main logo

Dough Fermentation

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Juni 2025
PITCH + PULSE
PITCH + PULSE
PITCH PULSE Gärkorb Set, Brot Gärkörbchen aus Peddigrohr zum Brot backen, Brotkörbchen, Brotform(23cm rund & 25cm oval)
Kostenloser Versand
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Natürliches Rattan Material: Unser ovaler & runder Brotbackkorb ist aus 100 % indonesischem Natur-Rattanrohr gefertigt, frei von Farbstoffen und Chemikalien. Geeignet für den Familiengebrauch
  • 100 % Handarbeit: Exquisite handwerkliche Verarbeitung, glatte Oberfläche und keine Splitter. Bei vollständiger Bestäubung bleibt der Sauerteig leicht in Form und gleitet sanft auf der Backoberfläche heraus. Geeignet für jeden aufgehenden Teig einschließlich Sauerteigbrot
  • Einfache Anwendung: Unsere Rattan Gärkörbe sind antihaftbeschichtet und atmungsaktiv. Sie helfen, die Form des Brotes zu halten, leiten aber auch Feuchtigkeit von der Teigoberfläche ab, was das Schneiden erleichtert und die Kruste knuspriger macht. Damit können Sie leckeres und gesundes Brot backen
  • Einfache Reinigung: Für Rattan-Körbe reichen in der Regel die Reinigung von Mehl und Teig mit einer Bürste aus. Sie können auch in regelmäßigen Abständen einen feuchten Lappen verwenden, um ein perfekteres Ergebnis zu erzielen. Bei richtiger Handhabung kann Ihr Rattankorb jahrelang halten
  • Alles in Einem: Unser Backset wird mit einem runden 23 cm und einem ovalen 25 cm Gärkorb geliefert und bietet Platz für etwa ein bzw. zwei Pfund Brotlaibe. 1 Teig Schneebesen, 1 Teigschaber, 2 Leinentücher, 1 Brot Lahm mit 5 extra Klingen. Für Profi- und Amateurbäcker gleichermaßen geeignet.
  • 30,99 € AUF AMAZON
Jeensley
Jeensley
Jeensley Gärkörbchen Sauerteig Starterset Box verpackter runder Sauerteigbrot-Gärkorb mit Broschüre, Liner und Brotbackwerkzeugen, handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem indonesischem Rattan
Kostenloser Versand
star

88

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • 100% handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem Rattanrohr aus Indonesien. Kommt mit wesentlichen Starter-Tools für den Start Ihrer Sauerteig Abenteuer.
  • Unser Banneton ist ein geflochtener Korb, der den Teig beim Aufgehen während des Gärprozesses stützt. Er ist glatt, splitterfrei, umweltfreundlich, lebensmittelecht und ungiftig.
  • Ermöglicht eine gute Luftzirkulation: Der Gärkorb aus Rattan hat ein offenes Flechtmuster, durch das die Luft während des Gärens um den Teig zirkulieren kann. Dadurch wird verhindert, dass der Teig zu feucht und klebrig wird, und er kann gleichmäßig aufgehen.
  • Absorbiert überschüssige Feuchtigkeit: Rattan-Gärkörbe haben natürliche feuchtigkeitsabsorbierende Eigenschaften, die dazu beitragen können, überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig während des Gärens zu entfernen. Dies trägt zu einer besseren Textur und Kruste des gebackenen Brotes bei.
  • Bietet Halt und Form: Rattankörbe sind stabil und unterstützen den Teig beim Aufgehen. Dies trägt dazu bei, dass das Brot seine Form behält und verhindert, dass es sich zu sehr ausbreitet.
  • Erzeugt ein wunderschönes Muster: Rattankörbe hinterlassen oft ein einzigartiges Muster auf der Oberfläche des Brotes. Dies verleiht dem fertigen Produkt eine optische Attraktivität und verleiht ihm ein professionelles, handwerkliches Aussehen.
  • Leicht zu reinigen: Rattankörbe sind leicht zu reinigen und zu pflegen. Sie können mit einem feuchten Tuch abgewischt oder mit milder Seife und Wasser gewaschen werden. Nach der Reinigung sollten sie gründlich getrocknet werden.
  • Insgesamt kann die Verwendung eines Brotgärkorbs aus Rattan die Qualität, Textur und das Aussehen des Brots verbessern, was ihn zu einer beliebten Wahl sowohl für professionelle Bäckereien als auch für Hobbybäcker macht.
  • 20,99 € AUF AMAZON
Tel Charme *
Tel Charme *
Tel Charme * Sauerteig Starter Jar Kit 1000ml Gärglas mit Spatel, Fermentierglas, Sauerteig Glas, Sourdough Starter Kit, Anstellgut Glas Behälter, Reusable Brot Backen Zubehör
Kostenloser Versand
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • 📦VIELSEITIGER FERMENTATIONSBEHÄLTER: Der 1000-ml-Fermentationsbehälter aus hochwertigem Glas hat einen breiten Flaschenhals für einfaches Hinzufügen und Reinigen. Mit Silikonspachtel, Temperaturpapier und Thermometer ist er perfekt für Sauerteig Starter Set, Gärtopf oder Kimchi Behälter.
  • ✅ Praktisch – Die weite Öffnung des Starterglases vereinfacht das Einfüllen und Entnehmen von Zutaten. Der Silikonspatel ermöglicht ein rückstandsfreies, gleichmäßiges und effizientes Vermengen des Teigs. Fütterungsband gewährleistet präzise Nachverfolgung der Fütterungszeiten – ideal für Brotbackzubehör und Brotformen.
  • ✅ 1000ML Großvolumen – Der weite Hals des 1000-ml-Starterglases optimiert Befüllen, Entleeren und gründliche Reinigung. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen (32 oz) minimiert das Sauerteigglas Verschütten bei der Zugabe von Zutaten und ermöglicht müheloses Rühren. Erleben Sie Backperfektion durch optimierte Handhabung.
  • ✅ Langlebig – Das Glas ist temperaturbeständig und wiederverwendbar, während austauschbare Deckel optimale Hygiene garantieren: eine atmungsaktive Stoffabdeckung für die Fermentation und ein Metall-Deckel für Langzeitlagerung.
  • 📏 Fütterungs-Tracker & Thermometer – Gewährleisten Sie die optimale Sauerteig-Gesundheit mit unserem Fütterungs-/Niveau-Trackerband. Die klare Anzeige von Datum und Uhrzeit ermöglicht einfache Nachverfolgung und Anpassung des Fütterungsplans. Das enthaltene Klebe-Thermometer überwacht zudem die Innentemperatur für eine perfekte Fermentationsumgebung.
  • 12,99 € AUF AMAZON
Absovetu
Absovetu
Absovetu 2 Stück Groß Fermentierglas mit Luftschleuse 5,7 Liter - Breiter Mund Fermentiergläser mit Gärventil Fermentier Set Fermentierglas mit Gewicht für Kimchi Sauerteig Sauerkraut Kefir Gemüse
20% Rabatt Kostenloser Versand
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • BREITER MUND - Der Durchmesser der Öffnung beträgt 11 cm. Eine große Öffnung für einfachen Zugang mit Messbechern oder Händen. 27,8 cm Höhe und 16,8 cm Breite. Extra großes Fassungsvermögen für die Biergärung
  • GUTE LUFTDICHTIGKEIT - Der speziell entwickelte Deckel garantiert einen luftdichten Verschluss und hält Ihre Fermente frisch und frei von Verunreinigungen. Wenn Sie mit der Gärung fertig sind, können Sie einfach das Entlüftungsventil entfernen und den Silikonstopfen direkt schließen
  • MESSMARKIERUNGEN - Die Seiten unserer Fermentiergläser sind mit präzisen Skalenmarkierungen versehen: Ml und Fl.oz, damit Sie den Fortschritt Ihrer Gärung verfolgen und die Zutaten genau abmessen können
  • CRYSTAL CLEAR PRECISION - Sehen Sie, wie die Magie geschieht! Durch das große, transparente Glas können Sie den Fermentationsprozess genau beobachten. Beobachten Sie, wie sich Ihre Kreationen in köstliche
  • KOMPLETT-SET - Dieses umfassende Paket enthält alles, was Sie brauchen, um sofort mit der Gärung zu beginnen: 2 Gärbehälter, 3 Luftschleusen, 1 Handbuch. Ideal für die Herstellung von Obstwein, Bier, Met, Apfelwein, Limonade, Sauerkraut, Sauerteig, Gurken, Gemüse
  • 34,39 € (17,20 € / stück) AUF AMAZON
Ghazpmuk
Ghazpmuk
Ghazpmuk Gärkörbchen, Gärkorb, Rundes Gärkorb Zum Brotbacken-Set, Brotkorb Mit Waschbarem Leineneinsatz, Leicht Zu Reinigen Brot Backen Zubehör, für Professionelle und Häusliche Bäcker, Brotbacken
Kostenloser Versand
star

66

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 【Hohe Qualität】Der Gärkorb besteht aus hochwertigem Naturrattan, das sehr robust und frei von Schimmel, Geruch, Farbstoffen und Chemikalien ist. Die Oberfläche ist glatt und frei von Schmutz, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Ihre Hände zu verletzen.
  • 【Perfekte Gärung】Das hochwertige Naturleinen und Baumwolltuch sorgt für ein makelloses Brotbacken, da es Feuchtigkeit von der Oberfläche des Teigs aufnehmen kann, die Form des Teigs während des Gärungsprozesses behält und ihn schön hält.
  • 【Leicht zu reinigen】Die glatte Oberfläche ermöglicht es Ihnen, überschüssiges Mehl nach dem Gebrauch leicht aus dem Brotkorb zu entfernen. Sie können den restlichen klebrigen Teig auch trocknen lassen und ihn dann mit einer steifen Bürste entfernen. Mit einem Leinenpad ist es einfacher zu reinigen.
  • 【Einfach zu verwenden】Der Brotkorb ist antihaftbeschichtet und atmungsaktiv. Das runde Design soll die Form des Teigs behalten, ihn während des Gärungsprozesses stabil halten, das Brot leichter schneiden lassen und die Kruste knuspriger machen. So können Sie köstliches und gesundes Brot backen.
  • 【Lieferumfang】 Sie erhalten 1 Brotkorb, 1 Baumwollfutter, der Brotbackkorb kann nicht nur zum Aufbewahren von Brotbackwaren verwendet werden, sondern auch als Aufbewahrungsbox für Obst, Snacks, kleine Werkzeuge usw.
  • 10,89 € AUF AMAZON