Riesling Karl Pfaffmann: 10 besten von Juni 2025

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STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Südpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Gründer des Weinguts, war der Großvater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut führt und uns Jahr für Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht.
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AUSBAU: Mit dieser feinen Riesling Selection wird der kleinen Einzellage Nußdorfer Kirchenstück einen Ehrenplatz in der Riesling-Top-Riege bereitet. Die sandigen Lößböden mit ihren balancierenden Kalkanteil sowie das hervorragende Mikroklima im Weinberg bringen diesen hervorragenden Riesling hervor.
BESCHREIBUNG: Noten von saftiger Litschi, Nektarine und Apfel, die sich mit einem finalen Grapefruitaroma wunderbar im Glas entfalten. Die angenehm ausgeprägte Mineralität und die fruchtige Säure sorgen für ein komplexes und elegantes Aroma.
SERVIEREMPFEHLUNG: Die saftige Struktur des Rieslings aus der Lage Nußdorfer Kirchenstück passt ideal zu einem kräutigen Käse wie z.B. einem Allgäuer Bergkäse mit Kräutermantel oder einem Hartkäse mit Rosmarin. Generell entfaltet sich die Fruchtintensität dieses Rieslings mit kräuterwürzigen Speisen hervorragend.
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Riesling Karl Pfaffmann

Die 10 besten Produkte von Juni 2025

Letzte Aktualisierung: 15. Juni 2025

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