main logo

Messer Schmieden Damast

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 20. Juni 2025
Wieland Verlag
Wieland Verlag
Damast-Messer schmieden für Anfänger: Mit wenig Aufwand vom rohen Stahl zum fertigen Damast-Messer (Messer Magazin Workshop)
16% Rabatt
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER
Mulcort
Mulcort
Damaststahl aus gemustertem Stahl, zum Schmieden von gehärteten Embryonen, geglättet, für Bastelmesser, vielseitiges Material
Kostenloser Versand
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Verwenden Sie feine Materialien, geschmiedeten Spannstahl, höhere Dichte und Zähigkeit, das von Ihnen hergestellte Messer hat eine lange Lebensdauer mit Zeit und Schärfe.
  • Sie müssen mit einigen notwendigen Werkzeugen wie einem Winkelschleifer oder Winkelschleifer zum Basteln arbeiten.
  • Das Material wird flach gemahlen und einfach abgebeizt, aber es muss nach dem Formen / Öffnen wieder abgebeizt werden.
  • Die Muster auf beiden Seiten des Produkts können aufgrund des Schmiedens unterschiedliche Texturen und Stärken aufweisen.
  • Der Stahl wird während des Wärmebehandlungsprozesses leicht beansprucht und verformt. Sie können direkt einen Hammer verwenden, um es zu begradigen, da die Stahlplatte auf beiden Seiten eine hohe Zähigkeit aufweist, was das Merkmal aller Modellstahlrohlinge ist.
  • 21,99 € AUF AMAZON
LV.Buch
LV.Buch
Kreatives Schmieden: Grundlagen des Schmiedens, Werkzeuge und Projekte: Grundlagen des Schmiedens Werkzeuge Projekte.
Kostenloser Versand
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
Weytoll
Weytoll
Weytoll Damaststahl weiß Damaskus Billet gemusterter Stahl Schmiedeeisen gehärtete Materialien für die Herstellung von personalisierten DIY Messern
Kostenloser Versand
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • 【Mehrschichtmaterialien】 Hergestellt mit feiner Handwerkskunst, unter Verwendung hochwertiger Materialien und einer vakuumkryogenen Wärmebehandlung unterzogen, wobei sowohl Schärfe als auch Zähigkeit berücksichtigt werden, damit der von Ihnen hergestellte Fräser eine längere Lebensdauer und eine höhere Schärfe hat.
  • 【Vorschläge für die Produktion】 Dies ist ein Material, das flach geschliffen/gebeizt wurde, daher ist es bequemer herzustellen, muss aber nach dem Formen/Öffnen des V noch einmal gebeizt werden. Die Muster auf beiden Seiten des Produkts können vorhanden sein unterschiedliche Texturen und Dicken durch Schmieden.
  • 【Vorschläge für zu verwendende Werkzeuge】 Dieses Material ist sehr gut für Anfänger geeignet. Wir empfehlen die Verwendung mit einer Schleifmaschine oder einem Winkelschleifer.
  • 【Hochfeste Zähigkeit】 Stahl wird während der Wärmebehandlung leichten Spannungen und Verformungen ausgesetzt. Sie können es direkt mit einem Hammer richten, da beide Seiten der Stahlplatte eine hohe Zähigkeit aufweisen, die für alle gemusterten Stahlknüppel charakteristisch ist.
  • 【Eintauchverfahren in saure Lösung】Polieren Sie zuerst den Rohstahl oder das halbfertige Messer auf 600 # oder mehr, vorzugsweise in einem halbspiegelnden Zustand, und legen Sie es dann für etwa eine halbe Minute, eine kleine Menge und viele Male in die Beizlösung Je nach gewünschtem Effekt Versuchen Sie es immer wieder, verwenden Sie dann Waschpulver oder Reinigungsmittel, um die Oberflächenflüssigkeit zu neutralisieren, und polieren und ölen Sie sie schließlich zur Pflege.
  • 27,99 € AUF AMAZON
QIANFENGSHENG
QIANFENGSHENG
QIANFENGSHENG Damast Schälmesser, 14.5cm Gemüsemesser VG10 Damast Edelstahl
40% Rabatt Kostenloser Versand
star

88

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • Hochwertiger Damaststahl: Dieses 6-Zoll-Utility-Kochmesser besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damast-Edelstahl und bietet außergewöhnliche Stärke, Rost- und Korrosionsbeständigkeit. Es ist ein langlebiges und zuverlässiges Werkzeug für alle alltäglichen Küchenaufgaben.
  • Rasiermesserscharfe Präzisionsschneide: Mit einer Rockwell-Härte von 62 und einem Schneidewinkel von 12-15 Grad liefert dieses Küchenmesser herausragende Schärfe. Es schneidet mühelos durch Zutaten, bewahrt deren Frische und sorgt für saubere, präzise Schnitte – für ein noch angenehmeres Kocherlebnis.
  • Ergonomischer & Langlebiger Griff: Der hochwertige Griff ist für maximalen Komfort gestaltet und hat eine ovale Form, die perfekt in der Hand liegt. Hergestellt aus Holz, bietet dieses Schälmesser einen sicheren Halt und reduziert die Ermüdung der Hände, was es ideal für längere Einsätze in der Küche macht.
  • Atemberaubende Ästhetik: Dieses authentische Damast-Küchenmesser zeigt ein wunderschönes Wolkenmuster, das durch das sorgfältige Falten und Schmieden von Kohlenstoffstahlblechen sowie intensive Wärmebehandlungen entsteht. Das durchgehende Design verbessert die Stabilität und macht dieses Messer nicht nur zu einem robusten Küchenwerkzeug, sondern auch zu einem funktionalen Kunstwerk.
  • Exquisite Geschenkverpackung: Elegantly in einer luxuriösen Geschenkbox präsentiert, ist dieses Utility-Messer ein außergewöhnliches Geschenk für jeden Anlass. Es vereint Schönheit und Praktikabilität und ist das perfekte Präsent, das über Jahre hinweg geschätzt und bewahrt wird.
  • 29,99 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
Kostenloser Versand
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt!
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Santoku-Messer zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser aus 67 Schichten Damast Küchenmesser Klein Profi Messer mit Ergonomischer G10 Griff
20% Rabatt Kostenloser Versand
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Japanischer Stahlkern, Superscharf: Das Schälmesser von SHAN ZU ist aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV geschmiedet, hat eine hohe Härte 62 HRC, ist korrosionsbeständig und verschleißfest
  • Echtes Damastmesser, nicht Lasergeätzt: Damastmesser sind für ihre schönen Muster bekannt. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar, was eine starke visuelle Anziehungskraft hat. Hinweis: Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt
  • 67 Schichten Stahl Geschmiedet, Langlebig: Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert und ein langlebiges Obstmesser ist
  • Griff aus Glasfaser G10 für Bequemen Halt: Der Schälmessergriff besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das stärker und angenehmer zu halten ist als Holzgriffe. Verfügt außerdem über ein ergonomisches Design für hervorragende Griffigkeit und Balance
  • Messerdetails und Servicegarantie: Dieses gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 9,5 cm, eine Grifflänge von 11 cm, einen Schnittwinkel von 15 Grad und ein Gewicht von 109 Gramm. SHAN ZU bietet 24 Monate Qualitätssicherung für alle Messerprodukte
  • 39,99 € AUF AMAZON
FUTHVWIN
FUTHVWIN
FUTHVWIN Damast Küchenmesser mit Schutzhülle, 20cm Klingenlänge, Ultra Scharfes Kochmesser Profi Messer 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kostenloser Versand
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Außergewöhnliche japanische Handwerkskunst: Das Kochmesser besteht aus echtem Damaststahl, der von Hand geschmiedet wird, um eine 67-lagige Klinge mit einem einzigartigen Muster zu schaffen. Unser Messer bietet dauerhafte Schärfe und unübertroffene Haltbarkeit für überlegene Leistung in der Küche
  • Rasiermesserscharfe Schneide: Mit einer scharfen, skalpellartigen Schneide, die von Hand mit 12°-14° pro Seite auf Hochglanz poliert wurde, schneidet unser Damast-Kochmesser mühelos durch hartnäckige Lebensmittel wie Kürbis. Der VG10-Schneidkern erhöht seine Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit
  • Mehrzweck-Kochmesser: Unser 67-lagiger Damaszenerstahl weist außergewöhnliche physikalische Eigenschaften auf, darunter einen doppelt so hohen Kohlenstoffgehalt wie bei anderen „Premium“-Messern und eine Rockwell-Härte von 60±2HRC. Dieses Damaszener-Kochmesser ist für alle Küchenaufgaben geeignet
  • Individuell gestalteter Pakkaholz-Griff: Unser Kochmesser besticht durch sein exquisites Design mit einem hochwertigen, hitzebeständigen Griff aus Pakkaholz. Jeder Griff ist ein Unikat mit natürlicher Holzmaserung, die jede Küche mit hochwertigem Luxus bereichert
  • FUTHVWIN Service: Dieses Küchenmesser ist aus hochwertigem echtem Damaststahl gefertigt und wird Ihnen jahrelang Freude bereiten. Genießen Sie das Kochen mit Vertrauen durch unseren 24/7-Kundenservice unterstützt
  • 29,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser Kochmesser, Japanisches Kochmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Kochmesser aus 91 Schichten Damaststahl, 20CM Profi Kochmesser und Ahorngriff – WHITE TIGER Series
41% Rabatt Kostenloser Versand
star

73

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • 【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】Der Stahlkern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
  • 【Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser】SHAN ZU hat dieses Kochmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. In Kombination mit handwerklichem Handschmieden auf 12° auf jeder Seite wird es zu einem extrem langlebigen und scharfen Profi-Kochmesser
  • 【Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster】Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • 【Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff】Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
  • 【Sammler-Kochmesser und Garantie】Dieses hervorragend gestaltete 20 cm (8 Zoll) lange Kochmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
  • 99,98 € AUF AMAZON
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Damastmesser, Kochmesser profi Messer, Damast Küchenmesser mit Geschenkbox, Handgeschmiedete Messer Japanisch, Fleischmesser extrem Scharf
Kostenloser Versand
star

65

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 【Geschmiedete Handwerkskunst, handwerkliches Erbe】Das DRAGON RIOT Küchenmesser Damaststahl ist aus hochwertigem japanischem AUS-10-Stahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit. Mit einer Härte von 60 HRC gewährleistet es eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit. Dieses Damast Messer ist auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt, was es zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug macht.
  • 【Elegantes, mattes Klingendesign】Die Klinge verfügt über eine stilvolle matte Oberfläche, die sowohl moderne Ästhetik als auch Stärke kombiniert. Sie ist eisgehärtet und wärmebehandelt, um Kälte, Hitze und Feuchtigkeit zu widerstehen. Dies erhöht ihre Haltbarkeit und sorgt dafür, dass sie auch bei häufigem Gebrauch scharf bleibt.
  • 【Ergonomischer Holzgriff】Das Kochmesser Japanisch ist mit einem ergonomischen Holzgriff ausgestattet, der einen festen, sicheren Griff bietet. Die natürlich glatte Textur des Holzes bietet einen komfortablen, rutschfesten Halt, reduziert die Ermüdung der Hand und gewährleistet Stabilität bei der Verwendung.
  • 【Vielseitig & Praktisch】Das DRAGON RIOT Messer Damaststahl ist handgeschärft und hat einen 15-Grad-Winkel. Es eignet sich für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Ob Hacken, Schneiden oder Würfeln, es liefert außergewöhnliche Leistung. Seine hervorragende Schärfe macht die Zubereitung von Speisen mühelos und präzise.
  • 【Elegantes Geschenk】Das DRAGON RIOT Kochmesser Japanisch ist in einer eleganten Geschenkbox verpackt und ein durchdachtes Geschenk. Es ist perfekt für Heimköche und Profiköche gleichermaßen. Die Kombination aus Stil, Qualität und Funktionalität macht es zum idealen Geschenk für jeden Anlass.
  • 36,99 € AUF AMAZON
messer schmieden damast messer messer damast damast schmieden messer 15cm damast messer schmieden werkzeug damast messer schleifen damast messer klein messer selber schmieden sashimi messer damast