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Ferment Für Käse

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 29. Dezember 2025
Browin
Browin
Browin Natürliches flüssiges Lab 411207, 50 ml, für Kuh, Schafs-und Ziegenmilch für 105-260 L, große Ergiebigkeit, einfache Dosierung, Flüssigkeit
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Produkt natürlichen Ursprungs – Lab ist ein natürliches, flüssiges Enzympräparat, das Chymosin (97%) sowie Pepsin (3%) aus Labmagen enthält.
  • Stabile, feste Dickete – die Gerinnung von Milch beruht auf ihrem Übergang aus dem flüssigen Zustand in zwei Fraktionen, die Dickete und die Molke, aufgrund der Ausfällung von Kasein.
  • Große Ergiebigkeit – eine Packung reicht für 105 - 260 L Milch je nach hergestellter Käsesorte. Aktivität: 1:10 000 U (eine Portion Lab gerinnt mit 10 000 Portionen Milch).
  • Universelle Verwendung – das Lab eignet sich für die Zubereitung von verschiedenen Labkäsen, frisch oder gereift, aus frischer Kuhmilch (auch niedrigpasteurisierter Kuhmilch bis 74°C), Ziegen- und Schafsmilch.
  • Einfache Dosierung – die flüssige Form erleichtert die Dosierung, ohne das ein Abwiegen notwendig ist. Die empfohlene Labmenge beträgt 8-20 Tropfen (ca. 0,4 ml - 0,95 ml) auf 2 L Milch.
  • 7,11 € AUF AMAZON
kaese-selber.de
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Labextrakt Premium (Käselab) flüssig 30ml 1:10000 - Naturlab (Käse selber Machen)
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BESTE QUALITÄT

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#2
kaese-selber.de
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ME Käsekulturen 15g mesophil (für Käse, Quark, Frischkäse selber Machen) Kultur, Reifung
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#3
Hobbykäser
Hobbykäser
Hobbykäser Natur-Lab | Käse selber Machen | 30 ml | Käseherstellung | ohne Gentechnik
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Labextrakt (Käselab) flüssig 30 ml Naturlab (Qualitätslab)
  • ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
  • Einfache Dosierung mit Tropfverschluss
  • Gekühlt aufbewahren (Kühlschrank)
  • Direkt loslegen, günstiger Preis, schneller Versand
  • 9,90 € AUF AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Lab 30ml – Labferment, Naturlab, Käseherstellung, Käse Bakterien, Lebstrem
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Natürliches Kälberlab in flüssiger Form – perfekt für die Käseherstellung zu Hause oder professionell
  • Hohe Aktivität: 1:18 000 U | 215 IMCU – 3–5 Tropfen pro Liter Milch reichen aus
  • Für bis zu 500 Liter Milch geeignet – maximale Effizienz in jeder Flasche
  • Ideal für Frisch- und Hartkäse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch
  • Flüssige Form ermöglicht einfache Dosierung – einfach in Wasser auflösen und der Milch beifügen
  • 12,99 € AUF AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Milchsäure 80% 125 g – E270 Lebensmittelzusatz zur pH-Regulierung bei Wein, Met, Käse, Kimchi, Essig und Gemüsefermentation
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Für die Weinbereitung: Reguliert den pH-Wert von Maische und Most – verbessert die Gärung von Fruchtweinen, Met und Apfelwein.
  • Für Gemüsefermente: Ideal zum milchsauren Einlegen von Gurken, Kraut, Roter Bete, Kimchi – fördert erwünschte Bakterien und verlängert Haltbarkeit.
  • Für Käseherstellung: Zur Ansäuerung von Milch bei der Herstellung von Joghurt, Quark und Weichkäse – unterstützt Milchsäurebakterien.
  • Dosierung: Wein/Met: 1–3 g/kg, Fermente: 10–30 g/kg, Käse: 0,5–1 g/L Milch, Essig: je nach gewünschtem pH-Wert – hoch konzentriert und einfach anzuwenden.
  • Lebensmittelqualität – 125 g: 80%ige Lösung, hergestellt in Deutschland. E270-konform, lebensmittelecht. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
  • 16,90 € AUF AMAZON
Coolinario
Coolinario
Coolinario Joghurtkulturen (5er-Pack, 1.5g Beutel) Lebende Kulturen für Hausgemachten Joghurt | Cremig, Dick & Lecker | Natur- oder Griechischer Joghurt | Ohne Gentechnik, Glutenfrei, Halal, Koscher
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#7

  • Mühelose Zubereitung zu Hause: Joghurt selbst zuzubereiten ist einfach und lohnend. Erhitzen Sie 2 Liter Ihrer bevorzugten Milch auf 82 °C (180 °F), kühlen Sie sie auf 42 °C (108 °F) ab, mischen Sie die Starterkultur mit 1 Tasse der abgekühlten Milch, geben Sie alles in Ihren Joghurtbereiter und lassen Sie es 8 Stunden stehen. Kühlen Sie es mindestens 2 Stunden lang und genießen Sie jederzeit frischen, cremigen Joghurt!
  • Vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen: Kreieren Sie cremigen probiotischen Joghurt, der die Verdauung unterstützt, Ihre Darmgesundheit stärkt und zu Ihrem ausgewogenen Lebensstil passt. Genießen Sie Joghurt, der günstig und dennoch reich an Nährstoffen ist.
  • Vielseitig für jeden Lebensstil: Machen Sie traditionellen Joghurt oder griechischen Joghurt. Passen Sie Ihren Joghurt Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen an. Längere Kochzeiten sorgen für dicken, cremigen Joghurt, während kürzere Kochzeiten ihn locker und geschmeidig halten.
  • Zertifiziert für Ernährungsstandards: Diese Kultur ist Halal- und Koscher-zertifiziert und gewährleistet Inklusivität und Reinheit für gesundheitsbewusste und eingeschränkte Ernährung.
  • Reine, gesunde Zutaten: Diese Kultur wird aus erstklassigen Zutaten hergestellt und bietet einen natürlichen, würzigen Geschmack und eine cremige Konsistenz, mit der im Laden gekaufter Joghurt einfach nicht mithalten kann.
  • 5,99 € AUF AMAZON
Reformhaus
Reformhaus
Reformhaus Joghurt-Ferment, klassik bio, 10 g 7635
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hinweis : Produkt Reformhaus Joghurtferment probiotisch; Da die Bezeichnung unseres Produktes als „probiotisch“ aus rechtlichen Gründen nicht mehr zulässig ist, wird das Produkt derzeit unter der neuen Produktbezeichnung Reformhaus Joghurt Ferment Classic weitergeführt.Sie erhalten das gleiche Produkt
  • 6,88 € AUF AMAZON
Vitalove
Vitalove
KANNE Fermentgetreide 250 g                      
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#9

  • KANNE
  • Fermentgetreide
  • u.Heilbad
  • ätherisch
  • 25X40
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kaese-selber.de
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YG Joghurtkulturen 15g griechische Art, Joghurt selber Machen, Joghurtkultur, Ferment
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#10

  • Joghurtkultur YG - griechische Art
  • Inhalt: 15 g - gefriergetrocknet (pulverartig)
  • Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
  • Im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren
  • 19,90 € AUF AMAZON
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