Szechuan-pfeffer
Die 10 besten Produkte von Juli 2025
Letzte Aktualisierung:
22. Juli 2025
Pfefferdieb
Original roter Szechuan Pfeffer, Szechuanpfeffer ganz, handgepflückt 100g - Pfefferdieb®
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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✅ AUTHENTISCHE HERKUNFT: Pfefferdieb Original Roter Szechuan Pfeffer stammt aus nachhaltigem Anbau in der Provinz Szechuan in China (KEIN Timut Pfeffer!).
✅ ERLESENE QUALITÄT: Aufwendig handgepflückt und schonend getrocknet importieren wir immer nur die frischste Jahresauslese. Jede Charge wird von einem akkreditierten Labor auf Schadstoffe untersucht
✅ GESCHMACK: Unser Roter Szechuanpfeffer besitzt einen intensiv-aromatischen Geschmack mit fruchtigen Limonennoten. Es erzeugt an Zunge und Gaumen ein charakteristisches Prickeln und leichtes Gefühl der Taubheit.
✅ WIEDERVERSCHLIESSBARE VERPACKUNG: Unser Szechuan Pfeffer wird in einem wiederverschließbaren Beutel geliefert. Durch den Aromaschutz bleibt der hochwertige Original Szechuan Pfeffer länger frisch und aromatisch. Kontrolliert und per Hand abgefüllt in Deutschland.
✅ UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN: Falls unsere Gewürze nicht Deinen Erwartungen entsprechen sollten, wird unser Kundenservice alles dafür tun, eine Lösung mit Dir zu finden.
11,99 € (119,90 € / kg) AUF AMAZON
Fuchs
Fuchs Gewürze - Szechuan Pfeffer ganz | 25 g im wiederverschließbaren Gewürzglas
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#2
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STILVOLLE VERPACKUNG: Das Gewürz in Premium-Qualität ist in einem edlen Gewürzglas aromaschonend verpackt und lässt sich zum Beispiel mit einem Löffel passend dosieren
EINE PRISE MEHR: Mit viel Wert auf ausgesuchten Rohgewürzen, schonender Veredelung und aromaschützenden Verpackungen, bietet Fuchs geschmackvolle Gewürze in erstklassiger Qualität
Hochwertige Material
6,99 € (279,60 € / kg) AUF AMAZON
Khla
Khla - Szechuan Pfeffer Rot 100 g - Roter Sichuan Pfefferkörner Ganz - Sichuan-Beeren - Asiatisches Gewürz Timut-Pfeffer Chili Sichuanese - Begrenzte Produktion - Herkunft China
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#3
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✨ ROTER SICHUAN PFEFFER - Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unserem roten Sichuan-Pfefferkorn (Zanthoxyllum Piperitum), einem seltenen und unverwechselbaren Pfeffer, der im Südwesten Chinas angebaut wird. Diese Beere bietet eine außergewöhnliche Explosion frischer, kräftiger, exotischer und hocharomatischer Aromen und verströmt verlockende Noten von Limette und Zitrusfrüchten.
🍜 EIN EINZIGARTIGER PFEFFER - Als Verwandter des Timut-Pfeffers ist der Sichuan-Pfeffer ein wesentlicher Bestandteil der Sichuan-Küche, einer der acht angesehenen kulinarischen Traditionen Chinas. Dieses ungewöhnliche Gewürz wurde von führenden Köchen wiederentdeckt und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Würze, indem es ein holziges, blumiges, leicht zitroniges Aroma einschließt, das von einer würzigen Note gelber Zitrone unterbrochen wird.
👩🏻🍳 VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE - Sie können sie im Ganzen, frisch gemahlen oder zerkleinert verwenden. Wir empfehlen, diese Beeren 1–2 Minuten lang leicht zu rösten, um ihr komplexes Aroma vollständig zu entfalten, und sie dann am Ende des Garvorgangs zuzugeben. Perfekt zum Aufpeppen von Fleischgerichten (Rind, Schwein, Huhn, Ente), Marinaden, Suppen, Reis, asiatischer Küche und sogar Desserts (Schokoladenmousse, Sorbets, Obstsalate).
👍 FRISCH VERPACKT - Um maximale Frische zu gewährleisten, werden unsere Szechuan-Beeren nach der Ernte in einen wiederverschließbaren 100-g-Beutel verpackt. Die Tasche ist recycelbar und aus recycelten Materialien hergestellt. Diese praktische Verpackungslösung gewährleistet eine hervorragende Produktkonservierung und bietet gleichzeitig Komfort für den täglichen Gebrauch. Perfekt zum Auffüllen Ihrer Pfeffermühle oder Mühle.
⛩️ DIREKT AUS ASIEN - Khla, was auf Khmer „Tiger“ bedeutet, ist ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot. Wir sind auf außergewöhnliche Gewürze und Teeprodukte spezialisiert und präsentieren exotische Aromen, g.g.A.-Zertifizierung und fairen Handel. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte direkt von lokalen Kunsthandwerkern zu beziehen und im eigenen Haus zu verpacken.
9,99 € (99,90 € / kg) AUF AMAZON
Uncle Spice
UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer – 50g roter Szechuanpfeffer aus Sichuan – handverlesen & prickelnd zitronig – Premium Bio Qualität DE-ÖKO-005 – ideal für Pfeffermühle, BBQ & asiatische Gerichte
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#4
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🔥 BIO Roter Szechuan Pfeffer – Intensiv & Zitronig Aromatisch-frischer Pfeffer aus der chinesischen Provinz Sichuan – mit fruchtig-zitroniger Note und prickelnder Schärfe. Ideal für Mühle, Mörser und kreative Gerichte!
✅ 100 % Premium-Bioqualität – DE-ÖKO-005 Sorgfältig ausgewählt & nachhaltig bezogen. Handverlesen und sonnengetrocknet – ohne Zusatzstoffe. Direkt von kleinen Bio-Bauern – für höchste Qualität & Transparenz.
🌍 Traditionelle Herkunft – Echter Szechuan Geschmack Kein echter Pfeffer, sondern ein Zitrusgewächs – bekannt als Timut-, Anis- oder Bergpfeffer. Typisch für die asiatische Küche – jetzt auch in deiner Küche ein Highlight!
✨ Prickelndes Aroma – Für Fleisch, Gemüse & mehr Leicht betäubendes, zitronig-würziges Geschmackserlebnis – perfekt zu Steaks, BBQ, Geflügel, Fisch und Eintöpfen. Unverzichtbar für Feinschmecker und Hobbyköche!
🎁 50g im Aromabeutel – Frisch & Geschenkfertig Wiederverschließbarer Standbodenbeutel für langanhaltende Frische. Trocken, dunkel und kühl lagern – ein edles Gewürz zum Verschenken oder Selbstgenießen!
7,99 € (159,80 € / kg) AUF AMAZON
Uncle Spice
UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer, Timut-Pfeffer - 100g Szechuanpfeffer - Premium-BIO-Qualität - aus Nepal, ganze handgepflückte Pfefferbeeren, echte Wildsammlung, Grapefruitpfeffer DE-ÖKO-005
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#5
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BIO SZECHUAN PFEFFER – auch unter Timut-Pfeffer bekannt, sind wild gesammelte Kapselfrüchte (Fruchtschalen) des Gelbholzbaumes. Handselektiert, schonend gereinigt und behutsam sonnengetrocknet, bestechen die schwarzen geöffneten Fruchtschalen mit einem prickelnd scharfen und zitronenartigen Aroma. Eine würzige Marinade für Hühnerfleisch bekommt durch diesen Pfeffer so richtig Power. Außerdem passt er sehr gut zu Meeresfrüchten und zu allen Arten von Fisch. DE-ÖKO-005
IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser Szechuan Pfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Nicht viele andere Pfeffer sind weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Geflügel, Gemüse und Fisch! DE-ÖKO-005
URSPRUNG&HERKUNFT – Seine Herkunft trägt der Pfeffer in seinem Namen. Ursprünglich stammt er aus der chinesischen Provinz Sichuan, wo er Bestandteil der traditionellen Küche und Medizin ist. Angebaut wird die Pflanze heute hauptsächlich in Nepal, China, Japan und Tibet. Er ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt, wie z.B. Timut-Pfeffer, Anis- oder Bergpfeffer. Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern er gehört zur Familie der Rautengewächse und ist mit der Zitruspflanze verwandt.
VERWENDUNG – Bekannt ist der Szechuan-Pfeffer weniger durch seine Schärfe, doch vielmehr durch seine prickelnde Wirkung im Mund. Aufgrund der enthaltenden Amide werden Zunge und Lippen beim Verzehr leicht taub. Im Mörser entfaltet der Timut-Pfeffer seine ganze Power: Frisch gemörsert fasziniert er durch sein eindrucksvolles, würzig-zitroniges Aroma und seine dynamische Schärfe. Optimal zur Verwendung bei würzigen Gerichten und Eintöpfen wie Currys, Chilis und für herzhafte Marinaden.
AROMA-GARANTIE - 100g Szechuanpfeffer (Timut-Pfeffer) verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser Timutpfeffer trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für einen ganz besonderen Pfeffer! Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen. Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen und wiederverwendbar. Ein exklusives Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche.
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SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life Roter Szechuan Pfeffer - Dose, 40 Gramm | Chinesischer Pfeffer | Sichuan Pfeffer
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#6
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ORIGINAL SZECHUAN PFEFFER wird auch Sichuan Pfeffer, Anis Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, oder Zitronenpfeffer genannt. Szechuanpfeffer leitet sich aus dem Namen der zentralchinesischen Provinz Sichuan ab, wo dieser beheimatet ist.
ZANTHOXYLUM PIPERITUM ist die Bezeichnung von diesem Sichuan Pfeffer. Er wird oft in der asiatischen sowie der chinesischen Küche verwendet.
HOCHWERTIGE AUSLESE: Die voll ausgereiften Pfefferkörner werden per Hand selektiert. Sie erhalten ihre typische rote Färbung nach einer schonenden Sonnentrocknung.
TOP GESCHMACK: Es prickelt auf der Zunge: Der handverlesene Szechuanpfeffer besitzt einen scharf prickelnden Geschmack.
SZECHUAN-PFEFFER wird nicht Sezuan Pfeffer oder sechuanpfeffer oder schezuan oder sechuanpfeffer oder seczuan pfeffer oder sezuanpfeffer oder zechuan geschrieben!
8,90 € (222,50 € / kg) AUF AMAZON
asiafoodland.de
Asiafoodland - Wilder Szechuan Pfeffer - auch genannt Japanischer Pfeffer oder Chinesischer Pfeffer, 1er Pack (1 x 50g)
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Ein köstlich pikant schmeckendes Gewürz aus der japanischen und chinesischen Küche
Perfekt zum würzen und abschmecken von asiatischen Gerichten
Der Pfeffer verleiht den Gerichten einen authentischen Geschmack
Im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel
Inhalt: 50 g
7,99 € (159,80 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran BIO Timut Nepalesicher Szechuan Pfeffer ganz | Zanthoxylum armatum 250g
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BIO Szechuan Pfeffer (Timut) ganz (engl. Szechuan Pepper) 250 Gramm - aus einer Wildsammlung in Nepal.
Die Pfefferkörner zeichnen sich durch ihren prickelnden Geschmack und besonderes Aroma aus.
Verwenden können Sie den Pfeffer z.B. auf dem Steak, Salat oder Gemüse.
Ohne Zusatz von Aromen, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
19,99 € (79,96 € / kg) AUF AMAZON
Bremer-Gewürzhandel Genuss leben.
Bremer Gewürzhandel Szechuan Pfeffer, ganz, Pfefferkörner für Szechuan Sauce, chinesischer Pfeffer zum Kochen und Braten, 50g
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#9
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Exotische Schärfe: Kaum ein Gewächs schmeckt so facettenreich wie der Szechuanpfeffer. Besonders hervorstechend ist die feine Schärfe, die ein leichtes Prickeln im Mund hinterlässt, gepaart mit einer dezenten Zitrusnote. Genießen Sie einen Hauch Exotik.
Gewürz aus China: Der Szechuanpfeffer stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Provinz in China. Bei uns erhalten Sie die Samenkapseln ungemahlen, damit Sie diese je nach Gusto ganz oder frisch gemahlen beim Kochen verwenden können!
Kochtipp: Bei zu hoher Hitze verflüchtigt sich das Aroma des Szechuanpfeffers sehr schnell. Um den intensiven Geschmack und die leckere Schärfe beizubehalten, empfiehlt es sich, das Gewürz erst gegen Ende der Koch- und Garzeit hinzuzugeben.
Genusshelfer: Im Rahmen unserer Genusshelfer-Initiative spenden wir vom Bremer Gewürzhandel 5 Cent für jedes verkaufte Produkt an soziale Projekte. Gemeinsam helfen und genießen!
100% Naturtalent: Wir verwenden ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe und verzichten auf Zusätze wie Schwefel, Farbstoffe & Geschmacksverstärker. Bei uns zählt einzig und allein die Qualität!
5,49 € (109,80 € / kg) AUF AMAZON
Zauber der Gewürze
Zauber der Gewürze Szechuan Pfeffer – Exotische Pfefferkörner mit zitronigem Aroma und leichter Schärfe, ideal für Huhn, Enten- und Wokgerichte, 35 g
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ZITRONENAROMA: Unser Sezchuan Pfeffer ganz, auch bekannt als Zitronen-Pfeffer, überzeugt mit seinem exotischen Duft und einem scharf-prickelnden Geschmack
VIELSEITIGE VERWENDUNG: Ideal für asiatische Huhn-, Enten- und Wokgerichte bringt dieser Pfeffer eine einzigartige Schärfe und verleiht deinen Speisen eine besondere Note
KOCHTIPP: Verwende Szechuanpfeffer zum Würzen von Steaks, indem du ihn vor dem Grillen mahlst – so erhältst du einen aromatischen Kick und eine interessante Geschmacksnuance
Zauber der Gewürze verwendet nur hochwertige Rohstoffe und achtet auf kurze Lagerzeiten - für beste Frische & Geschmack. Unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Aromen
Mit Zauber der Gewürze tauchen Sie ein in eine Welt voller herrlicher Düfte und Aromen - ein Genuss für Gaumen und Auge! Unsere unwiderstehlichen Spezialitäten eignen sich auch bestens als Geschenk
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