Kai Usuba
Die 6 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
12. Oktober 2025
KAI
KAI Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm Klingenlänge - 1K6 Edelstahl mit 57 (±1) HRC - hochglanzpolierte Klinge - Pakkaholz Red Wood - Handgefertigt in Japan
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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Das KAI Seki Magoroku Redwood Usuba, mit einer 17 cm langen einseitig geschliffenen Klinge aus hochwertigem Carbon 1K6 Edelstahl und einer Rockwell-Härte von 57 (±1) HRC, vereint japanische Handwerkskunst und innovative Technologie. Die einzigartige Kombination aus traditioneller Form und modernen Materialien zeichnet dieses Küchenutensil aus.
Die Serie kombiniert ästhetische Eleganz mit herausragender Funktionalität. Mit ihrem traditionell japanischen, hochglanzpolierten Klingenschliff bietet sie eine außergewöhnliche Schärfe. Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung, was sie ideal für präzise und anspruchsvolle Aufgaben in der Küche macht.
Das Usuba-Messer, anerkannt für seinen einseitigen Schliff, ist das traditionelle japanische Gemüsemesser, das für seine Präzision beim Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse geschätzt wird. Es ist perfekt für das Anfertigen von Katsuramuki, einer Technik zum Schälen dünner Gemüseblätter, und für feine Dekorationsarbeiten.
Um die Qualität und Schärfe des Messers zu erhalten, wird die Reinigung per Hand und die Lagerung in einem Messerblock oder einer Schutzhülle empfohlen. Regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Wetzstein sichert die langanhaltende Performance und Schnitthaltigkeit.
KAI repräsentiert als traditionsreicher Hersteller aus Japan die Quintessenz der feinen Schmiedekunst. Bekannt für die Verbindung von jahrhundertealter Samurai-Tradition mit innovativer Technologie, steht jedes Messer der Seki Magoroku Redwood Serie für handwerkliche Exzellenz und kompromisslose Qualität.
92,05 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Usuba japanisches Gemüsemesser 16,5 cm Klingenlänge - A 10 Stahl 61 (±1) HRC - Pakkaholz schwarz - handgefertigt mit einseitigem Schliff - Made in Japan
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Exzellente Klingenqualität: Das 16,5 cm lange KAI Shun Pro Sho Usuba beeindruckt mit seiner hochwertigen A 10 Stahlklinge. Der präzise einseitige 45° Schliff sorgt für eine extrem scharfe und widerstandsfähige Klinge, ideal für präzise Schneidarbeiten
Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert
Spezialisiert auf Gemüseverarbeitung: Dieses Usuba Messer ist perfekt für das Schneiden und Hacken von Gemüse geeignet. Seine einseitige Klinge ermöglicht saubere Schnitte und ist ein wahrer Genuss für die Zubereitung von vegetarischen Gerichten, insbesondere für die feine japanische Küche
Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen
KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Usuba aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen
309,00 € AUF AMAZON
Paderno
Usuba Knife Cm 22
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TOP QUALITÄT
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#3
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Zum Schneiden und Filzen von Fischen
Nach Gebrauch von Hand waschen und gründlich trocknen
Profiqualität
Nie zum Schneiden von harten Gegenständen verwenden
In Italien von Paderno Weltküche entwickelt
60,80 € AUF AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Usuba&Nakiri Messer 6,5 Zoll Asiatisches Gemüsemesser AUS8 Japanischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt - Griff aus natürlichem Ebenholz
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89
HOHE QUALITÄT
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#4
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YOUSUNLONG hat die neueste schwarze Klingenserie auf den Markt gebracht, die aus einer entspiegelten Titannitrid-Beschichtung besteht. Es hat ein zartes "Hammermuster", das von Hand geschmiedet wurde, um den Antihafteffekt zu verstärken. Das einzigartige Design der mysteriösen und hochwertigen Kochmesser der schwarzen Serie verleiht professionellen Köchen eine einzigartige Frische.
Japanische AUS8-Stahlklingen haben eine hohe Korrosionsbeständigkeit, können die Lebensdauer verlängern und werden von Temperaturunterschieden nicht beeinflusst. Um es besser zu pflegen, waschen Sie es bitte nach dem Kontakt mit Salz oder sauren Lebensmitteln mit einem neutralen Reinigungsmittel und wischen Sie das Wasser vor der Lagerung mit einem trockenen Tuch ab
Der Naturholz-Ebenholzgriff kann die Liebe des Kochs zu diesem Messer steigern, das bequem und umweltfreundlich ist und nicht leicht zu zerkratzen ist. Gleichzeitig kann der zylindrische Griff aus Ebenholz senkrecht zum Tisch platziert werden, um einen sekundären Kontakt mit Lebensmitteln zu vermeiden, was die beste Wahl für Köche ist.
Der ultrascharfe japanische Superstahl-Schneidkern AUS8 hat eine Härte von 58 und verfügt über eine hervorragende Leistung und hohe Schärfe, mit der jedes Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst geschnitten werden kann.
Um professionellen Köchen und kulinarischen Enthusiasten die beste Geschenkauswahl zu bieten, zeigt die Premium-Verpackungsbox die hohe Qualität und den Status des Produkts. Bestes Geschenk für Elterntag, Weihnachten, Hochzeit und Geburtstag.
79,92 € AUF AMAZON
KAI
KAI VG-0007 Shun Pro Sho Usuba 16,5 cm, Schwarz
84
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#5
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Klinge 16,5 cm
Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edle Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar
grauschwarz melierten Griff, German Design Award 2017 Special Mention
zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden
außergewöhnlich nachhaltige Schnittleistung
291,10 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO Angebotsset | VG-0007 ultrascharfes Nakiri/Usuba | 16,5 cm | + handgefertigtes Fassholzbrett 30x18 | VK: 245,- €
82
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#6
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✅ - KAI Shun Pro Sho Messer, ultrascharfes japanisches Messer mit spezieller Äztechnik versehen
✅ - traditionelles Messer, perfekt zum schneiden von Obst und Kräutern
✅ - Klinge: 16,5 cm V-Gold-10 Stahl, Klingenhärte: 61±1 HRC Griff: Pakkaholz, fugenlos verarbeitet
✅ - 100 % Nachhaltig: Das Küchenbrett wurde aus recycelten Fassdauben von Weinfässern von Hand gefertigt
✅ - beidseitig verwendbar, robust, klingenschonend und einzigartig, jedes Brett ein Unikat
309,00 € AUF AMAZON
kai shun usuba
usuba
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