Paul Bocuse Standard Kochbuch

HEYNE

Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch                

Christian

Grundlagen-Kochbuch: Die hohe Schule des Kochens. Grundlagen, Techniken, Rezepte. Es beginnt mit dem ersten Schritt: Vom Einsteiger zum Meisterkoch ... Spitzenküche.: Grundlagen, Techniken, Rezepte

Bocuse. Die neue Küche                          

Jacoby & Stuart

Bocuse für jeden Tag: 220 Gerichte des Jahrhundertkochs (Von Sterneköchen und Sterneküchen)

Hamlyn

Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence

Niedernhausen/Ts. : Falken-Verlag,,

Bocuse à la carte : franz. kochen mit d. Meister.

Falken-Verlag

Kochschule mit Paul Bocuse - Der Meisterkoch verrät die Geheimnisse der französischen Küche [VHS]

Mosaik Verlag

Vierundzwanzigsieben kochen: Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen

Wiley

Study Guide to Accompany: The Professional Chef  

RIVA

I Love Tasty: Das inoffizielle Kochbuch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 100 genial leckere Rezepte