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Eis Stabilisator

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Speiseeis Stabilisator und Texturverbesserungsmittel 100g (Deutsche Etiketten Und Anleitungen)
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Verbessert die Geschmacksentfaltung. Verleiht eine glatte, cremige und feine Textur.
  • Verbessert die Konsistenz. Vereinfacht die Portionierung von Speiseeis.
  • Bietet Beständigkeit gegen Schmelzen. Verhindert und verzögert die Bildung von Eiskristallen während der Lagerung.
  • Stoppt das Schrumpfen des Endprodukts. Sorgt für ausgezeichnete Luftverteilung und stabilen Überlauf.
  • Verlängert die Haltbarkeit der Endprodukte auf 24 Monate. Für Vegetarier geeignet.
  • 14,95 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 250 GR
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
  • Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
  • Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
  • Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
  • GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
  • 16,90 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Eis Bindemittel für cremiges Speiseeis – Ohne Zusatzstoffe oder Chemie │ Vegan & glutenfrei │ Mit Guarkernmehl für Eis - & Johannisbrotkernmehl │ 200 g für bis zu 20 L Eis │Bindemittel Perfecto
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • ✅ NATÜRLICHE ZUTATEN – KEINE CHEMIE Unser Eis Bindemittel enthält nur natürliche Zutaten wie Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – ganz ohne künstliche Zusätze. Für cremiges Eis oder Sorbets mit perfektem Schmelz, auch ohne Eismaschine.
  • ✅ EIS SELBER MACHEN WIE AUS DER MANUFAKTUR Cremiges Speiseeis wie aus der Eisdiele – ganz einfach zu Hause. Ideal in Kombination mit unserem Eispulver Perfecto. Alle Produkte sind optimal aufeinander abgestimmt.
  • ✅ FÜR MILCH-, SAHNE- UND FRUCHTEIS GEEIGNET Das Bindemittel für Eis sorgt für eine stabile, cremige Textur – egal ob Milcheis, Fruchteis, Sorbet oder vegane Kreation. Du bestimmst die Rezeptur, Perfecto sorgt für die perfekte Bindung.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG – GROSSE WIRKUNG Nur 10–20 g Eis Bindemittel reichen pro 1000 g Eismix. Mit einer Packung (200 g) produzierst du bis zu 20 L cremiges Eis. Die Anwendung ist einfach und gelingsicher – alle Rezepte findest du auf eis-perfecto.de.
  • ✅ KEIN STEINHARTES EIS MEHR – AUCH NACH WOCHEN Dank der Kombination aus Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl bleibt dein Eis auch im Tiefkühler cremig. Keine Kristalle, kein Brecheis – nur perfekter Genuss, selbst nach längerer Lagerung.
  • 7,99 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR (S) mit Emulgator- 250 GR
star

88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 100% natürliche Verdickungsmittel mit Emulgatoren
  • Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
  • Empfohlene Dosierung 4 gr / kg
  • Zutaten: Maltodextrin, E471, Guar, Tara, Johannisbrotkernmehl
  • GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
  • 16,50 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Ice Cream Stabiliser 250g - Speiseeis Stabilisator für Eis & Sorbets, Geeignet für Vegetarier & Veganer, Glutenfrei, Nicht-GVO - Premium-Qualität - Recycelbarer Behälter
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Ice Cream Stabiliser - Hochwertiger Eis-Stabilisator für perfekt cremiges Speiseeis. Mit nur einer kleinen Menge erzielst du exzellente Ergebnisse. Beliebt bei Spitzenköchen und Cocktailbars in ganz Europa!
  • Vielseitig Einsetzbar - Verbessert die Cremigkeit, verlangsamt das Schmelzen, erleichtert das Portionieren und verhindert Eiskristallbildung. Perfekt für Milcheis und Sahneeis.
  • Gebrauchsanweisung - Für Eis mit 4-14% Fettgehalt. Dosierung: 0,2-0,55% (2-5,5g pro kg Eismasse). Details zur Anwendung finden Sie in der Produktbeschreibung. Einfach einzurühren oder einzumixen.
  • Spezifikationen - Vegan, vegetarisch, glutenfrei, Nicht-GVO. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Innerhalb von 6 Monaten nach Öffnung verbrauchen.
  • Special Ingredients Europe - Wir liefern hochwertige Zutaten für kreative und innovative Rezepte auf Sterne-Niveau, geschätzt von Profiköchen, Hobbyköchen und der Gastronomie.
  • 24,95 € AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur
RheinNatur Xanthan Gum Pulver 250 g - Natürliches Bindemittel - Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Xanthangummi Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
15% Rabatt
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Verdickungspulver: Xanthan Gum ist ein natürliches Bindemittel, das aus Maisstärke gewonnen wird. Das Xanthan-Pulver, ein Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
  • Vielseitig in der Küche: Das Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, wodurch es Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz verhilft. Ideal geeignet für warme & kalte Speisen
  • Glutenfrei & Vegan: natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
  • Geschmacksneutral: Verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren und Eiscreme, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
  • Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
  • 10,15 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 1000 GR
star

79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
  • Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
  • Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
  • Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
  • GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
  • 40,00 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Bio 250g, Guarkernmehl für Eis, Guar Gum Vegan und Glutenfrei, Bindemittel E412 aus kontrolliertem Anbau
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl Bio wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
  • 🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl Bio ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
  • 🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛BIO: Unser Bio Guarkernmehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau, wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
  • 7,59 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Ice Cream Stabiliser 500g - Speiseeis Stabilisator für Eis & Sorbets, Geeignet für Vegetarier & Veganer, Glutenfrei, Nicht-GVO - Premium-Qualität - Recycelbarer Behälter
star

70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ice Cream Stabiliser - Hochwertiger Eis-Stabilisator für perfekt cremiges Speiseeis. Mit nur einer kleinen Menge erzielst du exzellente Ergebnisse. Beliebt bei Spitzenköchen und Cocktailbars in ganz Europa!
  • Vielseitig Einsetzbar - Verbessert die Cremigkeit, verlangsamt das Schmelzen, erleichtert das Portionieren und verhindert Eiskristallbildung. Perfekt für Milcheis und Sahneeis.
  • Gebrauchsanweisung - Für Eis mit 4-14% Fettgehalt. Dosierung: 0,2-0,55% (2-5,5g pro kg Eismasse). Details zur Anwendung finden Sie in der Produktbeschreibung. Einfach einzurühren oder einzumixen.
  • Spezifikationen - Vegan, vegetarisch, glutenfrei, Nicht-GVO. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Innerhalb von 6 Monaten nach Öffnung verbrauchen.
  • Special Ingredients Europe - Wir liefern hochwertige Zutaten für kreative und innovative Rezepte auf Sterne-Niveau, geschätzt von Profiköchen, Hobbyköchen und der Gastronomie.
  • 34,95 € AUF AMAZON
AVIDA ZEN
AVIDA ZEN
AVIDA ZEN Xanthan Gum Pulver, Bindemittel in Lebensmittelqualität, Veganer und glutenfreier Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen, Xanthangummi Soßenbinder (250g)
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69

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Xantham Gum ist ein natürliches Bindemittel, welches aus Maisstärke gewonnen wird. Es handelt sich um ein Polysaccharid, das durch den Fermentationsprozess von Xanthomonas-Bakterien entsteht. Xantana Pulver zählt zu den Ballaststoffen und verleiht als Stabilisator Ihren Kreationen die gewünschte Konsistenz.
  • Xanthan ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Als Verdickungsmittel und als Bindemittel für Eis, hat es die effektive Eigenschaft Flüssigkeiten, zu einer cremigen, gleichmäßigen Konsistenz zu verhelfen. Es verhindert dabei das Ausflocken von Inhaltsstoffen.
  • Xantan ist frei von Soja, Hefe, Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen. Daher ist Xanthangummi für Vegetarier und Veganer geeignet und wird zum Must-Have für Profis und Hobbyköche.
  • Abgefüllt im praktischen wiederverschliessbaren Aromabeutel ist xantana Pulver glutenfrei ein ergiebiger Begleiter Ihrer Küche. In der Regel reicht ein leicht gehäufter Teelöffel für 250ml Flüssigkeit um als Soßenbinder Suppen, Dressings, Eis und vieles mehr, zu verdicken.
  • Unser Kundenservice: Sie kaufen bei einem deutsch-niederländischen Unternehmen. Wir sind für Sie da! Melden Sie sich gern bei Fragen, Anregungen oder Problemen.Ihr Kauf bei uns ist völlig risikofrei: Testen Sie unser Produkt in aller Ruhe und sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, erstatten wir Ihnen den kompletten Kaufpreis – ohne Wenn und Aber! Das gesetzliche Widerrufs- und Gewährleistungsrecht bleiben davon vollständig unberührt und werden nicht eingeschränkt.
  • 9,99 € AUF AMAZON
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