main logo

Nakiri Kai

Die 9 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 11. Januar 2026
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Gemüsemesser - Made in Japan
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Nakiri mit einer 16,5 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
  • Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
  • Spezialisiert auf die Verarbeitung von Gemüse, ermöglicht das Nakiri-Messer ein schnelles und präzises Schneiden, Würfeln und Hacken, ideal für die Zubereitung von Salaten, Stir-Fry-Gerichten und anderen vegetarischen Köstlichkeiten.
  • Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
  • KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
  • 50,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser Universalmesser geschmiedet
24% Rabatt
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Nakiri mit 16,5 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Nakiri – Meisterhaft im Gemüseschnitt: Spezialisiert auf das Schneiden und Hacken von Gemüse. Seine einzigartige Klinge ermöglicht präzise und effiziente Schnitte, ideal für Salate, Kräuter und vielfältige Gemüsezubereitungen. Ein essentieller Küchenhelfer für gesunde Ernährung
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 174,99 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 (±1) HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
20% Rabatt
star

92

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri mit einer 14 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
  • Idealer Helfer für Gemüse: Das Nakiri ist optimal für das Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse geeignet. Seine gerade Klinge ermöglicht präzise Schnitte und macht es zum perfekten Werkzeug für die Zubereitung von Salaten, Yasai Itame und anderen Gemüsegerichten.
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
  • 188,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier TDM-1742 Tim Mälzer Nakiri Messer 14 cm exklusives Angebotsset mit Schleifgutschein, VG-MAX Damaststahl Gemüsemesser mit Tsuchime-Hammerschlag
star

89

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • ✅PROFI-SET MIT SCHLEIFGUTSCHEIN – TDM1742-W25 inklusive KAI Schleifgutschein für ein professionelles Nachschleifen. So bleibt das Tim Mälzer Nakiri Messer dauerhaft rasiermesserscharf
  • ✅SCHNEIDLEISTUNG & PRÄZISION – Japanisches KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Messer 14 cm für ultra­präzise Gemüseschnitte. Der VG-MAX Kern mit 32 Lagen Damaststahl liefert extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit – ideal als professionelles Gemüsemesser für ambitionierte Hobbyköche und Küchenprofis.
  • ✅JAPANISCHER DAMASTSTAHL – Hochwertiger VG-MAX Damaststahl (ca. 61±1 HRC) mit Tsuchime-Hammerschlagoberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln. Perfekt geeignet für feine Julienne, Würfel und Scheiben
  • ✅PERFEKT FÜR GEMÜSE & KRÄUTER – Speziell als Nakiri Gemüsemesser entwickelt: Die breite, rechteckige Klinge hält Schnittgut sicher auf dem Brett und ermöglicht schnelle, gerade Schnitte
  • ✅LANGE HALTBARKEIT & PFLEGE – Rostträger Damaststahl, handgefertigte Qualität und professionelle Nachschärfbarkeit sorgen für eine lange Lebensdauer. Handreinigung empfohlen; ideal in Kombination mit Holzschneidbrett
  • 197,85 € AUF AMAZON
KAI
KAI
Kai Wasabi Black Nakiri, Messer, Hackmesser, Gemüsemesser, Küchenmesser, Edelstahl, 16.5 cm, 6716N
star

84

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • Klinge aus 1K6 hochkohlenstoffreichem Edelstahl für Kantenhaltung.
  • Rattenschwanzzapfen
  • Doppelt abgeschrägte Klinge.
  • 16 Grad Klingenwinkel
  • Griff aus Polypropylen mit Bambus und antibakteriellem Wirkstoff.
  • 54,60 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Messertasche bestückt - Allzweckmesser 10 cm, Deba 15 cm, Nakiri 16,5 cm, Santoku 16,5 cm, Yanagiba 21 cm - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Griff
10% Rabatt
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Die umfangreiche bestückte KAI Wasabi Black Messertasche beinhaltet ein Allzweckmesser (10 cm), ein Deba (15 cm), ein Nakiri (16,5 cm), ein Santoku (16,5 cm) und ein Yanagiba (21 cm), alle gefertigt aus rostfreiem 6A/1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 (±1) HRC für professionelle Schneideleistung.
  • Jedes Messer in diesem umfassenden Set verfügt über einen ergonomischen schwarzen Polypropylen-Griff, bereichert durch Bambuspuder für eine natürliche Haptik, und ist für spezifische Aufgaben in der Küche konzipiert, von Schneiden über Hacken bis zum Filetieren.
  • Ob zartes Gemüse mit dem Nakiri, feines Sushi mit dem Yanagiba oder kräftige Fischstücke mit dem Deba – dieses Set bietet das richtige Werkzeug für jedes Lebensmittel und jede Schnitttechnik.
  • Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
  • KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
  • 232,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
Kai VG-0165NL Shun-Pro Nakiri Klingenlänge 16.5 cm für Linkshänder, Silber und Schwarz
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Die Shun Pro Serie ergänzt die Kollektion der Shun-Kochmesser durch die traditionellen, einseitig geschliffenen, japanischen Klingenformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem Kernmaterial der Damastserie, dem V-Gold-10 Stahl.
  • Diese Spitzenklasse der japanischen Kochmesser wird nicht nur von Sushiköchen auf der ganzen Welt geschätzt, sondern erfreut sich auch in der europäischen Küche wachsender Beliebtheit.
  • Die einseitig geschliffene Klinge, welche auf der gegenüberliegenden Seite über einen Hohlschliff verfügt, bietet ein einzigartiges Schnitterlebnis, das man von den meisten europäischen Klingen nicht kennt.
  • 174,72 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Set | DM-0728 | ultrascharfes Nakiri Messer 16,5 cm Klinge aus 32-Lagen Damaststahl| + Schneidebrett aus Fassholz (Eiche) 30x18 cm | VK: 245,- €
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Exklusives Geschenkset von KAI, bestehend aus Nakiri DM-0728 + handgefertigtem Schneidebrett aus alten Weinfässern
  • ✅ + hochwertiges japanisches Damaszener Nakiri, aus 32 Lagen Damaststahl gefertigt
  • ✅ + robustes und klingenschonendes Schneidebrett aus Fasseiche, 30x18 cm, von Hand gefertigt
  • ✅ Profi-Messer mit unvergleichbarer Schärfe und Griff aus Pakkaholz, zur Pflege empfehlen wir Schleifsteine von Kai
  • ✅ Lieferung erfolgt in einem hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung,
  • 219,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Seki Magoroku Red Wood Griff Nakiri mit red Wood Griff, Klinge 16,5 cm, MGR-0165N
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Klinge 16,5 cm
  • blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58±1 HRC Härte
  • Griff in Kastanienform aus Red-Wood gefertigt
  • hohe Schneidleistung
  • Dieses Hartholz ist von Natur aus sehr ölhaltig und dadurch wasserbeständig
  • 92,90 € AUF AMAZON
kai nakiri kai messer nakiri kai nakiri messer nakiri messer kai kai shun nakiri kai wasabi nakiri kai kai