Schokolade Für Backen
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
9. November 2025
Callebaut
Callebaut Feinste belgische dunkle Schokolade, braun, 400 g
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Feinste belgische Schokolade Rezept Nr. 811 Callets
Von Spitzenköchen und Caterern vertraut und vertraut
Mit jeder Packung unterstützt ihr Cocoa Farmers
Von Köchen auf der ganzen Welt geliebt, ist die 811 Callebaut Allround-Schokolade für Süßwaren, Ganaches, Mousse, Kekse, Saucen, Getränke und viele andere Anwendungen.
Glatte und ausgewogene Schokolade
14,58 € (36,45 € / kg) AUF AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6% Kakao, 1 x 400G
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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MILCH SCHOKOLADE aus Belgien. Der Allrounder unter den Milchschokoladen und Callebauts Milchvariante mit Kultstatus.
HARMONISCH die belgische Schokolade sticht mit ihrer tief-braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten heraus.
VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt zum Gießen und Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Crémes, Soßen, etc.. Sie kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörähnlichen Geschmäckern kombiniert werden.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.
14,99 € (37,48 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Schoko-Tröpfchen Vollmilch, backfeste Schokoladen-Tropfen zum Backen & Dekorieren von Kuchen & Co., Topping für Porridge, glutenfrei & vegan
20% Rabatt
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93
TOP QUALITÄT
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#3
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FÜR SCHOKO-LIEBHABER: Die knackigen Schoko-Tropfen haben einen Kakaoanteil von mind. 30% und überzeugen mit einer milchigen Note, die jeden Leckerbissen zu einem absoluten Genuss werden lässt
BACKFESTE TRÖPFCHEN: Die Schokoladen-Tropfen zerlaufen nicht beim Backen und lassen sich vielseitig zum Einbacken in Cookies oder als Topping für Kuchen, Muffins, Torten, Cake-Pops, Donuts & Cup Cakes verwenden
ZUM GARNIEREN: Die Schoko-Drops sind das perfekte Topping für Eis, Quark, Müsli, Porridge oder Smoothie-Bowls. Sie sind dazu noch ganz natürlich vegan sowie glutenfrei
FÜR JEDEN WAS DABEI: RUF Schoko Dekore gibt es in verschiedenen Varianten - ob als Raspeln, Streusel, Tröpfchen, Chunks oder Blättchen. Da ist garantiert für jeden das perfekte Topping dabei
RUF: Back Dich glücklich!
1,99 € (19,90 € / kg) AUF AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6 % Kakao, 1kg - 1er Pack
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91
HOHE QUALITÄT
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#4
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MILCH SCHOKOLADE aus Belgien. Der Allrounder unter den Milchschokoladen und Callebauts Milchvariante mit Kultstatus.
HARMONISCH die belgische Schokolade sticht mit ihrer tief-braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten heraus.
VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt zum Gießen und Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Crémes, Soßen, etc.. Sie kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörähnlichen Geschmäckern kombiniert werden.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.
29,14 € (29,14 € / kg) AUF AMAZON
Callebaut
Callebaut Schwarze Schokolade Tropfen 70% Beutel mit 400 g
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83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Allergene: Soja, Milch, Laktose, Öl, Vanillin, Fruktose
Herkunftsland: Belgien
Inhaltsstoffe : Kakaopaste, Zucker, entfetteter Kakaopulver, Emulgator : Soja-Lecithin, natürlicher Vanilleduft Kann enthalten: Milch
Das Produkt in einer sauberen, trockenen Umgebung lagern (relative Luftfeuchtigkeit max. 70%) und geruchsneutral. Lagertemperatur 12 – 20 °C
15,99 € (39,98 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Chocolate Chunks Zartbitter, Backfeste, dunkle Schokoladen-Tropfen, XXL Schoko-Drops zum Backen, vegane Schokoladen-Stücke, glutenfrei, 1x100g
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81
GUTE QUALITÄT
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#6
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BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter-Anteils und des hohen Kakao-Anteils von mindestens 50% sind die Schoko-Drops backfest, schmelzen daher nicht beim Backen & bleiben bissfest
VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins und Cookies eingerührt werden, sondern eignen sich auch als i-Tüpfelchen auf Cupcakes und Cremes
REIN PFLANZLICH & GLUTENFREI: Die zartbitteren Schokoladen-Chunks sind eine köstliche Alternative zur Vollmilch-Schokolade mit vollmundig-herbem Geschmack, ganz ohne tierische Produkte und Gluten
HOCHWERTIGER GENUSS: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Zartbitter-Schokostückchen mit extra viel Kakao geben Kuchen, Cookies & Muffins den notwendigen himmlisch-zarten Schoko-Kick
DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
2,29 € (22,90 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Chocolate Chunks Zartbitter, backfeste, dunkle Schokoladen-Tropfen, XXL Schoko-Drops zum Backen, vegane Schokoladen-Stücke, glutenfrei, Großpackung 1x1000g
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#7
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BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter-Anteils und des hohen Kakao-Anteils von mindestens 50% sind die Schoko-Drops backfest, schmelzen daher nicht beim Backen, sondern bleiben bissfest
VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins, Cookies oder Kuchen beim Backen eingerührt werden, sondern eignen sich auch als Topping für Cupcakes, Eis oder Müsli
REIN PFLANZLICH & GLUTENFREI: Die Zartbitter-Schokoladen-Chunks sind eine köstliche Alternative zu Vollmilch-Schokolade mit vollmundig-herbem Geschmack, ganz ohne tierische Produkte und Gluten
HOCHWERTIGER GENUSS: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Zartbitter-Schokostücken mit extra viel Kakao verwandeln Kuchen in einen absoluten himmlisch-zarten Schokoladengenuss
RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
17,79 € (17,79 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Mocca-Bohnen aus feiner Zartbitter-Schokolade, zum Verzieren von Sahne-Torten, Kaffee-Desserts & Eis-Kaffee, mit mind. 50% Kakaoanteil, 1 x 75g
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78
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#8
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FEINE MOCCA-BOHNEN: Die kleinen Bohnen aus zartschmelzender Schokolade und einer köstlichen Kaffeenote sind das i-Tüpfelchen auf jeder Capuccino-Torte & dürfen bei keinem Kaffee-Dessert fehlen
ZUM VERZIEREN: Die Schoko-Bohnen mit Kaffee-Geschmack eignen sich ideal zum Verzieren deiner italienischen Dessert-Kreation, denn sie verleihen ihr die klassische Optik
ZUM NASCHEN: Durch den 50%-igen Kakaoanteil haben die Schokoladen-Bohnen einen zartbitteren Geschmack und sind auch eine leckere Nascherei zum einfachen Kaffee. Dank der typischen Bohnenform wirken sie täuschend echt
VIELSEITIG ANWENDBAR: Die knackigen Bohnen sind sofort gebrauchsfertig verpackt und lassen sich in der modernen, kreativen Küche vielfältig zum Garnieren von Torten, Gebäck, Eis, Kakao- & Kaffeespezialitäten verwenden
RUF: Back Dich glücklich!
1,99 € (26,53 € / kg) AUF AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT Receipe No. W2 - Kuvertüre Callets, Weiße Schokolade, 28% Kakao, 400g - 1er Pack
17% Rabatt
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73
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#9
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WEISSE SCHOKOLADE aus Belgien. Sie besteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus Zuckerrüben.
HARMONISCH mit ausgewogenem Milchgeschmack mit karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.
VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt als Zutat für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränke, Soßen, Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren und vieles mehr.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept W2 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.
12,49 € (31,22 € / kg) AUF AMAZON
Callebaut
Callebaut Receipe No. 811, 823 und W2, Kuvertüre Callets, Zartbitterschokolade, Milchschokolade und weiße Schokolade, 1200 g
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66
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#10
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SCHOKOLADEN - BUNDLE bestehend aus den Klassikern Rezept No. 811 - dunkle Schokolade mit 54,5% Kakao, 823 - Milchschokolade mit 33,6 % Kakao und W2 - Weisse Schokolade mit 28% Kakao.
SCHOKOLADEN CALLETS - die erste Wahl vieler Chocolatiers für großartigen Geschmack, perfekte Verarbeitbarkeit und endlose Kombinationsmöglichkeiten.
VIELSEITIGE ANWENDUNG beim Backen, für Confiserie - zum Formen und Überziehen von Schokoladenkreationen, Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Biscuit, Soßen und Getränken.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schokoladen Chips auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN vor allem aus Westafrika. Callebaut verwendet hauptsächlich Forastero-Bohnen.
32,15 € (26,79 € / kg) AUF AMAZON
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