Kai Shun Schleifmaschine
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
25. Dezember 2025
KAI
KAI Kombi-Schleifstein, Körnung: 3000/6000 - Japanischer Messerschärfer Polierabzug maximale Schärfe - Stein Abziehstein 3000 6000 Wetzstein für Messer Whetstone Nutzfläche 18,5 x 6 x 3 cm
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Der KAI Kombi-Schleifstein, mit einer Dual-Körnung von 3000/6000, ermöglicht ein präzises Schärfen und Polieren Ihrer Messer. Seine Abmessungen von 18,5 x 6 x 3 cm bieten eine großzügige Arbeitsfläche. Dieser hochwertige, japanische Messerschärfer ist ideal, um Ihren Küchenmessern eine extrem scharfe und glatte Schneide zu verleihen - Aufbewahrungsbox 25,2 x 9,4 x 5 cm
Dieser Schleifstein ist Ihr unverzichtbarer Helfer in der Küche für das Feinschleifen und Polieren von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Die Kombination von Körnungen 3000 und 6000 ermöglicht eine effiziente Schärfung und ein hochwertiges Finish.
Für beste Ergebnisse empfehlen wir, den Schleifstein vor der Verwendung für etwa 10 Minuten in Wasser einzulegen. Dadurch wird der Stein optimal mit Wasser gesättigt, was für ein effizientes Schärfen notwendig ist. Legen Sie ihn anschließend auf eine rutschfeste Unterlage, um den Schleifprozess sicher und effektiv durchzuführen.
Regelmäßige Pflege ist für den KAI Kombi-Schleifstein entscheidend. Reinigen Sie ihn nach jedem Gebrauch und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf. Dies erhält seine Qualität und Effizienz und sorgt für eine lange Lebensdauer des Steins.
Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
55,74 € AUF AMAZON
KAI
KAI Elektrischer Messerschärfer 15° Winkel AP-118S mit keramischer Schleifeinheit, rutschfesten Standfüße, Abmessungen 13,8 x 11,1 x 10,5 cm Inklusiver Poliereinheit, extreme Schärfe Messerschärfer
22% Rabatt
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BESTE QUALITÄT
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#2
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Der KAI Elektrische Messerschärfer AP-118S, ergänzt durch die Poliereinheit APF-118, bietet mit seiner hochwertigen Verarbeitung eine kompakte, effiziente Schärflösung. Abmessungen: 13,8 x 11,1 x 10,5 cm; Gewicht: 875 g.
Dieses Gerät verfügt über zwei keramische Schleifsteinpaare: Ein gröberes für das Grundschärfen stumpfer Klingen und ein feineres für ein sauberes Finish, ergänzt durch die Poliereinheit für eine perfekte Endpolitur.
Speziell für beidseitig geschliffene Kai-Messerklingen konzipiert, arbeitet der Schärfer im optimalen 15° Winkel und gewährleistet so präzise Schärfergebnisse in nur zwei Arbeitsschritten.
Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit stehen im Vordergrund: Mit Griffmulden und rutschfesten Standfüßen ausgestattet, bietet der Schärfer stabilen Halt, während das Netzkabel praktisch im Gehäuse verstaut werden kann.
Der KAI AP-118S mit Poliereinheit APF-118 repräsentiert KAI's Verpflichtung zu Qualität und Innovation, indem er traditionelle Schärfmethoden mit moderner Technologie vereint, für stets rasiermesserscharfe Klingen.
100,97 € AUF AMAZON
Shun
KAI Shun Kombi-Schleifstein, Körnung: 300/1000 - Japanischer Messerschärfer Grundschliff und Feinschliff - Stein Abziehstein 300 1000 Wetzstein für Messer Whetstone Abmessung: 18,4 x 6,2 x 2,8 cm
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TOP QUALITÄT
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#3
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Erleben Sie Qualität und Präzision mit dem KAI Shun Kombi-Schleifstein. Mit Abmessungen von 18,4 x 6,2 x 2,8 cm, bietet dieser japanische Messerschärfer eine Dual-Körnung von 300/1000. Perfekt für feines und grobes Schärfen, hergestellt aus hochwertigen Materialien für eine bestmögliche Langlebigkeit
Der KAI Schleifstein ist Ihr Allround-Talent für Ihre Küche. Ideal für das Schärfen von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Seine Doppelseitigkeit ermöglicht sowohl grobes Schleifen als auch feines Polieren, wodurch er in jeder Situation einsetzbar ist
Beginnen Sie, indem Sie den Stein für etwa 5-10 Minuten in Wasser einlegen, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Dies gewährleistet, dass der Stein vollständig mit Wasser gesättigt ist, was für ein effektives Schärfen unerlässlich ist. Nach dem Einweichen platzieren Sie den Stein auf einer rutschfesten Unterlage und beginnen Sie mit dem Schleifprozess
Für optimale Ergebnisse mit dem Shun Schleifstein starten Sie mit der groben Seite (Körnung 300) für das Grundschärfen. Bewegen Sie das Messer in einem Winkel von etwa 15 Grad entlang des Steins. Wechseln Sie dann zur feineren Seite (Körnung 1000) für das Feinschleifen
Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Dieser Schleifstein ist ein Paradebeispiel für KAI Shuns Engagement für japanische Tradition
65,95 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer
42% Rabatt
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HOHE QUALITÄT
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#4
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[Hochwertige Materialien]-Unser Schleifstein-Set besteht aus strapazierfähigem weißem Korund (Aluminiumoxid). Die gerade Basis besteht aus natürlichem Bambusholz mit einem rutschfesten Gummistreifen(Stellen Sie sicher, dass die Unterseite trocken ist, wenn Sie sie verwenden). Das mitgelieferte Winkelführungswerkzeug hilft beim Schärfen im richtigen Winkel. Dieser Schleifstein verwendet NUR WASSER, es wird kein teures Schleiföl benötigt.
[Razor Sharp Wiederherstellen]-Mit SHAN ZU Premium Wetzstein machen Sie Ihr Messer wieder scharf und bieten Ihnen eine überlegene Schneidleistung. Scharfe Messer können beim Schneiden eine hohe Produktivität erzielen und die durch stumpfe Messer verursachte Belastung der Handgelenke und Arme verringern und Verletzungen an Handgelenk und Hand verhindern.
[Superior Paket]-Das schleifstein messer wird mit einem doppelseitigen (Nr. 1000/ Nr. 6000) Premium-Qualitäts-Schleifstein, Nr. 1000 grobe Seitenkörnung geliefert Allgemeines Schärfen von stumpfen Messern, Reparieren kleiner Lücken und Nr. 6000 Körnung wird für die superfeine Endbearbeitung verwendet , Polieren der Kante. Rutschfester Bambussockel und Silikonsockel zum Halten des Steins, Winkelführung zum Messerschärfen und eine Bedienungsanleitung.
[Sicher und einfach au Verwenden]-Das Messerschärfer-Stein-Kit ist super einfach zu montieren und wird mit einer Silikonbasis geliefert, die den Stein in der rutschfesten Bambusbasis hält, sodass während der Arbeit absolut kein Verrutschen auftritt. Die Messerschärfwinkelführung bringt Ihre Klinge in den für Sie optimalen Winkel und schützt Ihre Finger während des gesamten Schleifvorgangs.
[Mehrzweckverewndung]-Professioneller Messerschärfer wirkt nicht nur auf Küchen- und Kochmesser, seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf praktisch jede Klinge! Schärfen Sie Filetmesser, Sushimesser, Gartenscheren, Rasierklingen, Scheren, Äxte, Jagdmesser und mehr.
20,94 € AUF AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Diamant- und Keramikschärfer für BEIDSEITIG geschliffene Klingen - Keramik Körnung 150 (4x), Diamant 270 (2x), Keramik 1000 (2x) Abmessung 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
10% Rabatt
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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Erleben Sie präzises Schärfen mit dem KAI Seki Magoroku Diamant- und Keramikschärfer. Ideal für beidseitig geschliffene Klingen, mit Maßen von 13,8 x 5,1 x 5,7 cm und einer robusten Kunststoffabdeckung für zusätzlichen Schutz und als praktischer Griff.
Dieser 3-stufige Messerschärfer bietet 4x Diamantschleifsteine (Körnung 270) für den Grobschliff, 2x Keramikschleifscheiben (Körnung 150) zum Schärfen und 2x Keramikschleifstäbe (Körnung 1000) für eine feine Politur, um Ihre Messer wieder rasiermesserscharf zu machen.
Kompakt und leicht mit einem Gewicht von nur 100 g, bietet der Schärfer eine effiziente und bequeme Möglichkeit, Ihre Messer wieder in Bestform zu bringen, ideal für die heimische Küche.
Der Schärfer gewährleistet Sicherheit und Stabilität während des Schärfens, dank seiner rutschfesten Eigenschaften und der multifunktionalen Kunststoffabdeckung, die sowohl als Schutz als auch als Griff dient.
Ein Produkt der renommierten Marke KAI, bekannt für ihre Präzision und Qualität. Dieser Schärfer ist perfekt für die Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der Schärfe aller Ihrer beidseitig geschliffenen Klingen.
24,75 € AUF AMAZON
Shun
Kai SHUN Professioneller Kombi-Messerschärfer, Schleifstein, Körnung 300/1000
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GUTE QUALITÄT
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#6
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Empfohlen für Kai Shun und alle anderen professionellen Messer. Ideal für diejenigen, die professionelle Ergebnisse verlangen.
Zweistufiger Prozess für optimale Ergebnisse Stellt jedes Messer (außer Messer mit gezackter Klinge) wieder her. Entfernt stumpfe Moleküle von der Messerkante. Erfordert das Eintauchen in Wasser für 10 bis 15 Minuten vor der Verwendung.
Grobe Körnung (Körnung 300) auf einer Seite, um kleinere Mängel zu beseitigen und die Kante wiederherzustellen. Feine Körnung (Körnung 1000) auf der anderen Seite, um die Kante der Messerkante für ein scharfes Finish zu schärfen.
Scharfe Klingen helfen, die Frische von Fisch, Gemüse und Fleisch zu erhalten. Geeignet für die Verwendung mit jedem Metallmesser. Nicht zu verwenden mit gezackten Messern. Hergestellt in Japan.
Länge des Schleifsteins: ca. 18,40 cm; Breite des Schleifsteins: ca. 6,30 cm; Höhe des Schleifsteins: ca. 3,20 cm; Gewicht des Schleifsteins: ca. 780 g.
67,95 € AUF AMAZON
Shun
Shun DM0610 Classic 3-teiliges Schleifstein-Schärfsystem, 22,9 cm, Holz
81
GUTE QUALITÄT
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#7
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Messerschärfer-System: Mit einem Schleifstein, 22,9 cm Honstahl und einem Bambusständer ist das klassische 3-teilige Schleifstein-Schärfsystem von Shun fachmännisch entwickelt, um Ihre Messersammlung in makellosem Zustand zu halten.
Messerschärfstein - Der Kombinationsschleifstein mit 1000/6000er Körnung bietet sowohl feines als auch extrafeines Schärfen für Messer, wodurch eine messerscharfe Schneide der Messerklinge wiederhergestellt wird. Stein vor Gebrauch in Wasser einweichen.
KOMBINATION HONING ROD: Der Messerschärfstab aus Edelstahl verfügt über eine glatte Seite für wöchentliches Honen und eine mikrogerippte Seite für monatliches Honen. Sobald Ihr Messer scharf ist, schleifen Sie regelmäßig, um die Schneide länger zu erhalten.
Optimale Funktionalität: Das Shun Messerschärf-Set enthält einen schlanken, abgewinkelten Bambusständer, der den richtigen Schärfwinkel gewährleistet und Ihre Schärfwerkzeuge organisiert und zugänglich für eine schnelle und effiziente Wartung hält.
Japanische Handwerkskunst: Jedes Messer von Shun wird sorgfältig in Japan handgefertigt, was ein Erbe traditioneller Messerherstellungskompetenz und ein Engagement für überlegene Qualität widerspiegelt.
106,99 € AUF AMAZON
KAI
KAI Schärfhilfe für Schleifstein, Winkelhilfe für symmetrisch geschliffene Klingen, Nylon 10 x 1,6 cm - Klingenhöhe min. 3,5 cm, Schwarz
76
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#8
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Entdecken Sie die Genauigkeit des KAI Schärfhilfswerkzeugs, ideal für Schleifsteine. Mit einer Größe von 10 x 1,6 cm, ist es perfekt für das Schärfen symmetrisch geschliffener Klingen und unterstützt eine Klingenhöhe von mindestens 3,5 cm, um stets den richtigen Winkel zu gewährleisten
Diese Schärfhilfe aus robustem Nylon erleichtert das gleichmäßige Schleifen Ihrer Messer, indem sie die Einhaltung eines konstanten Winkels während des gesamten Schärfprozesses ermöglicht. Ein unverzichtbares Werkzeug für Anfänger und Profis gleichermaßen.
Speziell entworfen, um die Effizienz Ihres Schleifprozesses zu maximieren, indem es Ihnen hilft, den optimalen Winkel für eine gleichmäßige Schneide zu erzielen. Damit eignet sich die Schärfhilfe ideal für die Pflege Ihrer hochwertigen Küchenmesser.
Die einfache Handhabung dieser Schärfhilfe macht sie zu einem unverzichtbaren Zubehör für jeden, der Wert auf professionell geschärfte Messer legt. Platzieren Sie die Schärfhilfe einfach auf dem Klingenrücken und folgen Sie dem natürlichen Schleifwinkel.
Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
8,95 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® Kai DM-0708 Schleifstein | japanischer Kombi-Wasserschleifstein| für die perfekte Pflege ihrer Shun Damastmesser | 300/1000 Körnung | + Premium-Poliertuch, 40x40 cm
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#9
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✅ Dieses Set besteht den erfolgreichen Schleifstein DM-0708, einer Schleifanleitung sowie einem Premium-Poliertuch
✅ Der Polierstein eignet sich für den Grundschliff von hochwertigen Damastmesser und Edelstahlmesser
✅ Mit der 300er Seite werden stumpfe Messer vorgeschliffen und Kerben können geschliffen werden
✅ mit der 1000er Seite erfolgt der eigentliche Schliff ihrer besonderer Messer
✅ + großes, superweiches Poliertuch, 40x40 cm, sehr saugfähig, ideal zum Reinigen und Polieren der Klinge
68,00 € AUF AMAZON
Kershaw
KAI AP-118 Messerschärfer elektrischer Messe
67
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#10
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Stromversorgung: 230 Volt/50Hz Wechselstrom
Stomverbrauch: 60 Watt
Kurzeitbetrieb: 2 min
Abmessungen: 138 x 111 x 105 mm
Gewicht 875 Gramm
108,29 € AUF AMAZON
kai shun
shun kai
kai schleifmaschine
kai shun kaji
kai shun allzweckmesser
kai shun filetiermesser
kai shun nakiri
kai shun damast
kai shun messerschärfer
kai shun tranchiermesser