main logo

Santoku Messer Damast Kurz

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 24. Dezember 2025
Yaxell
Yaxell
Yaxell Zen Santoku Messer kurz                  
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Santoku Messer ZEN SHORT
  • Klinge aus 18 Lagen rostfreiem Carbonstahl,
  • Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik
  • Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert
  • Gewicht: 119 g
  • 142,08 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 12,5 cm Klinge – Scharf und handlich – Santoku Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Küchenmesser klein für Gemüse & Obst
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das kleine Santokumesser eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst und Kräutern – perfekt für präzise Feinarbeiten im Küchenalltag. Dieses Damast Kochmesser ist damit das perfekte Obstmesser & Gemüsemesser für feine Küchenarbeiten und präzise Kontrolle.
  • Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das scharfe Messer mit 12,5 cm langer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (ca. 60 ± 2 HRC) garantiert außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe und ermöglicht präzise Führung dank des ergonomischen Griffs.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Küchenmesser ist mehr als ein scharfes Küchenmesser. Mit manuellem Schliff (12°-14°) sorgt dieses Santoku Messer Damast für extrem scharfe, saubere Schnitte bei jedem Lebensmittel. Der VG10-Kernstahl liefert langanhaltende Schärfe und maximale Schnittpräzision.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff dieser Küchenmesser aus Damaszener Stahl liegt sicher und angenehm in der Hand – ideal für Rechts- und Linkshänder. Die ausgewogene Balance ermöglicht ein kraftsparendes und präzises Führen der Klinge bei allen Schnitttechniken.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht dieses Küchenmesser zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ist das Damast Messer ein edles Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.
  • 39,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Pro Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 11 cm Klinge – Scharf und handlich – Santoku Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Küchenmesser klein für Gemüse & Obst
star

94

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das kleine Santokumesser eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst und Kräutern – perfekt für präzise Feinarbeiten im Küchenalltag. Dieses Damast Kochmesser ist damit das perfekte Obstmesser & Gemüsemesser für feine Küchenarbeiten und präzise Kontrolle.
  • Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das scharfe Messer mit 12,5 cm langer Klinge (29 cm Gesamtlänge) aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (ca. 60 ± 2 HRC) garantiert außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe und ermöglicht präzise Führung dank des ergonomischen Griffs.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Küchenmesser ist mehr als ein scharfes Küchenmesser. Mit manuellem Schliff (12°-14°) sorgt dieses Santoku Messer Damast für extrem scharfe, saubere Schnitte bei jedem Lebensmittel. Der VG10-Kernstahl liefert langanhaltende Schärfe und maximale Schnittpräzision.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff dieser Küchenmesser aus Damaszener Stahl liegt sicher und angenehm in der Hand – ideal für Rechts- und Linkshänder. Die ausgewogene Balance ermöglicht ein kraftsparendes und präzises Führen der Klinge bei allen Schnitttechniken.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht dieses Küchenmesser zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ist das Damast Messer ein edles Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.
  • 44,00 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
star

88

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Santokumesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser santoku messer 13 CM, Profi Damast Küchenmesser für Küche, Extrem Scharf Kohcmesser und Küchenbeil, Hochwertigem Edelstahl Messer mit Scharfe Klinge und Ergonomisches G10 Griff
35% Rabatt
star

84

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • PAUDIN Damastmesser Santoku Messer: Profi Damast Küchenmesser hat eine Messerlänge von 13 cm und eine Messerk Dicke von 3 cm. Dadurch ist PAUDIN Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • Premium-damaststahl: PAUDIN Messer Damastmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass PAUDIN Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen.
  • Ergonomisches Design: PAUDIN Profi Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der G10 griff ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist PAUDIN Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden.
  • Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Santoku-Messer zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • Perfekt Geschenk - Das Profi Damatmesser Küchenmesser ist die ideale Geschenkidee. In der eleganten Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und bereitet jedem ambitionierten Koch große Freude. Ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und alle Messerliebhaber.
  • 32,49 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli Mikata Damast Santoku Messer klein I 12 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Profi Küchenmesser mit Micarta Griff I Scharfes Allzweckmesser in edler Geschenkbox für Fleisch, Gemüse & Sushi
20% Rabatt
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • PREMIUM DAMASTKLINGE: 12 cm Klinge aus 67 Lagen japanischem Damaststahl mit VG10 Kern – außergewöhnlich scharf und langlebig.
  • ERGONOMISCHER MICARTA GRIFF: Komfortabler und rutschfester Griff sorgt für optimale Balance und müheloses Arbeiten in der Küche.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal für feine Schneidarbeiten, Fleisch, Gemüse, Sushi und Sashimi – der perfekte Küchenhelfer für Hobby- und Profiköche.
  • AUSSERGEWÖHNLICHE SCHÄRFE: Dank eines Klingenhärtegrads von 60±2 HRC bleibt das Messer extra scharf und liefert präzise Schnitte.
  • EDLE GESCHENKBOX: Perfekt als Geschenk für Kochliebhaber – das hochwertige Messer wird in einer stilvollen Verpackung geliefert.
  • 39,00 € AUF AMAZON
ECHTWERK
ECHTWERK
ECHTWERK 2-teiliges Damaszener Messer Set, Santokumesser ca. 13cm/Schälmesser ca. 8cm, Küchenmesser, Gemüsemesser, Damaststahl, Messergriffe aus Pakka-Holz, Inkl. Aufbewahrungsbox
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Kleines Damaszener Messer-Set bestehend aus Santoku ca. 13cm- sowie Schälmesser ca. 8cm. Aufwendig angefertigte Küchenmesser mit typischer Musterung.
  • Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt. Extrem robuste sowie sehr scharfe Messer HRC 56‐58° Rockwell gehärtet ermöglichen eine hervorragende Schnittleistung.
  • Äußerst korrosionsbeständig und extrem hart. Ergonomischer Griff aus Pakka-Holz ermöglicht ein müheloses Schneiden Ihrer Zutaten.
  • Messer sind sowohl für Links- als ach für Rechtshänder geeignet.
  • Pflegehinweis: Damastmesser immer von Hand reinigen. Unter fließendem sowie lauwarmem Wasser abspülen. Im Anschluss ein weiches Geschirrtuch zur Hand nehmen und das Messer sorgfältig abtrocknen.
  • 29,55 € AUF AMAZON
AIRENA
AIRENA
AIRENA Japanisches Santoku Messer, 7 inch Kochmesser Profi Messer Deutsche Karbon-Edelstahlmesser Extra Scharfe Messerklinge mit Ergonomischer Griff, Beste für Home Kitchen
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • ✅ SANTOKU MESSER - as Santoku messer ist ein handliches Kochmesser mit 17 cm Klingenlänge. Ein ideales Küchenmesser für Kochfreunde, Hobbyköche und Professionals zum Schneiden, Hacken, Wiegen von Gemüse, Obst, Fisch & Fleisch. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser.
  • ✅ AUSSERORDENTLICHE SCHNEIDLEISTUNG - Dieses 7-Zoll-japanische SANKUTO-Messer verfügt über eine ultrascharfe deutsche Stahlklinge mit einer Rockwell-Härte von 55, die außergewöhnliche Schneidleistung und Kantenretention erzeugt. Die Kante wird außerdem von Hand auf 16 bis 18 ° pro Seite geschärft, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Schärfe und Zähigkeit der Klinge zu gewährleisten.
  • ✅ HOCHWERTIGE MATERIALIEN - Das professionelle Küchenmesser mit 17cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5cr15mov, KEIN Damastmesser) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • ✅ ERGONOMISCHER GRIFF - Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • ✅ KEIN RISIKO-KAUF - AIRENA Produkt 100% Geld-zurück-Garantie, bedeutet, dass Sie es ohne Risiko ausprobieren können. Da wir von der hervorragenden Qualität und Leistung dieses erstaunlichen kochmesser profi messer so überzeugt sind, bieten wir Ihnen eine lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler!
  • 29,99 € AUF AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA
MOSFiATA Damast Santoku Messer 7 Zoll-Japanisches Küchenmesser aus Damaszener Stahl-Damastmesser mit Tuch, 3 Fingerhüllen und exklusiver Geschenkverpackung
star

72

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Hochwertiges Material: Damast santoku messer besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der in 67 Schichten gehämmert wurde. Die Verwendung von VG10-Stahl sorgt für hervorragende Schneidfestigkeit und lange Haltbarkeit der Schärfe.
  • Handgefertigte Qualität: Jedes Damastmesser wird von erfahrenen Handwerkern handgefertigt, was eine uneingeschränkte Qualität und einzigartiges Aussehen garantiert. Die 67 Schichten des Damaszkusstahls verleihen dem Messer ein atemberaubendes Muster.
  • Komfortabler Griff: Der Santoku messer verfügt über einen ergonomisch geformten Griff, der einen sicheren und bequemen Halt bietet. Am Ende des Griffs befindet sich ein spezieller Haken, der es Ihnen ermöglicht, das Messer bequem an der Wand aufzuhängen. Dieser Haken ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvoller Zugabe.
  • Vielseitiges Küchenwerkzeug für Profis und Hobbyköche:Das MOSFiATA 7-Zoll-Damaskusmesser (Dreifachmesser) ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sowohl für Profis als auch für Hobbyköche geeignet ist. Ob das Schneiden von Gemüse, Fleisch, Früchten oder Brot – dieses Messer ist Ihr allgemeines Küchenmesser, das Sie für tägliche Verwendung benötigen. Egal ob Sie ein erfahrener Koch sind oder einfach gerne kochen – dieses Messer ist ein Muss für jede Küche.
  • Komplettes Geschenkpaket: Das Damast küchenmesser kommt in einer exklusiven Geschenkverpackung, die es zu einem idealen Geschenk für Freunde, Familienmitglieder oder Kollegen macht. Zudem erhalten Sie drei Fingerhüllen und ein Tuch als Bonus.
  • 32,99 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic kleines Santoku 14 cm Klingenlänge - First Touch - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
32% Rabatt
star

64

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic kleines Santoku mit 14 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Santoku – Vielseitiger Küchenstar: Dieses Santoku Messer ist ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Seine kompakte Größe macht es besonders handlich und vielseitig, perfekt für feine Schnittarbeiten und das Zubereiten von Sushi. Ein unentbehrlicher Helfer in jeder Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 103,97 € AUF AMAZON
damast messer santoku damast santoku messer santoku messer damast santoku messer kurz santoku messer damast klein damast santoku messer angebote santoku messer damast zwilling santoku messer damast japan santoku messer damast kai damast santoku messer wmf