Eiweißersatz Zum Backen
Die 9 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
20. Dezember 2025
RUF
RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz, pflanzliche Alternative zu Eiweiß, veganes & glutenfreies Ei-Ersatz Pulver, Eiweiß-Pulver zum Kochen & Backen, 1 x 20g (Packung mit 5)
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
EIWEISS-ERSATZ ZUM BACKEN & FÜR SÜSSSPEISEN: Mit dem RUF Bio veganen Eiweiß-Ersatz lassen sich Rezepte einfach vegan zubereiten. Das RUF Eier-Pulver ist die ideale Alternative für das Ei-freie Backen
EINFACHE & SCHNELLE ANWENDUNG: Das pflanzliche Eiweiß kann super schnell zubereitet werden. Lediglich 10g Eiweiß-Ersatz mit 80ml Sprudelwasser mischen und schon kannst du es wie gewöhnliches Hühner-Eiweiß verwenden
VEGAN & GLUTENFREI: Das pflanzliche Bio-Eiweiß ist perfekt geeignet, wenn man auf Eier verzichten möchte oder muss. Eine Packung des veganen & glutenfreien Eiweiß-Pulvers entspricht 4 Eiern Hühner-Eiweiß
BIO-QUALITÄT: Der Eiweiß-Ersatz besteht zum Großteil aus Stärke & Erbsenprotein und enthält ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
4,45 € AUF AMAZON
RUF
RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz, pflanzliche Alternative zu Eiweiß, veganes & glutenfreies Ei-Ersatz Pulver, Eiweiß-Pulver zum Kochen & Backen, 1 x 20g
98
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#2
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EIWEISS-ERSATZ ZUM BACKEN & FÜR SÜSSSPEISEN: Mit dem RUF Bio veganen Eiweiß-Ersatz lassen sich Rezepte einfach vegan zubereiten. Das RUF Eier-Pulver ist die ideale Alternative für das Ei-freie Backen
EINFACHE & SCHNELLE ANWENDUNG: Das pflanzliche Eiweiß kann super schnell zubereitet werden. Lediglich 10g Eiweiß-Ersatz mit 80ml Sprudelwasser mischen und schon kannst du es wie gewöhnliches Hühner-Eiweiß verwenden
VEGAN & GLUTENFREI: Das pflanzliche Bio-Eiweiß ist perfekt geeignet, wenn man auf Eier verzichten möchte oder muss. Eine Packung des veganen & glutenfreien Eiweiß-Pulvers entspricht 4 Eiern Hühner-Eiweiß
BIO-QUALITÄT: Der Eiweiß-Ersatz besteht zum Großteil aus Stärke & Erbsenprotein und enthält ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
0,89 € AUF AMAZON
Natura
Natura Bio Ei-Ersatz – 175 g – pflanzliche Alternative zu Ei – auf Basis von Lupinenmehl – vegan – Ei-Ersatz-Pulver zum Kochen und Backen
94
TOP QUALITÄT
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#3
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100 PROZENT VEGAN: Unser Bio Ei-Ersatz ist die vegane Alternative zu Hühnereiern und dient in vielen Rezepten als Bindemittel. Es enthält keinerlei tierische Produkte.
BIO-QUALITÄT: Die enthaltenen Zutaten des pflanzlichen Ei-Ersatzes stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau laut DE-ÖKO-001.
SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt in viele Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei.
SEHR ERGIEBIG: Ein leicht gehäufter Esslöffel (7,5 g) gemischt mit 30 Milliliter Wasser entspricht einem Vollei, sodass eine Packung bis zu 23 Eier ersetzen kann.
VIELSEITIGE VERWENDUNG: Für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Hühnerei zubereitet werden, wie etwa Waffeln, Gemüsegratins, Auflauf, Pfannkuchen und Backwaren.
7,99 € AUF AMAZON
Biovegan
Biovegan Mein Eiweiß-Ersatz 2 x 10 g
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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Eiweiß-Ersatz, BIO
1,19 € AUF AMAZON
PME
PME Leichtes Baiserpulver (100 g), Eiweiß-Ersatz für Backen, Zuckerguss & Macarons
88
HOHE QUALITÄT
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#5
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PME Meringue Powder ist Ihre Abkürzung zu perfekten Gipfeln und schafft eine knackige Außenseite und luftige Innenseite. Süße Puffs der Freude, auf die PME Art gemacht!
Enthält 100 g Baiserpulver, eine praktische Ergänzung zur Verwendung von Eiern. Fügen Sie einfach Ihre eigenen Farben oder Aromen hinzu, um sie auf jedes Thema oder Verlangen abzustimmen
Hergestellt aus hochwertigen Inhaltsstoffen, die jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse gewährleisten. Koscher & Halal geeignet
Ideal für Anfänger oder vielbeschäftigte Bäcker! Problemlos, schnell und einfach zuzubereiten, bietet diese süße Abkürzung einen hausgemachten Geschmack, den jeder lieben wird.
Dieses praktische Baiserpulver von PME ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, das Kreativität in der Küche inspiriert. Es ist ideal zum Dekorieren von Keksen oder zum Einstellen von Dessert-Mousses.
7,32 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy EyWeiß, Eiweiß-Ersatz, vegan, natürlich & voll aufschlagbar, mit pflanzlichen Proteinen, glutenfrei, 1er Pack (1 x 200g)
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#6
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VOLL AUFSCHLAGBAR - mit wertvollen pflanzlichen Proteinen, für ein phantastisches Volumen und einen weißen, formstabilen veganen Eiweißschaum. Rasch & einfach anwendbar (1+5 = Ey). Leicht vegan kochen & backen, monatelang haltbar und immer frisch.
VEGAN-ZERTIFIZIERT - milchfrei und laktosefrei, ohne Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe oder Gluten hergestellt. Aus der MyEy Produktfamilie: VollEy (Eier-Ersatz), EyWeiß (Eiweiß-Ersatz), EyGelb (Dotter-Ersatz).
BIO-ZERTIFIZIERUNG – mind. 75% BIO-Anteil. An egg white substitute made in Austria. Ein Qualitätsprodukt vom Hersteller Lebenskreis Österreich mit Zutaten aus dem regionalen Anbau. Erhältlich in der 200g Dose oder in der 1000g Großpackung.
UNIVERSELL - geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen ohne Eier. Hauptgerichte, kreative Desserts (Baiser, Meringue, Mousse au chocolat, vegane Eierspeisen in Verbindung mit EyGelb), Kekse und Kuchen vegan. Hühnereiweiß ersetzen.
MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Besonders schonende Verfahren garantieren den Erhalt der gesunden Pflanzenstoffe. Durch die Kombination aller Ei-Merkmale wurde MyEy bereits mehrfach ausgezeichnet.
15,39 € AUF AMAZON
Ben's Garden
Orientalisches Orangenblütenwasser 250ml Glasflasche- ideal zum Backen und Kochen - Blütenwasser zur Aromatisierung von Süßspeisen, Backwaren und Getränken + Ben’s Garden Notizblock Set
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#7
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✅100% Natürlich: Es enthält keine Zusatzstoffe, sondern wird vollständig aus natürlichen Orangenblütenwasser
✅Aromatischer Geschmack: Es verleiht Ihren Desserts, Sirupen und Getränken ein einzigartiges Aroma.
✅Vielseitige Verwendung: Sie können es in Ihren Speisen, Desserts, Getränken und in Ihrer Hautpflege verwenden.
✅Traditionelle Produktion: Es wird nach traditionellen libanesischen Methoden hergestellt.
✅Glasflasche: Es wird in einer Glasflasche angeboten, die seine Natürlichkeit und Frische bewahrt.
7,85 € AUF AMAZON
GreenOrganic
Bio Eiklar-Pulver, reines-Eiweiss-Protein aus Bio-Ei, zum Kochen, Backen und für Shakes, pasteurisiert, sprühgetrocknet, 175g, GreenOrganic
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#8
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🥚 Reines Bio-Ei-Klarpulver: Unser Bio-Ei-Klarpulver stammt von glücklichen Hühnern, die in Freilandhaltung leben. Es bietet eine bequeme und hygienische Alternative zu frischen Eiern für alle Ihre Koch- und Backbedürfnisse.
🥚 Hohe Proteinquelle: Reich an hochwertigem Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Gewebe und die Sättigung ist. Perfekt für Sportler, Fitness-Enthusiasten und Menschen, die sich proteinreich ernähren möchten.
3. 🥚 Lange Haltbarkeit: Unser Ei-Klarpulver hat eine lange Haltbarkeit und kann problemlos in der Vorratskammer aufbewahrt werden. Keine Sorge mehr über das Verfallsdatum von frischen Eiern.
🥚Vielseitig einsetzbar: Verwenden Sie es zum Backen von Brot, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und vielem mehr. Auch ideal für die Herstellung von Proteinshakes, Smoothies und Omeletts.
🥚 Einfache Lagerung und Verwendung: Unser Ei-Klarpulver lässt sich leicht mit Wasser vermischen und ist sofort einsatzbereit. Keine lästigen Eierschalen oder verschwendeten Eigelb mehr.
21,99 € AUF AMAZON
IronMaxx
IronMaxx Sahne Protein – 500g Beutel | Proteinreiche Koch- & Backzutat mit Molkenprotein | Ohne Zuckerzusatz & fettärmer als Sahne | Ideal zum Verfeinern von warmen Gerichten
75
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#9
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HOHER PROTEINGEHALT: Mit 42g Protein pro Portion Pulver ist das IronMaxx Sahne Protein eine hervorragende Eiweißquelle. Proteine tragen zur Erhaltung und zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal zum Kochen und Backen – ob in Saucen, Aufläufen oder herzhaften Speisen, das Proteinpulver verleiht deinen Gerichten eine cremige Textur mit Mehrwert.
FETTREDUZIERT: Zubereitet enthält das Sahne Protein bis zu 40% weniger Fett als herkömmliche Kochsahne mit 7% Fett – für eine bewusste Ernährung.
OHNE ZUCKERZUSATZ: Frei von zugesetztem Zucker – für eine ausgewogene Ernährung ohne unnötige Zusätze. (Enthält von Natur aus Zucker)
MIT LAKTASE: Enthält zugesetzte Laktase – ideal auch für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf cremigen Geschmack verzichten möchten.
23,90 € AUF AMAZON
zum backen
eiweißersatz zum backen vegan
galactose zum backen
hülse zum backen
marzipanrohmasse zum backen
streusel zum backen
stempel zum backen
eiklarpulver zum backen
sprühfett zum backen
aufstreichring zum backen
#1 GEWINNER
