main logo

Gluten Mehl

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 24. Dezember 2025
Green Essence
Green Essence
Weizengluten 2 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 2x1kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (2 kg)
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • ⭐WAS IST WEIZENGLUTEN?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
  • ⭐WAS IST SEITAN?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐️ZUTATEN: 100% vitales Weizengluten
  • ⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
  • 17,99 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Weizengluten von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Was ist Weizengluten?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
  • Was ist Seitan?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
  • Wie Man Weizenkleber isst?? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • Glutenpulver hat eine lange Haltbarkeitsdauer, die auf der Verpackung angegeben ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum für Weizenkleber ist der vom Hersteller empfohlene Mindestzeitraum, innerhalb dessen das Produkt verbraucht werden sollte. Dank der versiegelten Verpackung von höchster Qualität behält das Produkt seine Eigenschaften und seine Frische so lange wie möglich, weshalb es ratsam ist, die Verpackung nach dem Gebrauch zu versiegeln.
  • Zutaten: 100% vitales Weizengluten Weizengluten Pulver aus ausgewählten Getreidekörnern enthält viele Nährstoffe wie z.B. Eiweiß und wird für Veganer und bei vegetarischer Ernährung empfohlen. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO.
  • LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
  • 13,49 € AUF AMAZON
GROCER PLANET
GROCER PLANET
Grocer Planet - Weizengluten (600g) | Zur Zubereitung von Seitan- und Proteinbackwaren
star

93

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • WERT ✪ 600g - Vitales Weizengluten - Natürlich | GMO-frei
  • EIGENSCHAFTEN ✪ Basierend auf natürlichen Proteinen, die im Weizenendosperm vorhanden sind.
  • VERWENDUNG ✪ Lebenswichtiges Weizengluten ist die Hauptzutat für die Zubereitung von Seitan, der beliebten veganen Alternative zu Fleisch. Es eignet sich auch für die Zubereitung proteinhaltiger Backwaren (Brot, Pizza, Focaccia) oder zur Stärkung zu schwacher Mehle.
  • EINFACH und PRAKTISCH ✪ Die empfohlene Verwendung beträgt 1 Esslöffel pro 2 Tassen Mehl
  • GEEIGNET FÜR ✪ Veganer und Vegetarier
  • 8,99 € AUF AMAZON
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 2 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
  • EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
  • ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
  • 100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
  • NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
  • FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.
  • 18,99 € AUF AMAZON
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 1 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
  • EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
  • ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
  • 100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
  • NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
  • FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.
  • 13,70 € AUF AMAZON
delicret the delicate secrets of the world
delicret the delicate secrets of the world
DAS MEHL Glutenfrei – 4×1 kg pizzamehl glutenfrei für Pizza, Pasta & Brot | gelingsicher wie Weizenmehl | ohne Gluten, Enzyme & Zusätze | inkl. DELICRET Rezept-Guide
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • 🥇 100 % glutenfrei, ohne Enzyme, ohne Zusätze – hergestellt mit höchster Sorgfalt. Perfekt für Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder alle, die bewusst glutenfrei genießen möchten.
  • 🔥 Andere glutenfreie Mehle bröseln oder schmecken fade – unser DAS MEHL glutenfrei verarbeitet sich wie Weizenmehl. Perfekte Struktur für Pizza, Pasta & Brot, ganz ohne Kompromisse.
  • 💪 Schluss mit trockenen, brüchigen glutenfreien Teigen! Dank optimaler Bindung und hoher Wasseraufnahme gelingt dir elastischer, geschmeidiger Teig wie mit klassischem Mehl.
  • 🍕 Entwickelt als echtes pizzamehl glutenfrei: idealer Ofentrieb, perfekte Bräunung & eine Kruste, die knuspert – für Pizza und Brot, die du blind als glutenfrei nicht erkennst.
  • 🌾 Ob Pizza wie beim Italiener, frische Pasta oder luftiges Brot – mit DAS MEHL glutenfrei zauberst du Backwaren, die aussehen, duften und schmecken wie mit Weizenmehl. Glutenfrei ohne Verzicht!
  • 📖 Im exklusiven DELICRET x DAS MEHL Rezept-Guide findest du Schritt-für-Schritt Rezepte für Pizza, Pasta & Brot – speziell entwickelt für unser glutenfreies Mehl. Jedes Rezept gelingt garantiert.
  • 27,95 € AUF AMAZON
MR. BROWN
MR. BROWN
1kg Weizenkleber Weizengluten Getreideeiweiß für besseres Volumen beim Backen
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • VEGAN UND VEGETARISCH🤎 Mr. Brown Weizenkleber ist für die vegane und vegetarische Ernährung geeignet.
  • WIEDERVERSCHLIEßBARE VERPACKUNG🤎 Damit unser Weizenkleber lange frisch bleibt, kann die Verpackung einfach wieder verschlossen werden.
  • ABGEFÜLLT IN BAYERN🤎 Wir füllen unseren Weizenkleber hier in Bayern ab. Somit schonen wir nicht nur Ressourcen, sondern unterstützen dadurch die lokale Wirtschaft und haben eine letzte persönliche Endkontrolle.
  • 13,95 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Weizengluten 5 kg von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz 5x1 kg - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß (5 kg)
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • ⭐WAS IST WEIZENGLUTEN?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
  • ⭐WAS IST SEITAN?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐WIE MAN WEIZENGLUTEN ISST? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
  • ⭐️ZUTATEN: 100% vitales Weizengluten
  • ⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
  • 34,99 € AUF AMAZON
SWYTS
SWYTS
200g Gluten/Weizenkleber - für bessere Teigstruktur und Low-Carb-Rezepte - Backen und Kochen wie die Profis mit Qualität von von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
star

74

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9
delicret the delicate secrets of the world
delicret the delicate secrets of the world
DELICRET - 3x1kg Caputo Mehl glutenfrei fioreglut - bestens geeignet als Pizzamehl + Rezeptguide mit Schritt für Schritt Anleitung
star

66

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 🍕 GLUTENFREI & AUTHENTISCH Du erhältst 3x 1kg Caputo firoeglut – die ideale Mehlmischung für authentische, glutenfreie Pizza, die den echten italienischen Geschmack in deine Küche bringt.
  • 👌 OPTIMALE TEIGKONSISTENZ Dank der einzigartigen Rezeptur mit hoher Hydration wird dein Pizzateig besonders geschmeidig und luftig, ohne auf die knusprige Kruste zu verzichten.
  • 👨‍🍳 EINFACHE ANWENDUNG Ein beiliegender Rezeptflyer zeigt dir Schritt für Schritt, wie du das glutenfreie Mehl optimal einsetzt – für garantiert gelungene Pizzen.
  • 🇮🇹 ITALIENISCHER GENUSS Erlebe den unverwechselbaren Geschmack Italiens – Caputo firoeglut vereint traditionelle Backkunst mit modernem Ernährungsbewusstsein.
  • 🚀 PROFESSIONELLE ERGEBNISSE Ob für Hobbybäcker oder Profis – mit Caputo firoeglut erzielst du stets perfekte Backergebnisse und zauberst Pizza, die begeistert.
  • 29,95 € AUF AMAZON
mehl gluten high gluten mehl gluten mehl seitan gluten free mehl mehl gluten free mehl ohne gluten ohne gluten mehl gluten mehl