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Santoku Kochmesser 14cm

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 16. Januar 2026
Arcos
Arcos
Arcos Serie Riviera Blanc - Santoku Messer Messer Asiatischer Art- Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 140 mm (5.11 inches) - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Weiße
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Klinge: Hergestellt aus einem Stück NITRUM geschmiedetem Edelstahl. Exklusive Hochleistung ein haltbarer Stahl
  • Griff: Griffe aus Polyoxymethylen (POM), nicht verformbar bei extremen Temperaturen und beständig gegen Chemikalien
  • Größe Klinge: 140 mm
  • HandGriff: Neuer weißer Griff, in einem Stück geschmiedet, mit einer eleganten Ferrule im französischen Stil
  • Nieten: Korrosionsfrei dank Edelstahl-Nut-und-Feder-Nieten
  • 27,05 € AUF AMAZON
Schwertkrone
Schwertkrone
Schwertkrone Solingen Premium Santoku Kochmesser - 15 cm/6" Klinge, Olivenholzgriff, Ideal für Fleisch & Gemüse - Santokumesser
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • ✅ Hochwertiges Schneideerlebnis: Santokumesser mit 15 cm Klinge, perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und mehr. Made in Solingen, Deutschland.
  • ✅ Edler Olivenholzgriff: Ergonomischer Griff aus feinem Olivenholz bietet nicht nur Komfort, sondern auch eine stilvolle Optik - jedes Messer ein Unikat. 30 cm Gesamtlänge.
  • ✅ Vielseitig einsetzbares asiatisches Kochmesser: Ideal als Fleischmesser, Schinkenmesser und für alle alltäglichen Schneidarbeiten, von Obst bis Geflügel.
  • ✅ Handgefertigte Qualität: Jedes Messer wird in Solingen durch traditionelle Methoden sorgfältig gefertigt. Rostbeständige 1.4116 Molybdänstahl-Klinge, ca 58 HRC Härte.
  • ✅ Pflegehinweis: Zur Bewahrung der Qualität und der ästhetischen Maserung des Echtholzgriffs das Messer nicht in die Spülmaschine geben. Gelegentlich mit einem Tropfen Olivenöl pflegen.
  • 29,99 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Santoku mit Kullen, Classic (1040131314), 14 cm Klinge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, sehr scharf, asiatisches Kochmesser, Sushimesser, Schwarz
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses japanische Kochmesser mit Kullenschliff für feine bis hauchdünne Schnitte
  • Mit der kürzeren 14 cm Klinge ist dieses japanische Santokumesser die handliche Version des vielseitigen Asia-Messers zum Wiegen und Hacken von Kräutern, kleinem Gemüse und Obst sowie für feine Schnitte an Fleisch und Fisch (z.B. Sushi, Sashimi)
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der dünne Schliff und kleine Kropf (Verdickung vor dem Griff) verringern das Gewicht, sodass es sehr leicht in der Hand liegt. Durch die Kullen lösen sich feine Scheiben besser von der Klinge
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 89,32 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Santokumesser 13 cm, Ultrascharfes Küchenmesser aus Hochkohlenstoff-Edelstahl, Ergonomisch&Vielseitig für Fleisch, Gemüse&Obst, Ideal für Hobbyköche&Profis, Nachhaltig mit lebenslanger Garantie
25% Rabatt
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • RASIERMESSERSCHARFE PRÄZISION – MÜHELOSE SCHNEIDLEISTUNG: Das PAUDIN Santokumesser überzeugt mit einer ultrascharfen Klinge aus deutschem Hochkohlenstoff-Edelstahl. Dank eines speziellen Schleifverfahrens gleitet die Klinge mühelos durch Fleisch, Gemüse und Obst – für ein einzigartiges Kocherlebnis.
  • ERGONOMISCH & LEICHT – OPTIMALE HANDHABUNG FÜR LANGANHALTEN KOMFORT: Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff sorgt für präzise Schnitte ohne Ermüdungserscheinungen. Das leichte Design garantiert eine angenehme Handhabung und maximale Kontrolle, ideal für alle, die Wert auf Komfort in der Küche legen.
  • STILVOLLES DESIGN – PERFEKT ALS GESCHENK: Das elegante Santoku Messer überzeugt mit seinem edlen Look und der hochwertigen Verarbeitung. Geliefert in einer stilvollen Geschenkbox, ist es die perfekte Geschenkidee für Hobbyköche, Profis, Frauen, Männer oder als stilvolles Hochzeits- oder Einzugsgeschenk.
  • NACHHALTIG & UMWELTFREUNDLICH – EIN MESSER FÜR DIE EWIGKEIT: PAUDIN setzt auf langlebige Materialien und nachhaltige Herstellung. Unser Kochmesser ist rostfrei, langlebig und behält seine Schärfe über Jahre hinweg. Ein bewusster Schritt für die Umwelt – weniger Wegwerfprodukte, mehr Qualität!
  • 20,22 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
ZWILLING Gourmet Kochmesser Compact, 14 cm, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz - Made in Germany
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87

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ZEITLOSE ELEGANZ: Entdecke das ZWILLING Gourmet Kochmesser Compact, das mit seinem klassischen Drei-Nieten-Design nicht nur optisch überzeugt, sondern auch durch seine Vielseitigkeit glänzt - Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, die präzise Klinge meistert jede Herausforderung und macht Kochen zum puren Vergnügen
  • EISGEHÄRTETE KLINGE: Die FRIODUR Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch ein spezielles Eis-Härteverfahren, bietet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit - Mit dem V-Edge Abzug setzt ZWILLING bei Küchenmessern Standards - Die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca - 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel Schneidleistung für höchste Ansprüche - Der spitze Winkel sorgt für eine hohe Anfangsschärfe und Spaß beim Schneiden
  • ERGONOMISCHER KOMFORT: Das ausgewogene Griffdesign und das geringe Gewicht der ZWILLING Gourmet Serie sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten - Selbst bei längerem Einsatz liegt das Messer angenehm ausbalanciert in der Hand und ermöglicht dir eine natürliche Handhabung
  • Seit 290 Jahren steht Solingen für Tradition und Leidenschaft in der Herstellung von Messern - Als die Klingenstadt bekannt, ist sie seit jeher das Symbol für erstklassige Qualität - ZWILLING Messer sind weltweit bekannt für ihre herausragende Qualität und ihr ansprechendes Design - Die Gourmet-Messer-Serie ist Made in Germany und bietet Schneidwerkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten
  • DETAILS UND PFLEGE: 1x ZWILLING Gourmet Küchenmesser Compact, Reinigung: Spülmaschinengeeignet, Abmessungen: L25.0 x B1.3 x H3.2 cm - Klinge 14 cm, Nettogewicht 37 g, Artikel 1002386, Material: Sonderschmelze (Klinge), Kunststoff (Griff), Grifffarbe: Schwarz
  • 39,95 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Classic Santoku 14 cm, weiß              
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Die Wüsthof Classic White Messerserie verbindet mit ihren einzigartigen, weißen Griffen moderne Leichtigkeit mit bester Qualität. So sind die hochwertigen Solingen-Messer das elegante Extra in der Küche – z.B. das asiatische Küchenmesser mit Kullenschliff
  • Das kürzere Santokumesser (14cm) ist wendig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse (japanisches Gemüsemesser) oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Chefmesser, asiatisches Messer) – extrem scharfe Klinge für hauchdünne Schnitte
  • Das Universalmesser (Schneidemesser) mit klassischen Nieten-Griff ist ideal ausbalanciert, liegt gut in der Hand und unterstützt sicheres Schneiden. Der ergonomische Griff ist sehr hygienisch und pflegeleicht – ein elegantes, richtig gutes Messer
  • Die ultrascharfe Klinge des Santoku Messers (Profi-Kochmesser) wird aus Wüsthof Stahl geschmiedet (58° Rockwell), im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen und erhält per Hand ihre finale Schärfe – die Kullen verhindern das Ankleben dünner Scheiben
  • Dieses weiße, japanische Kochmesser mit Kullenschliff ist optimal für den täglichen Einsatz und ist auch eine schöne Geschenk-Idee. Ein zuverlässiges Profi-Küchenmesser eines echten Traditionsunternehmens – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 89,10 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Santoku, Küchenmesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 14 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81442142K
26% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
  • Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 65,83 € AUF AMAZON
Zyliss
Zyliss
Zyliss Comfort Pro 13cm Santoku Messer, Kochmesser, Extra Scharfe Deutscher Edelstahl, Antibakterieller Griff, Küchenmesser, Spülmaschinenfest, 25 Jahre Garantie
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79

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Dieses Mini-Santokumesser aus geschmiedetem deutschem Edelstahl mit einer scharfen, 15° konisch geschliffenen Klinge bietet eine überragende Schneidleistung, die lange hält.
  • Die Klinge ist für eine bessere Schnitthaltigkeit eisgehärtet, sodass das Messer länger scharf bleibt und eine höhere Beständigkeit gegen Korrosion und Abstumpfen besteht.
  • Mit einer rost- und korrosionsbeständigen Klinge und einem antibakteriellen Griff lässt sich dieses Messer problemlos in der Spülmaschine reinigen.
  • Die Vollerl-Konstruktion bedeutet, dass das Messer für eine optimale Balance geformt und gewichtet ist. Der angewinkelte und ergonomische Griff ist für jede Handgrösse und Haltetechnik geeignet und verfügt über eine Fingerauflage an Klinge und Kropf für mehr Kontrolle, Komfort und Präzision.
  • Dieses Messer ist von professioneller Handwerkskunst und hat eine Garantie von 25 Jahren.
  • 29,03 € AUF AMAZON
Sunnecko
Sunnecko
Sunnecko 14cm Küchenmesser Kochmesser Profi Messer - Klein Küchenmesser Edelstahl Fleischmesser mit Pakkaholz Griff Allzweckmesser Küche Scharf Klinge mit Geschenkbox
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#9

  • MULTIFUNKTIONELLES KOCHMESSER - Unser Kochmesser ist ein Kochmesser, das für präzises Schneiden, Hacken und Tranchieren entwickelt wurde. Verpackt in einer gut gestalteten Geschenkbox, ist dieses Kochmesser nicht nur ein unverzichtbares Küchenutensil, sondern auch ein schönes Geschenk für Kochbegeisterte.
  • KRAFTVOLL - Das Kochmesser eignet sich für eine Vielzahl von Küchenarbeiten, vom feinen Hacken von Kräutern bis zum präzisen Schneiden von Fleisch und Gemüse. Die rasiermesserscharfe Klinge und die ausgewogene Konstruktion sorgen für ausgezeichnete Kontrolle und einfache Handhabung.
  • QUALITÄTSKLINGEN - Die Klingen unserer Kochmesser sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der für Schärfe und Haltbarkeit sorgt. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand. Er sorgt für das nötige Gleichgewicht und die nötige Kontrolle bei schwierigen Küchenarbeiten.
  • AUSGEZEICHNETE VERPACKUNG - Dieses Kochmesser ist in einer schönen Geschenkbox verpackt und bietet die perfekte Mischung aus Funktionalität und Raffinesse. Die exquisite Verpackung steigert seine Attraktivität und macht es ideal zum Verschenken und zu einer eleganten Ergänzung Ihrer Küchensammlung.
  • PFLEGE DES KOCHMESSERS - Dieses Messer ist nicht nur leicht zu pflegen und zu reinigen, sondern wird auch in einer edlen Geschenkbox geliefert, die Ihrer Küche einen Hauch von Raffinesse verleiht. Es vereint Funktionalität und Stil und eignet sich daher sowohl für den Gebrauch als auch für die Dekoration.
  • 26,99 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic kleines Santoku 14 cm Klingenlänge - First Touch - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
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#10

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic kleines Santoku mit 14 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Santoku – Vielseitiger Küchenstar: Dieses Santoku Messer ist ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Seine kompakte Größe macht es besonders handlich und vielseitig, perfekt für feine Schnittarbeiten und das Zubereiten von Sushi. Ein unentbehrlicher Helfer in jeder Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 117,00 € AUF AMAZON
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