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E440 Pektin

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 9. Januar 2026
Eingetragene Warenmarke "Würzteufel"
Eingetragene Warenmarke "Würzteufel"
Würzteufel Pektin, natürliches Apfel - Pectin, Pflanzliches Geliermittel E440 (nicht amidiert nicht gebleicht). PE - Eimer 1900g. (1,9 KG)
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Marke: Eingetragene Warenmarke Würzteufel
  • Pektin, natürliches Apfel - Pektin Marmeladen - Pectin, Pflanzliches Geliermittel E440 (nicht amidiert nicht gebleicht). PE - Eimer 1900g. (1,9 KG)
  • Größe: 1.9 kg (1er Pack)
  • 62,90 € AUF AMAZON
Sala
Sala
Sala Apfelpektin E440 HVM über 68% Veresterungsgrad konv. 1 kg 1000 g Beutel
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Ist ein hochverestertes Pektin (mind. 68% Verersterungsgrad) aus Äpfeln mit Dextrose ohne weitere Zusatzstoffe. Es ist schnell gelierend mit einer fest Gelstruktur. Apfelpektin benötigt die Zugabe von Zitronensäure. Das Pektin ist für Mischverhältnisse 1:1, 2:1 und 3:1 anwendbar und durch den hohen Veresterungsgrad sehr ergiebig.
  • Anwendungshinweise: Die Einsatzkonzentration ist abhängig vom Säuregrad der Frucht. Je nach Festigkeit und Einsatz von Zucker können 5-10g Apfelpektin auf 1kg Frucht ausreichend sein. Zum Vermeiden von Klumpen sollte vorab ein kleiner Teil Pektin in Zucker schon gebunden werden. Bitte beachten Sie alle weiteren Anwendungshinweise in der Fachliteratur/ Internet.
  • Anwendungsbereiche: Tortenguss, Marmelade, Eis, Sättigungsgetränke
  • Produktinformation: vegan, natürlicher Ersatz für Gelantine, in Deutschland im Labor geprüft, glutenfrei, lactosefrei, ohne Konservierungsstoffe, NON-GMO
  • Verpackung: Wiederverschließbarer lebensmittelechter Beutel (Bild beispielhaft). / Inhaltsstoffe: Pektin (E440)
  • 43,99 € AUF AMAZON
Sala
Sala
Sala Apfelpektin E440 HVM über 68% Veresterungsgrad konv. 500 g Beutel
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Ist ein hochverestertes Pektin (mind. 68% Verersterungsgrad) aus Äpfeln mit Dextrose ohne weitere Zusatzstoffe. Es ist schnell gelierend mit einer festen Gelstruktur. Apfelpektin benötigt die Zugabe von Zitronensäure. Das Pektin ist für Mischverhältnisse 1:1, 2:1 und 3:1 anwendbar und durch den hohen Veresterungsgrad sehr ergiebig.
  • Die Einsatzkonzentration ist abhängig vom Säuregrad der Frucht. Je nach Festigkeit und Einsatz von Zucker können 5-10g Apfelpektin auf 1kg Frucht ausreichend sein. Zum Vermeiden von Klumpen sollte vorab ein kleiner Teil Pektin in Zucker schon gebunden werden. Bitte beachten Sie alle weiteren Anwendungshinweise in der Fachliteratur/ Internet.
  • Produktinformationen: vegan, natürlicher Ersatz für Gelantine, in Deutschland im Labor geprüft, glutenfrei, lactosefrei, ohne Konservierungsstoffe, NON-GMO
  • Verpackung: Wiederverschließbarer lebensmittelechter Beutel (Bild beispielhaft)
  • 22,99 € AUF AMAZON
Yubaoly
Yubaoly
Pektin, natürliches Apfel - Pektin Marmeladen - Pectin, Pflanzliches Geliermittel E440 (nicht amidiert nicht gebleicht). 2 Beutel je 70g. (140g.)
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90

HOHE QUALITÄT

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#4
Yubaoly
Yubaoly
Pektin, natürliches Apfel - Pektin Marmeladen - Pectin, Pflanzliches Geliermittel E440 (nicht amidiert nicht gebleicht). 3 Beutel je 1500g. (4,5 KG)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Pektin, natürliches Apfel Pektin Marmeladen Pektin, Pflanzliches Geliermittel E440 nicht amidiert nicht gebleicht . 3 Beutel je 1500g. 4,5 KG
  • VERDICKUNGSMITTEL
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  • 139,90 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Zitruspektin 500gr von der Grünen Essenz - Geliermittel - Citruspektin - fest gelierend - veganes Verdickungsmittel E440 - ideal zur Konfitüren und Marmeladenherstellung (500 GRAMM)
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#6

  • ⭐ WAS IST ÜBER PEKTIN WISSENSWERT? Citruspektin ist ein ausgezeichnetes Geliermittel für selbstgemachte Konfitüren, Marmelade und Gelees, Fruchtsäfte sowie für süße Desserts des täglichen Bedarfs. Der Stoff kann auch in Milchgetränken, Fruchtgetränken und Ketchups verwendet werden.
  • ⭐ WAS IST PEKTIN? Zitruspektin ist ein aus Zuckersäuren bestehendes Kohlenhydratgemisch, das in pflanzlichen Zellwänden vorkommt. Pektin ist ein hellgelbes, graues oder braunes gelatine Pulver, das sich sehr gut in Wasser auflöst. Es hat einen leicht süßen Geschmack und keinen Geruch.
  • ⭐ WOZU PEKTIN VERWENDET WIRD? Zitruspektin hat eine gelierende, verdickende, emulgierende, stabilisierende und glasierende Wirkung.
  • ⭐ ZUTATEN: e440ii Pektin, Traubenzucker
  • ⭐ PRAKTISCHE UND STABILE VERPACKUNG: Alle pflanzlichen Rohstoffe, Cerealien, Mehle, Kräuter, Tees, Trockenfrüchte und Gemüse, die wir in unserem Naturkostladen anbieten, sind in hochwertigen Doypacks verpackt.
  • 21,49 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Pektin Pulver 250 g Premium-Qualität, ideal für die Herstellung von Konfitüre, Marmeladen, Chutneys, Fruchtgelees und Kuchenfüllungen, europäisch, gentechnikfrei, glutenfrei – recycelbarer Behälter
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#7

  • Zugabe zu frischen Früchten und Beeren zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Chutneys
  • Herstellung von Fruchtgelees (Pâté de Fruit)
  • Hitzebeständige Gelees herstellen
  • Zum Andicken von Flüssigkeiten verwenden
  • Geeignet für Veganer, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, nicht bestrahlt
  • 22,95 € AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pektin NH 100g Glas, Apfelpektin, Natürliches Lebensmittel-Verdickungsmittel, Stabilisator für Fruchtaufstrich, Pektin für Marmelade, Gelatine, Vegan, Glutenfrei, Ohne GV
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78

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#8

  • Pektin für Marmelade mit reduziertem zuckergehalt, fruchtgelees, eiscreme und vegan süßspeisen, perfekt für köche und enthusiasten, die ein natürliches verdickungsmittel wollen. Ideal für vegetarier, veganer und auch geeignet für Halal, koscher und glutenfrei diäten.
  • Pektin pulver dieses Verdickungsmittel für marmeladen und eiscreme ermöglicht es, den zucker in den zubereitungen zu reduzieren und dabei eine perfekte konsistenz zu erhalten. Es wirkt als stabilisator für eiscreme und verdickungsmittel für flüssigkeiten und bietet kulinarische ergebnisse von ausgezeichneter qualität.
  • Amidiertes pektin NH, gewonnen aus zitrusschalen, ohne GVO, glutenfrei, vegan, halal und koscher. Unser pektin für marmelade ermöglicht es, ein hochresistentes gel zu erhalten und verbessert konsistenz und natürlichkeit Ihrer rezepte.
  • Das apfelpektin in dosen von 0,3% bis 0,8% je nach dem rezept verwenden, das sie zubereiten möchten. Mit zucker (5:1) mischen, um klumpen zu vermeiden, zum kochen bringen und bis auf 75°C erhitzen. Ideal für die zubereitung von marmeladen, fruchtaufstrichen, konfitüren, chutneys & fruchtgelees und thermoreversiblen gelen.
  • Mr. P Ingredients bietet hochwertige pulver-zutaten für "Wow"-ergebnisse in der küche. Unser pektin, gültig als verdickungsmittel für eiscreme, gelee oder marmelade, inspiriert originalität und qualität für köche, konditoren und liebhaber der hausgemachten oder professionellen Küche.
  • 14,90 € AUF AMAZON
BalticNatura
BalticNatura
Apfelpektin 100 g Apfel Pektin f. Marmelade Konfitüre Marmeladenpektin Geliermittel vegan
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77

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#9

  • Das Apfelpektin ist ein hochfunktionelles Geliermittel zur Herstellung von Marmeladen, Fruchtfüllungen oder Fruchtaufstrichen und einer feinen, streichfähigen Konsistenz. Verarbeitung: In flüssigem Medium vollständig auflösen. Für volle funktionelle Eigenschaft muss das Fertigprodukt auf mindestens 90 Grad Celsius erhitzt werden. Niedriger pH-Wert/Ansäuerung begünstigt die Ausbildung einer stabilen viskosen Masse. Das Apfelpektin geliert ab einem Gesamtzuckeranteil zwischen 25% bis 50% und ist somit besonders geeignet, kalorienreduzierte Aufstriche herzustellen.
  • Dosierung: Unterschiedlich je nach Anwendung. Einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaftes und 20-45 Gramm Apfelpektin, je nachdem, wie fest Sie Ihre Marmelade /Gelee haben möchten. Bitte vor Verarbeitung Geliertest durchführen. Konfitüre & Marmelade: 25-35 g/kg Weiches Gelle / Tortenfüllungen: 35-45 g/kg
  • Im flüssigen Medium vollständig auflösen. Für volle funktionelle Eigenschaft muss das Fertigprodukt auf mindestens 90°C erhitzt werden. Niedriger pH-Wert/Ansäuerung begünstigt die Ausbildung einer stabilen, cremigen Masse.
  • Zutaten: Apfelpektin (niedrig methoxyliertes (30%), nicht amidiertes Pektin (E440i) aus Apfelschalen)
  • 9,95 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro – Pektin NH 200 g | Ideal für Nappage, Glasuren und Gelees | Hohe Vielseitigkeit, Wasserlöslich, Glutenfrei
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76

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#10

  • 🍰 Perfekt für jedes Rezept – Pektin NH SaporePuro ist der ideale Begleiter in der Patisserie: vielseitig und zuverlässig, passt es sich verschiedenen Zubereitungen an und sorgt stets für die richtige Konsistenz – unabhängig von pH-Wert und Fruchtsorte.
  • 💧 Wasserlöslich – Pektin NH SaporePuro löst sich leicht in Wasser. Für ein optimales Ergebnis sollte es zunächst im Zucker verteilt werden, um Klumpenbildung zu vermeiden, und entfaltet seine gelierenden Eigenschaften beim Erhitzen.
  • 🍓 Fruchtgelees – Ermöglicht die Herstellung von weichen und homogenen Gelees mit weniger Zucker als in traditionellen Rezepten und liefert ein besseres Ergebnis als klassisches Pektin.
  • 🍩 Kuchenglasuren – Eignet sich hervorragend für glänzende und stabile Glasuren zum Überziehen von Kuchen und Desserts, verbessert das Aussehen und bewahrt die Feuchtigkeit des Produkts.
  • 🥧 Nappage für Obstkuchen – Ideal, um eine glänzende und klare Schicht auf Obstkuchen zu erzeugen und deren Frische länger zu bewahren.
  • 🌱 Thermoreversibel und Natürlich – Kann wieder erhitzt und erneut verwendet werden, ohne an Qualität zu verlieren; reich an Ballaststoffen (≈85%), fett- und eiweißarm, von Natur aus glutenfrei.
  • ⚖️ Empfohlene Dosierung – Je nach Zubereitung und gewünschter Konsistenz zwischen 0,8% und 1,6% verwenden.
  • 14,35 € AUF AMAZON
pektin e440 e440