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Kai Shun Deba

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2025
KAI
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KAI Shun Pro Sho Deba japanisches Küchenmesser 21 cm Klingenlänge - A 10 Stahl 61 (±1) HRC - Pakkaholz schwarz - handgefertigt mit einseitigem Schliff - Made in Japan
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Exzellente Klingenqualität: Das KAI Shun Pro Sho Deba besticht durch seine korrosionsbeständige A 10 Stahlklinge mit einer Härte von 61 (±1) HRC und einer Klingenlänge von 21 cm. Der einseitige 45° Schliff und die hohlgeschliffene flache Seite schaffen ein Luftpolster für minimale Reibung und maximale Präzision beim Schneiden
  • Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert
  • Spezialisiert auf traditionelle Küchenkunst: Dieses Deba ist ideal für das filigrane Zerteilen von Fisch und das präzise Bearbeiten von Fleisch. Seine traditionelle japanische Klingenform, kombiniert mit moderner Technologie, macht es unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte
  • Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen
  • KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Deba Messer aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen
  • 319,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Geschenkset | Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba Messer 24 cm | + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Fassholz, 30x18 cm | 235,- €
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Sensationelles Angebotsset, bestehend aus:
  • ✅ - KAI Shun Pro Sho Deba Messer, ultrascharfes japanisches Messer mit spezieller Äztechnik versehen
  • ✅ - Klinge: 24 cm V-Gold-10 Stahl, Klingenhärte: 61±1 HRC Griff: Pakkaholz, fugenlos verarbeitet
  • ✅ - 100 % Nachhaltig: Das Küchenbrett wurde aus recycelten Fassdauben von Weinfässern von Hand gefertigt
  • ✅ - beidseitig verwendbar, robust, klingenschonend und einzigartig, jedes Brett ein Unikat
  • 195,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Geschenkset | Pro SHO VG-0003 Deba Messer 21 cm | + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Fassholz, 30x18 cm | 275,- €
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TOP QUALITÄT

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#3

  • ✅ exklusives Geschenkset von KAI/Palatina Werkstatt, bestehend aus:
  • ✅ - KAI Shun Pro Sho Deba Messer, ultrascharfes japanisches Messer mit spezieller Äztechnik versehenen Klinge, einseitiger Schliff für ultimative Schärfe
  • ✅ - von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Eiche, 30x18 cm, es wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt
  • ✅ Klinge: 21 cm V-Gold-10 Stahl, Klingenhärte: 61±1 HRC Griff: Pakkaholz, fugenlos verarbeitet
  • ✅ Ein Deba ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das japanische Messer zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel.
  • 249,95 € AUF AMAZON
KAI
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KAI VG-0002 Shun Pro Sho Deba 16,5 cm            
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Klinge 16,5 cm
  • Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edle Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar
  • grauschwarz melierten Griff, German Design Award 2017 Special Mention
  • zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden
  • außergewöhnlich nachhaltige Schnittleistung
  • 249,00 € (249.000,00 € / kg) AUF AMAZON
KAI
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KAI VG-0003 Shun Pro Sho Deba 21 cm, Silber,schwarz
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Klinge 21 cm
  • Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edle Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar
  • grauschwarz melierten Griff, German Design Award 2017 Special Mention
  • zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden
  • außergewöhnlich nachhaltige Schnittleistung
  • 249,00 € (249.000,00 € / kg) AUF AMAZON
Kai
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Kai VG-0165DL Shun-Pro Deba Klingenlänge 16.5 cm für Linkshänder
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Die Shun Pro Serie ergänzt die Kollektion der Shun-Kochmesser durch die traditionellen, einseitig geschliffenen, japanischen Klingenformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem Kernmaterial der Damastserie, dem V-Gold-10 Stahl.
  • Diese Spitzenklasse der japanischen Kochmesser wird nicht nur von Sushiköchen auf der ganzen Welt geschätzt, sondern erfreut sich auch in der europäischen Küche wachsender Beliebtheit.
  • Die einseitig geschliffene Klinge, welche auf der gegenüberliegenden Seite über einen Hohlschliff verfügt, bietet ein einzigartiges Schnitterlebnis, das man von den meisten europäischen Klingen nicht kennt.
  • 168,38 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Pro Sho Deba japanisches Küchenmesser 16,5 cm Klingenlänge - A 10 Stahl 61 (±1) HRC - Pakkaholz schwarz - handgefertigt mit einseitigem Schliff - Made in Japan
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Exzellente Klingenqualität: Das KAI Shun Pro Sho Deba besticht durch seine korrosionsbeständige A 10 Stahlklinge mit einer Härte von 61 (±1) HRC und einer Klingenlänge von 16,5 cm. Der einseitige 45° Schliff und die hohlgeschliffene flache Seite schaffen ein Luftpolster für minimale Reibung und maximale Präzision beim Schneiden
  • Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert
  • Spezialisiert auf traditionelle Küchenkunst: Dieses Deba ist ideal für das filigrane Zerteilen von Fisch und das präzise Bearbeiten von Fleisch. Seine traditionelle japanische Klingenform, kombiniert mit moderner Technologie, macht es unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte
  • Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen
  • KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Deba Messer aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen
  • 315,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Geschenkset | Pro SHO VG-0002 Deba Messer 16,5 cm | + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Fassholz, 30x18 cm | VK: 275,- €
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75

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#8

  • ✅ Exklusives Geschenkset von KAI/Palatina Werkstatt, bestehend aus:
  • ✅ - KAI Shun Pro Sho Deba Messer, ultrascharfes japanisches Messer mit spezieller Äztechnik versehenen Klinge, einseitiger Schliff für ultimative Schärfe
  • ✅ - von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Eiche, 30x18 cm, es wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt
  • ✅ Klinge: 21 cm V-Gold-10 Stahl, Klingenhärte: 61±1 HRC Griff: Pakkaholz, fugenlos verarbeitet
  • ✅ Ein Deba ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das japanische Hackmesser zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel
  • 235,95 € AUF AMAZON
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KAI Seki Magoroku Kinju und Hekiju Deba 15,0 cm Klingenlänge - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - handgefertigt - Pakkaholz & PP-Kunststoff - japanisches Hackmesser - Made in Japan
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72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Meisterliche Schneidekunst: Das KAI Seki Magoroku Kinju und Hekiju Deba mit einer 15,0 cm Klingenlänge bietet ein exquisites Schneideerlebnis. Geschmiedet aus hochwertigem 8A solid & SUS420J2 Edelstahl, vereint es die Schärfe und Robustheit, die für feine Schnitte und kraftvolles Hacken erforderlich sind.
  • Ergonomisches Design trifft auf Funktionalität: Das einseitig geschliffene Deba Messer der Kinju und Hekiju serie präsentieren ergonomische Griffe aus Pakkaholz und PP-Kunststoff, welche höchsten Komfort bei der Handhabung bieten und gleichzeitig ein stilvolles Element in jede Küche bringen.
  • Meister des traditionellen Schnitts: Das Deba-Messer ist ein traditionelles japanisches Beil, das mit seiner stabilen und breiten Klinge sowohl das präzise Filetieren von Fisch als auch das Durchtrennen kleinerer Knochen und Gräten meistert. Der einseitige Schliff ermöglicht außergewöhnliche Schnittführung und Effizienz in der Küche.
  • Unverwüstliche Qualität und einfache Pflege: Durch seine robuste Bauweise ist das Deba-Messer äußerst widerstandsfähig gegenüber den täglichen Beanspruchungen in der Küche. Für eine dauerhafte Schärfe und optimale Performance empfiehlt sich die Pflege per Handwäsche, wodurch das Messer seine exzellenten Eigenschaften über viele Jahre hinweg beibehält.
  • KAI's Verpflichtung zur Perfektion: KAI verbindet in seinen Seki Magoroku Messern höchste Schmiedekunst mit sorgfältiger Handarbeit, um Werkzeuge von außergewöhnlicher Qualität und Beständigkeit zu schaffen. Jedes Messer ist eine Würdigung an die tiefe Tradition und das moderne Design, welches die Marke KAI weltweit auszeichnet.
  • 82,50 € AUF AMAZON
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KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - japanisches Hackmesser - Made in Japan
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69

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#10

  • Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Deba mit einer 15 cm Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
  • Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
  • Das Deba-Messer, das traditionell für das Schneiden von Fisch und Fleisch verwendet wird, zeichnet sich durch seine einseitig geschliffene Klinge und die typische Robustheit aus. Diese Eigenschaften ermöglichen präzises Arbeiten in unmittelbarer Nähe von Gräten und Knochen, ohne die Textur des Lebensmittels zu beeinträchtigen.
  • Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
  • KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
  • 71,50 € AUF AMAZON
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