Umami Kombu
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
19. Juni 2025
Umami
Umami Kombu-Algen aus Japan, Premium-Qualität, 50 g – Erste Ernte, unberührte Meere im Süden Japans, Eiskation in der Sonne!
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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"In Japan angebaut und verarbeitet
Angebaut in den unberührten Meeren Nordjapans
Sehr wertvolle Algen, die in Japan zu den meistverzehrten gehören
Hersteller mit langjähriger Erfahrung in der Branche
Ohne Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze"
7,99 € (159,80 € / kg) AUF AMAZON
WEL-PAC
WEL-PAC Dashi Konbu, 1er Pack (1 X 113 g)
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Wel-Pac Dashi Konbu 113.4G, getrockneter Konbu-Seetang. Für die Zubereitung der authentischen, vegetarischen Dashi-Suppe.
Dieser Konbu-Seetang verleiht sehr viel natürlichen Umami Geschmack für die japanische Küche. Ideal für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Den entnommenen Konbu-Tang nicht verzehren.
Herkunftsland:- Korea, Republik (Süd)
8,08 € (71,25 € / kg) AUF AMAZON
ITA-SAN
ITA-SAN Kombu Algen getrocknet, ideal zur Aromatisierung von Suppen, Brühen & Aufgüssen, 1 x 50 g
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93
TOP QUALITÄT
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#3
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BESONDERER GESCHMACK | Hochwertige Algen, ideal für Feinschmecker. Diese Algen sind getrocknet und bringen authentische Aromen in Ihre Küche, geeignet für kreative Kochideen. In der Suppe, als Algensalat und vieles mehr.
EINZIGARTIGER UMAMI GESCHMACK | Die Algenblätter enthalten einen natürlichen Umami-Geschmack und werden deshalb in der traditionellen japanische Küche als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Für aromatische Brühen 1 g (ca. 1 EL) Blatttang in 1 Liter kochendem Wasser 5 Minuten kochen lassen. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
VIELSEITIGE VERWENDUNG | Ideal zur Herstellung von Suppen, Brühen und Aufgüsse. Bringt einen einzigartigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe in Ihre Gerichte.
ITA-SAN QUALITÄT | Die ITA-SAN Produkte sind von höchster Qualität, vielseitig einsetzbar und bringen einen Hauch Asien nach Hause - entdecke Feinste Saucen, Konerven, Nudeln, Reis und vieles mehr für dein Sushi oder dein Ramen
3,99 € AUF AMAZON
PureRaw
Kombu Algen Blätter Bio Kelp Atlantik Getrocknet (Wildsammlung Roh Vegan) Seetang für Dashi Brühe, Miso Suppe, Umami, Sushi, Algensalat - Atlantic Seaweed Organic Raw Wild | PureRaw 50g (=2x25g)
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HOHE QUALITÄT
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#4
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🌿 KOMBU AUS DEM ATLANTIK: Kombu, auch genannt Kelp oder Laminaria, ist eine Braunalge, die weltweit in klaren, kalten Gewässern vorkommt. Die Algen wachsen unter kontrolliert biologischen Bedingungen und werden schonend getrocknet, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Unser Meeresgemüse wird regional in europäischen Gewässern geerntet.
🥗 DEFTIGER UMAMI-GESCHMACK: Die Kombu-Alge enthält von Natur aus viel Glutaminsäure (Umami-Geschmack) und wird deshalb in der traditionellen japanische Küche als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt. Durch diesen von Natur aus enthaltenden natürlichen Geschmacksverstärker Glutamat sowie dem leichten Rauchgeschmack eignet sich unsere Kombu-Alge besonders gut als universelles Würzmittel und leckere Meeresgemüse-Beilage in Salaten, Suppen oder Nudelgerichten.
👍 EINFACH ZU VERWENDEN: Verwende Kombu für die Zubereitung von Aufgüssen oder Brühen wie Dashi Brühe, oder als Meeresgemüse in Miso-Suppe oder Gerichten in der kreativen Küche. In frischem Wasser ca. 15-30 Min. einweichen und mit klarem Wasser durchspülen. Rezeptvorschlag* Kombu Algen-Brühe: 1g getrocknete Kombu in 1L Wasser 10 Minuten einweichen lassen. Auf 60°C erhitzen (nicht kochen, sonst wird es bitter). Vom Herd nehmen, ca. 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Kombu abseihen und fertig!
✅ PREMIUM-QUALITÄT: Aus biologischem Anbau, vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, GMO-frei, Naturprodukt. Ohne künstliche oder schädliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Füllstoffe, Trennmittel, Rieselhilfen, Aromen oder Süßungsmittel. In Deutschland abgefüllt und kontrolliert. Rohkost-Qualität: durch die schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bleiben möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und unsere Produkte besonders hochwertig.
💚 VERTRAUEN IN SICHERE LEBENSMITTEL: PureRaw begeistert Kunden bereits seit 2010 mit nachhaltigen, natürlichen, pflanzlichen, hochwertigen und innovativen Lebensmitteln für mehr Wohlbefinden und Genuss. Qualität, Transparenz und Fairness sind uns wichtig. Dazu liefern wir Know-How und sind Pioniere auf unserem Gebiet. Wir setzen nicht auf das niedrigste Angebot, sondern auf überzeugende und sichere Qualität, der du vertrauen kannst!
17,00 € (340,00 € / kg) AUF AMAZON
BaiLiSnacky
BaiLiSnacky Getrocknete Kombu 80g Seetang getrocknet Dried Seaweed Kelp Natürlicher Umami-Geschmack Ideal für Dashi Brühe Suppen Salate
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Dieser Seetang verleiht der japanischen Küche einen intensiven, natürlichen Umami-Geschmack. Ideal für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Zutaten: Getrocknete Algen, 100 % Seetang. Kann Krebstiere, Fisch und Weichtiere enthalten.
Allergene: Kann Krebstiere, Fisch und Weichtiere enthalten.
Hinweis: Übermäßiger Jodkonsum kann Schilddrüsenerkrankungen verursachen. Die empfohlene Tagesdosis beträgt maximal 2–3 Gramm.
Verpackungsinformationen: Dieses Produkt ist 540 Tage haltbar. Das Datum auf der Verpackung gibt das Herstellungsdatum an, nicht das Mindesthaltbarkeitsdatum.
3,98 € (49,75 € / kg) AUF AMAZON
Bioasia
BIOASIA Bio Konbu, 100% natürliche Algen, ideal zur Aromatisierung von Suppen, Brühen & Aufgüssen, 1 x 25 g
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80
GUTE QUALITÄT
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#6
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BIOASIA KONBU | 25 g hochwertige Algen, ideal für gesundheitsbewusste Feinschmecker. Diese Algen sind getrocknet und reich an Nährstoffen und bringen authentische Aromen in Ihre Küche, perfekt für kreative Kochideen. In der Suppe, als Algensalat und vieles mehr.
EINZIGARTIGER UMAMI GESCHMACK | Die Algenblätter enthalten einen natürlichen Umami-Geschmack und werden deshalb in der traditionellen japanische Küche als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Für aromatische Brühen 1 g (ca. 1 EL) Blatttang in 1 Liter kochendem Wasser 5 Minuten kochen lassen. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
VIELSEITIGE VERWENDUNG | Ideal zur Herstellung von Suppen, Brühen und Aufgüsse. Bringt einen einzigartigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe in Ihre Gerichte.
NATÜRLICHE AROMEN | Verleihen Sie Ihren Speisen eine unverwechselbare Note. Die Konbu Alge ist eine natürliche Zutat für gesundheitsbewusste Genießer.
6,29 € AUF AMAZON
ALGEN LADEN
ALGENLADEN Trockenmischung für Dashi mit Kombu und Bonito - 50g | japanische Brühe | Instant Suppe | ohne Zusatzstoffe | ergibt 12 Liter
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#7
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🍜 AUTHENTISCH JAPANISCHE DASHI-BRÜHE: Trockenmischung aus würzigem Bonito (Katsuobushi) und Kombu-Algen – perfekte Suppenbasis für hausgemachte Miso-Suppe, Ramen oder asiatische Bouillon mit intensivem Umami-Geschmack.
🌊 HOCHWERTIGE ZUTATEN: Die Algenladen Dashi-Basis enthält getrockneten Seetang (Kombu) und aromatische Fischflocken, für eine kraftvolle Fischbrühe mit natürlicher Umami-Würze.
🥢 SCHNELLE & EINFACHE ZUBEREITUNG: Ideal als Grundlage für Misosuppe, Ramen oder traditionelle japanische Gerichte – perfekt für authentische Asia-Küche zuhause.
🌊 GOURMET-GESCHMACK FÜR ZUHAUSE: Klare Bouillon in Gourmet-Qualität als Basis für hausgemachte Misosuppe, asiatische Ramen oder delikate Fischgerichte – perfekt für Hobbyköche und Feinschmecker.
🌿 NACHHALTIGE QUALITÄT AUS DEM ALGENLADEN: Hochwertige Zutaten aus nachhaltiger Herkunft, für authentische Asia-Küche ohne künstliche Zusätze – purer Genuss und echter Gourmet-Geschmack.
12,99 € (259,80 € / kg) AUF AMAZON
ALGEN LADEN
ALGENLADEN BIO Kombu Blätter - 100 g | essbare Algen | Grundlage für Dashi | Algen aus dem Atlantik | Rohkost | Vegan
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76
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#8
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✅ HÖCHSTE BIO-QUALITÄT: Unsere Kombu-Blätter (Laminaria digitata) stammen aus dem Atlantik, wo sie nachhaltig geerntet werden. Sie sind sorgfältig gereinigt, schonend getrocknet und behalten dadurch ihren Rohkost-Status. Perfekt für vegane und vegetarische Küche geeignet.
✅ PERFEKT FÜR DASHI & MISOSUPPE: Kombu-Blätter sind die ideale Grundlage für die Zubereitung von Dashi-Brühe, Misosuppe und anderen japanischen Gerichten. Sie verleihen eine tiefe Umami-Note und können nach dem Kochen entfernt werden, um eine optimale Jodaufnahme zu gewährleisten.
✅ NACHHALTIG & LABORGETESTET: Unsere Kombu-Algen werden in Spanien, Irland und Frankreich nachhaltig angebaut und streng überwacht. Jede Charge wird im Labor auf Jod- und Schwermetallgehalte geprüft, bevor sie verpackt wird – für höchste Reinheit und Sicherheit.
✅ NÄHRSTOFFREICHES SUPERFOOD: Kombu ist reich an Jod, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Ideal für eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung, die den Stoffwechsel anregt und den Körper mit wichtigen Vitalstoffen versorgt. Zudem glutenfrei und vegan.
✅ VIELSEITIG & EINFACH ZU VERWENDEN: Kombu kann vielseitig eingesetzt werden – ob für Suppen, Sushi, Salate oder als Grundlage für Nudelgerichte. Es ist nicht nur für die japanische Küche geeignet, sondern auch eine gesunde Zutat für Detox- und veganfreundliche Rezepte.
19,99 € (199,90 € / kg) AUF AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Bio Kombu Algen Vegan - 40g. Premium Qualität Sonnengetrocknet Alge. Seetang Blätter für Dashi Brühe order Sushi. Konbu Algen Getrocknet. Reich an Ballaststoffen und Mineralsalzen
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Kombu-Algen von CiboCrudo zu 100% Bio, nach alten traditionellen Methoden im Meer geerntet; die natürliche Sonnentrocknung garantiert die Erhaltung ihrer natürlichen gesunden Eigenschaften.
ZUBEREITUNG - Vor der Verwendung müssen sie in Wasser rehydriert werden, wobei auf die Menge besonders geachtet werden sollte: ihr Volumen nimmt erheblich zu.
WIE MAN ALGEN VERWENDET - Die braune Kombu-Alge kann zu Brühen für das traditionelle japanische Dashi zugefügt, als Flocken oder Pulver getrocknet und Salaten hinzugefügt werden; hilft bei der Herstellung weicher gekochter Hülsenfrüchte.
CiboCrudo ist der italienische Marktführer für die Herstellung von Bio, Vollkorn-, vegane und natürliche glutenfreie Lebensmittel, die bei niedrigen Temperaturen verarbeitet werden und verwendet ausschließlich recyclebare Verpackungen.
TOP-SERVICE: Wir von CiboCrudo stellen unsere Kunden an die erste Stelle. Zögere nicht, uns bei Problemen zu kontaktieren, wir kümmern uns gerne darum, kurzfristig.
10,99 € (274,75 € / kg) AUF AMAZON
Sea Earth
SEA EARTH Nudeln mit Algen | Kombu Algen | Spiralen Pasta für alle | 4er Pack (4x500g) | Algen: reichhaltige Nährstoffe/Mineralen
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PREMIUM QUALITÄT: Spiralennudeln mit sorgfältig ausgewähltem Kombu-Algen, hergestellt in Deutschland
BESONDERE MISCHUNG: Eine Mischung für einen guten Biss mit delikaten Umami Noten und leicht salzigem Geschmack (Geruchsneutral)
UMAMI-GESCHMACK: Spiralen mit Algen, mit genügend und feinen Meeresalgen um ihren magischen Geschmack zu erhöhen
NÄHRWERTREICH: Täglich Algen. Meeresalgen sind sehr reichhaltige Lebensmittel und konzentrieren sich auf Nährstoffe, die schon in minimalen Mengen für eine ausgewogene Ernährung sehr Vorteilhaft sein können
PORTIONIERUNG: 4er-Pack mit insgesamt 2kg Pasta, ideal für Familien und Vielkocher
20,84 € (5,21 € / stück) AUF AMAZON
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kombu
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