengröße: 175 mm
  • Verpackung aus 100% recyceltem Karton für besten Erhalt und Nachhaltigkeit der Umwelt. Wir reduzieren den Verbrauch von Kunststoff um 70%
  • Hergestellt in Spanien mit einer Garantie von 10 Jahren gegen Herstellungsfehler. Hergestellt in Spanien
  • 38,95 € AUF AMAZON
messer einseitig geschliffen usuba messer