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Japanisches Brotmesser

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Brotmesser aus Pulverstahl, 25 cm Japanisches Küchenmesser mit Wellenschliff Kohlenstoffreiches 63 HRC-Brotschneidemesser 12°-Scharfes Längerer Klinge für Brot und Kuchen
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Brotmesser aus Pulverstahl: Das Küchenmesser mit Wellenschliff von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (63HRC), der härter ist als 99 % herkömmlicher Stähle. Dank modernster metallurgischer Technologie bietet es hervorragende Rostbeständigkeit und Langlebigkeit und verlängert so die Lebensdauer des Messers
  • 12° ultrascharfe Klinge: Die 25 cm lange Klinge ist länger als herkömmliche Brotmesser und verfügt über ein gewelltes, handpoliertes 12°-Zahndesign für außergewöhnliche Schärfe. Sie schneidet mühelos Brot, Kuchen und große Früchte wie Ananas, Wassermelonen und Kantalupen.
  • Modisches Lasergravurmuster: Die Klinge verbindet traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen und besticht durch eine stilvolle Lasergravur. Hinweis: Dies ist kein Damaszenermesser.
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Griff aus strapazierfähigem Pakkaholz sorgt für optimale Balance und Komfort bei längerem Gebrauch. Das ergonomische Design sorgt für perfekten Griff und verhindert Ermüdungserscheinungen.
  • Hochwertige Geschenkbox & Kundenservice: Verpackt in einer luxuriösen schwarzen Geschenkbox ist dieses Messer das ideale Geschenk. Unser Kundenservice steht Ihnen rund um die Uhr bei Fragen gerne zur Verfügung.
  • 26,29 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU 20 cm Damast Brotmesser mit Wellenschliff, 67 Lagen Japanischer Damaststahl, Kuchenmesser aus kohlenstoffreichem Superstahl, Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
28% Rabatt
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des brotmesser von SHAN ZU besteht aus 10Cr15MoV japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses brotmesser wellenschliff scharf und langlebig.
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
  • 【Professionelles Mehrzweck-Brotmesser】Die ultra-scharfe gezackte Kante kann mühelos durch alle Arten von Brot schneiden und perfekte Scheiben erhalten, ohne dass es platt wird oder reißt. Es kann auch problemlos Toast, knuspriges Brot, Kuchen, Gebäck, Bagels usw. schneiden. Das professionelle Brotmesser ist für Köche und Familien geeignet.
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
  • 【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle brotmesser damaststahl hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!
  • 64,58 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Brotmesser, 18cm Japanisches Küchenmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Profi Kochmesser aus 91 Schichten Damaststahl, Ergonomischer Ahorngriff – WHITE TIGER Series
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • 【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】SHAN ZU Damast brotmesser verwendet japanischen Original-SG2-Pulverstahlkern mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
  • 【Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser】SHAN ZU hat dieses brotmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. Einseitiger 12-Grad-Klingen-Schnittwinkel, superscharf, kann problemlos durch hartes Brot schneiden
  • 【Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster】Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • 【Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff】Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
  • 【Sammler-Kochmesser und Garantie】Dieses hervorragend gestaltete 20 cm (8 Zoll) lange Japanisches Gezacktes Brotmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
  • 99,91 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Brotmesser 20cm, Japanischer 7-Schicht Stahl, 9Cr18MoV Kohlenstoffreicher Rostfreier Kern, Professionelles Brot Schneidemesser, Ultra Scharf, Achteckiger G10 Griff
21% Rabatt
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TOP QUALITÄT

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#4

  • 【Premium Japanischer Stahlkern, Super Sharp】Dieses Brotmesser verfügt über einen japanischen 9Cr18MoV kohlenstoffreichen Edelstahlkern, gehärtet auf 59±2HRC. Die 3,5mm ultradünne, rasiermesserscharfe Klinge sorgt für perfekte Scheiben Brot, Obst und mehr
  • 【Robuste 7-lagige Präcesion geschmiedet】Die 7-lagige geschmiedete Klinge kombiniert sechs rostbeständige Außenschichten mit einem hochkarbonhaltigen Kern und bietet außergewöhnliche Zähigkeit, Spanfestigkeit und Korrosionsschutz im Vergleich zu Einschichtmessern
  • 【Handgeschmiedete Kunst trifft Praktischkeit】Jede Klinge wird sorgfältig mit traditionellen Hammerschmiedetechniken hergestellt, wodurch ein einzigartiges Muster entsteht. Das beidseitige Hohlkanten-Design verbessert nicht nur die optische Eleganz, sondern reduziert auch die Haftung von Lebensmitteln im Vergleich zu polierten Oberflächen
  • 【Ergonomischer G10 achteckiger Griff】Dieser leichte Griff aus hochwertigem G10 Fiberglas verfügt über eine rutschfeste Textur, die sich ergonomisch an die Hand anpasst. Es verringert Ermüdung bei längerem Gebrauch. Perfekt für Outdoor-Abenteuer und tägliche Küche
  • 【Kundendienst】SHAN ZU bringt Kochfreude und Glück für Millionen von Menschen weltweit. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zu unseren Universalmessern haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind immer für Sie da, um Ihnen zu helfen und Probleme zu lösen
  • 42,58 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Brotmesser, 20cm Gestochen Scharf Brotmesser mit Wellenschliff aus Hochgekohltem Edelstahl, Professional Bread Knife für Brot, Bagels, Kuchen
15% Rabatt
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 【Professionelles Brotmesser】 Das professionelle Brotmesser mit Wellenschliff ist ein praktisches Küchenwerkzeug. Unser Brotmesser eignet sich nicht nur zum Frühstück, sondern kann auch problemlos hausgemachten Kuchen, Brot, Gebäck, Bagels usw. schneiden. Es wird zu einem guten und unverzichtbaren Helfer in Ihrer Küche und zu einem der unverzichtbaren Messer für Küche, Restaurant und Camping im Freien.
  • 【Japanischer Superstahl】 Hergestellt aus japanischem 10Cr15CoMoV-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und bei hohen Temperaturen vakuumwärmebehandelt für außergewöhnliche Haltbarkeit und verbesserte Korrosionsschutzleistung, die Präzision und Glätte beim Schneiden von Brot gewährleisten.
  • 【Ultrascharfe Klinge】Die Klinge des Brotmessers wurde immer wieder präzisionsgeschärft, um die Kante auf 15 Grad zu schärfen. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Schnitt problemlos in das Brot eindringt, ohne es zu glätten oder zu ziehen, mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit.
  • 【Ergonomischer Griff】 Die Form des Brotschneidemessergriffs ist ergonomisch gestaltet, um Stabilität und einen bequemen Griff für die Bewältigung Ihrer Küchenaufgaben zu bieten. Angenehm zu halten, kein Kraftaufwand nötig, einfach leicht daran ziehen und das Brot wird sauber geschnitten.
  • 【Gezahntes Brotmesser】 Mit einer mittellangen und gezahnten Klinge schneidet unser Brotschneidemesser mühelos gleichmäßige Brotscheiben und vermeidet den Ärger mit Brotstücken. Egal, ob es sich um ein knuspriges Baguette oder einen lockeren Toast handelt, er kommt damit problemlos zurecht und macht Ihr Frühstück köstlicher.
  • 30,09 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Brotmesser 25cm, Japanischer Sägezahnmesser für Brot & Kuchen, Brotschneidemesser mit 10CR15Mov Hoher Kohlenstoff Edelstahl -Scharfe & Ergonomischem Pakkawood Griff - Okinawa -Serie
28% Rabatt
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Japanisches Brotmesser aus 10Cr15Mov Kohlenstoffstahl, Härte 62HRC
  • Ultrascharfer Sägezahnmesser mit Handgeschmiedetem 12 ° Schneidwinkelblättern, Längere 25cm für Alle Backschneidebedürfnisse
  • Rostbeständige, 5-Lagige, überlappende Stahlklinge, Robust und Langlebig
  • Ergonomischer Pakkaholz Griff Bietet Rutschfesten und Bequemen Halt für Brotschneidemesser
  • Mattierte Oberfläche, Beständig gegen Anhaften und Kratzer und Leicht zu Reinigen, Geschenkverpackung
  • 37,95 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Brotmesser XL (32 cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen mit Wellenschliff I Damast-Brotmesser I Profi Küchenmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
17% Rabatt
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Brot Damastmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 19,00 cm. Dadurch ist unser Damast-Küchenmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Brotmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 49,90 € AUF AMAZON
SENBON
SENBON
SENBON 440 Geschmiedeter Edelstahl Camping Brot Messer Klinge Sharp japanisches stil Falten Tragbares Reise Brot Olive Griff Gebäck Messer
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 1: Tragbares faltbares Brotmesser, geeignet für Camping, Grill, Angeln... Aktivitäten im Freien. Ein Brotmesser, auch zum Kochen zu Hause geeignet
  • 2: 440 geschmiedeter Edelstahl, handgeschliffen, sehr scharf, mit einer geschmiedeten Oberfläche, die retro und ästhetisch ansprechend ist
  • 3: Hergestellt aus natürlichem Farbiges Holz Griff, professionell von Hand poliert, mit schöner Textur, gutes Handgefühl und sehr langlebig
  • 4: Klinge 11cm. Die Gesamtlänge beträgt 24cm. Messergriff 13cm, Nettogewicht 145 Gramm. Die entsprechende Länge ist einfach zu falten und zu tragen, die die Anforderungen des täglichen Kochens erfüllen kann
  • 5: Lassen Sie sich von Outdoor-Aktivitäten nicht mehr belasten. Dies ist unser sorgfältig entworfenes, schönes, praktisches und faltbares Brotmesser. Das ist auch ein sehr kreatives Geschenk!
  • 35,00 € AUF AMAZON
Jingseiho
Jingseiho
Jingseiho Japanisches ​​Brotmesser Wellenschliff 20 cm, VG-10 Damaststahl-Klinge SGS Geprüft mit Extra Langer Schärfe, Perfekter Brotschneider für Knuspriges Sauerteigbrot
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77

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#9

  • ​​VG-10 Kern, Außergewöhnliche Schärfe:​​ Mit einem ​​VG-10 Stahlkern (Härtegrad 60-62 HRC)​​ bietet dieses Brotmesser hervorragende ​​Schnittleistung und Kantenhaltbarkeit​​. Der ​​Wellenschliff​​ ermöglicht präzises Schneiden von ​​harten Krusten und weichen Brotsorten​​ – ideal für den täglichen Gebrauch.
  • ​​Echtes Damast-Grain:​​ Gefertigt aus ​​authentischem 67-lagigem Damaststahl​​, zeigt dieses Brotmesser ein einzigartiges ​​natürliches Grain​​ (kein Lasergravur!). Die lebendige, tiefenreiche Textur der Stahlschichten verleiht jeder Klinge ihren unverwechselbaren Charakter.
  • Hervorragende Korrosions- und Rostbeständigkeit:​​ Die äußere Schicht des ​​Brot Messers​​ besteht aus ​​EN1.4401 und EN1.4005 Edelstahl​​ und bietet ​​außergewöhnliche Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit​​. Sie widersteht säurehaltigen Umgebungen in Brot und übertrifft herkömmliche Stähle wie 310er und 410er Edelstahlkombinationen deutlich.
  • ​​Perfekter Halt & langlebiger Griff:​​ Dieses ​​Brotschneidemesser​​ 20 cm mit 245 g Gewicht verfügt über einen ​​ergonomisch geformten Ovalgriff​​ – für müheloses Präzisionsschneiden selbst bei harten Krusten.
  • ​​Markenerbe & Qualitätsgarantie:​​ Hergestellt in einer Manufaktur mit über 20 Jahren Erfahrung in der Produktion hochwertiger Küchenmesser. Dieses Produkt ist von SGS zertifiziert für ​​Härtegrad​​ und ​​Kantenhaltbarkeit​​ – Garant für Sicherheit und Langlebigkeit. Die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchenarbeit und als hochwertiges Geschenk.
  • 49,99 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Brotmesser mit Wellenschliff 26 cm aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, extra scharfe Messerklinge mit ergonomischem Pakkaholzgriff
30% Rabatt
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75

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#10

  • Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge ist aus hochwertigem Carbonstahl gefertigt. Die gezackte Schneide reißt mühelos die Kruste von Brot auf und schneidet es in glatte Scheiben. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, das Brotmesser mit Wellenschliff sorgt stets für perfekte Brotscheiben
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Brotmesser mit 26 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt (KEIN Damastmesser). Die Klinge ist definitiv rostfrei und hat eine Rockwell-Härte von 56-58, die für ihre hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit bekannt ist
  • Ergonomischer Pakkaholzgriff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz, was eine sichere und schnelle Arbeit ermöglicht. Das PAUDIN Brotmesser ist für unterschiedliche Handgrößen optimal geeignet
  • Multifunktionales Messer: Die Messerlänge von 26 cm eignet sich besser zum Schneiden von sperrigem Brot oder Gebäck. Ein gezackte Messer ist mehr als nur ein Brotmesser. Mit diesem gezackten Messer können Sie auch hervorragend, gerade weiche Früchten und Gemüse bearbeiten, ohne es zu quetschen. Auch für Braten und Geflügel ist es hervorragend geeignet
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie Problem haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko
  • 29,99 € AUF AMAZON
japanisches brotmesser holzgriff brotmesser