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Tourniermesser Wüsthof

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 2. Januar 2026
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Classic Tourniermesser 7 cm, Schwarz    
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses kleine Küchenmesser, das oft auch Schälmesser genannt wird
  • Das kleine, handliche Gemüse- bzw. Obstmesser mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge ist ideal zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Damit lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht schälen
  • Durch die besondere Klingenform werden die wertvollen Vitamine unter der Schale geschont. Die glatte Schneide erhält im laserbasierten Schärfverfahren sowie per Hand ihre ultimative Schärfe und ermöglicht sehr präzise Schnitte
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
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WÜSTHOF
WÜSTHOF
Wüsthof Tourniermesser, Classic (4062-7), 7 cm Klingenlänge, gebogene Klinge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, kleines, scharfes Küchenmesser
star

96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses kleine Küchenmesser, das oft auch Schälmesser genannt wird
  • Das kleine, handliche Gemüse- bzw. Obstmesser mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge ist ideal zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Damit lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht schälen
  • Durch die besondere Klingenform werden die wertvollen Vitamine unter der Schale geschont. Die glatte Schneide erhält im laserbasierten Schärfverfahren sowie per Hand ihre ultimative Schärfe und ermöglicht sehr präzise Schnitte
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist perfekt ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
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WÜSTHOF
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WÜSTHOF Classic Ikon Tourniermesser 7 cm, Schwarz
star

95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Universalmesser zum Schälen ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design
  • Handliches, kleines Messer mit spitzer, säbelförmiger Klinge (7cm) – zum Schälen, Schnitzen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse. Als Obstmesser oder Gemüsemesser passt es sich jeder Rundung an – wertvolle Vitamine unter der Schale bleiben erhalten
  • Die langlebige Klinge des Kochmesser Profi Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken
  • Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffschalen sind mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sehen in jeder Küche sehr gut aus
  • Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Hergestellt in Deutschland, geschmiedet in Solingen
  • 84,00 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Gourmet Schälmesser 6 cm, Silber, Schwarz
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen günstigen Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses kurze Tourniermesser für Gemüse und Obst
  • Spezialmesser zum Schälen und Putzen – die spitze, säbelförmige Klinge (6cm) ermöglicht präzise Schnitte und passt sich als Obstmesser, Gemüsemesser oder Kartoffelschälmesser jeder Rundung an – wertvolle Vitamine unter der Schale bleiben erhalten
  • Scharf und stabil – die ausgelaserte Messerklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Küchenmesser vergleichbar ist
  • Agil und spülmaschinengeeignet – der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff ist fugenlos vernietet und absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts ermöglicht das Kochmesser Profi Messer präzises, schwungvolles Schneiden – also viel Spaß in der Küche
  • Wüsthof Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profiküche). Küchen Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen
  • 18,91 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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WÜSTHOF Classic Ikon Crème Tourniermesser 7 cm  
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Mit den cremeweißen Griffen sind Wüsthof Messer der Classic Ikon Crème Serie ein eleganter Eyecatcher in der Küche. Dabei sorgt die anspruchsvolle Solinger Qualität bei der Anwendung für einen weiteren Wow-Effekt – richtig gute Kochmesser, zeitloses Design
  • Das kleine Obstmesser (auch Gemüsemesser) mit säbelförmiger Klinge (7cm) ist das Spezialmesser zum Schälen von Obst (oder Gemüse wie Kartoffeln) aus dem Handgelenk heraus. Es passt sich jeder Rundung an – wichtige Vitamine unter der Schale bleiben erhalten
  • Das ideal ausbalancierte Kochmesser Profi-Messer aus Edelstahl wird im speziellen Schärfverfahren geschliffen, bevor es per Hand den finalen Polierabzug erhält und somit seine beeindruckende Schärfe – für langanhaltende Präzision bei jedem Schnitt
  • Durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt der ergonomische Griff besonders angenehm und sicher in der Hand. Die hellen, pflegeleichten Griffschalen sorgen für einwandfreie Hygiene und sehen nicht nur in weißen Küchen einfach gut aus
  • Wüsthof Classic Ikon steht für brillant gute Messer zum Kochen. Als Lieblingsmesser für den qualitätsbewussten Koch sind sie das offizielle Werkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Qualitätsmesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 74,49 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Tourniermesser, 1905 (Messer mit Klinge 7 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8194607
12% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Das Tourniermesser schneidet, schält und richtet Obst und Gemüse an. So kann einfacher an unebenen Formen entlanggeschnitten werden. Mit der Spitze entfernst du kinderleicht schadhafte Stellen.
  • Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig.
  • Der 1905 Griff reiht abwechselnd Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und macht den Griff zum Erlebnis.
  • 56 HRC ist der Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf und lassen sich gut nachschärfen.
  • Reinige deine Messer von Hand mit einem Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Trockne es nach dem Reinigen ab um Flecken zu vermeiden.
  • 43,93 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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WÜSTHOF Ikon Tourniermesser 7 cm, Braun          
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher aus Design und Präzision
  • Das kurze Messer mit säbelförmiger Klinge (7cm) wird von Gourmet-Köchen zum Tournieren (in Form schneiden) oder Schälen von Gemüse aus dem Handgelenk heraus verwendet. Es passt sich jeder Rundung an – wertvolle Vitamine unter der Schale bleiben erhalten
  • Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau
  • Die rostfreie Klinge mit 58° Rockwell Härte wird im laserbasierten Wüsthof Schärfverfahren geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Das Messer ist außerordentlich belastbar und wird Sie ein Leben lang begleiten
  • Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 135,00 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Tourniermesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 7 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81446072, Schwarz, 17 cm
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Das Tourniermesser, oder auch Schälmesser genannt, hat eine kurze Klinge, mit der sich Obst und Gemüse schnell schneiden und schälen lässt. Die nach innen geschwungene Klinge ermöglicht schneiden mit wenig Verschnitt
  • Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 40,77 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Spitzenklasse Plus Tourniermesser 17,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 7 cm
21% Rabatt
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75

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Inhalt: 1x Tourniermesser (Gesamtlänge 17,5 cm, Klingenlänge 7 cm) - Artikelnummer: 1895426032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das Schälmesser ist der Allrounder in der Küche. Mit seiner geschwungenen Klinge schält es Obst und Gemüse, ohne dass zu viel Fruchtfleisch verloren geht - daher auch ein gutes Gemüsemesser
  • 39,56 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Tourniermesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 7 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81746072
21% Rabatt
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Das Tourniermesser, oder auch Schälmesser genannt, hat eine kurze Klinge, mit der sich Obst und Gemüse schnell schneiden und schälen lässt. Die nach innen geschwungene Klinge ermöglicht schneiden mit wenig Verschnitt
  • Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 36,49 € AUF AMAZON
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