Malzextrakt Bier Brauen
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
8. Januar 2026
Brewferm
1,5kg Malzextrakt flüssig Dunkel/Dark zum Bierbrauen
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Malzextrakt 100% medium EBC 45
zum Malzextraktbrauen
zum Nachwürzen
1,5 kg Packung
Flüssigmalz, ungehopft
16,90 € AUF AMAZON
FeelWell
Malzextrakt Pulver hell 750 g, Backen, Brauen, Pizza, Brot, helles Bier
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Unser Backmalz kommt mit einem sehr angenehmen Malzaroma und einer schönen Süße
Malz Pulver ist ideal geeignet zum Backen von hellem Brot oder Pizza und zum Brauen selbstgemachter, heller Bier-Sorten wie z.B. Pils und IPA
mit einem hohen Gehalt an Maltose kann Zucker ersetzt werden und bringt z.B. im Früchtemüsli mit Joghurt eine schöne Abrundung
Mit einem Farbspektrum von 100 bis 200 EBC ist es ideal für alle hellen Teig- und Biersorten
Rein planzliches Gerstenmalz aus bester Braugerste hergestellt, es ist 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
10,99 € AUF AMAZON
Muntons
Muntons Malzextrakt Pulver hell 500 g (EBC 7-12) Trockenmalz
93
TOP QUALITÄT
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#3
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Malzextrakt Pulver Muntons hell 500 g (EBC 7-12) Trockenmalz
zum Malzextraktbrauen und Nachwürzen bei der Bierabfüllung
500g Packung
14,28 € AUF AMAZON
Brewferm
Brewferm 1,5kg Malzextrakt flüssig Hell/Blond/Light zum Bierbrauen
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Malzextrakt 100% medium EBC 8
zum Malzextraktbrauen
zum Nachwürzen
1,5 kg Packung
Flüssigmalz, ungehopft
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Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
86
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
9,99 € AUF AMAZON
FeelWell
1kg Backmalz Malzextrakt Pulver dunkel zum Backen, ideal für Brötchen, inaktiv
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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GERSTENMALZ: Unser Backmalz besitzt ein kräftiges Malzaroma mit dunkel brauner Farbe und ist enzymatisch inaktiv
VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal geeignet zum Backen von Brot und Brötchen oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, kräftier, dunkler Bier-Sorten wie z.B. Stout
GESCHMACK: Das Gerstenmalz sorgt für einen kräftigen Malzgeschmack in Gebäck, Soße oder Bier und bringt eine schöne Färbung in Vollkornbrot
DUNKLE FARBE: Mit einer Farbe von 3200 bis 4200 EBC kannst Du neben Brot auch Parniermehl mit dunklem Malzextrakt ergänzen und so eine noch leckerere Parnade zaubern
NATÜRLICH: Das Malz ist rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, sorgt in BBQ-Saucen für eine dunkle Farbe und einen kräftigen malzigen Geschmack, wenn andere Malzextrakte zu süß schmecken
10,99 € AUF AMAZON
zanasta
Gerstenmalzextrakt 950g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
80
GUTE QUALITÄT
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#7
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Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
Lieferumfang: 1x Glas mit 950g Gerstenmalzextrakt | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
19,00 € AUF AMAZON
Brewferm
1,5kg Malzextrakt flüssig Bernstein/Amber/Medium zum Bierbrauen
78
GUTE QUALITÄT
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#8
Muntons
Muntons Premium Pilsner 1,5kg Bierkit/Braukit zum Bierbrauen
76
GUTE QUALITÄT
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#9
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Premium Pilsner Bierkit von Muntons
bis zu 23 Liter Bier brauen
1,5 kg flüssiges, gehopftes Malzextrakt inkl. Hefepäckchen
19,90 € AUF AMAZON
FeelWell
Malzextrakt Pulver mediumXtra 750 g ideal für Mischbrot, goldenes Craftbier
75
GUTE QUALITÄT
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#10
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mit einem etwas kräftigerem Malzaroma und einer leichten Süße
ideal geeignet zum Backen von Misch-Brot oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, malziger Bier-Sorten wie z.B. Kellerbier
weniger süß können insbesondere herzhafte Soßen abgeschmeckt werden, Konsistenz und Geschmack werden hervorragend abgerundet
mit seiner mittelbraunen Färbung können neben der Soße auch Fleisch- oder Gemüsefrikadellen optimiert werden. Die Kruste, der Geschmack und die Farbe des Bratgutes verbessern sich enorm
rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
8,99 € AUF AMAZON
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#1 GEWINNER
