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Gerstenmalz Flüssig Inaktiv

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2025
zanasta
zanasta
Gerstenmalzextrakt 350g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalz-Sirup
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1 Flasche Gerstenmalzextrakt mit 350g Inhalt | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 9,97 € (28,49 € / l) AUF AMAZON
zanasta
zanasta
Gerstenmalzextrakt 2x 350g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 2 Flaschen Gerstenmalzextrakt mit je 350g | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 14,95 € (21,36 € / l) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
star

92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
  • Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
  • Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
  • Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
  • Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
  • 6,53 € (18,66 € / kg) AUF AMAZON
Donath
Donath
Gerstenmalzextrakt                              
15% Rabatt
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Verpackungsmenge: 400 gr
  • Bio-Zertifizierung: Demeter
  • Zum backen von Kuchen,Torten und Brot. Für eine zarte Krume verbesserte Triebleisung der Hefe
  • 7,99 € (19,98 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker - Flüssigmalz inaktiv (250 g) - Malzextrakt aus Gerste ist dunkel, enzyminaktiv und dickflüssig
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88

HOHE QUALITÄT

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#5

  • Backzugabe: Ideales Mittel zum Backen von Brot und Brötchen - Unterstützt den malzigen Geschmack
  • Eigenschaften: Das Malzextrakt hat eine dickflüssige Konsistenz wie Honig, ist enzyminaktiv und dunkel
  • Vorteile von Backmalz: Der Gerstenmalzsirup intensiviert Gebäckfarbe, Aroma und Geschmack
  • Praktisch: Das inaktive Backmittel wird in einem wiederverschließbaren Behälter aus Kunststoff geliefert
  • Aufbewahrungshinweis: Bitte lagern Sie das Gerstenmalzextrakt nach dem Öffnen im Kühlschrank
  • 5,10 € (20,40 € / kg) AUF AMAZON
zanasta
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Gerstenmalzextrakt 300g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1x Glas Gerstenmalzextrakt 300g | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 6,99 € (6,99 € / stück) AUF AMAZON
zanasta
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Gerstenmalzextrakt 950g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1x Glas mit 950g Gerstenmalzextrakt | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 19,00 € (20,00 € / kg) AUF AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck
Veggy Duck - Diastatisches Gerstenmalz in Paste (350g) | Ideal zum Brotbacken | Natürlicher Mehlzusatz für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
Kostenloser Versand
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • WERT ✪ 350g - Diastatisches Gerstenmalz in Paste mit hoher diastatischer Kraft
  • VERWENDUNG ✪ Ideal zum Brotbacken. Diastatischer Malzextrakt ist das älteste natürliche technologische Adjuvans. Es kann auch als natürlicher Süßstoff verwendet werden
  • EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Mehlleistung | Dadurch wird die Kruste dünn und golden
  • VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verbessert die Verdaulichkeit | Erhöht die Lagerzeiten
  • USER FRIENDLY ✪ Der teilweise weiche Kunststoffbehälter und die Quetschkappe mit Tropfventil garantieren eine einfache Dosierung und Schutz vor möglichen Kontaminationsquellen
  • 8,99 € (25,69 € / kg) AUF AMAZON
zanasta
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Gerstenmalzextrakt 15 kg Kanister Hocharomatischer Malzextrakt Flüssigmalz inaktiv Gerstenmalzsirup
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74

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Lausitzer Gerstenmalzextrakt 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Flüssiger enzymfreier Extrakt für Weizenkleingebäck, Schrotbrote und Großbrote
  • natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Außerdem verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1x 15 kg Kanister | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 90,00 € (6,00 € / kg) AUF AMAZON
sweetART Germany
sweetART Germany
sweetART Germany Gerstenmalzextrakt flüssig 500 g
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67

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Mit Gerstenmalz
  • - gutes Brotbacken
  • - gute Backfarbe
  • - tolles Aroma
  • 8,80 € (17,60 € / kg) AUF AMAZON
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