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Japanisches Nakiri Messer

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 14. Januar 2026
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl, 18 cm Japanisches Nakiri-Messer, Kohlenstoffreicher 63 HRC-Gemüseschneider, Professionelles Kochmesser Mit 12°-Schärfe und Ergonomischem Pakkaholzgriff
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Nakiri-Messer aus Pulverstahl: Das SHAN ZU Küchenmesser besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC. Es ist härter als 99 % herkömmlicher Stähle und bietet hervorragende Rostbeständigkeit und Langlebigkeit
  • 12° Ultrascharfe Klinge: Unser Messer hat eine 2 mm dicke Klinge mit einem 12°-Winkel für Präzision und Effizienz bei der Zubereitung von Speisen. Von erfahrenen Handwerkern handpoliert, bleibt die Schärfe langanhaltend
  • Modisches Lasergravurmuster: Die Klinge verfügt über eine stilvolle, lasergravierte Textur, die traditionelle Ästhetik mit modernem Design verbindet. Hinweis: Dies ist kein Damaszenermesser
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Griff aus strapazierfähigem Pakkaholz bietet einen angenehmen Griff und eine perfekte Balance für einfache Handhabung
  • Allzweck-Kochmesser & Kundenservice: SHAN ZU Allzweckmesser eignen sich zum Hacken, Schneiden, Hacken und Würfeln. Kontaktieren Sie uns jederzeit für unseren 24/7-Kundensupport
  • 55,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Küchenmesser Nakiri Japanisches Kochmesser 18 cm Edelstahl Scharfe Messer mit hohem Kohlenstoffgehalt Hackmesser, Mehrzweck Fleisch Gemüsemesser mit Pakkaholzgriff
15% Rabatt
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【Ultrascharfe Klinge】 Jedes japanische messer hackmesser messer wird von Experten von Hand poliert, um einen scharfen Kantenwinkel von 15° zu erreichen. Die extra scharfe Klinge sorgt dafür, dass jeder Schnitt mühelos und glatt ist, und sorgt für ein präzises Schneiderlebnis, egal ob er feines Klingengeschick erfordert oder kraftvoll ist Hacken.
  • 【Hochwertiger Kohlenstoffstahl der Spitzenklasse】 Hergestellt aus japanischem 10Cr15CoMoV-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der Rost und Korrosion widersteht. Die Härte der Klinge beträgt nach der Vakuumwärmebehandlung bis zu 62 HRC. Bleibt auch bei starker Beanspruchung wie neu.
  • 【Ergonomischer Griff】 Die ergonomische Form kann sich an die natürliche Haltehaltung der menschlichen Hand anpassen, wodurch das Gewicht von Griff und Klinge perfekt ausgeglichen wird und Ermüdungserscheinungen durch Langzeitgebrauch reduziert werden. Der Pakkaholzgriff verschmilzt mit der scharfen Klinge für ein angenehmes Tragegefühl Griff.
  • 【Exquisites Design】 Dieses asiatische gemüsemesser hat eine muschelförmige Hohlgrube an der Seite, bietet ein auffälliges Aussehen und Antihaft-Funktionalität. Der Holzgriff hat eine natürliche Maserung, die die feine, matte Klinge ergänzt die Küche und eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
  • 【Multifunktions Nakiri Küchenmesser】 Dieses Kochmesser kann flexibel eine Vielzahl von Schneidaufgaben erledigen, egal ob es sich um Gemüse, Fleisch oder Obst handelt. Es kann die verschiedenen Fähigkeiten des Kochs je nach Bedarf erfüllen seltenes Allroundgerät in der Küche.
  • 31,44 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Gemüsemesser - Made in Japan
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Nakiri mit einer 16,5 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
  • Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
  • Spezialisiert auf die Verarbeitung von Gemüse, ermöglicht das Nakiri-Messer ein schnelles und präzises Schneiden, Würfeln und Hacken, ideal für die Zubereitung von Salaten, Stir-Fry-Gerichten und anderen vegetarischen Köstlichkeiten.
  • Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
  • KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
  • 50,00 € AUF AMAZON
Aryum
Aryum
Aryum Premium Nakiri Messer 17 cm, Japanisches Messer, Kochmesser aus Edelstahl, Vielseitiges Hackmesser für Fleisch & Gemüse, Ergonomischer Griff, Scharf & Langlebiges Küchenmesser für die Küche
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 【Ultrascharfe Präzisionsklinge】Unser Kochmesser verfügt über eine rasiermesserscharfe, 2,2 mm dicke Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl (1.4116), die exzellente Schneidfähigkeit und Haltbarkeit bietet. Mit einer Rockwell-Härte von 60±2 HRC schneidet unser japanisches Messer mühelos. Es kann als Steakmesser, fleischmesser, Fischmesser, Gemüsemesser und Obstmesser verwendet werden und ist somit das ideale Werkzeug für alle kulinarischen Aufgaben. Ob beim Schneiden, Würfeln oder Hacken – Sie werden jedes Mal einen präzisen und glatten Schnitt erleben.
  • 【Ergonomischer Griff aus Pakka-Holz】Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Pakka-Holz und sorgt für einen komfortablen, sicheren Halt, der die Handermüdung bei längerer Nutzung verringert. Das ergonomische Design ermöglicht eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff und garantiert maximale Kontrolle sowie Sicherheit – ideal für Anfänger und Profis gleichermaßen.
  • 【Rostbeständig und pflegeleicht】Hergestellt aus korrosionsbeständigem deutschem Stahl, bleibt dieses Küchenmesser auch bei intensiver Nutzung länger scharf und widerstandsfähig gegenüber Rost und Flecken. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung, sodass Ihr Messer stets in einwandfreiem Zustand bleibt.
  • 【Elegantes & stilvolles Design】Das schlanke Design des Messers, kombiniert mit dem luxuriösen Pakka-Holzgriff und der leistungsstarken deutschen Stahlklinge, verleiht jeder Küche einen Hauch von Eleganz. Es ist nicht nur ein Hochleistungstool, sondern auch eine wunderschöne Bereicherung für Ihre Küchenausstattung und eignet sich hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte.
  • 【SICHERES HANDHABUNG & PFLEGELEICHT】Spülen Sie das Naikiri messer nach Gebrauch immer von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel ab und trocknen Sie es sofort gründlich ab. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
  • 【Ideal Geschenk】Das chinesisches kochmesser kommt in einer eleganten Geschenkbox, die sich ideal als Geschenk für Kochliebhaber oder Professionelle eignet. Ob zu Weihnachten, Geburtstagen oder Hochzeiten – dieses Set sorgt für Freude und ist ein praktisches Werkzeug für jede Küche.
  • 【Lebenslange Zufriedenheitsgarantie】Wir stehen hinter der Qualität unseres Produkts und bieten eine lebenslange Garantie. Sollten Sie dennoch nicht vollständig zufrieden sein, kontaktieren Sie uns jederzeit über Amazon Messages. Unser freundlicher Kundenservice ist für Sie da.
  • 32,99 € AUF AMAZON
kjøk
kjøk
kjøk Premium Nakiri Messer mit Olivenholzgriff 17cm Japanmesser-Style Härte 58±2 HRC - extra scharf asiatisches Kochmesser hochwertiges Küchenmesser - Profi Hackmesser mit Damastmesser-Muster
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE FÜR PRÄZISION - das Nakiri Messer von kjøk überzeugt mit einer 17cm langen ultrascharfen Klinge aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, die im Spezialofen gehärtet ist. Mit einer Rockwell-Härte von 58±2 HRC bietet dieses Kochmesser in japanischem Stil außergewöhnliche Schneidleistung für perfekte Ergebnisse.
  • ✅ VIELSEITIG EINSETZBAR - dieses Küchenmesser ist ein wahres Multitalent und schneidet mühelos alle Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal zum Würfeln von Gemüse oder zum leichten Hacken von Fisch und Fleisch – das Gemüsemesser ist der perfekte Begleiter für deine Kochabenteuer.
  • ✅ ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF MIT 13cm LÄNGE - der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff aus antibakteriellem und hitzebeständigem Olivenholz bietet sicheren Halt. Ob Rechts- oder Linkshänder, dieser Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden.
  • ✅ SICHERHEIT UND SCHUTZ - für die Sicherheit beim Schneiden sorgt der feste Halt des Griffs, während die mitgelieferte Schutzhülle das Nakirimesser schützt, wenn es nicht in Gebrauch ist. So bleibt das Messer immer in bestem Zustand und bereit für den nächsten Einsatz.
  • ✅ ANTIHAFT-KLINGE FÜR EINFACHE REINIGUNG - die Antihaft-Klinge verleiht dem Profi Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche, die das Anhaften von Speiseresten verhindert. Dadurch ist die Reinigung ein Kinderspiel. Hol dir jetzt das extra scharfe Chefmesser und erlebe die japanische Kochkunst in deiner Küche!
  • 27,90 € AUF AMAZON
Fiskars
Fiskars
Fiskars Nakiri Gemüsemesser, Functional Form, Gesamtlänge: 28 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057537, Schwarz / Orange
29% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Küchenmesser mit rechteckiger Klinge (Klingenlänge: 16 cm) für Profis und Hobbyköche zur Zubereitung von Gemüse, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
  • Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Nakiri Gemüsemesser, Klingenlänge: 16 cm, Gesamtlänge: 28 cm, Gewicht: 122 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057537
  • 15,60 € AUF AMAZON
Aroma House
Aroma House
Aroma House Nakiri Messer Kochmesser Profi Küchenmesser Nakirimesser scharf 7 Zoll Hackmesser, Deutscher Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt Extra Scharfe Messerklinge für Küche & Restaurant
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • [SUPER SCHARF KLINGE & GLATT SCHNEIDEN] Dieses Nakiri Messer hat eine scharfe Klinge und eine glatte Schneide, die sich positiv auf die Schneidqualität und Schnitthaltigkeit auswirkt. Der schneidewinkel beträgt 15 Grad, ensuring ultra-thin slicing and dicing with minimal effort. Und die klinge des küchenmesser profi messer ist doppelseitig, so dass das chefmesser geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
  • [HOCHWERTIGEM MATERIAL & ROST RESISTENT] Dieses 18 cm Profi kochmesser ist aus 100% deutschem Edelstahl (5Cr15Mov) gefertigt, rost- und anlaufbeständig, und die klingenhärte beträgt 56-58 HRC. Das küchennesser ist schnitthaltig, abriebfest, langlebig, rost- und schmutzabweisend. Lange anhaltende schärfe und lange schnitthaltigkeit aus. Das profi Küchenmesser ist leicht zu schärfen. Sie müssen nicht ständig die messer wechseln.
  • [WUNDERSCHÖNEN MUSTER & MULTIFUNCTIONAL] Die chinesisches kochmesser ist mit schönen muster, das einen einzigartigen Stil zeigt. Das Kochmesser mit 7 Zoll Länge erleichtert Ihre tägliche Küchenarbeit wie Hacken, Schneiden, Würfeln, Zerteilen von Obst, Gemüse, Fleisch und Käse problemlos erledigen. Das Küchen messer zeichnet sich durch dünne und scharfe Klingen für feine Scheiben aus. Klassisches fleischmesser, sehr zu empfehlen.
  • [KLASSISCHES DREI NIETEN DESIGN & PAKKAWOOD GRIFF] Dieses koch messer ist mit ergonomischem pakkawood-Griff gefertigt, hat die Vorteile der Isolierung, ölbeständig, rutschfest, Dreifach vernietete rutschfeste Griffe bieten sicheren und komfortablen Halt, ist sehr komfortabel und effizient zu bedienen. Die obere Kante befindet sich in einer Linie mit dem Griff, mit der breiten Klinge weit unter dem Griff, um Ihre Finger zu schützen.
  • [GESCHENKBOX & LEBENSLANGE GARANTIE]Dieses nakirimesser kommt in seiner eigenen Klasse und elegant robuste Magnet-Lock-Box, hochwertige Verpackung, einfach zu öffnen, Bestes Geschenk für Familie, Ihre Mutter, Vater, Freunde und Köche. 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko.
  • 29,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Kochmesser Japanisches Nakiri Messer, 18 cm Küchenmesser aus Hochwertigem Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge Profi Messer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
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79

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 【Langlebige Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl】Durch die Kombination modernster Stickstoff-Kaltschmiedetechnologie mit hochwertigsten Materialien werden unsere Küchenmesser aus kohlenstoffreichem Pulverstahl gefertigt, der die Korrosions- und Rostbeständigkeit erheblich verbessert. Mit einer Rockwell-Härte von 62 bieten diese präzisionsgeschmiedeten, stickstoffgekühlten Klingen maximale Festigkeit, Flexibilität und Kantenhaltbarkeit.
  • 【Atemberaubende Schärfe】 Jedes Nakiri-Messer wurde sorgfältig entworfen und von Hand geschärft. Es verfügt über einen rasiermesserscharfen Klingenwinkel von 15 Grad für saubere, präzise Schnitte und eine erstaunliche Schnitthaltigkeit. Genießen Sie müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken und machen Sie jede Mahlzeit zu einem Vergnügen.
  • 【Komfortabler Griff】Ergonomisches Design sorgt für perfekte Balance und einen bequemen Griff; Hochwertiger, glatter Pakkaholzgriff weist eine hervorragende Beständigkeit gegen Ermüdung, Krämpfe, Kälte, Hitze, Korrosion und Feuchtigkeit auf und gewährleistet eine lange Haltbarkeit ohne die Gefahr von Absplitterungen, Rissen, Brüchen oder Kratzern.
  • 【Präzision & Vielseitigkeit】 Das HOSHANHO Nakiri-Gemüsehacker ist das ultimative Werkzeug für die Meisterung Ihrer Kochkunst. Sein einzigartiges Design kombiniert die Präzision eines Kochmessers mit der Vielseitigkeit eines Hackmessers und eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse mit fachmännischer Finesse.
  • 【Perfektes Geschenk für jeden Anlass】 Dieses scharfe Nakiri-Messer wird in einer schönen Geschenkbox geliefert und ist das ideale Geschenk für jeden Kochbegeisterten. Ob zur Hochzeit, zum Geburtstag, zu Weihnachten, zur Einweihungsfeier oder zum Jubiläum – schenken Sie höchste kulinarische Präzision.
  • 31,44 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Nakiri Kochmesser Handgeschmiedetes Japanisches Messer, 33 Schichten Damaststahl & Kupfer Profi Damast Scharfe Küchenmesser 18CM - VENUS Series
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77

GUTE QUALITÄT

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#9

  • 【Japanischer Messerkern, Superscharf Nakiri Messer】 Der Stahlkern des SHAN ZU Kochmessers besteht aus Japanischer 10Cr15Mov-Damaststahl, hoher Härte (62HRC), korrosionsbeständig und verschleißfest. In Kombination mit der Handschmiedetechnologie erhalten Sie eine ultrascharfe Küche Messer
  • 【Innovatives Nakiri Damastmesser mit Goldfarbenem Muster】 Bei der bezaubernden Goldmustertechnik des Profi Scharfe Damastmessers Küchenmesser von SHAN ZU werden Bleche aus Kupfer und Kohlenstoffstahl geschichtet und übermäßige Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden angewendet, bis das Klingenmuster entsteht. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • 【Geschmiedet aus 33 Schichten Kupfer und Stahl, Langlebige Verwendung】 Neben dem japanischen Messerkern sind auf der Klinge noch 32 Schichten Kupfer und Kohlenstoffstahl geschmiedet. Die Struktur mit insgesamt 33 Schichten verbessert die Eigenschaften Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Zähigkeit erheblich und macht es zu einem langlebigen Allzweckmesser Scharfe Messer Damast
  • 【Bunte Griffe, Bequemer Griff und Solide】 Damastmesser Nakiri Nehmen Sie hochwertiges Ahornholz an, trocknen Sie es vollständig und evakuieren Sie die Innenluft. Füllen Sie das Holz nach einer speziellen Bearbeitung mit Pigmentpaste und Harz und führen Sie anschließend eine Aushärtung durch, um es stabiler und farbenfroher zu machen
  • 【Damast Kochmesser Gemüsemesser zum Sammeln】 Dieses außergewöhnlich gestaltete 9.5 cm SHAN ZU Messer Chefmesser ist eine Sammlung wert und wird mit einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken
  • 78,43 € AUF AMAZON
SYOKAMI
SYOKAMI
SYOKAMI 18 cm Küchenmesser mit Kräuterstripper, Asiatisches 3-in-1 Messer kombiniert Hackmesser, Fleischermesser und Nakiri für Schneiden, Hacken, Würfeln, Zerkleinern oder Geschenk
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76

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#10

  • Das SYOKAMI Asian Knife ist ein äußerst vielseitiges Messer, das schnell zu Ihrem neuen Favoriten für sämtliche Küchenaufgaben wird. Es vereint die Vielseitigkeit eines chinesischen Kochmessers, die Benutzerfreundlichkeit eines Santoku-Messers und die präzise Schneidleistung eines Nakiri-Messers – die perfekte All-in-One-Lösung für Schneiden, Hacken, Würfeln und Zerkleinern
  • Integrierter Kräuterstripper mit 3 Löchern – beschleunigt die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten, indem er das schnelle und effektive Abstreifen von Blättern wie Kräutern, Grünkohl, Roter Bete, Basilikum, Thymian, Rosmarin und anderen Pflanzen ermöglicht. Schluss mit dem ständigen Wechsel von Werkzeugen – dieses Schneidemesser spart Zeit und macht die Vorbereitung einfacher und effizienter
  • Für einen sicheren, rutschfesten Halt haben wir diesem Hackmesser ein modernes Zahndesign hinzugefügt. In Kombination mit dem feuchtigkeitsabsorbierenden Wengeholzgriff sorgt es selbst bei nassen Händen oder Griffen für eine stabile Handhabung. So bleibt das Arbeiten auch in einer hektischen Küche komfortabel, kontrolliert und sicher
  • Rasiermesserscharfer deutscher Stahl – Die durchgehende Klinge besteht aus importiertem, kohlenstoffreichem deutschem Qualitätsstahl mit handpolierten Schneiden im Winkel von 14–16° pro Seite und einer Härte von über 56 HRC. Präzise wärmebehandelt, rostbeständig und langlebig – für saubere Schnitte und mühelose Pflege
  • Dieses asiatische Messer setzt das Design und die Produktmerkmale der klassischen SYOKAMI-Serie fort. Mit hochwertigen Materialien, herausragender Handwerkskunst und modernster Technologie vereint es Schönheit und Funktionalität. Die exquisite Verpackung macht es zum idealen Geschenk und somit perfekt als Einzugs- oder Geburtstagsgeschenk für Familie und Freunde
  • Küchenmesser aus FSC-zertifiziertem Holz
  • 36,99 € AUF AMAZON
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