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Hackmesser Damaststahl

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 10. Oktober 2025
XINZUO
XINZUO
XINZUO 19cm Hackmesser, 73 Schichten Damaststahl Pulverstahlkern Hackbeil Chinesisches Kochmesser Multifunktions Chefmesser Fleischmesser -mit ergonomischer Olivenholz Griff -Lan Series
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【73 Schichten Damaststahl】 Hergestellt aus hochwertigem 73-Lagen-Damaszener-Stahl, der Stahlkern ist 14Cr14MoVNb Pulverstahl. Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls in Kombination mit dem speziellen Schmiedeverfahren hat die Leistung der Klinge erheblich verbessert, und es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung kann die Härte 62-64HRC erreichen.
  • 【Premium-Olivenholz】 Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen bequemen Halt und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mühelos zu schneide. Es ist aus natürlichem Olivenholz mit leuchtenden Farben und schöner, klarer Maserung gefertigt, lässt sich nicht so leicht verformen oder brechen und liegt perfekt in der Hand, was das Schneiden einfacher und sicherer macht.
  • 【Perfekte scharfe Klinge】Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
  • 【Perfektion anstreben】 Das Produkt wurde strengen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass das Gewicht zwischen Griff und Klinge ausgeglichen ist, um eine perfekte Übereinstimmung zwischen Kontrolle und Haltbarkeit zu erzielen. Das Bogendesign des Klingenrückens kann den Druck auf die Finger verringern, und selbst wenn Sie es längere Zeit verwenden, werden Sie sich nicht müde fühlen.
  • 【Marke XINZUO】Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, geeignet für Urlaub Geschenk geben sowie den täglichen Gebrauch. xinzuo Küchenmesser sind ideal für professionelle Köche und Koch-Enthusiasten, sowie Anfänger.
  • 169,99 € AUF AMAZON
Home Safety
Home Safety
Home Safety Damastmesser Scharfes Damast Kochmesser - Profi Fleischmesser aus echtem Damaststahl für Küche - Handgeschmiedetes Hackmesser, rutschfeste Pakkaholz Griff + Geschenkbox
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Scharfe Klinge: Dank eines Klingenwinkels von 12 Grad V-Klinge, diese Messer hat eine Rasierklingenscharfe. Mit der scharfe Klingenkante sowie einer hervorragenden Ausgewogenheit kann man die Bewegung des Messers leicht kontrollieren, sodass die das Schneiden von Lebensmitteln so glatt wie Butter macht.
  • Material: Die Klinge wurde aus Damaststahl hergestellt. 67 Schicht Damaszener Stahl. Härte HRC60-62, Stahl hat eine super hohe Schärfe, einen starken Widerstand.
  • Ergonomisch Gestalteter Griffmaterial: Hergestellt aus Pakkaholz, gute Trocknungsleistung. Die Griffbreite, -länge, -gewicht und -form sind auf die Gewohnheiten des kochs abgestimmt und bieten besseren Griff, Komfort und Beweglichkeit an.
  • Multifunktions-Fleischerbeil: Das klassische chinesische Küchenmesser kann Ihre Anforderungen in der Küche erfüllen, um alles außer harten Knochen zu handhaben, z. B. Knoblauch und Ingwer, gehacktes Gemüse, Fleisch, dünne Scheiben und kleine Stücke zu zerkleinern, und kann auch zubereitet werden Bringen Sie die Zutaten in den Wok. Dies ist eine Schlüsselfunktion, die ein Kochmesser im westlichen Stil nicht erfüllen kann.
  • Gutes Geschenk: Alle unsere Damast Fleischmesser durchlaufen vor dem Versand eine strenge Qualitätskontrolle. Es ist definitiv ein ideales Geschenk für Ihre Liebhaber, Familienmitglieder und Freunde, die gerne kochen und Messer.
  • 59,96 € AUF AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA
MOSFiATA Damast Hackmesser 7 Zoll, Kochmesser Klassik Chinesches Küchenmesser, Damastmesser Kochmesser aus VG10 Stahl mit Ergonomischem Griff für Küche und Restaurant
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • 【Hochwertige Damaszenerstahlklinge mit hoher Härte】 Damast hackmesser verfügt über eine 7-Zoll (ca. 18 cm) lange Klinge aus hochwertigem 67-Lagen Damaszenerstahl (VG 10 Kernstahl). Die Rockwell-Härte von 61+ gewährleistet eine außergewöhnliche Schärfe und Beständigkeit, perfekt für anspruchsvolle Kochaufgaben
  • 【Präzise Schneiden durch scharfe Kante】 Die Klinge wurde mit einer Kantenwinkel von 15 Grad sorgfältig geschliffen, was ein präzises und effizientes Schneiden ermöglicht. Ob Fleisch, Gemüse oder Obst – dieses Damastmesser schneidet alles sauber und ohne Zerrung
  • 【Ergonomischer Griff für Komfort und Sicherheit】 Der ergonomisch geformte Griff bietet einen sicheren und komfortablen Halt, was besonders bei längerem Einsatz wichtig ist. Er reduziert die Belastung Ihrer Hand und verhindert Rutschgefahr, so dass Sie Ihre Kochzeit voll genießen können
  • 【Traditionelle Handwerkstechnik und moderner Design】 Das Messer kombiniert traditionelle Handwerkstechnik mit modernem Design. Die 67-Lagen Damaszenerstahlklinge ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch extrem widerstandsfähig und langlebig
  • 【Geschenktaugliche Verpackung mit Tuch】 Das Hackmesser kommt in einer attraktiven Geschenkverpackung, die es ideal macht als Geschenk für Freunde, Familie oder Kollegen. Ein beiliegendes Tuch sorgt dafür, dass das Messer immer sauber und gepflegt bleibt
  • 49,99 € AUF AMAZON
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Hackmesser Scharfes, Damastmesser Küchenbeil, Chinesisches Kochmesser 19cm, Profi Küchenmesser Damast, Hackbeil Messer mit Geschenkbox
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 【Geschmiedete Handwerkskunst, handwerkliches Erbe】Das DRAGON RIOT Küchenbeil scharf ist aus hochwertigem japanischem AUS-10-Stahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit. Mit einer Härte von 60 HRC gewährleistet es eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit. Dieses Damast Messer ist auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt, was es zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug macht.
  • 【Elegantes, mattes Klingendesign】Die Klinge verfügt über eine stilvolle matte Oberfläche, die sowohl moderne Ästhetik als auch Stärke kombiniert. Sie ist eisgehärtet und wärmebehandelt, um Kälte, Hitze und Feuchtigkeit zu widerstehen. Dies erhöht ihre Haltbarkeit und sorgt dafür, dass sie auch bei häufigem Gebrauch scharf bleibt.
  • 【Ergonomischer Holzgriff】Das Fleischerbeil ist mit einem ergonomischen Holzgriff ausgestattet, der einen festen, sicheren Griff bietet. Die natürlich glatte Textur des Holzes bietet einen komfortablen, rutschfesten Halt, reduziert die Ermüdung der Hand und gewährleistet Stabilität bei der Verwendung.
  • 【Elegantes Geschenk】Das DRAGON RIOT Fleischmesser profi Messer ist in einer eleganten Geschenkbox verpackt und ein durchdachtes Geschenk. Es ist perfekt für Heimköche und Profiköche gleichermaßen. Die Kombination aus Stil, Qualität und Funktionalität macht es zum idealen Geschenk für jeden Anlass.
  • 【Vielseitig & Praktisch】Das DRAGON RIOT Messer Damaststahl ist handgeschärft und hat einen 15-Grad-Winkel. Es eignet sich für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Ob Hacken, Schneiden oder Würfeln, es liefert außergewöhnliche Leistung. Seine hervorragende Schärfe macht die Zubereitung von Speisen mühelos und präzise.
  • 39,99 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Chai Dao Küchenmesser 19 cm - Damastmesser - scharfe Messer Klinge aus 67 Lagen mit VG10-Kern - Pakkaholzgriff - Chinesisches Kochmesser & Hackmesser in Geschenkbox
19% Rabatt Kostenloser Versand
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • CHINESISCHES HACKMESSER : Messer mit 33 cm Gesamtlänge und 19 cm Klinge ist dieses Chai Dao Küchenmesser ideal zum Schneiden und Wiegen – ein scharfes chinesisches Kochmesser für Gemüse, Fleisch und Kräuter.
  • MESSER MIT VG10-KERN & DAMASTSTAHL: Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit V-Schliff (15° je Seite) überzeugt mit hoher Schärfe und Härte – für präzises Arbeiten bei jedem Schnitt.
  • ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF: Der ergonomisch geformte Griff liegt sicher in der Hand – ideal für längeres Arbeiten in Küche oder Gastronomie, auch für Linkshänder geeignet.
  • MULTIFUNKTIONAL EINSETZBAR IN KÜCHE & GASTRO: Ob als Chai Dao Messer, Schneidemesser oder robustes Küchenbeil – dieses Damast Hackmesser ist vielseitig einsetzbar beim Zubereiten von Gemüse, Fleisch oder Fisch.
  • GESCHENKBOX INKLUSIVE: Geliefert wird das Küchenmesser in eleganter Box – ein hochwertiges Geschenk für ambitionierte Köche, Metzger oder BBQ-Enthusiasten mit Sinn für Qualität.
  • 64,00 € AUF AMAZON
XINZUO
XINZUO
XINZUO Damaststahl Hackmesser 18,5cm Chinesisches Kochmesser -Profi Küchenmesser Hammerfinish Hackbeil -Multifunktions Scharfe Chefmesser -Ergonomischer Griff aus Weißeiche -Mit Geschenkbox
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 【Professionelles Hackmesser】Wenn Sie auf der Suche nach Effizienz und Frische im Umgang mit Ihren Zutaten sind, dann brauchen Sie unbedingt dieses scharfe und langlebige Hackbeil. Das Küchenmesser ist aus professionell geschmiedetem 67 Schichten Damaststahl mit einem 10Cr15CoMoV Stahlkern gefertigt, der für einen höheren Schärfegrad sorgt. Die Härte kann nach der Vakuum-Tiefkühl-Wärmebehandlung 62HRC erreichen und hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit.
  • 【Überlegene Schärfe】 Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält, stark und langlebig.Mit ausgezeichneter Schärfe können Sie Fleisch und Gemüse leicht in dünne Scheiben schneiden. Selbst bei regelmäßiger täglicher Anwendung können die messerscharfen scharfen Kanten lange erhalten bleiben.
  • 【Vintage-Art-Griff】Die graduelle Textur des Griffs ist das Ergebnis des Flammenbrennprozesses und verleiht jedem Messer eine unverwechselbare künstlerische Ästhetik. Das Material besteht aus hochwertiger Weißeiche mit einer klaren und schönen Textur, die sich nicht leicht verformen und brechen lässt. Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden.
  • 【Robust und langlebig】Das gehämmerte Design der Klingen reduziert das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden und verbessert so die Effizienz beim Kochen. Die überlappende schwarze Titanium Stonewash-Beschichtung erhöht die Rost- und Korrosionsbeständigkeit des Küchenmessers und verbirgt gleichzeitig Kratzer, so dass das Messer auch nach jahrelangem Gebrauch noch wie neu aussieht.
  • 【Humanisiertes Design】Unsere Handwerker fertigen jedes Messer mit strengsten Produktionsverfahren in einem 65-tägigen Herstellungszyklus. Die abgerundete Form des Klingenrückens verteilt den Druck effektiv und verringert das Druckgefühl in den Fingern bei längerer Benutzung.
  • 【Marke XINZUO】 Das XINZUO Küchenmesser ist ideal für Kochbegeisterte. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
  • 129,99 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Nakiri Messer 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern I Extrem scharfes Gemüsemesser & Küchenmesser für feine Schnitte I Nakri Messer mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • PRÄZISION BEI GEMÜSE & KRÄUTERN: Mit 30,5 cm Gesamtlänge und einer 17,5 cm langen Damast Klinge ist dieses scharfe Gemüsemesser ideal für präzise Schnitte. Die scharfe Schneide ermöglicht gleichmäßige, feine Ergebnisse – perfekt für anspruchsvolle Kochaufgaben in Alltag und Profiküche.
  • LANGANHALTENDE SCHÄRFE & HÄRTE: Der VG10-Stahlkern mit einer Härte von 60±2 HRC garantiert außergewöhnliche Schärfe und Stabilität. Der beidseitige Schliff im Winkel von 12–14° sorgt für müheloses Schneiden – von hauchdünnen Scheiben bis zu exakten Würfeln.
  • SICHERER HALT BEIM SCHNEIDEN: Der Griff aus edlem Pakkaholz des Kochmessers ist ergonomisch geformt und ermöglicht komfortables, sicheres Schneiden – sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. Dank perfekter Balance zwischen Klinge und Griff wird längeres Arbeiten in der Küche angenehm und kontrolliert.
  • GESCHENKIDEE FÜR KOCHLIEBHABER: Geliefert in einer eleganten Geschenkbox ist das Damast Nakiri Küchenmesser ein stilvolles Präsent für Kochliebhaberinnen und Kochliebhaber. Ob zum Geburtstag, zum Einzug oder als hochwertige Ergänzung eines Küchenmesser-Sets – dieses Schneidemesser überzeugt durch Qualität und Design.
  • SERVICE & SCHLEIFOPTION BEI BEDARF: Unser Kundenservice in Buxtehude unterstützt dich bei allen Fragen rund um Pflege und Aufbewahrung. Zusätzlich bieten wir einen professionellen Schleifservice an – damit alle deine Wakoli Messer ihre extreme Schärfe dauerhaft behält.
  • 54,00 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Hackmesser, Klingenlänge 17cm nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl, asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Multifunktionales Hackmesser: Dieses Küchenmesser ist das beste Werkzeug, um dickeres Fleisch zu zerlegen oder Knochen zu hacken. Gleichzeitig bewältigt das klassische 17cm Hackbeil die tägliche Küchenarbeite wie z. B Hacken, Entbeinen, Zerkleinern, Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5cr15mov, KEIN Damastmesser)
  • Kohlenstoffreicher Edelstahl: PAUDIN Hackmesser besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Es gewährleisten das Messer eine hervorragende Leistung. Der hohe Kohlenstoffgehalt macht das Kochmesser stärker und haltbarer und hat eine länger anhaltende Schärfe. (Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts bitte nach Gebrauch waschen und trocknen).
  • Extra scharfe Klinge: Das Hackmesser besitzt eine nahezu rechteckige Klinge mit einer Länge von 17 cm. Die breite Klinge können mühelos schweres Gemüse wie verschiedene Kürbissorten und Wurzelgemüse schneiden. Das Messer ist somit ideal ausbalanciert, um die Kräfte beim Hacken präzise auf einen Punkt zu lenken. Mit der extrem scharfen Klinge können weiche Knochen und Hähnchen schnell zerkleinert werden, sie eignet sich jedoch nicht zum Zerkleinern harter Knochen.
  • Ergonomischer Holz Griff: Da der Griff ist der Teil, den Sie das Messer direkt antasten, ist das Griffdesign des PAUDIN Hackmessers ergonomisch und macht den Griff sicher und bequem in der Handhabung. Der handliche Holzgriff des Hackmessers ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt, rutschfest und langlebig. Es kann effektiv verhindern, dass das Küchenmesser leicht aus der Hand rutscht.
  • PAUDIN lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte. Unser professionelles Kundensupport-Team ist immer für Sie da! Kommt mit einer exquisiten Verpackungsbox, eine gute Wahl für Geschenke!
  • 35,99 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Pro Damast Chinesisches Kochmesser | 17 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern | Ergonomischer Pakkaholzgriff | für Fleisch & Gemüse | in Geschenkbox für Profi- & Hobbyköche
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#9

  • VIELSEITIGES CHINESISCHES HACKMESSER FÜR PRÄZISE SCHNITTE: Mit 17 cm breiter Klinge (32 cm Gesamtlänge) ideal zum Hacken, Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Gemüse und Kräutern – für kontrolliertes, müheloses Arbeiten in der Küche
  • LANGANHALTENDE SCHÄRFE DANK DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: 67 Lagen Damaststahl mit gehärtetem VG10-Kern (60±2 HRC) bieten hohe Ausgangsschärfe, dauerhafte Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfebedarf; beidseitiger V-Schliff ca. 15° ermöglicht präzise, kontrollierte Schnitte auch bei häufigem Einsatz
  • ERGONOMISCHER HOLZGRIFF FÜR OPTIMALE BALANCE: Der ausbalancierte, rutschfeste Pakkaholzgriff sorgt für sicheren Halt und hohen Komfort – auch bei längeren Schneidarbeiten; das ergonomische, symmetrische Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten für Rechts- und Linkshänder
  • MARKANTE DAMASTSTRUKTUR – UNIKAT-CHARAKTER: Jede Klinge zeigt eine individuelle Damastmaserung; präzise Verarbeitung und Damaskus-Design setzen dezente, stimmige Akzente in der modernen Küche und betonen den charakteristischen Look
  • GESCHENKBOX – PRAKTISCHE GESCHENKIDEE: Das Profimesser wird in stilvoller Geschenkverpackung geliefert – geeignet als Geschenk zu Geburtstag, Weihnachten, Jubiläum, Hochzeit oder Einzug und zugleich eine sichere Aufbewahrungslösung
  • 89,00 € AUF AMAZON
Kitory
Kitory
Kitory Damast Hackmesser 19cm Fleischbeil Messer 10Cr15CoMoV 73-Lagen Super Stahl Scharfes Messer, Rutschfester Ergonomischer Pakkawood Griff mit Geschenkbox
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70

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#10

  • 10Cr15CoMoV SUPERSTAHL: Kitory Damaszener Fleischbeil Messer von 73 Schichten Damaszener Stahl richtig plastifiziert, komprimiert und wärmebehandelt, um die Dicke zu verbessern, um den 10Cr15CoMoV Kern Stahl zu schützen und die Schärfe zu verbessern. Durch den Kantenwinkel von 12° pro Seite bleibt es schärfer. Dieses Damaszener Stahl Hackmesser liefert präzise Schnitte durch Gemüse, Obst, Fleisch und mehr mit vernachlässigbarem Widerstand.
  • 10Cr15CoMoV DAMASKUS SCHNEIDEKERN: Es ist der echte Damaszener Stahl nicht Laser-Muster mit Rockwell von 60-62HRC. Der Stahl ist mit super Schärfe, starker Widerstand und rasiermesserscharfe Kante. Da es Cr, Mo, Co und V-Element enthält, ist es mehr rostbeständig und verschleißfest.
  • ERGONOMIC PAKKAWOOD HANDLE: Kitory Damast Fleischbeil Messer ausgewählt pakkawood und Unterschrift Mosaik brass.it ist nicht nur bequem in der Hand, sondern auch leicht zu kontrollieren es. Die Mosaik-Messing in den Griff eingebettet bietet unglaubliche Balance und elegante Leistung.
  • KITCHEN KINFE CRAFTSMANHIP: Unser Damast Küchenbeil Messer mit Vakuum-Wärmebehandlung Technologie, sind unsere Messer mehr Haltbarkeit und scharf. Die funktionale Küche Koch Messer kann Gemüse, Obst, Sushi, Brot, Speck, Rindfleisch, Fischfilets und so weiter schneiden. Es kann zu Hause oder in Restaurants zum Schneiden und Schneiden verwendet werden.
  • EXQUISITE GIFT BOX- Unser Japan Damast Messer mit der exquisiten Verpackung, Kitory Kochmesser sind Ihre Wahl für den Eigengebrauch oder Geschenk. durchdachtes Design und eine ausgezeichnete Geschenkidee für Freunde, Familie und besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, und mehr.
  • 69,99 € AUF AMAZON
japanisches hackmesser damaststahl hackmesser