Fermentation
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
9. Oktober 2025
Chelsea Green Publishing Company
The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More
14% Rabatt
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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This is so much more than a cookbook - it's an in-depth exploration of fermenting techniques from around the world.
Clear, practical instructions enable and inspire you to ferment fruits, vegetables, grains, milk, beans, meats and more.
Detailed information on fermenting sugars into alcohol; making sour tonic beverages; and growing mold cultures.
An essential resource for anyone interested in adding these remarkable foods to their diet.
Hardcover. Katz, 7"x10", 456 pp.
36,97 € AUF AMAZON
CleverWise Verlag
Fermentieren leicht gemacht! Wenn die Gläser überquellen – Von einfach bis exotisch: Natürliche Superfoods haltbar machen - Für Gemüse, Obst, Sauerteig und mehr | Dein Fermentieren Buch
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BESTE QUALITÄT
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#2
Verlag Antje Kunstmann
Das Noma-Handbuch Fermentation: Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
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TOP QUALITÄT
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#3
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor)
23% Rabatt
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HOHE QUALITÄT
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#4
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
32,99 € AUF AMAZON
LÖWENZAHN VERLAG
Magic Fermentation: Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha. Gesunde, probiotische Ernährung aus dem Einmachglas.
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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Edition Loewenzahn
Magic Fermentation: Entdecke deine Liebe zu allem, was blubbert. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Miso und Kombucha: Fermentieren, ... Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
ABIS-BUCH
Gelb
32,90 € AUF AMAZON
KADAX
KADAX Gärgewicht für Einmachgläser, Kunststoff Gärdeckel, Lebensmittelbeschwerung mit Netz für Sauerkraut, Kimchi und Gurken, Gärhilfe (fi 82mm / 12 Stück)
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82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Perfekte Fermentierung – Unsere Gärgewichte mit Netz sorgen dafür, dass Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut oder Gurken stets unter der Lake bleibt – ideal für gleichmäßige und sichere Fermentation.
Lebensmittelechtes Material – Hergestellt aus hochwertigem, BPA-freiem Kunststoff, der keine Gerüche aufnimmt und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist.
Vielseitig einsetzbar – Die runden Fermentationshilfen passen in die meisten Standard-Einmachgläser und sind optimal für kleine bis mittelgroße Gläser geeignet.
Wiederverwendbar & leicht zu reinigen – Die robuste Konstruktion ermöglicht vielfache Verwendung. Einfach per Hand oder in der Spülmaschine zu reinigen.
Effektives Design mit Belüftung – Das integrierte Netz erlaubt kontrollierten Gasaustausch während des Gärprozesses und verhindert Schimmelbildung auf der Oberfläche.
13,95 € (1,40 € / stück) AUF AMAZON
Smiths Mason Jars
Smiths Mason Jars Fermentierglas 1L - 2er-Pack Fermentiergläser – Fermentierglas mit gärventil für Kimchi, Sauerkraut, Pickles & Sauerteigstarter– Fermentierset - Fermentationsglas Kimchi Behälter
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GUTE QUALITÄT
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#7
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Hochwertiges Klarglas: Diese Gläser aus haltbarem, lebensmittelechtem Glas ermöglichen es Ihnen, den Fortschritt Ihrer Fermentationskreationen leicht zu überwachen und gleichzeitig sicherzustellen, dass Ihre Snacks sicher und hygienisch aufbewahrt werden.
Komplettes Fermentations-Set: Jedes 2er-Pack enthält zwei 2-Liter-Klarglasgefäße, eine Holzzange und Gewichte. Damit haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingsspeisen wie Kimchi und Essiggurken mühelos zu fermentieren.
Richtige Sterilisation: Vermeiden Sie die Verwendung von heißem Wasser über 80 Grad Celsius, da dies zum Zerbrechen des Glases führen kann. Verwenden Sie stattdessen eine kleine Menge Alkohol und spülen Sie es mit warmem Wasser ab. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass Ihr Glasgefäß sicher und intakt für den langfristigen Gebrauch bleibt.
Vielseitige Aufbewahrungslösung: Diese Gläser sind ideal zum Fermentieren von Gemüse, zum Einlegen von Früchten oder zum Aufbewahren Ihrer Lieblingssnacks. Sie können auch für trockene Waren verwendet werden und sind somit eine perfekte Ergänzung für jede Küche oder Speisekammer.
Einfacher Zugang und Reinigung: Die weite Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen, Schöpfen und Reinigen und stellt sicher, dass Ihre Gläser die höchsten Standards an Hygiene und Funktionalität erfüllen.
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Westmark
Westmark Fermentiergewichte – Fermentierset bestehend aus 4 Gewichten zum Fermentieren, Glasgewichte in zwei Größen, Zubehör für Fermentation – Glas, Ø 7 cm, 4 Stück
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#8
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PRAKTISCH – Die Fermentiergewichte sind im Set erhältlich und ermöglichen eine optimale Fermentation Ihrer Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut oder Wurzelgemüse.
UNIVERSAL – Dieses Set enthält 4 Gewichte mit einem Durchmesser von 7 cm.
HOCHWERTIG – Die Fermentationsgewichte bestehen aus massivem Glas und sind von Natur aus BPA-frei, so dass sie unbedenklich mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können.
KOMFORTABLE ANWENDUNG – Die Glasgewichte sind mit einem Griff ausgestattet, der eine einfache Handhabung und Platzierung ermöglicht.
PFLEGELEICHT – Dank ihres hygienischen Designs sind die Gewichte leicht zu reinigen.
15,94 € AUF AMAZON
DK
The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More
29% Rabatt
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#9
Kilner
KILNER Fermentier Set / 2x 1 Liter Glas mit Gärungsdeckel / einfaches Haltbarmachen von Gemüse / Fermentieren Starter Set / Konservieren von Gemüse, wie Sauerkraut und Kimchi / Einmachglas 1l
17% Rabatt
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#10
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SCHNELL & EINFACH: Jedes Gemüse, dass du selbst anbaust oder im Laden kaufst, einfach und unkompliziert zu Hause fermentieren und haltbar machen mit dem Fermentierglas mit Gewicht von Kilner.
ANWENDUNG: Gemüse, Salz, Wasser und eventuell Gewürze in das Fermentieren Set füllen, verschließen und nach ca 4-6 Wochen genießen Sie besonders schmackhaftes und vitaminreiches Gemüse.
GLAS GEWICHT: Die Glasgewichte sorgen dafür, dass das zu fermentierende Gemüse in der Salzlake untergetaucht bleibt und somit keinen Sauerstoff bekommt, der es eventuell verderben lässt.
GESUND: Mit Fermentation tust du deiner Gesundheit etwas Gutes. Es entstehen viele Mikroorganismen, die deiner Verdauung helfen, die Nahrung zu verarbeiten und wichtige Nährstoffe zu erhalten.
LIEFERUMFANG: Je 2x Kilner Einmachglas 1 Liter, Edelstahldeckel mit Silikonventil, Glasgewicht, Vakuumdichtung, Schraubverschlussring. Silikondichtung vor Reinigung in der Spülmaschine entfernen! Rezepte und Anleitung inklusive.
24,79 € AUF AMAZON
fermentation weight
fermentation crock
fermentation lock
fermentation topf
pizza fermentation
fermentation glass
kilner fermentation
mead fermentation
wild fermentation
fermentation gefäß
#1 GEWINNER
