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Malzextrakt Bier

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Oktober 2025
Brewferm
Brewferm
Brewferm 1,5kg Malzextrakt flüssig Hell/Blond/Light zum Bierbrauen
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Malzextrakt 100% medium EBC 8
  • zum Malzextraktbrauen
  • zum Nachwürzen
  • 1,5 kg Packung
  • Flüssigmalz, ungehopft
  • 16,90 € (11,27 € / kg) AUF AMAZON
Muntons
Muntons
Muntons Malzextrakt Pulver hell 500 g (EBC 7-12) Trockenmalz
Kostenloser Versand
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Leicht - ideal für alle Bierstile. Fügt zusätzlichen Körper und Reichtum hinzu.
  • Besonders nützlich beim Brauen von leichteren Bieren wie Lagerbieren und Pilsnern.
  • Spraymalt verbessert die Qualität jedes Bier-Sets, wenn es anstelle von Zucker verwendet wird.
  • 14,28 € (28,56 € / kg) AUF AMAZON
FeelWell
FeelWell
Malzextrakt Pulver hell 750 g, Backen, Brauen, Pizza, Brot, helles Bier
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Unser Backmalz kommt mit einem sehr angenehmen Malzaroma und einer schönen Süße
  • Malz Pulver ist ideal geeignet zum Backen von hellem Brot oder Pizza und zum Brauen selbstgemachter, heller Bier-Sorten wie z.B. Pils und IPA
  • mit einem hohen Gehalt an Maltose kann Zucker ersetzt werden und bringt z.B. im Früchtemüsli mit Joghurt eine schöne Abrundung
  • Mit einem Farbspektrum von 100 bis 200 EBC ist es ideal für alle hellen Teig- und Biersorten
  • Rein planzliches Gerstenmalz aus bester Braugerste hergestellt, es ist 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
  • 10,99 € (14,65 € / kg) AUF AMAZON
Brewferm
Brewferm
1,5kg Malzextrakt flüssig Dunkel/Dark zum Bierbrauen
star

92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Malzextrakt 100% medium EBC 45
  • zum Malzextraktbrauen
  • zum Nachwürzen
  • 1,5 kg Packung
  • Flüssigmalz, ungehopft
  • 16,90 € (11,27 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
  • Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
  • Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
  • Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
  • Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
  • 6,53 € (18,66 € / kg) AUF AMAZON
Brewferm
Brewferm
1 kg Trockenmalz Malzextrakt hell zum Nachwürzen von Hellen Biersorten
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80

GUTE QUALITÄT

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#6
FeelWell
FeelWell
1kg Backmalz Malzextrakt Pulver dunkel zum Backen, ideal für Brötchen, inaktiv
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • GERSTENMALZ: Unser Backmalz besitzt ein kräftiges Malzaroma mit dunkel brauner Farbe und ist enzymatisch inaktiv
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal geeignet zum Backen von Brot und Brötchen oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, kräftier, dunkler Bier-Sorten wie z.B. Stout
  • GESCHMACK: Das Gerstenmalz sorgt für einen kräftigen Malzgeschmack in Gebäck, Soße oder Bier und bringt eine schöne Färbung in Vollkornbrot
  • DUNKLE FARBE: Mit einer Farbe von 3200 bis 4200 EBC kannst Du neben Brot auch Parniermehl mit dunklem Malzextrakt ergänzen und so eine noch leckerere Parnade zaubern
  • NATÜRLICH: Das Malz ist rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, sorgt in BBQ-Saucen für eine dunkle Farbe und einen kräftigen malzigen Geschmack, wenn andere Malzextrakte zu süß schmecken
  • 10,99 € (10,99 € / kg) AUF AMAZON
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
GASTRO BRENNECKE - SEIT 1984 -
Brauerjod zum Nachweis von Stärke in abgekühlter Würze Zubehör beim Bier selber Brauen
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Effektivität: Die Brauerjod 30ml ist ein äußerst effektives Hilfsmittel, das es Brauern ermöglicht, die Vollständigkeit der Stärkeverzuckerung in ihrer Bierwürze schnell und einfach zu testen.
  • Qualität: Die Brauerjod 30ml ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Brauer, der die Qualität seiner Bierwürze auf höchstem Niveau halten möchte.
  • Einfachheit: Das Testen der Vollständigkeit der Stärkeverzuckerung ist einfach und unkompliziert mit der Brauerjod 30ml möglich - ein paar Tropfen reichen aus, um ein genaues Ergebnis zu erhalten.
  • Zuverlässigkeit: Die Brauerjod 30ml ist ein zuverlässiges Hilfsmittel für jeden Bierbrauer, da es bei Vorhandensein von Stärke in der Bierwürze durch eine deutliche blau/schwarze bzw. violette Färbung anzeigt.
  • Vielseitigkeit: Die Brauerjod 30ml kann von jedem Bierbrauer verwendet werden, unabhängig von Erfahrungsniveau und Bierbraumethode.
  • 6,58 € (219,33 € / l) AUF AMAZON
FeelWell
FeelWell
Malzextrakt Pulver mediumXtra 750 g ideal für Mischbrot, goldenes Craftbier
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • mit einem etwas kräftigerem Malzaroma und einer leichten Süße
  • ideal geeignet zum Backen von Misch-Brot oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, malziger Bier-Sorten wie z.B. Kellerbier
  • weniger süß können insbesondere herzhafte Soßen abgeschmeckt werden, Konsistenz und Geschmack werden hervorragend abgerundet
  • mit seiner mittelbraunen Färbung können neben der Soße auch Fleisch- oder Gemüsefrikadellen optimiert werden. Die Kruste, der Geschmack und die Farbe des Bratgutes verbessern sich enorm
  • rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
  • 8,99 € (11,99 € / kg) AUF AMAZON
zanasta
zanasta
Gerstenmalzextrakt 350g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalz-Sirup
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1 Flasche Gerstenmalzextrakt mit 350g Inhalt | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 9,97 € (28,49 € / l) AUF AMAZON
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