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Natron Für Laugengebäck

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Juni 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Laugenperlen für Brezellauge (240 g) mit Natronlauge selbst gebackene Brezeln und Laugengebäck wie vom Profi herstellen
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Wie vom Bäcker: Mit unseren Laugenperlen gelingen Ihnen hausgemachte Brezeln wie frisch vom Bäcker
  • Köstliche Brezeln und mehr: Backen Sie Ihre eigenen Brezeln, Laugensemmeln und weitere Arten von Laugengebäck
  • Typische Kruste: Mithilfe unserer Hobbybäcker-Laugenperlen erhält Ihr Gebäck die charakteristische, braune Kruste
  • Dosierung: Einfach 40 g Laugenperlen in einem Liter kaltem Leitungswasser auflösen – schon ist Ihre Brezellauge gebrauchsfertig
  • Anwendung: Tauchen Sie den Teig vor dem Backen kurz in die Lauge oder bestreichen ihn dünn
  • 5,29 € (22,04 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24
Centra24 Natronlauge 36% 500ml (695g), Brezellauge Konzentrat, Lebensmittelqualität E524, für ca. 7,5 Liter Lauge, Laugengebäck, Backen, Natriumhydroxidlösung, NaOH
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • 👍 WAS IST CENTRA24 NATRONLAUGE 36%? Centra24 Natronlauge 36% (E524) ist in Wasser gelöstes Natriumhydroxid (Formel: NaOH) mit einer Konzentration von 36%. Es handelt sich um Lebensmittelqualität. Andere Bezeichnungen für Natronlauge: Natriumhydroxidlösung
  • 😀 EINSATZBEREICH: Unsere Natronlauge 36% (E524) eignet sich für die Herstellung einer 3-4-prozentige Brezellauge. Eine Flasche (500ml=ca. 695g) reicht für ca. 7,5 Liter Lauge.
  • ❌ SICHERHEITS- UND GEFAHRENHINWEISE: Beim Umgang mit Natronlauge ist es erforderlich, dass chemikalienbeständige Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Kleidung getragen werden. Empfehlung: Centra24 Natronlauge 36% kühl lagern.
  • ℹ️ HINWEIS: Unsere Natronlauge 36% muss im Verhältnis 1:10 mit Wasser (1 Teil Lauge, 9 Teile Wasser) verdünnt werden, um eine 3-4%-prozentige Lauge zu erhalten.
  • 📦 LIEFERUMFANG: 500 ml (=695g) Centra24 Natronlauge 36% in Lebensmittelqualität (E524) in PE-HD Kunststoffflasche mit Originalitätsverschluss.
  • 14,99 € (21,57 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Natron Pulver Backing Soda,Deutsche Herstellung u. Abfüllung, Hochreine Lebensmittelqualität, Natronpulver 1kg
32% Rabatt Kostenloser Versand
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 💚ALLROUNDER: Unser Natron Pulver ist ein sehr beliebtes Wundermittel im Haushalt und kommt in vielen Bereichen zum Einsatz. Nicht nur für Backen, Reinigen, Wäsche waschen und Geruch entfernen ist der Alleskönner bekannt, sondern er wird auch erfolgreich als Ameisenbekämpfer und zum Badebomben herstellen genutzt.
  • 🌿VEGAN & UMWELTFREUNDLICH: Unser Natron in Lebensmittelqualität enthält keine Zusatz- oder Schadstoffe. Das Baking Soda wird im praktischen wiederverschließbaren Beutel geliefert und ist dazu noch günstiger als andere teure Haushaltsprodukte.
  • 🥞BACKPULVER: Seit Jahrhunderten wird Natron zum Backen verwendet. Heute gilt es als Geheimtipp, dass Pancakes und Kuchen mit Natron besonders fluffig werden. Das Speisenatron ist geschmacklos und lässt sich ohne Klumpen sehr gut verarbeiten.
  • 🧽REINIGUNG: Unser Natron Pulver zum Putzen kann in fast allen Bereichen im Haushalt als Alltagshelfer eingesetzt werden. Als Abflussreiner, hartnäckiger Flecken- und Geruchsentferner, sowie Backofenreiniger und beim Wäsche waschen zeigt er ganz ohne Chemikalien sein Talent.
  • ✅HOCHWERTIGE LEBENSMITTELQUALITÄT: Unser Natriumhydrogencarbonat ist ein hochwertiges reines Natron in Lebensmittelqualität welches in Deutschland hergestellt und abgefüllt wird.
  • 8,79 € (8,79 € / kg) AUF AMAZON
adds4food
adds4food
1Liter (ca. 1,5kg) Natronlauge 50% in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, ausreichend für ca. 25Liter gebrauchsfertige Lösung!
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • z.B. für Laugengebäck, Brezen, Brezeln
  • Laugengebäck wird die 50%ige Lauge auf 2-4% verdünnt werden!)
  • Herstellung einer 3%igen Lösung: 60g (ca. 40ml) der Natronlauge 50% in 940g Wasser geben
  • Herstellung einer 4%igen Lösung: 80g (ca. 53ml) der Natronlauge 50% in 920g Wasser geben
  • Herstellung einer 2%igen Lösung: 40g (ca. 30ml) der Natronlauge 50% in 960g Wasser geben
  • Achtung: Natronlauge ist stark ätzend!
  • 15,90 € (10,60 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 1 kg Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde. Für Qualität wie vom Bäcker verwendet man daher NATRIUMHYDROXIDLauge.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 19,99 € (19,99 € / kg) AUF AMAZON
AVIDA ZEN
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AVIDA ZEN Natron Pulver in Lebensmittelqualität 900g, Natron hochrein zum Putzen und Backen, Baking Soda Backpulver, Basenpulver, Natriumhydrogencarbonat Natronpulver gegen Gerüche
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#7

  • Natriumhydrogencarbonat oder besser bekannt als Natron Pulver ist ein wahres Allroundtalent. Unser Natron Pulver ist in verschiedenen Bereichen eine große Hilfe. Nicht nur im Haushalt zum Putzen, auch beim Backen ist das Natron sehr beliebt. Unser Baking Soda wird gerne als Ersatz für das herkömmliche Backpulver genutzt. Verschiedene Gebäcke werden durch das Natronpulver schön locker und luftig.
  • Unser Cleaning Powder ist ein Kraftpaket im Bereich Haushalt. Ein verschmutzter Backofen ist schnell und einfach gereinigt. Auch gegen hartnäckige Gerüche ist unser Natriumhydrogencarbonat einsetzbar. Natron Pulver zum Putzen ist ein altbewährtes Hausmittel!
  • Wussten Sie, dass Sie das Basenpulver als Waschmittel Pulver nutzen können? Geben Sie 50g Natron Pulver in das Waschmittelfach und lassen Sie die Waschmaschine bei 60 Grad laufen. Danach ist Ihre Wäsche sauber und wird angenehm duften. Ein kleiner Geheimtipp von uns: Sie können mit unserem Natronpulver kinderleicht Badebomben selber machen und zusätzlich auch biologisch abbaubare Seife herstellen. Ein riesen Spaß für Groß und Klein.
  • Unser Natron Pulver wird in Deutschland hergestellt und kontrolliert. Verpackt wird das Baking Soda in wiederverschließbare Aromabeutel um die hohe Qualität möglichst lange zu gewährleisten.
  • Unser Kundenservice: Sie kaufen bei einem deutsch-niederländischen Unternehmen. Wir sind für Sie da! Melden Sie sich gern bei Fragen, Anregungen oder Problemen.
  • 6,95 € (7,72 € / kg) AUF AMAZON
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RUF Natron, der Alleskönner Backsoda als Triebmittel für Backwaren, zum Binden von Säure, zum Entkalken und zur Verwendung im Haushalt und Bad, Großpackung, 1x1000g
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#8

  • 100 % REINES NATRIUMHYDROGENCARBONAT : Natron vs. Backpulver, der Unterschied liegt in der Zusammensetzung. Natron ist ein Bestandteil des Backpulvers. Im Backpulver wird Natron mit einem Säuerungsmittel kombiniert.
  • EXZELLENTE BACKERGEBNISSE: Natron oder Back-Soda ersetzt - kombiniert mit Zitronensaft oder Essig - Backpulver. Auch ideal zum Backen von Laugengebäck und Brezeln. Zur Herstellung von lockeren Teigen für Muffins, Pancakes, Plätzchen oder Waffeln
  • UNIVERSELLES HAUSMITTEL: Zur Entfernung von Kalkresten, von Flecken auf Textilien wie Sofa oder Teppich, zur Reinigung von Backöfen und verstopften Abflüssen, als Wasserenthärter und zum Entfernen von Pestizid Rückständen auf Obst und Gemüse
  • SELBSTGEMACHTE KOSMETIK: Egal ob Shampoo, Deo, Seife, Zahnpasta, Badeperlen, Duschgel, Basenbad - mit Natron und einigen weiteren natürlichen Zutaten kannst du viele Körperpflege-Produkte selbst herstellen und so zur Zero Waste Bewegung beitragen
  • TRAININGS-BOOSTER: Natron unterstützt den Stoffwechsel beim Abtransport von Säuren und verlangsamt so das Übersäuern der Muskeln. Ein Hilfsmittel für mehr Ausdauer beim Sport
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#9

  • 🌱 ÖKOLOGISCHER NATRIUMBICARBONAT. Natron Pulver mit offizieller Zertifizierung für die Herstellung von ökologischen Lebensmitteln und Zubereitungen. Geeignet für Vegetarier, Veganer und Zöliakiebetroffene. Natriumhydrogenkarbonat OHNE Aluminium, transgene Stoffe und Antibackmittel. Europäischer Gesundheitsregistrierungscode, RGEAA-Nr.: 31.003114/CA.
  • 🥧 SPEZIELL FÜR BACKWAREN. Nortembio Natriumbicarbonat ist auch als «Backpulver» bekannt und wird vor allem als Back triebmittel empfohlen, um Gebäckteige aufzuschwemmen und ihnen Volumen zu verleihen. Als Ersatz für Hefe ist er der ideale Verbündete bei der Zubereitung von Biskuitkuchen, Muffins und hausgemachtem Gebäck.
  • 💚 100% NATÜRLICH. Unser Baking Soda wird unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt und kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden: zum Waschen von Obst und Gemüse, zum Korrigieren des Säuregehalts bestimmter Lebensmittel, zum Weichmachen von Gemüse und Fleisch... und vieles mehr!
  • 🏡 SICHERE VERPACKUNG. Hergestellt aus hochgradig widerstandsfähigem, lebensmittelechtem Polyethylen. Sie hat einen transparenten Außendeckel mit einer inneren Dichtung aus lebensmittelechtem Polypropylen, um eine hermetische Abdichtung zu gewährleisten und die organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Nicht kontaminierend, recycelbar und 100% BPA-frei (Bisphenol A, ein chemisches Produkt, das für die Gesundheit und die Umwelt schädlich ist).
  • 🎁 KOSTENLOSES E-BOOK. In der ersten Woche nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail, um unser E-Book mit allen Verwendungsmöglichkeiten von Nortembio Natriumbikarbonat sowie leckeren und einfachen Rezepten für die ganze Familie zu erhalten. Sollten Sie die Download-Anweisungen nicht erhalten, kontaktieren Sie uns bitte über die E-Mail-Adresse, die Sie auf unserem Produktetikett finden.
  • 8,95 € (10,91 € / kg) AUF AMAZON
Nortembio
Nortembio
Nortembio Ökologischer Natron Pulver 700 g. Lebensmittelqualität Natriumbicarbonat. Aluminiumfrei Backpulver zum Kochen. Natürliches Backsoda mit E-Book Inklusiv.
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  • 🌱 ÖKOLOGISCHER NATRIUMBICARBONAT. Natron Pulver mit offizieller Zertifizierung für die Herstellung von ökologischen Lebensmitteln und Zubereitungen. Geeignet für Vegetarier, Veganer und Zöliakiebetroffene. Natriumhydrogenkarbonat OHNE Aluminium, transgene Stoffe und Antibackmittel. Europäischer Gesundheitsregistrierungscode, RGEAA-Nr.: 31.003114/CA.
  • 🥧 SPEZIELL FÜR BACKWAREN. Nortembio Natriumbicarbonat ist auch als «Backpulver» bekannt und wird vor allem als Back triebmittel empfohlen, um Gebäckteige aufzuschwemmen und ihnen Volumen zu verleihen. Als Ersatz für Hefe ist er der ideale Verbündete bei der Zubereitung von Biskuitkuchen, Muffins und hausgemachtem Gebäck.
  • 💚 100% NATÜRLICH. Unser Baking Soda wird unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt und kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden: zum Waschen von Obst und Gemüse, zum Korrigieren des Säuregehalts bestimmter Lebensmittel, zum Weichmachen von Gemüse und Fleisch... und vieles mehr!
  • 🎁 KOSTENLOSES E-BOOK. In der ersten Woche nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail, um unser E-Book mit allen Verwendungsmöglichkeiten von Nortembio Natriumbikarbonat sowie leckeren und einfachen Rezepten für die ganze Familie zu erhalten. Sollten Sie die Download-Anweisungen nicht erhalten, kontaktieren Sie uns bitte über die E-Mail-Adresse, die Sie auf unserem Produktetikett finden.
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