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Marmelade Kochen Ohne Zucker

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Oktober 2025
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Zucker is(s) nicht!: Unsere 90-Tage-Challenge mit 66 genialen Rezepten ohne Industriezucker
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#1 GEWINNER
Biovegan
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Biovegan Konfitura, Geliermittel in Bio Qualität ohne Zucker, rein pflanzlich mit Agar Agar, für Marmeladen, Fruchtaufstriche und Soßen, vegan und glutenfrei, 100g
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#2

  • Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.
  • In 1 kg klein geschnittenes Obst oder ca. 600 ml kalten Saft 22 g (ca. 2 geh. EL) Konfitura unter Rühren einstreuen. 4 EL (35 - 40 ml) Zitronensaft oder 3 g Zitronensäure und nach Geschmack ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben.
  • Bei flüssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren.
  • Tipp: Bei neuen Rezepten / Früchten erst eine kleine Menge (z.B. 500 g) Früchte mit 11 g Konfitura (entspricht ca. 1 gehäufte EL) wie oben beschrieben zubereiten und Konsistenz prüfen, um die Dosierung genau vorab festzulegen.
  • Heißes Kochgut sofort randvoll in heiß ausgespülte und gut abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen. Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).
  • 9,12 € (91,20 € / kg) AUF AMAZON
Natura
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Natura 100% Apfelpektin – 100g – Pflanzliches Geliermittel ohne Zucker aus reinem Pektin – vegan und glutenfrei – Ideal zur Konfitüren- und Marmeladenherstellung
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#3

  • ✅ APFELPEKTIN PULVER: Pektin (E 440) zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Tortenguss, Speiseeis und vieles mehr – sorgt für die gewünschte Konsistenz
  • ✅ REIN PFLANZLICH: Apfelpektin besteht aus reinem Pektin und wird gerne als Alternative zum Gelierzucker verwendet
  • ✅ SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt zu vielen Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
  • ✅ NATÜRLICH UND KALORIENARM: Ein natürliches Geliermittel ohne unerwünschte Zusätze und Konservierungsstoffe – kaum Kalorien
  • ✅ EINFACH ZU VERARBEITEN: Apfelpektin ist kinderleicht in der Anwendung und geliert sehr schnell – zum Herstellen von Konfitüren gelten ca. 15-20 g Apfelpektin auf 1 kg Früchte
  • 13,99 € (139,90 € / kg) AUF AMAZON
NEOVITA
NEOVITA
Neovita – Apfelpektin Pulver Bio – Bindemittel für Eis, Geliermittel für Marmelade, Konfitüre & Desserts | vegan & glutenfrei | 3x 15 g
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#4

  • 100 % reines Apfelpektin (nicht amidiert) – pflanzliches Pektin für Marmelade ohne synthetische Zusätze, sorgt für schnittfestes Gel ohne tierische Bestandteile oder Ammoniakbehandlung.
  • Ideal für Marmeladen & Konfitüren – bildet bereits bei niedrigem pH und moderatem Zuckeranteil ein klares, stabiles Gel; perfekt für Fruchtgelees, Low-Sugar-Aufstriche und Desserts. Ideal als Geliermittel für Marmelade ohne Zucker
  • Sauberes Label – gluten-, laktose-, ei-, hefefrei und natürlich vegan; unterstützt clean-label-Rezepte ohne Gelatine oder künstliche Verdickungsmittel.
  • Ergiebige 15-g-Packung – dosierfreundliches Pulver; 15 g reichen je nach Rezept für ca. 1,5 kg Fruchtmasse – einfach mit Zucker mischen, aufkochen, gelieren lassen.
  • Ballaststoff-reich & geschmacksneutral – Pektin ist von Natur aus reich an löslichen Ballaststoffen, beeinflusst Farbe und Aroma der Früchte nicht und sorgt für glänzende, homogene Ergebnisse.
  • 6,57 € (2,19 € / stück) AUF AMAZON
Schwartau
Schwartau
Schwartau Extra Zero Erdbeere, Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz, 15 kcal pro 25g, 280g
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#5

  • BESTE FRÜCHTE, eine schonende Verarbeitung und unsere leckeren Rezepturen machen die Schwartau Extra Zero zum ersten Extra des Tages!
  • Nur ca. 15 KALORIEN pro 25g Portion. Der Marmelade-Klassiker nun auch ohne Zuckerzusatz! (Enthält von Natur aus Zucker)
  • Starte UNBESCHWERT in deinen Tag und gönne dir deinen Extra Moment mit Schwartau Extra Zero zum Frühstück!
  • Unsere Konfitüren sind genauso VIELFÄLTIG wie dein Lifestyle! Klassisch auf dem Brötchen als Fruchtaufstrich, im Joghurt als Geschmacks-Booster?
  • Wir verzichten auf den Zusatz von Farb- und Aromastoffen und setzen immer auf eine möglichst schonende Zubereitung!
  • 2,69 € (9,61 € / kg) AUF AMAZON
Schwartau
Schwartau
Schwartau Extra Zero Schwarzkirsche, Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz, 15 kcal pro 25g, 280g
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#6

  • BESTE FRÜCHTE, eine schonende Verarbeitung und unsere leckeren Rezepturen machen die Schwartau Extra Zero Schwarzkirsche zum ersten Extra des Tages!
  • Nur ca. 15 KALORIEN pro 25g Portion. Der Marmelade-Klassiker nun auch ohne Zuckerzusatz! (Enthält von Natur aus Zucker)
  • Starte UNBESCHWERT in deinen Tag und gönne dir deinen Extra Moment mit Schwartau Extra Zero zum Frühstück!
  • Unsere Konfitüren sind genauso VIELFÄLTIG wie dein Lifestyle! Klassisch auf dem Brötchen als Fruchtaufstrich, im Joghurt als Geschmacks-Booster?
  • OHNE ZUSATZSTOFFE! Wir verzichten auf Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe (laut Gesetz) und setzen immer auf eine möglichst schonende Zubereitung!
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Simply Keto
Simply Keto
Simply Keto Gelierzauber 230g - Erythrit Gelierzucker ohne Zucker - Zur Zubereitung von Lower Carb* & Keto Marmelade - Für 1kg Früchte - Gesüßt mit Erythrit & Stevia - Vegan & Ohne Zuckerzusatz
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#7

  • 😋 Lower Carb* GELIERZUCKER - Du ernährst dich Lower Carb* oder Keto, möchtest aber nicht auf deine Lieblingsmarmelade verzichten? Dann ist unser Gelierzauber die Antwort, denn damit gelingen dir die zartesten Konfitüren und Marmeladen im Handumdrehen, ganz ohne Zuckerzusatz!
  • 👌 OHNE ZUCKER & KOHLENHYDRATE - Unser Gelierzauber ist mit Erythrit gesüßt. Ein Zuckerersatz, der aussieht wie Zucker, so verwendet werden kann wie Zucker und einen sehr zuckerähnlichen Geschmack aufweist, aber zu 100% zuckerfrei ist! Darüber hinaus hat Erythrit 0 Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
  • 🍓 FÜR EIN KILO OBST - Mit unserem zuckerfreiem Gelierzucker kochst du dir in Windeseile und kinderleicht Marmelade ganz ohne Zuckerzusatz. Eine Packung Gelierzaueber reicht für 1 kg Obst und somit für 5-6 Gläser Lower Carb* Marmelade.
  • 💪 KALORIENFREI, LOWER CARB* & KETO - Da Erythrit vom Körper nicht verstoffwechselt wird, können die enthaltenen Kohlenhydrate nicht absorbiert werden, weshalb es 0 Kalorien hat und zu 100% für die Low-Carb & ketogene Ernährung geeignet ist.
  • 🌱 NATÜRLICHE SÜSSE OHNE KOMPROMISSE - Wir setzen ausschließlich auf Süßungsmittel aus natürlichen Quellen. Unser Gelierzauber ist mit Erythrit und einem Hauch von Stevia gesüßt, zu 100% zuckerfrei, vegan und natürlich frei von jeglicher Gentechnik!
  • 8,90 € (38,70 € / kg) AUF AMAZON
Schwartau
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Schwartau Extra Zero Waldfrucht, Konfitüre ohne Zuckerzusatz, 13kcal pro 25g, 280g
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#8

  • BESTE FRÜCHTE, eine schonende Verarbeitung und unsere leckeren Rezepturen machen diese Konfitüre zum ersten Extra des Tages! Starte unbeschwert in deinen Tag und gönne dir deinen Extra Moment mit Schwartau Extra Zero zum Frühstück
  • Nur ca. 13 KALORIEN pro 25g Portion. Den Marmelade-Klassiker gibt es nun auch ohne Zuckerzusatz! (Enthält von Natur aus Zucker). Der fruchtig leckeren Geschmack der Waldfruchte macht jeden Morgen zu einem Lieblingsmoment.
  • Erstklassige Schwartau-Qualität trifft auf eine kalorienarme Rezeptur. Das tägliche Frühstück war noch nie so lecker, ab jetzt auch mit gutem Gewissen. Figurbewusstes Genießen war nie einfacher. Jetzt neu mit Schwartau Extra Zero Waldfrucht
  • Unsere Konfitüren sind genauso VIELFÄLTIG wie dein Lifestyle! Unsere ZERO-Aufstriche gibt es in den beliebtesten Geschmäckern für den Lieblingsmoment: Klassisch auf dem Brötchen als Fruchtaufstrich oder zum Beispiel im Joghurt als Geschmacks-Booster?
  • Wir verzichten auf den Zusatz von Zucker, Farb- und Aromastoffen und setzen immer auf eine möglichst schonende Zubereitung! Dadurch wird aus unserer Marmelade ein besonderer Aufstrich, der den Morgen zu etwas Besonderem macht.
  • 2,89 € (10,32 € / kg) AUF AMAZON
Schwartau
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Schwartau Extra Zero Pfirsich-Maracuja, Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz, 14kcal pro 25g, 280g
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#9

  • BESTE FRÜCHTE, eine schonende Verarbeitung und unsere leckeren Rezepturen machen diese Konfitüre zum ersten Extra des Tages! Starte unbeschwert in deinen Tag und gönne dir deinen Extra Moment mit Schwartau Extra Zero zum Frühstück
  • Nur ca. 13 KALORIEN pro 25g Portion. Den Marmelade-Klassiker gibt es nun auch ohne Zuckerzusatz! (Enthält von Natur aus Zucker). Der fruchtig leckeren Geschmack aus Pfirsich und Passionsfrucht macht jeden Morgen zu einem Lieblingsmoment.
  • Erstklassige Schwartau-Qualität trifft auf eine kalorienarme Rezeptur. Das tägliche Frühstück war noch nie so lecker, ab jetzt auch mit gutem Gewissen. Figurbewusstes Genießen war nie einfacher. Jetzt neu mit Schwartau Extra Zero Pfirsich Maracuja
  • Unsere Konfitüren sind genauso VIELFÄLTIG wie dein Lifestyle! Unsere ZERO-Aufstriche gibt es in den beliebtesten Geschmäckern für den Lieblingsmoment: Klassisch auf dem Brötchen als Fruchtaufstrich oder zum Beispiel im Joghurt als Geschmacks-Booster?
  • Wir verzichten auf den Zusatz von Zucker, Farb- und Aromastoffen und setzen immer auf eine möglichst schonende Zubereitung! Dadurch wird aus unserer Marmelade ein besonderer Aufstrich, der den Morgen zu etwas Besonderem macht.
  • 2,69 € (9,61 € / kg) AUF AMAZON
Xucker
Xucker
Xucker Quetschmarmelade - Fruchttopping Himbeere 200g – zuckerarm, vegan, ohne Kerne, mit Erythrit & Stevia
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  • Hoher Fruchtanteil aus Himbeeren (75 %) - Für ein besonders intensives, natürliches Aroma verwenden wir ausschließlich echte Himbeeren – ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.
  • Zuckerarm dank Erythrit und Stevia - Mit bis zu 92 % weniger Zucker als herkömmliche Fruchtsaucen. Ideal für zuckerreduzierte Ernährung oder Low-Carb-Diäten geeignet.
  • Praktische Squeeze-Flasche für vielseitigen Einsatz -Perfekt zum Verfeinern von Pancakes, Joghurt, Quark, Müsli oder Desserts. Die Flasche ermöglicht einfaches und sauberes Dosieren.
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  • Hergestellt in der EU in gewohnter Xucker Qualität - Langjährige Erfahrung in der Entwicklung zuckerreduzierter Produkte – produziert unter strengen Lebensmittelstandards in der EU.
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