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Sake Umami

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Juni 2025
Umami
Umami
Umami Sake zum Kochen 500ml                      
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • "Sake 酒, ausgesprochen SAH-keh, nicht Saki, wird aus Reis und Wasser hergestellt. Obwohl er allgemein als japanischer Reiswein bezeichnet wird, wird er durch einen Bier-ähnlichen Fermentationsprozess hergestellt, bei dem Reisstärke in Zucker umgewandelt wird, der durch Hefe zu Alkohol vergärt. Die Japaner verwenden Sake zum Kochen, genau wie man Wein zum Kochen verwenden würde.
  • In Marinaden verwenden, um Fleisch- und Fischgerüche zu entfernen
  • Es macht Fleisch durch seine Feuchtigkeit zart
  • Verleiht Suppenbrühen, Soßen, gekochten und gegrillten Gerichten Umami und einen natürlich süßen Geschmack
  • Verwenden Sie es als Hauptaroma für ein Gericht, genau wie Wein Zur Verbesserung, Intensivierung und Betonung des Gesamtgeschmacks und Aromas eines Gerichts Da Sake ein fermentiertes Produkt ist, das Antioxidantien enthält, bietet das Kochen mit Sake auch einige große gesundheitliche Vorteile
  • 18,99 € (18.990,00 € / l) AUF AMAZON
Umami
Umami
Umami Mirin FU 500 ml –japanisches Rezept – nur 1 % Alkohol – zur Verwendung in Rezepten, ohne dass er erhitzt werden muss, um den Alkoholgeschmack zu beseitigen
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Ein vielseitiges und authentisches japanisches süßes Dressing im Mirin-Stil, das eine Welt der Inspiration eröffnet. Ob in der japanischen Küche oder einfach, um Rezepten eine japanische Note zu verleihen.
  • Unser Mirin FU enthält weniger als 0,5 % Alkohol. Typischerweise muss das Mirin während des Kochens gekocht werden, um den Alkohol zu verdampfen. Damit ist dies nicht nötig, was bedeutet, dass Sie mit weniger Aufwand und weniger Menge den gleichen großartigen Geschmack erhalten.
  • Es verleiht so vielen Gerichten eine einzigartige Süße und Geschmackstiefe sowie einen wunderschönen glänzenden Glanz, was es zur Geheimwaffe des Küchenchefs macht.
  • Enthält eine komplexe Süße und einen Umami-Geschmack, der Ihnen helfen kann, verschiedene Aromen für wohlschmeckende Saucen auszugleichen.
  • Verleiht einer Vielzahl von Brühen und Suppen - von Ramen und Udon - einen tiefen Geschmack!
  • 8,99 € (8.990,00 € / l) AUF AMAZON
Umami
Umami
Umami Japanischer Hon Mirin 500 ml – Hergestellt in Japan mit japanischem Reis – lange Zeit in Holzfässern fermentiert
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Ein vielseitiges und authentisches japanisches süßes Dressing im Mirin-Stil, das eine Welt der Inspiration eröffnet. Ob in der japanischen Küche oder einfach, um Rezepten eine japanische Note zu verleihen.
  • Mirin ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche – die Kombination aus Süße und dem vollen, salzigen Geschmack von Reis verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
  • Das bernstein-süße Mirin hat eine flüssige Konsistenz und entwickelt durch seinen Zuckergehalt eine aromatische Süße
  • Einsetzbar für Salatdressings und Marinaden für Fisch und Fleisch, sowie in Wokgerichten, Kurzgebratenem und Eintöpfen
  • Aromatic Mirin eignet sich hervorragend zum Würzen von Sushireis - auch ideal als Sauce für Soba-Nudeln und Tempura!
  • 13,99 € (27,98 € / l) AUF AMAZON
Gekkeikan
Gekkeikan
Gekkeikan JUNMAI The Superior Japanese Sake 14,5% Vol. 0,72l
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Ideale Qualität
  • Langlebig
  • Einfach zu verwenden
  • 15,83 € (21,99 € / l) AUF AMAZON
Umami
Umami
Umami Koji-Reis, fermentierter Reis mit Koji, 500g – Aus biologischem Anbau in Japan, ideal für Miso, Shio Koji, Sake, Sojasauce
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • TRADITIONELLES PRODUKT: Koji-Reis ist ein fermentierter Reis, der nach japanischer Tradition hergestellt wird und als Basis für verschiedene Fermentationsprodukte dient
  • BIOLOGISCHE QUALITÄT: Aus kontrolliert biologischem Anbau in Japan, garantiert höchste Qualitätsstandards bei der Herstellung
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG: Ideal zur Herstellung von traditionellen japanischen Spezialitäten wie Miso, Shio Koji, Sake und Sojasauce
  • PRAKTISCHE GRÖSSE: 500g Packung, optimal für verschiedene Fermentationsprojekte in der heimischen Küche
  • FERMENTATIONSKULTUR: Mit Aspergillus oryzae fermentierter Reis, der die typischen Umami-Aromen entwickelt
  • 16,99 € (33,98 € / kg) AUF AMAZON
Choya
Choya
Choya Sake japanischer Reiswein (Alkoholhaltiges Getränk, Junmai Sake, aromatisch, 14,5% vol.) 6er Pack (6 x 0,75l)
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Choya Sake: japanisches alkoholhaltiges Getränk aus Reis – Reisweinspezialität aus Japan
  • Im Geschmack überzeugt das traditionsreiche Getränk mit fruchtigen Aromen und einer milden Säure, köstlich als Aperitif oder Cocktail
  • Der qualitativ hochwertige Reiswein aus Japan kann kalt oder bei Zimmertemperatur genossen werden, zur kalten Jahreszeit wird er auch heiß serviert
  • Das einzigartige Getränk kann zu verschiedenen Speisen genossen werden und eignet sich wie Wein zum Ablöschen und Abschmecken von diversen Speisen und Gerichten
  • Lieferumfang: Choya Sake – alkoholhaltiger Reiswein aus Japan 14,5% vol. - 6er Pack (6 x 0,75l)
  • 50,94 € (11,32 € / l) AUF AMAZON
Kusunoki
Kusunoki
Kusunoki Morita Ryourishu Cooking Sake aus Japan 500 ml
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78

GUTE QUALITÄT

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#7
黄桜
黄桜
Kizakura "Premium Junmai Yamadinishiki" – Vollmundiger, aromatischer Premium Sake – Original japanischer Sake – 15 % Alkoholgehalt – 1 x 720 ml
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Traditionell aus Reis gebrautes, alkoholisches Getränk. Genießen Sie diesen Sake mit leicht Säure und nussiger Note entweder leicht gekühlt (5-10 °C) oder leicht erwärmt (35-40 °C).
  • Zutaten: Reis (Yamadanishiki rice - king of sake rice), Wasser, Koji Mold .
  • Alkohol 15% vol
  • Inhalt: 720 ml
  • Herkunft: Japan
  • 19,93 € (27,68 € / l) AUF AMAZON
Ile Four
Ile Four
Île Four Yuzu Citrus Sake (1 x 0.5 l)            
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74

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Der perfekte Drink für den Sommer – erfrischend, fruchtig und süß
  • Gewann die „Outstanding“ Silbermedaille auf der International Wine and Spirit Competition 2017.
  • Das florale Bukett mit der Zitrus Note der Yuzu-Frucht lädt zum Genießen ein.
  • Zitrusblüten, Yuzu Saft, Zitrone, Limette und Mandarine verwöhnen den Gaumen.
  • Die Säure des Citrus Sake wird hervorragend mit einer angenehmen Süße ausgeglichen und hinterlässt einen frischen Abgang.
  • 22,50 € (45,00 € / l) AUF AMAZON
Yamatan Masamune
Yamatan Masamune
YAMATAN MASAMUNE - Sake Reiswein in Premium-Qualität | Japanische Wein Spezialität | Hon-Jozo japanischer Premium-Sake traditioneller Reiswein aus Japan (1 x 0.72 l)
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • BESTE QUALITÄT - Bei unserem Premium-Sake Hon-Jozo, achten wir besonders bei der Herstellung auf die Verwendung von frischem Quellwasser aus Shikoku sowie erlesenster & feinsten lokalen Sake-Reis Sorten
  • SAKE HERSTELLUNG SEIT 1831 - Die Marke Yamatan Masamune wird von uns, der Yagi-Brauerei, eine der meistprämierten Sake-Brauereien Japans, hergestellt. Unsere Brauerei wurde bereits 1831 in Imabari, Präfektur Ehime, gegründet. Seither steht der Name als Synonym für hochwertigsten Sake in Japan.
  • REISWEIN MIT AUSZEICHNUNG - Unser traditioneller Yamatan Masamune Sake Reiswein hat bereits über 20x den FINE SAKE GOLD AWARD in Japan gewonnen und gehört somit zu den Besten in ganz Japan
  • MADE IN JAPAN - Der Sake wird in Japan hergestellt und nach Deutschland exportiert.
  • SAKE GENUSS - Am besten schmeckt unser Reiswein gekühlt oder bei Raumtemperatur. Polierrate: 70%, Säure: 1.4, Sake-Meter: ±0 (halbtrocken) alc. 14,0% vol,
  • 36,90 € (51,25 € / l) AUF AMAZON
umami sake sake