Güde Alpha Santoku
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
Güde
GÜDE Solingen - Santoku mit Kulle geschmiedet, 18 cm, POM schwarz, ALPHA, Doppelkropf, Handmade Germany
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht
Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Das japanische Kochmesser mit einer speziellen Klingenform. Das Messer ist im Gegensatz zum deutschen Kochmesser dünner geschliffen. Das Wort San bedeutet 3 (Fleisch, Fisch, Gemüse). Toku bedeutet Tugend. Die Kullen verbessern den Schnitt
Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 18 cm
Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg
133,03 € AUF AMAZON
Güde
GÜDE Solingen - Santoku mit Kulle geschmiedet, 14 cm, POM schwarz, ALPHA, Doppelkropf, Handmade Germany
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht
Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Das japanische Kochmesser mit einer speziellen Klingenform. Das Messer ist im Gegensatz zum deutschen Kochmesser dünner geschliffen. Das Wort San bedeutet 3 (Fleisch, Fisch, Gemüse). Toku bedeutet Tugend. Die Kullen verbessern den Schnitt
Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 14 cm
Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg
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Güde / Prymo.de
Güde Alpha Walnuss 1 Messer Solingen Santoku 18cm + Prymo Klingenschutz Gemüsemesser
94
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#3
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Güde Alpha Walnuss Messer made in Solingen - die Messer der Sonderedition sind ohne oder mit Gravur erhältlich - für das ideale Geschenk.
Die Klingen sind aus rostfreiem und eiseghärtetem X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet. Sie haben eine Härte von 56 Grad Rockwell und sind handgeschärft.
Kombiniert wird die Messerklinge mit einem edlen Holzgriff aus dunklem Walnussholz. Er ist dreifach vernietet und hat eine symmetrische Form. Nicht spülmaschinenfest.
Güde fertigt seit vier Generationen höchste Qualitätsschneidwaren made in Solingen/Germany. Die Produkte überzeugen mit einer langanhaltenden Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Für den optimalen Schutz liegt jedem Güde Alpha Walnuss Messer ein passender Prymo.de Klingenschutz bei.
161,10 € AUF AMAZON
Güde
Güde Alpha, Santoku mit Kullenschliff, Nr. 1546/16
92
TOP QUALITÄT
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#4
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Gewicht 218 g
Grifflänge 12,0 cm
Klingenlänge 18,0 cm
Länge geöffnet 30,0 cm
129,95 € AUF AMAZON
Güde
GÜDE Solingen - Santoku Messer geschmiedet, 18 cm, Fasseichenholz, ALPHA FASSEICHE, Doppelkropf, Handmade Germany
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85
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#5
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Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen
Die professionellen GÜDE Werkzeuge für die Küche, werden traditionell und in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Nach Handabzug der Klinge, bietet das Messer eine extreme Schärfe und ideale Schneideigenschaften. Handmade aus Solingen
Das japanische Kochmesser mit einer speziellen Klingenform. Das Messer ist im Gegensatz zum deutschen Kochmesser dünner geschliffen. Das Wort San bedeutet 3 (Fleisch, Fisch, Gemüse). Toku bedeutet Tugend. Ein einzigartiges Messer von GÜDE
Eine Klingenlänge von 18 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen das Messer aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls
Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig
171,00 € AUF AMAZON
Güde
Güde Alpha, Santoku Chai Dao, Nr. 1746/16
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Gewicht 201 g
Grifflänge 12,0 cm
Klingenlänge 17,6 cm
Länge geöffnet 29,6 cm
129,00 € AUF AMAZON
Güde / Prymo.de
Güde Alpha Olive Messer Kochmesser Santoku Brotmesser Schälmesser Schinkenmesser Chai Dao ohne/mit Gravur + Prymo Farbe 1) Messer OHNE Gravur, Größe Santoku Kulle 18cm
81
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#7
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Güde Alpha Olive Messer made in Solingen - die Messer der Serie sind ohne oder mit Gravur erhältlich - für das ideale Geschenk.
Die Klingen sind aus rostfreiem und eiseghärtetem X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet. Sie haben eine Härte von 56 Grad Rockwell und sind handgeschärft.
Kombiniert wird die Messerklinge mit einem edlen Holzgriff aus Olivenholz. Er ist dreifach vernietet und hat eine symmetrische Form. Nicht spülmaschinenfest.
Güde fertigt seit vier Generationen höchste Qualitätsschneidwaren made in Solingen/Germany. Die Produkte überzeugen mit einer langanhaltenden Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Für den optimalen Schutz liegt jedem Güde Alpha Olive Messer ein passender Prymo.de Klingenschutz bei.
166,50 € AUF AMAZON
Prymo
Güde Alpha Olive Messer Kochmesser Santoku Brotmesser Schälmesser Schinkenmesser Chai Dao ohne/mit Gravur + Prymo (Hackmesser 18cm, 1) Messer OHNE Gravur)
78
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#8
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Güde Alpha Olive Messer made in Solingen - die Messer der Serie sind ohne oder mit Gravur erhältlich - für das ideale Geschenk.
Die Klingen sind aus rostfreiem und eiseghärtetem X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet. Sie haben eine Härte von 56 Grad Rockwell und sind handgeschärft.
Kombiniert wird die Messerklinge mit einem edlen Holzgriff aus Olivenholz. Er ist dreifach vernietet und hat eine symmetrische Form. Nicht spülmaschinenfest.
Güde fertigt seit vier Generationen höchste Qualitätsschneidwaren made in Solingen/Germany. Die Produkte überzeugen mit einer langanhaltenden Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Für den optimalen Schutz liegt jedem Güde Alpha Olive Messer ein passender Prymo.de Klingenschutz bei.
179,10 € AUF AMAZON
Güde
GÜDE Solingen - großes Kochmesser geschmiedet, 26 cm, Olivenholz, ALPHA OLIVE, Küchenmesser, Doppelkropf, Handmade Germany
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73
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#9
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Die Güde Alpha Olive Serie ist mit bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gekleidet. Jedes Holz wurde sorgfältig ausgewählt, hat einzigartige Maserungen und eine eigene Geschichte. Das harte Holz ist perfekt für robuste Küchenarbeiten geeignet
Das Markenzeichen der Alpha Serie ist der Doppelkropf. Die aus einem Stück geschmiedeten Messer werden aus über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt. Das Ergebnis sind sehr scharfe Klingen, ideale Balance und eine Härte von bis zu 58 HRC
Das Kochmesser ist der Küchenchef in jeder Hinsicht. Ob Wiegeschnitt, Hacken, Filieren oder Parieren, das Messer kann alles. Es ist sehr scharf und gleitet durch das Schnittgut mühelos. Das Küchenmesser für den Alltag mit Doppelkropf
Die Klingenlänge beträgt 26 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab
Messer, wie Sie früher hergestellt worden sind und das nach Solinger Tradition, dafür steht das Familienunternehmen GÜDE. Zahlreiche Auszeichnungen und einzigartige Messerserien sind Beweis dafür, dass GÜDE weltweit zu den Top Messerhersteller gehört
145,00 € AUF AMAZON
Güde / PRYMO.de
Güde Alpha Olive Santokumesser 18 cm inkl. PRYMO.de® Klingenschutz
66
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#10
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Technische Daten Güde Alpha Olive Santokumesser: Klingenlänge 18 cm, Klingenhärte 56 Grad Rockwell, Klingenhöhe 4,3 cm, Klingendicke 2 mm, Gewicht 182 g, Klingenmaterial eisgehärteter Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, Grifflänge 11 cm.
Die Serie Alpha Olive überzeugt mit hochwertigen Griffen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Bitte beachten Sie, dass die Messer dieser Serie daher nicht für die Spülmaschine geeignet sind.
Die Messerklinge ist rostfrei, eingehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen auch die Produkte der Alpha Olive Serie durch langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit sowie durch ihre meisterhafte Balance.
Güde Messer werden nur aus einem einzigen Stück Stahl hergestellt. Um aus diesem Stück ein schönes und hochwertiges Messer von besonderer Qualität zu formen, benötigt es mindestens 40 aufwendige Arbeitsgänge, die allesamt von Hand durchgeführt werden.
Damit Ihnen ein solches Goldstück ewig treu bleibt, liegt jedem Messer zum Schutz der Schneide und zu Ihrer eigenen Sicherheit ein praktischer PRYMO.de Klingenschutz bei.
152,10 € AUF AMAZON
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