Roggenbrot Ohne Hefe
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
3. Januar 2026
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Demeter Bauernlaib 1,5 kg Bio Roggenvollkornbrot I frisches Roggenbrot
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Rustikale Kruste mit kräftigen Aromen: Unser Roggensauerteigbrot besticht durch eine kräftig gebackene Kruste, die für eine lange Frische und vollen Geschmack sorgt. Perfekt für Liebhaber von Bauernbrot und Sauerteigbrot.
100% Roggenvollkornmehl: Weizenfrei und vegan – Hergestellt aus sächsischem Demeter-Roggenvollkornmehl, ist unser Brot komplett weizenfrei und ohne Hefe
Natürliche Zutaten für besten Geschmack: Mit nur vier Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Salz und Sauerteig, bieten wir ein traditionelles Bauernbrot ganz ohne Zusatzstoffe – einfach purer Geschmack.
Lange Frischhaltung dank Sauerteig: Unser Roggensauerteig und die große Laibgröße garantieren eine mehrtägige Frische. Genieße dein Brot länger, ohne auf Geschmack oder Frische verzichten zu müssen.
Nachhaltig und ohne Überproduktion – Dein Sachsenbrot wird nur auf Bestellung gebacken, um Überproduktion zu vermeiden. Nachhaltig und frisch direkt vom sächsischen Demeter-Bauernhof auf deinen Tisch.
6,99 € AUF AMAZON
Vestakorn
Vestakorn Handwerksbrot, Reines Roggenbrot 1kg - frisches Brot - 100% Roggen, Natursauerteig, selbst aufbacken in 10 Minuten
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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100% Roggen, besonders für Weizenallergiker geeignet
Mit Roggensauerteig
OHNE Weizenmehl
Handwerksbrot in 10 min fertigbacken
Lagern: Raumtemperatur oder Gefrierschrank
5,95 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Demeter Rainer Roggen 1 kg Roggenvollkornbrot weizenfrei hefefrei vegan Sauerteigbrot
93
TOP QUALITÄT
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#3
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WEIZENFREI: Hergstellt aus Roggenvollkornschrot, mit langer Teigführung für weniger Foodmaps und eine tolles Aroma.
URSPRÜNGLICH: Mehl, Wasser, Salz mehr braucht es nicht für unser Rainer Roggenbrot
HANDWERK: All unser Brot wird in unserem Familienbetrieb handwerklich hergstellt. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie das Bäckerhandwerk.
REGIONAL: Wir beziehen unseren Roggen vom Bauernhof Steinert aus Hohnstein. Meist baut er für uns Lichtkornroggen an, diese alte Roggensorte ist etwas heller, daher kann es sein das unser Rainer Roggenbrot im Vergleich zu anderen Vollkornbroten etwas heller erscheint.
FRISCH & LANGHALTBAR: Durch die handwerkliche Herstellung mit Sauerteig und ganz viel Zeit, kann das Getreide das Wasser optimal binden. Das Brot bleibt länger feucht und der Sauerteig schütz es vor Verderben.
5,99 € AUF AMAZON
dauerbrot
Roggenvollkornbrot, dunkel, dauerbrot "dunkel", 500g-Dosenbrot, Pumpernickel-Art
89
HOHE QUALITÄT
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#4
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Mindesthaltbarkeit mindestens 20 Monate
ohne Konservierungsstoffe
tafelfertig geschnitten
Dose mit Ring-Pull-Verschluß (ohne Dosenöffner zu öffnen)
mit Plastikdeckel zum wiederschließen
5,99 € AUF AMAZON
RUF
RUF Roggensauerteig flüssig, Sauerteigextrakt für Brot & Brötchen, Sauerteigbrot Backzubehör für Roggenbrot und Vollkornbrot, 1x70g
25% Rabatt
84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Der flüssige Sauerteig eignet sich bestens für das Ansetzen eines perfekten Roggen-Sauerteigbrot. So kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 30 Minuten Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
FRISCHES BROT SELBSTGEMACHT: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Zucker
DIE BACKSPEZIALISTEN: Mit altbewährten und neuen RUF-Produkten bieten wir dir, deiner Familie und Freunden Desserts und Backprodukte, die zu jedem passen
RUF: Back Dich glücklich!
0,89 € AUF AMAZON
herzberger
Herzberger Bio Roggenlaib, (frische Backwaren) 1 kg
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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ECHTES BACKHANDWERK: Wir backen unsere Brot- und Backwaren ohne jeglichen Zusatz chemischer oder technischer Hilfsmittel
OHNE TECHNISCHE ENZYME: Stattdessen der Einsatz von wertvollen Zutaten und erfahrenem Handwerk. Unsere Mehle werden von Vertragsmühlen bezogen. Wir verwenden Steinsalz aus Deutschland und verzichten auf den Zusatz von künstlichem Jod. Das Steinsalz rundet den Geschmack unserer Produkte ab
LANGE TEIGFÜHRUNG: Viele unserer Produkte bekommen mit einer langen Teigführung genug Zeit zum Gehen. In den Zeiten der Teigruhe können die Ballaststoffe und die Stärke im Mehl richtig aufquellen. In der Zwischenzeit wird der Teig immer wieder von den erfahrenen Bäcker:innen bearbeitet. Das Ergebnis sind beste Backergebnisse und ein ein ausgeprägtes Aroma
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Linea Natura
Linea Natura Bio Roggen Vollkorn Knäcke, Naturland Knäckebrot, Bio, ohne Hefe gebacken, 200g
81
GUTE QUALITÄT
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#7
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Knäckebrot mit 95,1% Roggenvollkornmehl
Naturland BIO-zertifiziert
leckeres Bio Knäckebrot
ohne Hefe gebacken
7,03 € AUF AMAZON
EDEKA
Edeka Gut & Günstig kerniges Roggen-Vollkornbrot, 12er Pack (12 x 500g)
74
GUTE QUALITÄT
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#8
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Roggenvollkornbrot
Mit Natursauerteig
100% Vollkorn
12 x 500g Packung
23,95 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer frischer Bio Roggensauerteig 300g I Brot backen ohne Hefe I Natursauerteig perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g I mit Sauerteig-Glas
72
GUTE QUALITÄT
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#9
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FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
LAGERUNG: Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
Sauerteig Starter SET: INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister.
Inklusive 850 ml Glas mit Glasdeckel 100 ml, Dichtungsring, 2 Klammern - Ideale Größe für 2 Sauerteigbrote
9,99 € AUF AMAZON
Vestakorn
Vestakorn Handwerksbrot, Roggenbrot Auswahl - frisches Brot - 3 verschiedene Roggen & Roggenmischbrote vom Handwerksbäcker zum selbst aufbacken in 10 Minuten
66
GUTE QUALITÄT
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#10
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3 Roggen-/Roggenmischbrote: Reines Roggen, Frankenkruste & Bergsteigerbrot
Hauseigener Sauerteig & 24 Stunden Teigruhe
Bonus: 3 Rezeptkarten mit tollen Rezeptideen kostenlos!
Handwerksbrot in 10 min fertigbacken
Lagern: Raumtemperatur oder Gefrierschrank
15,80 € AUF AMAZON
ohne hefe
pumpernickel ohne hefe
dinkelbrot ohne hefe
sauerteigbrot ohne hefe
brühe ohne hefe
brotbackmischung ohne hefe
zwieback ohne hefe
hefe ohne gluten
brotbackmischungen ohne hefe
brotteig ohne hefe
#1 GEWINNER
