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Kai Schleifstein

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Dezember 2025
Shun
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KAI Shun Kombi-Schleifstein, Körnung: 300/1000 - Japanischer Messerschärfer Grundschliff und Feinschliff - Stein Abziehstein 300 1000 Wetzstein für Messer Whetstone Abmessung: 18,4 x 6,2 x 2,8 cm
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Erleben Sie Qualität und Präzision mit dem KAI Shun Kombi-Schleifstein. Mit Abmessungen von 18,4 x 6,2 x 2,8 cm, bietet dieser japanische Messerschärfer eine Dual-Körnung von 300/1000. Perfekt für feines und grobes Schärfen, hergestellt aus hochwertigen Materialien für eine bestmögliche Langlebigkeit
  • Der KAI Schleifstein ist Ihr Allround-Talent für Ihre Küche. Ideal für das Schärfen von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Seine Doppelseitigkeit ermöglicht sowohl grobes Schleifen als auch feines Polieren, wodurch er in jeder Situation einsetzbar ist
  • Beginnen Sie, indem Sie den Stein für etwa 5-10 Minuten in Wasser einlegen, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Dies gewährleistet, dass der Stein vollständig mit Wasser gesättigt ist, was für ein effektives Schärfen unerlässlich ist. Nach dem Einweichen platzieren Sie den Stein auf einer rutschfesten Unterlage und beginnen Sie mit dem Schleifprozess
  • Für optimale Ergebnisse mit dem Shun Schleifstein starten Sie mit der groben Seite (Körnung 300) für das Grundschärfen. Bewegen Sie das Messer in einem Winkel von etwa 15 Grad entlang des Steins. Wechseln Sie dann zur feineren Seite (Körnung 1000) für das Feinschleifen
  • Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Dieser Schleifstein ist ein Paradebeispiel für KAI Shuns Engagement für japanische Tradition
  • 69,75 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Seki Magoroku Diamant- und Keramikschärfer für BEIDSEITIG geschliffene Klingen - Keramik Körnung 150 (4x), Diamant 270 (2x), Keramik 1000 (2x) Abmessung 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
10% Rabatt
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Erleben Sie präzises Schärfen mit dem KAI Seki Magoroku Diamant- und Keramikschärfer. Ideal für beidseitig geschliffene Klingen, mit Maßen von 13,8 x 5,1 x 5,7 cm und einer robusten Kunststoffabdeckung für zusätzlichen Schutz und als praktischer Griff.
  • Dieser 3-stufige Messerschärfer bietet 4x Diamantschleifsteine (Körnung 270) für den Grobschliff, 2x Keramikschleifscheiben (Körnung 150) zum Schärfen und 2x Keramikschleifstäbe (Körnung 1000) für eine feine Politur, um Ihre Messer wieder rasiermesserscharf zu machen.
  • Kompakt und leicht mit einem Gewicht von nur 100 g, bietet der Schärfer eine effiziente und bequeme Möglichkeit, Ihre Messer wieder in Bestform zu bringen, ideal für die heimische Küche.
  • Der Schärfer gewährleistet Sicherheit und Stabilität während des Schärfens, dank seiner rutschfesten Eigenschaften und der multifunktionalen Kunststoffabdeckung, die sowohl als Schutz als auch als Griff dient.
  • Ein Produkt der renommierten Marke KAI, bekannt für ihre Präzision und Qualität. Dieser Schärfer ist perfekt für die Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der Schärfe aller Ihrer beidseitig geschliffenen Klingen.
  • 24,65 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Kombi-Schleifstein, Körnung: 3000/6000 - Japanischer Messerschärfer Polierabzug maximale Schärfe - Stein Abziehstein 3000 6000 Wetzstein für Messer Whetstone Nutzfläche 18,5 x 6 x 3 cm
13% Rabatt
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Der KAI Kombi-Schleifstein, mit einer Dual-Körnung von 3000/6000, ermöglicht ein präzises Schärfen und Polieren Ihrer Messer. Seine Abmessungen von 18,5 x 6 x 3 cm bieten eine großzügige Arbeitsfläche. Dieser hochwertige, japanische Messerschärfer ist ideal, um Ihren Küchenmessern eine extrem scharfe und glatte Schneide zu verleihen - Aufbewahrungsbox 25,2 x 9,4 x 5 cm
  • Dieser Schleifstein ist Ihr unverzichtbarer Helfer in der Küche für das Feinschleifen und Polieren von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Die Kombination von Körnungen 3000 und 6000 ermöglicht eine effiziente Schärfung und ein hochwertiges Finish.
  • Für beste Ergebnisse empfehlen wir, den Schleifstein vor der Verwendung für etwa 10 Minuten in Wasser einzulegen. Dadurch wird der Stein optimal mit Wasser gesättigt, was für ein effizientes Schärfen notwendig ist. Legen Sie ihn anschließend auf eine rutschfeste Unterlage, um den Schleifprozess sicher und effektiv durchzuführen.
  • Regelmäßige Pflege ist für den KAI Kombi-Schleifstein entscheidend. Reinigen Sie ihn nach jedem Gebrauch und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf. Dies erhält seine Qualität und Effizienz und sorgt für eine lange Lebensdauer des Steins.
  • Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
  • 56,64 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Kombi-Schleifstein, Körnung: 400/1000 - Japanischer Messerschärfer Grundschliff und Feinschliff - Stein Abziehstein 400 1000 Wetzstein für Messer Whetstone Nutzfläche 18 x 6 x 3 cm
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Der KAI Kombi-Schleifstein mit einer Nutzfläche von 18 x 6 x 2,8 cm bietet eine Dual-Körnung von 400/1000. Er ist ideal für das grobe Schärfen und Feinschleifen Ihrer Messer, gefertigt aus erstklassigen Materialien für langanhaltende Qualität - Aufbewahrungsbox 25,2 x 9,4 x 5 cm
  • Dieser vielseitige Schleifstein ist perfekt geeignet für das Schärfen von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Seine doppelseitige Struktur ermöglicht sowohl effizientes Schleifen als auch präzises Polieren.
  • Für beste Ergebnisse legen Sie den Stein vor Gebrauch 5-10 Minuten in Wasser ein, um eine vollständige Sättigung zu gewährleisten. Dies ist essenziell für ein effektives Schärfen. Anschließend auf einer rutschfesten Unterlage platzieren und den Schleifprozess beginnen.
  • Starten Sie mit der groben Seite (Körnung 400) für das Vor-Schärfen und wechseln Sie dann zur feineren Seite (Körnung 1000) für ein glattes, scharfes Finish. Halten Sie das Messer in einem Winkel von etwa 15 Grad zum Stein.
  • Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
  • 38,78 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Seki Magoroku Kombi Schleifstein, Körnung: 1000/4000 - Japanischer Messerschärfer Feinschliff und Polierabzug - Stein Abziehstein 1000 4000 Wetzstein für Messer, Nutzfläche 18,5 x 6,5cm
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HOHE QUALITÄT

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#5

  • Erleben Sie Qualität und Präzision mit dem KAI Seki Magoroku Kombi-Schleifstein. Mit einer Nutzfläche von 18,5 x 6,5cm , bietet dieser japanische Messerschärfer eine Dual-Körnung von 1000/4000, perfekt für Feinschliff und Polierabzug, hergestellt aus hochwertigen Materialien - Abmessungen Aufbewahrungsbox von 23,8 x 9,3 x 5 cm
  • Der KAI Schleifstein ist Ihr Allround-Talent für Ihre Küche. Ideal für das Schärfen von Koch- und Küchenmessern sowie anderen Schneidwerkzeugen. Seine Doppelseitigkeit ermöglicht sowohl effektiven Feinschliff als auch hochwertiges Polieren, wodurch er vielseitig einsetzbar ist.
  • Beginnen Sie mit dem Einweichen des Steins für etwa 5-10 Minuten, um eine optimale Sättigung für effektives Schärfen zu erreichen. Platzieren Sie den Stein auf einer rutschfesten Unterlage und beginnen Sie mit dem Schärfprozess.
  • Nutzen Sie die 1000er Körnung für das Grundschärfen und die 4000er Körnung für ein feines Polierfinish. Die richtige Anwendung führt zu einer rasiermesserscharfen und spiegelglatten Klinge, ideal für die anspruchsvolle Küchenarbeit.
  • Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
  • 78,00 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Schärfhilfe für Schleifstein, Winkelhilfe für symmetrisch geschliffene Klingen, Nylon 10 x 1,6 cm - Klingenhöhe min. 3,5 cm, Schwarz
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Entdecken Sie die Genauigkeit des KAI Schärfhilfswerkzeugs, ideal für Schleifsteine. Mit einer Größe von 10 x 1,6 cm, ist es perfekt für das Schärfen symmetrisch geschliffener Klingen und unterstützt eine Klingenhöhe von mindestens 3,5 cm, um stets den richtigen Winkel zu gewährleisten
  • Diese Schärfhilfe aus robustem Nylon erleichtert das gleichmäßige Schleifen Ihrer Messer, indem sie die Einhaltung eines konstanten Winkels während des gesamten Schärfprozesses ermöglicht. Ein unverzichtbares Werkzeug für Anfänger und Profis gleichermaßen.
  • Speziell entworfen, um die Effizienz Ihres Schleifprozesses zu maximieren, indem es Ihnen hilft, den optimalen Winkel für eine gleichmäßige Schneide zu erzielen. Damit eignet sich die Schärfhilfe ideal für die Pflege Ihrer hochwertigen Küchenmesser.
  • Die einfache Handhabung dieser Schärfhilfe macht sie zu einem unverzichtbaren Zubehör für jeden, der Wert auf professionell geschärfte Messer legt. Platzieren Sie die Schärfhilfe einfach auf dem Klingenrücken und folgen Sie dem natürlichen Schleifwinkel.
  • Bekannt für seine Expertise in traditioneller japanischer Schmiedekunst, kombiniert KAI zeitloses Design mit moderner Technologie, um Produkte von unübertroffener Qualität und Haltbarkeit zu liefern. Der Schleifstein verkörpert die Hingabe zur japanischen Tradition.
  • 8,95 € AUF AMAZON
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KAI Schleifstein Shun Classic Körnung 1000/400 mit Auffangschale
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#7

  • mit Auffangschale, Schleifstein mit Auffangschale und schräger Position
  • 42,95 € AUF AMAZON
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KAI Elektrischer Messerschärfer 15° Winkel AP-118S mit keramischer Schleifeinheit, rutschfesten Standfüße, Abmessungen 13,8 x 11,1 x 10,5 cm Inklusiver Poliereinheit, extreme Schärfe Messerschärfer
22% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Der KAI Elektrische Messerschärfer AP-118S, ergänzt durch die Poliereinheit APF-118, bietet mit seiner hochwertigen Verarbeitung eine kompakte, effiziente Schärflösung. Abmessungen: 13,8 x 11,1 x 10,5 cm; Gewicht: 875 g.
  • Dieses Gerät verfügt über zwei keramische Schleifsteinpaare: Ein gröberes für das Grundschärfen stumpfer Klingen und ein feineres für ein sauberes Finish, ergänzt durch die Poliereinheit für eine perfekte Endpolitur.
  • Speziell für beidseitig geschliffene Kai-Messerklingen konzipiert, arbeitet der Schärfer im optimalen 15° Winkel und gewährleistet so präzise Schärfergebnisse in nur zwei Arbeitsschritten.
  • Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit stehen im Vordergrund: Mit Griffmulden und rutschfesten Standfüßen ausgestattet, bietet der Schärfer stabilen Halt, während das Netzkabel praktisch im Gehäuse verstaut werden kann.
  • Der KAI AP-118S mit Poliereinheit APF-118 repräsentiert KAI's Verpflichtung zu Qualität und Innovation, indem er traditionelle Schärfmethoden mit moderner Technologie vereint, für stets rasiermesserscharfe Klingen.
  • 100,97 € AUF AMAZON
Shun
Shun
Kai SHUN Professioneller Kombi-Messerschärfer, Schleifstein, Körnung 300/1000
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75

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Empfohlen für Kai Shun und alle anderen professionellen Messer. Ideal für diejenigen, die professionelle Ergebnisse verlangen.
  • Zweistufiger Prozess für optimale Ergebnisse Stellt jedes Messer (außer Messer mit gezackter Klinge) wieder her. Entfernt stumpfe Moleküle von der Messerkante. Erfordert das Eintauchen in Wasser für 10 bis 15 Minuten vor der Verwendung.
  • Grobe Körnung (Körnung 300) auf einer Seite, um kleinere Mängel zu beseitigen und die Kante wiederherzustellen. Feine Körnung (Körnung 1000) auf der anderen Seite, um die Kante der Messerkante für ein scharfes Finish zu schärfen.
  • Scharfe Klingen helfen, die Frische von Fisch, Gemüse und Fleisch zu erhalten. Geeignet für die Verwendung mit jedem Metallmesser. Nicht zu verwenden mit gezackten Messern. Hergestellt in Japan.
  • Länge des Schleifsteins: ca. 18,40 cm; Breite des Schleifsteins: ca. 6,30 cm; Höhe des Schleifsteins: ca. 3,20 cm; Gewicht des Schleifsteins: ca. 780 g.
  • 67,95 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® Kai DM-0708 Schleifstein | japanischer Kombi-Wasserschleifstein| für die perfekte Pflege ihrer Shun Damastmesser | 300/1000 Körnung | + Premium-Poliertuch, 40x40 cm
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • ✅ Dieses Set besteht den erfolgreichen Schleifstein DM-0708, einer Schleifanleitung sowie einem Premium-Poliertuch
  • ✅ Der Polierstein eignet sich für den Grundschliff von hochwertigen Damastmesser und Edelstahlmesser
  • ✅ Mit der 300er Seite werden stumpfe Messer vorgeschliffen und Kerben können geschliffen werden
  • ✅ mit der 1000er Seite erfolgt der eigentliche Schliff ihrer besonderer Messer
  • ✅ + großes, superweiches Poliertuch, 40x40 cm, sehr saugfähig, ideal zum Reinigen und Polieren der Klinge
  • 77,50 € AUF AMAZON
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