Gemüse Und Salat Fermentieren
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
17. Oktober 2025
Bassermann, Edition
Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes: Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -
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#1 GEWINNER
AT Verlag
Gemüse und Obst einfach fermentieren: Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen. Regionale und saisonale Lebensmittel durch Fermentation haltbar machen – natürlich, nachhaltig, gesund
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#2
Traditionsküche Verlag, Oma Edition – 1. Auflage
Fermentieren wie Oma damals: Entdecke 101 traditionelle Rezepte aus Omas Küche – einfach zum Nachmachen und Genießen | inkl. einer ausführlichen Einführung in die traditionelle Kunst des Fermentierens
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#3
DuMont Buchverlag GmbH
Schnelles Grünzeug: Fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche. 85 einfache Rezepte. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2023.
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#4
Selbermachen macht glücklich - Verlag
Fermentieren – Superfood aus Omas Zeiten: Lebensmittel saisonal, natürlich & kreativ haltbar machen! Techniken, Tricks & 111 leckere Rezepte von einfach bis exotisch für Kimchi, Kombucha, Kefir & Co.
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#5
WortKraft Publikationen
Fermentieren: Der Superfood-Guide für Einsteiger mit 50 Rezepten - Leicht umsetzbare Küche im Glas – saisonal, international, lecker: Die Grundlagen ... Equipment und Co für den perfekten Start
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#6
Independently published
Fermentieren für Einsteiger: 101 einfache & schnelle Rezepte – voller Geschmack, Erinnerung & natürlicher Gesundheit. Für alle mit wenig Zeit – ganz wie bei Oma
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#7
Kefirko
KEFIRKO Gemüse Fermentierer Glas | Fermentiere gemischtes Gemüse, Kimchi, Sauerkraut, Früchte oder Gemüse in deiner Küche! (Blau, 1,4 Liter)
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#8
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Kreieren Sie köstliche eingelegte Gerichte zu Hause. Einschließlich Sauerkraut, Kimchi, eingelegte Gurken, anderes fermentiertes Gemüse oder Obst in Ihrer Küche.
Das komplette Set enthält ein Glasbehälter, Glasgewicht, Gäruhr, Pumpe, Filter, Pressscheibe, Einwegventil und ein Buch mit Rezepten.
Fermentiertes Gemüse ist voll von positiven Mikroorganismen, Nährstoffen und wird besser aufgenommen als frisches Gemüse. Regelmäßiger Verzehr von fermentierten Lebensmitteln kann sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Anleitungsbuch – Lernen Sie, wie Sie den Kefirko Veggie Fermenter verwenden und entdecken Sie nützliche Tipps zur Fermentation.
Mit 25 leicht verständlichen Rezepten zum Fermentieren von Gemüse und Obst von renommierten Gastronomie-Schreibern und Experten im Bereich der Gemüsefermentierung.
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Kilner
Kilner Fermentier Set / 1 Liter Glas mit Gärungsdeckel/einfaches Haltbarmachen von Gemüse/Fermentieren Starter Set/Konservieren von Gemüse, wie Sauerkraut und Kimchi/Einmachglas 1l
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#9
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SCHNELL & EINFACH: Jedes Gemüse, dass du selbst anbaust oder im Laden kaufst, einfach und unkompliziert zu Hause fermentieren und haltbar machen mit dem Fermentierglas mit Gewicht von Kilner.
ANWENDUNG: Gemüse, Salz, Wasser und eventuell Gewürze in das Fermentieren Set füllen, verschließen und nach ca 4-6 Wochen genießen Sie besonders schmackhaftes und vitaminreiches Gemüse.
GLAS GEWICHT: Die Glasgewichte sorgen dafür, dass das zu fermentierende Gemüse in der Salzlake untergetaucht bleibt und somit keinen Sauerstoff bekommt, der es eventuell verderben lässt.
GESUND: Mit Fermentation tust du deiner Gesundheit etwas Gutes. Es entstehen viele Mikroorganismen, die deiner Verdauung helfen, die Nahrung zu verarbeiten und wichtige Nährstoffe zu erhalten.
LIEFERUMFANG: 1x 1 L Weithalsglas, 1x Edelstahldeckel mit Lüftungsventil aus Silikon, 1x Silikonringe, 1x Schraubverschlussdeckel, 2x Glasgewichte und 1x Rezeptheft. Silikondichtung vor Reinigung in der Spülmaschine entfernen!
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Hier kocht's richtig Verlag
Einkochen, Fermentieren, Dörren & Co. Für Alltag und Notfälle. Das 1x1 des Haltbarmachens. Mit praxiserprobten Rezepten, die in Notlagen & Alltag ganz einfach Zeit, Geld und Energie sparen.
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